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[实用新型]一种多功能燃气烤炉-CN201821591778.4有效
发明人：余洪波 -专利权人：佛山市顺德区鼎佳电器制造有限公司
申请日： 2018-09-28 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用多功能新型燃气烤炉，采用主炉体和上盖独立加热的方式，第一内胆可放水蒸煮，保持食物鲜嫩，蒸完再开第二内胆燃烧系统，第二内胆内部可产生明火，对食物进行烘烤，将蒸煮完再将食物表面水分烤干，一蒸一烤，使食物外焦里嫩，烧烤食物时效果更好。
内胆主炉体上盖烤炉炉头多功能燃气内胆开口蒸煮支架点火本实用新型铰链连接内胆内部排水装置燃烧系统上盖独立烧烤食物食物表面通风窗口外焦里嫩新型燃气镂空结构烘烤放水烤干明火主炉加热体内

[实用新型]一种蒸屋-CN201620531640.X有效
发明人：刘端林 -专利权人：贵州百佳厨房设备有限公司
申请日： 2016-06-06 - 公布日： 2017-04-12 - 主分类号： A47J27/16 文献下载
摘要：本实用新型属于烹饪器械领域且公开了一种蒸屋，包括蒸屋主体、通风口、密封固定槽、转轴、密封固定条、密封把手、蒸煮仓、滚轮滑槽、电源箱、导线、微控制器和电加热板，所述蒸屋主体左侧设有通风口，所述通风口下侧设有电源线，所述电源线与电源插头连接，所述蒸屋主体前侧设有密封门，且密封门通过合页与蒸屋主体连接，所述密封门上设有开合把手，所述密封门左侧设有多个密封固定槽。本实用新型设有蒸煮仓和电加热片，通过将食材放入蒸煮仓内然后利用电加热片的加热作用对蒸煮仓内的食材进行蒸煮，同时设有密封锁可以对蒸煮仓严格进行密封，并且本实用新型结构简单，使用灵活，可以移动，有效改善了现阶段蒸煮食物时的工作环境
一种

[实用新型]一种鳗鱼快速蒸煮设备-CN202222368124.8有效
发明人：陈永钦;尤信灶;尤信情 -专利权人：宁德市金盛水产有限公司
申请日： 2022-09-07 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型属于食物烹饪技术领域，尤其为一种鳗鱼快速蒸煮设备，包括加热仓，所述加热仓上端面具有锥形上壳，所述锥形上壳上端面固定连接有蒸煮壳，所述蒸煮壳内壁固定连接有若干个竖直等距分布的卡板，所述卡板上均滑动连接有蒸煮盘，所述锥形上壳上端面设有三个连通管组，述连通管组包括若干个竖直分布的导向管以及固定连接在所述蒸煮壳侧面的锥形口，所述锥形口与所述卡板交错分布；气体通过锥形口进入每一个蒸煮盘的底部，进而降低了热气上升的损耗，使顶端与底端的加热速度差降低，进而提高蒸煮的效率，为了防止鳗鱼与蒸煮槽贴合接触造成贴附粘接的情况，通过多个支撑筋条对鳗鱼进行支撑，防止鳗鱼粘接。
一种鳗鱼快速设备

[实用新型]一种节能蒸煮机-CN201721375757.4有效
发明人：彭德权 -专利权人：广东半岛集团有限公司
申请日： 2017-10-23 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种节能蒸煮机，其设有蒸煮仓和控制装置，蒸煮仓内部设有输送装置；输送带的下方设有活动托板，活动托板的一端与蒸煮仓铰接，另一端的边缘连接有承托柄；用以调节所述活动托板倾斜度的调节轮，所述调节轮与所述承托柄连接；蒸煮仓的下方设有多个蒸汽输入管，所述蒸汽输入管上有蒸汽输入管阀门；所述蒸煮仓设有清洁门和温度检测装置，所述清洁门上设有接近开关；接近开关和温度检测装置均与控制装置连接以反馈信息，控制装置根据反馈的信息控制所述输送电机和所述蒸汽输入管阀门工作本实用新型的节能蒸煮机能够控制温度且保持温度稳定均匀、节约能源、能够对食物原料进行翻转且加热均匀以及对工作人员进行保护。
蒸煮仓蒸汽输入管活动托板控制装置蒸煮机温度检测装置本实用新型接近开关节能承托阀门倾斜度输送带边缘连接反馈信息加热均匀食物原料输送电机输送装置温度稳定信息控制翻转清洁门铰接反馈清洁节约能源

[实用新型]一种制备香肠的蒸煮箱-CN202021946344.9有效
发明人：李德顺;韩红丽;李通;杨增强;郝伟伟;吕新明 -专利权人：河南爱迪食品有限公司
申请日： 2020-09-08 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种制备香肠的蒸煮箱，包括箱体，所述箱体外部设有箱门，所述箱体内部设有保温隔热板，所述保温隔热板和箱体之间分别形成蒸煮区和油烟排出区，所述保温隔热板上开设有进风口，所述保温隔热板和箱体之间形成的油烟排出区内设有油烟过滤腔该制备香肠的蒸煮箱能够将使用时产生的大量油烟进行过滤后排出，避免油烟粘附在蒸煮箱内壁对蒸煮箱产生污染难以清洁，且该蒸煮箱能够将食物蒸煮时掉落的油和残渣进行收集，更加方便清理。
一种制备香肠蒸煮箱

[实用新型]一种多用蒸煮锅-CN201720882450.7有效
发明人：叶灿雄;梁建秀;余敬源;黄志荣;伍尚凯;李广彬;潘德赢;吴金洋 -专利权人：新兴县先丰不锈钢制品有限公司
申请日： 2017-07-20 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： A47J27/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多用蒸煮锅，其包括锅身、锅盖、盖耳和侧耳，所述锅盖盖放于锅身的上方，所述盖耳安装在锅盖上侧面，所述侧耳安装于锅身的侧面，所述锅身内设置有用于将锅内至少隔成两个食物放置区的分隔件，所述锅盖设置有用于控制排气和锁气的排锁气调节阀本实用新型的优点在于：本锅具可同时的蒸、煮不同的食物，缩短烹饪的时间，减少能源的消耗；而多格火锅则可以满足不同食用者的口味，增加食用的乐趣；分隔片在不使用时可以折叠在一起，占用空间小，方便收纳；配合可排锁气的锅盖使用，可减少食物的蒸煮时间，从而达到节能环保的目的。
锅盖锅身本实用新型蒸煮锅盖耳锁气食用食物放置区方便收纳节能环保控制排气占用空间分隔件分隔片上侧面折叠多格锅具节阀气调蒸煮火锅烹饪口味消耗侧面能源配合

[实用新型]电蒸笼-CN03268267.0无效
发明人：周文洪 -专利权人：深圳市宝安区西乡镇臣田唐锋电器厂
申请日： 2003-07-31 - 公布日： 2004-08-25 - 主分类号： A47J27/05 文献下载
摘要：内的蒸汽通道(21)均有进汽口(211)；所述排水通道(22)下端有排水口(221)，各隔栅(3)为密封板；蒸笼本体(1)内经加热产生的蒸汽通过所述蒸汽通道(21)的进汽口(211)进入各蒸格(2)对其内的食物进行蒸煮本实用新型具有以下效果：所蒸煮的食物味道纯正，各层蒸格蒸煮的食物熟度一致，口感好。
蒸笼

[实用新型]隔水炊具-CN92202419.7无效
发明人：魏荣富;吴振昌 -专利权人：吴振昌;魏荣富
申请日： 1992-02-11 - 公布日： 1992-08-19 - 主分类号： A47J27/10 文献下载
摘要：本实用新型的优点在隔水炊具内蒸煮食物，可避免食物烤焦，蒸煮的食物新鲜可口。在隔水炊具内温酒和热奶，不会有过热现象。
炊具

[实用新型]一种烹饪器具-CN202120005876.0有效
发明人：黎健泉;梁炎明;梁敬彬 -专利权人：广东万事泰集团有限公司
申请日： 2021-01-04 - 公布日： 2022-02-22 - 主分类号： A47J27/12 文献下载
摘要：一种烹饪器具，包括上锅和下锅，其特征在于，在所述上锅和下锅之间设置了蒸片。通过在上锅和下锅之间设置蒸片，可以将食物放在蒸片上蒸煮，增加烹饪功能。
一种烹饪器具

[实用新型]蒸汽加热设备-CN201520958662.X有效
发明人：房海成 -专利权人：房海成
申请日： 2015-11-27 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：蒸汽容器中底部设有用于产生蒸汽的加热腔，蒸汽容器底部还设有搅拌装置，所述搅拌装置由转轴以及可拆卸的安装于转轴上的搅拌棒组成，转轴与电机输出轴相连，加热腔的加热器件以及电机与控制电路电连接，所述蒸汽容器顶部敞口处搁置有蒸盘，所述蒸盘的底面设有多个蒸汽通孔。由于蒸汽容器为了便于制作土豆泥或山药泥等，整体呈圆柱状，难以用于其他食物的蒸汽蒸煮，为此本实用在原有的基础上加入了蒸盘，由于蒸盘整体外形较为适用于放置不同的食物或食物容器，这样拓宽了本实用新型的蒸煮功能，不使用时只需将蒸盘拿走就不会影响土豆泥或山药泥的制作，非常方便。
蒸汽加热设备

[实用新型]一种酒店用电蒸柜-CN201822086199.0有效
发明人：冯剑;彭畅 -专利权人：重庆阿拉丁魔方酒店管理有限公司
申请日： 2018-12-13 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： A47J27/05 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酒店用电蒸柜，包括电蒸柜壳体、伺服电机和固定板，所述电蒸柜壳体内部的下方设置有水槽，且水槽的内部设置有电热管，所述水槽的上方安装有隔板，所述伺服电机位于电蒸柜壳体的上侧，且伺服电机的输出端连接有转杆该酒店用电蒸柜在放置盘的上方设置有蒸汽盘，蒸汽盘与蒸汽管道为一体结构，且蒸汽盘的内部与蒸汽管道的内部相通，蒸汽管道将蒸汽传送到蒸汽盘上，通过蒸汽盘上的蒸汽孔对食物进行加热，蒸汽盘与放置盘的位置一一对应，可以对放置盘上的食物进行均匀充分的加热蒸煮，使得食物加热蒸煮效果更佳。
蒸汽盘蒸汽管道水槽伺服电机电蒸柜放置盘蒸柜壳体丝杆转杆隔板本实用新型输出端连接加热蒸煮壳体内部内部设置内部相通食物加热外侧设置一体结构电热管固定板蒸汽孔下端蒸煮加热蒸汽

[发明专利]一种定时自动下料蒸煮的早餐机-CN201510011148.X在审
发明人：韦竹森 -专利权人：韦竹森
申请日： 2015-01-11 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明是一种定时自动下料蒸煮的早餐机，所述定时自动下料蒸煮的早餐机包括主体、置于主体内的内锅、置于内锅内的可移除的不锈钢蒸架、置于内锅上方且可以方便拆卸的利用重力原理及杠杆原理自动定时下料的电磁铁控制盛料机构本发明能够煮大多数需要等水烧开后才适宜放料的食物。由于单片机控制板带有备用电池的实时时钟，所以用户只需要设置一次每天早餐吃饭的时间，而不必每天重复设置蒸煮时间及蒸煮时长，真正做到傻瓜式、智能化。本发明能蒸能煮，实现早餐、午餐、晚餐兼顾，一机多用的功能。
一种定时自动下料蒸煮早餐

[外观设计]蒸煮一体锅-CN202230542490.3有效
发明人：郑培伟;宿元星;方浩宇;陈光达;周之洋 -专利权人：青岛澳柯玛生活电器有限公司;澳柯玛股份有限公司
申请日： 2022-08-19 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：蒸煮一体锅。2.本外观设计产品的用途：用于蒸煮或加热食物。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
一体

[实用新型]蒸煮锅-CN200920218514.9无效
发明人：王木坤 -专利权人：万林工业有限公司
申请日： 2009-09-29 - 公布日： 2010-09-22 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种蒸煮锅，它包括一第一锅具，具有形成于其侧壁上方的下阶层和上阶层；一蒸架，搁置在第一锅具的下阶层上，具有复数蒸盘以盛放食物；及一第二锅具，可倒盖在第一锅具的上阶层上，而与第一锅具及蒸架组成蒸锅，进行蒸煮该蒸煮锅又包含一锅盖，可覆盖在第一或第二锅具上，而与第一或第二锅具单独组成汤锅。
蒸煮锅

[实用新型]一种防粘附的蒸盘结构-CN202121826001.3有效
发明人：陈佩璇 -专利权人：深圳市深铭易购商务有限公司
申请日： 2021-08-06 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防粘附的蒸盘结构，包括蒸盘主体，所述蒸盘主体的侧表面靠近上端固定连接有支撑挂环，所述蒸盘主体的内表面活动连接有支撑板，所述蒸盘主体的内表面位于支撑板的一侧活动连接有止挡门板，所述蒸盘主体的内部下表面位于中部开设有蒸馏水槽，所述蒸盘主体的内部下表面开设有引流槽，所述止挡门板的一侧表面活动连接有闭合锁。本实用新型所述的一种防粘附的蒸盘结构，在蒸煮食物的时候，可以防止一号环形聚水槽由于内部的水过多而向下流淌，并且蒸盘在使用的时候，通过翻转打开支撑板便可以在支撑板的上方放置另外一种需要蒸煮的食物，这样便可以使得蒸盘同时对多种食物进行蒸煮，进一步提高了蒸盘的实用性。
一种粘附盘结