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[实用新型]一种蒸煮加工设备-CN202223273592.3有效
发明人：朱洪平 -专利权人：杭州富阳鸿利食品有限公司
申请日： 2022-12-07 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蒸煮加工设备，包括蒸煮锅，所述蒸煮锅内部滑动连接有支撑底板，所述支撑底板顶部贯穿开设有若干第一固定口，所述第一固定口其中靠近支撑底板中间位置的一个内部侧壁滑动连接有主起吊杆，所述第一固定口另外的内部侧壁滑动连接有可调蒸煮杆本实用新型通过在蒸煮的过程中热水泵通过连接管将热水送往可调蒸煮杆中，可调蒸煮杆再将热水送往各个放置框的中间位置对食物进行加热，这样可以加快内部食物的加热时间。
一种加工设备

[实用新型]一种节能型蒸煮设备-CN201320180157.8有效
发明人：戴超荣 -专利权人：长沙荣旺厨房设备有限公司
申请日： 2013-04-11 - 公布日： 2013-09-18 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种节能型蒸煮设备，包括蒸煮箱体，设于蒸煮箱体上端的蒸汽排放管，以及由下向上设置于蒸煮箱体内的多个隔板，所述隔板将蒸煮箱体分为若干个蒸煮腔室，且在所述每个隔板上均设有蒸煮孔，所述每个蒸煮腔室内壁上设有至少一个蒸煮管，所述每个蒸煮管上设有至少一个蒸煮喷头，所述蒸煮箱体上还设有蒸煮主管，以及设有与所述蒸煮管对应的蒸煮支管，所述蒸煮主管与蒸煮支管连通，所述蒸煮支管与蒸煮管连通。本实用新型通过在蒸煮箱体中增加蒸煮管，并由蒸煮主管和蒸煮支管供应蒸煮蒸汽，使得蒸煮箱体中各层隔板上的食物能得到均匀地加热，进而缩短蒸煮时间，达到节能的目的。
一种节能型设备

[实用新型]一种蒸煮两用火锅-CN201721249536.2有效
发明人：邱克洪 -专利权人：邱克洪
申请日： 2017-09-26 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种火锅，具体涉及一种蒸煮两用火锅。目的是提供一种可以同时进行蒸和煮的两用火锅。本实用新型所采用的技术方案是：一种蒸煮两用火锅，包括锅体和锅盖。锅体包括煮锅、蒸筒和蒸锅，蒸筒位于煮锅的中心位置，蒸筒下部与煮锅锅底连接。蒸锅开口向上，蒸锅下部与蒸筒上部连接，蒸锅内设置可取出的蒸格，蒸格上均匀设置一些过气的通孔。本实用新型能够实现煮和蒸同时进行，在煮锅内煮食物，在蒸锅内蒸食物，满足了不同口味人的需要，解决了众口难调的问题。
蒸锅两用火锅蒸筒煮锅本实用新型锅盖盖帽蒸煮均匀设置锅体蒸格上部中心位置侧面设置横向把手开口向上可取出排气孔蒸食物煮食物通孔火锅口味

[实用新型]蒸汽蒸煮器附件以及包括其的电蒸汽蒸煮器-CN201721789470.6有效
发明人：洛朗·盖冈;奥利维尔·德尔吕;劳伦·布朗德 -专利权人： SEB公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2019-11-01 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蒸汽蒸煮器附件，其用于用蒸汽加热和/或蒸煮包含在容器中的食物，蒸汽蒸煮器附件包括蒸汽发生器，蒸汽发生器包括蒸汽产生室，蒸汽产生室与至少一个蒸汽分配出口连接，至少一个蒸汽分配出口布置在蒸汽发生器的下部分中，蒸汽蒸煮器附件包括承载蒸汽发生器的环，环具有下面和上面。本实用新型还涉及一种电蒸汽蒸煮器，电蒸汽蒸煮器包括用于容纳待加热和/或待蒸煮的食物的容器和盖，盖形成根据上述特征的蒸汽蒸煮器附件。
蒸汽蒸煮器蒸汽发生器本实用新型蒸汽产生室蒸汽分配蒸煮出口连接蒸汽加热排出部排出加热连通承载容纳出口

[发明专利]烤盘组件和具有其的烹饪器具-CN201711066061.8在审
发明人：皮尔斯·詹姆斯·巴纳德 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2017-11-02 - 公布日： 2018-02-13 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种烤盘组件和具有其的烹饪器具，所述烤盘组件包括由下至上依次叠置的烤盘底座、蒸煮盘和烤架，所述烤盘底座内限定出顶部敞开的加热腔，所述加热腔内设有或接通加热装置，所述蒸煮盘内限定出顶部敞开的蒸煮腔，所述蒸煮盘和所述烤架中的任一个可与所述烤盘底座组合使用。根据本发明实施例的烤盘组件，通过使蒸煮盘和烤盘底座组合可构成用于蒸煮食物的操作平台，通过使烤架和烤盘底座组合可构成用于烧烤食物的操作平台，由此可以同时满足蒸煮和烧烤所需，大大减少了蒸烤操作的配件，降低生产成本和所需的存储空间
组件具有烹饪器具

[实用新型]烤盘组件和具有其的烹饪器具-CN201721452786.6有效
发明人：皮尔斯·詹姆斯·巴纳德 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2017-11-02 - 公布日： 2019-02-05 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烤盘组件和具有其的烹饪器具，所述烤盘组件包括由下至上依次叠置的烤盘底座、蒸煮盘和烤架，所述烤盘底座内限定出顶部敞开的加热腔，所述加热腔内设有或接通加热装置，所述蒸煮盘内限定出顶部敞开的蒸煮腔，所述蒸煮盘和所述烤架中的任一个可与所述烤盘底座组合使用。根据本实用新型实施例的烤盘组件，通过使蒸煮盘和烤盘底座组合可构成用于蒸煮食物的操作平台，通过使烤架和烤盘底座组合可构成用于烧烤食物的操作平台，由此可以同时满足蒸煮和烧烤所需，大大减少了蒸烤操作的配件，降低生产成本和所需的存储空间
烤盘底座烤盘组件蒸煮盘烤架本实用新型操作平台顶部敞开烹饪器具加热腔存储空间加热装置烧烤食物蒸煮食物蒸煮腔叠置烧烤蒸煮接通配件

[发明专利]一种耐蒸煮复合膜及其生产方法-CN201911222502.8在审
发明人：张和平;袁宗喜 -专利权人：武汉欣宏创塑料印刷包装有限公司
申请日： 2019-12-03 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： C08L23/12 文献下载
摘要：本发明涉及的是一种耐蒸煮复合膜及其生产方法,属于蒸煮膜技术领域。采用了无规共聚聚丙烯，通过无规共聚聚丙烯催化剂生产的聚丙烯分子分布比普通催化剂生产的聚丙烯分子粒径要小，并且小分子含量少，有利于减少气味的产生，同时，在原料中加入了沸石，利用了沸石本身具有大的比表面积的性质，有助于在蒸煮膜在高温蒸煮时吸收薄膜迁移出的抗氧剂、热稳定剂、低分子聚合物等小分子物质，且不会影响耐高温蒸煮膜的使用性能，包装在耐蒸煮复合膜中的食物经过高温蒸煮后，耐蒸煮复合膜吸收了大量的小分子物质，从而使得进入到食物中的小分子物质比普通蒸煮膜吸收的小分子物质含量少
一种耐蒸煮复合及其生产方法

[实用新型]一种早餐机的旋转结构-CN201721353611.X有效
发明人：林海涛;陈伟填;陈忆宣 -专利权人：广东天际电器股份有限公司
申请日： 2017-10-20 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种早餐机的旋转结构，包括壳体和蒸煮锅，所述壳体包括底座、固定座和顶盖，所述固定座安装在底座上，所述顶盖安装在固定座上，所述蒸煮锅安装在底座上，其特征是：所述固定座的侧壁设有转轴，所述顶盖可活动地安装在转轴上这种早餐机的旋转结构，当煮食物时把顶盖先旋转到固定座的左侧或右侧水平方向上，然后把蒸煮锅放在底座上，再把顶盖旋转一定的角度，对准位置合上顶盖使顶盖和蒸煮锅顶部完全合牢；当食物蒸煮完成要把蒸煮锅取出时可先通过顶盖的旋转后再进行提锅，防止人们在取锅时被蒸煮锅盖上冒出的热气烫伤，方便人们从蒸煮区抽取出蒸煮锅，使得早餐机具有更好的安全性能。
顶盖蒸煮锅固定座早餐机底座旋转结构转轴壳体取出水平方向转动本实用新型安全性能对准位置食物蒸煮可活动上顶盖蒸煮区煮食物锅盖烫伤侧壁合牢蒸煮热气

[实用新型]家庭用电热锅-CN201720727439.3有效
发明人：张佳仪 -专利权人：张佳仪
申请日： 2017-06-22 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种家庭用电热锅，包括锅体和锅盖，锅体的一侧设置有防烫握把，锅体内放置一蒸煮架，蒸煮架的上方放置一蒸笼，蒸煮架包括用于搁置鸡蛋的底盘，底盘的中部设有蒸煮架提手，蒸煮架提手的外周面由上至下横向设置多个蒸煮架挡块，蒸笼上端口设置的蒸笼挡块与所述蒸笼支撑块数目匹配，当蒸笼安置在锅体内时，蒸笼挡块与蒸笼支撑块上下位置对应，蒸笼的中部设置一提手通过孔，当蒸煮架支撑于所述蒸笼上时，蒸煮架挡块与沟槽外侧的提手通过孔上下位置对应，锅盖扣设在锅体的上口处，本实用新型节能环保，功能多样，可以轻松实现蒸煮鸡蛋，放上蒸笼，可以实现加热包子、牛奶等食物，并可上下调节待蒸食物的存放空间，特别适合家庭或上班族用。
蒸笼蒸煮架挡块提手锅体上下位置电热锅家庭用通过孔底盘支撑鸡蛋体内本实用新型存放空间横向设置节能环保上下调节锅盖扣上班族上端口上口处外周面蒸食物锅盖包子防烫加热握把蒸煮搁置匹配牛奶安置

[发明专利]一种电阻测量电饭煲-CN201210466696.8无效
发明人：郑滏生 -专利权人：郑滏生
申请日： 2012-11-19 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种电阻感应自动控制煮饭系统的电饭煲，该电饭煲内锅的锅底设置了两个电极(3)和(4)；电极(3)和(4)间用绝缘材料(2)隔开，与食物(9)接触可以测量蒸煮米饭过程米饭(9)的含水量，水量不足时及时中断加热器(5)防止锅底米饭焦化，米饭蒸煮好后可自动中断加热，可以根据用户需要调节米饭蒸煮好时的湿度，可以进行高压蒸煮使米饭快速熟化。此外该电饭煲在蒸煮、水煮一些其它食物时也能实现智能化的自动控制。
一种电阻测量电饭煲

[发明专利]快速蒸煮、迅速再水化的食物产品以及制备这样的食物产品的方法-CN201280077287.7在审
发明人： P·伯世;L·蔡;G·胡;J·胡;罗春林 -专利权人：桂格燕麦公司
申请日： 2012-10-23 - 公布日： 2015-08-05 - 主分类号： A23L1/182 文献下载
摘要：公开了用于制备快速蒸煮、迅速再水化的食物产品的方法，所述方法包括：将至少一种谷物或至少一种豆科作物浸泡在水溶液中，所述水溶液包含碱性碳酸盐或碳酸氢盐；首次蒸煮所述谷物或豆科作物；以及干燥所述谷物或豆科作物，其中所述干燥的谷物或豆科作物能够通过蒸煮约10分钟或更短的时间而被蒸煮和再水化至人类食用所期望的程度。还提供了使用公开的方法制备的快速蒸煮、迅速再水化的食物产品。
快速迅速水化食物产品以及制备这样方法

[实用新型]一种带保温功能的联排蒸柜-CN201920924276.7有效
发明人：田洪云;田礼俊 -专利权人：保靖县丰银燃料有限公司
申请日： 2019-06-19 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型公布了一种带保温功能的联排蒸柜，它包括柜体和炉体，柜体内从下往上依次包括预热水箱、空腔、联排蒸汽系统和保温系统，每一层横向蒸汽通道板的上端设置有固定托盘支座和两个活动托盘支座，其中固定托盘支座固定在横向蒸汽通道板的中上端本实用新型具有保温功能，能够对食物进行长时间的保温，同时增加了微振动机构，食物在蒸煮前通过微振动机构的作用下，使食物和水在蒸盘中得到均匀分布，有效解决了食物高度不一导致局部蒸煮不到位的情况，提高了蒸煮效果，使蒸煮完成的食物赋有更好的口感。
一种保温功能联排蒸柜

[实用新型]调压式限压阀-CN88216392.2无效
发明人：赵仙洲;曲径文;赵青宁 -专利权人：海军北海舰队铝制品厂
申请日： 1988-12-09 - 公布日： 1989-08-09 - 主分类号： F16K7/12 文献下载
摘要：一种用于压力锅的调压式限压阀，属于蒸煮食物器具附件的结构改进。目前市场上销售的压力锅，限压阀限制锅内压力数值单一，对于不同食物，锅内压力不能调节，因而不方便。本实用新型所提供的调压式限压阀，利用改变阀座内孔直径大小，改变压力锅蒸煮食物时的压力，当蒸煮易烂或耐火食物时，可选择不同压力，加快蒸煮速度，并节约了能源。
调压式限压阀

[发明专利]用于用蒸汽加热和/或蒸煮容纳在容器中的食物的附件以及包括容器和该附件的蒸汽蒸煮器-CN201711383913.6有效
发明人：奥利维尔·德尔吕;洛朗·盖冈;劳伦·布朗德 -专利权人： SEB公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种蒸汽蒸煮器附件(4’)，其用于用蒸汽加热和/或蒸煮包含在承载蒸汽蒸煮器附件(4’)的容器(2’)中的食物，所述蒸汽蒸煮器附件(4’)包括蒸汽发生器(5’)，所述蒸汽发生器包括蒸汽产生室，所述蒸汽产生室与至少一个蒸汽分配出口连接，所述至少一个蒸汽分配出口布置在所述蒸汽发生器(5’)的下部分中，所述蒸汽蒸煮器附件(4’)包括用于抵靠在所述容器(2’)上的抵靠面(7’)。根据本发明，所述抵靠面(7’)具有形成排出部(70’)的凹口(71’)，当所述容器(2’)承载蒸汽蒸煮器附件(4’)时，所述排出部(70’)能够将所述容器(2’)的内部与所述容器(2’)的外部连通。本发明还涉及一种电蒸汽蒸煮器(1’)，所述电蒸汽蒸煮器包括用于容纳待加热和/或待蒸煮的食物的容器(2’)和根据上述特征所述的蒸汽蒸煮器附件(4’)。
用于蒸汽热和容纳容器中的食物附件以及包括蒸煮器

[发明专利]具有制冷功能的蒸煮装置-CN201310724393.6有效
发明人：杨阳 -专利权人：东莞市赛卡律拉机电技术开发有限公司
申请日： 2013-12-24 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有制冷功能的蒸煮装置，包括设有上开口的壳体，及设于壳体内的加热元件和食物容器，还包括与加热元件电性连接的控制电路，还包括设于壳体上方的上盖；还包括与食物容器的容腔相通的制冷组件；所述的制冷组件与控制电路电性连接本发明采用了制冷组件，实现食物容器的制冷，使得放在食物容器内的食物可以放置较长的时间；特别适合用于定时预约功能或远程通讯功能（食物预先放入，启动工作的指令由远程通讯的模块实现）的蒸煮装置。本发明所指的蒸煮装置可以是电饭煲、电压力锅、电砂锅等通过电加热的蒸煮设备；其加热方式可以是电阻加热方式，也可以是电磁等加热方式，加热元件可以采用各种常规的加热器件。
具有制冷功能装置