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[实用新型]食盐量管-CN201520622362.4有效
发明人：张小康;李正周 -专利权人：广州市普东医疗科技有限公司
申请日： 2015-08-18 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： G01F19/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食盐量管，包括手握部和位于手握部两端的两个圆柱量管，所述两个圆柱量管的内径不同，手握部的中心轴线和两个圆柱量管的中心轴线位于同一直线，圆柱量管的外端为45°斜切口，圆柱量管带有至少两个刻度本实用新型提供的食盐量管量取精度高、生产成本低并且能够戳散盐块。
食盐

[实用新型]食盐量取罐-CN201120427582.3有效
发明人：杨哲鸣 -专利权人：杨哲鸣
申请日： 2011-11-02 - 公布日： 2012-06-20 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食盐量取罐，包括储盐罐、手柄、支撑柱、控制柄、1克量杯、出盐道、出盐口、罐盖和连接销，在储盐罐内储存有盐，储盐罐的外侧面设有手柄，储盐罐内中心设有支撑柱，支撑柱上端设有1克量杯，支撑柱下端设有控制柄本实用新型的结构简单，使用方便，通过控制柄向下拉，1克量杯装满盐，向上推，盐通过出盐道和出盐口倒出，可以精确计算出服盐量，保护身体健康。
食盐量取罐

[发明专利]低盐酱油-CN200580039893.X无效
发明人：山越纯;松本浩祐;齐藤实;青田仁美;仲原丈晴;福田贤;小熊哲哉;藤井则和 -专利权人：龟甲万株式会社
申请日： 2005-08-05 - 公布日： 2007-10-24 - 主分类号： A23L1/238 文献下载
摘要：获得了一种具有良好的味道，显著地抑制血压升高，预防心脏肥大，还可用作特殊营养食品的低食盐酱油。将1.0重量％至10.0重量％的氯化钾和0.1重量％至5.0重量％的γ－氨基丁酸加至减少食盐的酱油中，从而获得了所提出的低食盐酱油。另外，含有KCl的低食盐酱油通过以下获得：(1)一种普通的酱油生产方法，其中用由KCl和食盐组成的混合溶液作为母液；(2)将使用食盐水作为母液获得的酱油经过电渗析、膜处理等以从以上酱油中除去食盐，然后向其中加入其后，将γ－氨基丁酸加至以上含有KCl的低食盐酱油中，从而获得低食盐酱油，其含有0重量％至10重量％的食盐、1.0重量％至10.0重量％的氯化钾和0.1重量％至5.0重量％的γ－氨基丁酸。
低盐酱油

[实用新型]一种量盐装置-CN201920181543.6有效
发明人：王新阳 -专利权人：王新阳
申请日： 2019-02-01 - 公布日： 2019-10-08 - 主分类号： G01F19/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种量盐装置，量盐装置设有食盐添加腔、食盐分配腔和底座，食盐分配腔为圆柱腔，食盐分配腔设有可以旋转的食盐分配辊，食盐分配辊的圆周表面均布有食盐容纳槽，食盐添加腔可以与食盐分配辊中的1个食盐容纳槽相通，量盐装置的右下方设有出盐口，出盐口可以与食盐分配辊中的1个食盐容纳槽相通，食盐分配辊设有摇把，所述底座设有食盐勺座，食盐勺座放置有食盐勺，食盐勺与出盐口相对应。
食盐出盐口分配腔容纳槽分配本实用新型添加腔勺座底座相通圆柱腔均布摇把

[发明专利]食盐摄取量的确定方法、确定装置以及洗碗装置-CN202111604917.9有效
发明人：项伟伟;秦萍;宋德超 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司;珠海联云科技有限公司
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： A47L15/42 文献下载
摘要：本申请提供了食盐摄取量的确定方法、确定装置以及洗碗装置。该方法包括：获取洗碗池中进食目标餐所使用过的所有餐具进行第一次清洗后得到的清洗废水中的食盐浓度和清洗废水的体积；根据食盐浓度、清洗废水的体积以及目标餐对应的烹制时的食盐总用量，确定目标餐对应的摄入的食盐总质量；获取当前次进餐的人员数量，并计算食盐总质量和人员数量的比值，得到食用目标餐的每个人员的食盐摄取量。本申请的食盐摄取量的确定方法中，通过洗碗池中的清洗废水的食盐浓度、清洗废水的体积以及目标餐对应的烹制时的食盐总用量，来确定每个人在目标餐摄入的食盐摄取量，进而解决了现有技术中难以获取食盐摄取量的问题。
食盐摄取量确定方法装置以及洗碗

[发明专利]一种碘营养水平个体化的评估方法及应用-CN201711225884.0在审
发明人：桑仲娜;赵欣;刘雯迪;张朋;张万起;沈钧;陈利琴 -专利权人：天津医科大学
申请日： 2017-11-29 - 公布日： 2018-03-20 - 主分类号： G16H50/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种碘营养水平个体化的评估方法及应用，包括以下步骤（1）食盐摄入量采用3天食盐称重法获得个体食盐摄入量；（2）食盐碘摄入量测定盐碘含量，结合步骤（1）获得个体盐碘摄入量；（3）个体膳食碘摄入量将（1）（2）代入公式个体膳食碘摄入量=每日食盐摄入量×食盐碘含量×（1‑食盐碘烹调损失率(L)）/比例系数(F)。F=0.65~0.85，由个体食盐碘摄入量（S）/个体总碘摄入量(D)获得。其中S获得同步骤（1）（2）。D为通过测定多次24小时尿碘获得；（4）碘膳食参考摄入量与（3）比较，评价个体碘水平。
一种营养水平个体化评估方法应用

[发明专利]一种量盐装置及其使用方法-CN201910102609.2在审
发明人：王新阳 -专利权人：王新阳
申请日： 2019-02-01 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： G01F19/00 文献下载
摘要：本发明公开一种量盐装置及其使用方法，量盐装置设有食盐添加腔、食盐分配腔和底座，食盐分配腔为圆柱腔，食盐分配腔设有可以旋转的食盐分配辊，食盐分配辊的圆周表面均布有食盐容纳槽，食盐添加腔可以与食盐分配辊中的1个食盐容纳槽相通，量盐装置的右下方设有出盐口，出盐口可以与食盐分配辊中的1个食盐容纳槽相通，分配辊设有摇把，所述底座设有食盐勺座，食盐勺座放置有食盐勺，食盐勺与出盐口相对应。使用方法：旋转摇把，使食盐分配辊旋转，当加入有食用盐的食盐容纳槽旋转到出盐口时，食盐容纳槽里的食用盐通过出盐口落入食盐勺内，继续旋转摇把，使流入食盐勺内的食用盐达到要求的体积即可。
食盐出盐口容纳槽分配分配腔食用盐旋转摇把添加腔底座勺座相通圆柱腔均布摇把

[实用新型]滑移斜推式带有控盐功能的储盐罐-CN201521023995.X有效
发明人：付志豪;王珺;付若愚 -专利权人：黄河科技学院
申请日： 2015-12-11 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种滑移斜推式带有控盐功能的储盐罐，其中：包括盐罐、出盐仓、量盐盘及斜推块，本实用新型是在盐罐下端设置出盐仓，盐罐下端面与出盐仓上端面之间设置能够在盐罐与出盐仓之间滑动的量盐盘，量盐盘定量从盐罐内量取食盐，滑动之后将量取的食盐运送至出盐仓，最后从出盐口倒出，从而实现定量的从盐罐内量取食盐的目的，人们可根据家庭人口数量定量的向食物中加入所需食盐，从而达到精确控盐目的，控制人体食盐摄入量，避免无计量导致的食盐摄入量过多给人体带来的伤害
滑移斜推式带有功能储盐罐

[实用新型]一种限制食盐摄入量的勺子-CN201020125176.7无效
发明人：于越 -专利权人：于越
申请日： 2010-03-08 - 公布日： 2010-11-10 - 主分类号： A47J43/28 文献下载
摘要：一种限制食盐摄入量的勺子，属于厨房用具，主要解决普通盛盐的小勺在烹调过程中把握不住食盐摄入量的问题。该限制食盐摄入量的勺子，可以让人们有计划的控制食盐的摄入数量，使人们直观的认识到摄入食盐量的多少，从而在烹调过程中合理添加食盐量，更加有利于人们的身体健康。
一种限制食盐摄入勺子

[实用新型]一种可控量的食盐包装袋-CN201721647642.6有效
发明人：张廷珍;姚益荣;杨兵;费星海 -专利权人：江苏省瑞达包装有限公司
申请日： 2017-12-01 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： B65D30/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可控量的食盐包装袋，包括食盐袋本体，所述食盐袋本体的左端固定设置有大盐量出口，本实用新型涉及包装袋技术领域。该一种可控量的食盐包装袋，通过在食盐袋本体的一端设置有小盐量出口，解决了从现有食盐包装袋中获取食盐时，无法控制日用盐量的问题，并且在小盐量出口的外侧固定设置有密封压条，解决了现有食盐包装袋开封后不能再次封闭导致容易受潮的问题，并且在食盐袋本体的表面设置有透明处，可观看食盐的剩余量，在食盐袋本体的外侧设置有调味盒体，避免食盐包装袋在放置时也难以处于站立状态，在开启后的使用中容易倾倒，导致食盐撒露的问题，结构设计简单实用。
食盐包装袋食盐袋本体可控本实用新型固定设置包装袋技术领域出口表面设置密封压条外侧设置一端设置站立状态受潮调味盒剩余量透明处盐量左端倾倒开封封闭观看

[发明专利]食盐及其制备方法和系统-CN201710751170.7有效
发明人：赵雪冰;刘德华;戴玲妹;邹成华 -专利权人：清华大学;四川自贡驰宇盐品有限公司
申请日： 2017-08-28 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明供了一种食盐。该食盐含有50‑600mg/kg的锶元素。本发明提供的富锶食盐与传统食盐相比具有显著较高的锶元素含量。锶作为人体必需的微量元素之一，对人体健康具有重要的作用。本发明提供的食盐富含锶元素，可在人体摄入食盐过程中也摄入锶元素，并且本发明提供的食盐中锶元素含量在50‑600mg/kg的范围，使得人体在摄入正常的食盐量的同时，获得能满足人体需求的锶元素量。
食盐及其制备方法系统

[发明专利]含氯化钾的低钠食盐代用品-CN201880060235.6在审
发明人：詹姆斯·S·波菲;弗兰克·E·戴维斯;桑巴西瓦·拉奥·齐古鲁帕提;克里斯·特罗特 -专利权人： SP配料研发有限公司
申请日： 2018-06-15 - 公布日： 2020-05-01 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明涉及制造食盐代用品，包括形成食盐代用品前体，将所述食盐代用品前体提供至离心机，以及离心所述食盐代用品前体以产生固体形式的食盐代用品和离心分离液。所述食盐代用品前体包含水、氯盐、食品级酸和抗结块剂。所述氯盐包含氯化钾。所述食盐代用品前体的pH在2至4之间，并且所述食盐代用品前体是饱和或过饱和溶液、悬液或浆液。所述食盐代用品包含氯盐、食品级酸和抗结块剂。所述食盐代用品包括氯化钾并为结晶固体的形式，其包含至少95重量％的所述氯盐、至多1重量％的所述食品级酸和至多1重量％的所述抗结块剂。
氯化钾食盐代用品

[发明专利]一种食用盐的生产工艺-CN201710271689.5有效
发明人：魏兵;张茂国 -专利权人：重庆飞亚实业有限公司
申请日： 2017-04-24 - 公布日： 2020-10-02 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本专利公开了一种食用盐的生产工艺，涉及一种食盐加工工艺；主要包括取盐浆、育晶、洗涤、离心分离、粉碎和包装六个步骤，其中取盐浆、育晶、洗涤均为现有的常规步骤，离心分离及干燥步骤需要将食盐晶粒的含水率降低至0.5％以下；粉碎步骤采用空气压缩压力粉碎设备将食用盐晶粒粉碎为直径为2μm的细小颗粒；减小食盐的颗粒大小，可以增大表面积，即可增大食盐与菜品的接触面积，食盐快速入味，以减少食盐摄入量。而包装以每袋4～6g进行包装，从而每袋为每人一天的食盐摄入量，从而有利对每天都食盐摄入量进行控制，另外，每袋食盐可一次性用完，因此，可以防止食盐与空气接触后结块。
一种食用生产工艺

[实用新型]一种标准化定量食盐串-CN200820018285.1无效
发明人：李新民 -专利权人：李新民
申请日： 2008-02-27 - 公布日： 2008-12-10 - 主分类号： A23L1/237 文献下载
摘要：本实用新型是一种标准化定量食盐串，其由两个或者多个食盐单元(1)组成，每个食盐单元(1)的含盐量相等；相邻两食盐单元(1)之间连接在一起。使用本标准化定量食盐串，居民可方便、准确地用盐，以掌握每餐食盐摄入量，保证健康饮食。单元间易于拆分，使用便捷。制造简单，附加成本低，易于产业化推广。
一种标准化定量食盐

[发明专利]健康食盐罐-CN201010500385.X无效
发明人：陈渝德 -专利权人：蒋建全
申请日： 2010-10-08 - 公布日： 2012-05-09 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：在一食盐罐(1)的罐底(2)的旁壁开一个容量为7克食盐的矩形盒(3)上表面无盖，做一可拉动挡板(4)覆盖于旁壁上，上连接拉杆(5)，拉杆(5)上连接控制球(6)。当使炒菜时，拉动控制球(6)使食盐罐(1)里的食盐进入矩形盒(3)中，当矩形盒(3)满时，往下按控制球(6)，让挡板(4)挡住食盐进入矩形盒(3)内，此时矩形盒(3)里的食盐量，为1家3口1天的食盐量，一次做2天的菜则放2盒食盐，以此类推。
健康食盐

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