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[发明专利]具有解酒和抗醉酒功能的果胶酶解产物的制备方法及应用-CN201210406190.8有效
发明人：朱威;李英华 -专利权人：浙江大学
申请日： 2012-10-23 - 公布日： 2013-02-06 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有解酒和抗醉酒功能的果胶酶解产物的制备方法及应用。通过采用果胶酯酶和果胶酶对高分子高酯果胶进行恒温酶解和脱酯，产物经过过滤后，滤液进行醇沉和醇洗得高纯产物，高纯产物再进行真空干燥和粉碎过筛，得到具有良好解酒和抗醉酒效果的果胶酶解产物。本发明提供的果胶，通过酶解和脱酯，降低了果胶的酯化度和分子量，提高了产品的解酒和抗醉酒效果，与原料相比，产物的解酒和抗醉酒效果增强。该酶解产物具有良好的解酒和抗醉酒效果，可以作为解酒和抗醉酒成分应用于医药、食品领域。
具有解酒醉酒功能果胶酶产物制备方法应用

[发明专利]一种解酒型柳叶蜡梅葛根黄酒的制备方法-CN201610260902.8有效
发明人：郭明;张来娇 -专利权人：浙江农林大学
申请日： 2016-04-25 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公布了一种解酒型柳叶蜡梅葛根黄酒及其制备方法，柳叶蜡梅及葛根解酒有效成分的添加时间是在黄酒的后发酵时期。该解酒型柳叶蜡梅葛根黄酒的制备方式按三个步骤进行：一是柳叶蜡梅有效成分的制备；二是葛根有效成分的制备；三是富含柳叶蜡梅及葛根有效成分的黄酒的制备。用本方法生产的解酒型柳叶蜡梅葛根黄酒不仅具有美容养颜、抗氧化效果，而且葛根中主要解酒成分葛根素、类黄酮以及柳叶蜡梅中香豆素及黄酮类活性物质能够增加肝中乙醇脱氢酶活性，使得该种黄酒自带解酒功能，从而减轻饮酒后酒精给人体带来的肝脏危害
一种解酒柳叶葛根黄酒制备方法

[发明专利]一种解酒护肝组合物、解酒护肝饮品及制备方法和应用-CN201711473069.6有效
发明人：冯书营;欧丽娜;张改娜;李爱芳;任赛雨;叶晓君;刘玉婷;王蓓蕾;郭晓文 -专利权人：素道特医生物工程有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2021-04-27 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明属于功能型食品领域，具体涉及一种解酒护肝组合物、解酒护肝饮品及制备方法和应用。所述的解酒护肝组合物，由如下原料组分制备得到：枳椇子、葛花、茯苓、白术、芦根、女贞子、薄荷和盐藻。本发明还提供了一种含有上述组合物的解酒护肝饮品。其中枳椇子、葛花解酒利水为君；茯苓、白术健脾益气，利湿，宁心，为臣；薄荷舒肝解郁，芦根清肺生津，女贞子平补肝肾，为佐使，七味药物共同作用，以健脾利湿为主，兼顾心、肝、脾、肺、肾五脏功能的协调；盐藻的加入可提高免疫本发明中各药合用，可以起到解酒护肝、利水的作用，可促进酒精从小便的排出，同时还可抗氧化，健胃护胃，进而减轻酒精对人体的伤害。
一种解酒组合饮品制备方法应用

[发明专利]一种制作解酒饮品的方法-CN201410533950.0无效
发明人：刘鹏 -专利权人：刘鹏
申请日： 2014-10-12 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供一种制作解酒饮品的方法，包括如下步骤：1）按重量份比例，取4-12份葛根，2-10份葛花，2-6份枳椇子，2-6份鱼腥草，2-6份紫苏，2-6份绿豆，1-4份甘草，放入干净的容器中，加入一定量的水微醉者饮用本发明的解酒饮料100ml，8-12分钟即可缓解身体不适症状，20-25min即可恢复正常；醉酒严重者，饮后本发明的解酒饮料约200-400ml，2.5个小时左右即可解酒；本发明的解酒饮料解酒速度快
一种制作解酒饮品方法

[发明专利]一种解酒包心鱼丸产品及其制备方法-CN201310325430.6无效
发明人：叶国权 -专利权人：安徽富煌三珍食品集团有限公司
申请日： 2013-07-30 - 公布日： 2013-11-20 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：一种解酒包心鱼丸产品及其制备方法，属于食品生产技术领域，其原料构成为：鱼糜、肥膘、鸡蛋液、木薯变性粉、冰水、解酒中药胶等、其制备方法的特点是按照以下步骤操作：制备解酒包心鱼丸皮料，制备解酒包心鱼丸馅料，制丸、蒸煮、定型，其中解酒中药胶配方为：清水、干乌葛根、干紫葛花、干白茅根、干竹茹、干五味子、干贯众、干厚朴、干陈皮、干甘草、干白扁豆、干茯苓、干山楂、琼脂粉等。本发明是一种解酒包心鱼丸产品，该食品中有精选鱼糜，河蚌肉，鸡、猪肉等都是一种高蛋白的食品符合现代消费发展趋势，本发明的风味独特、美味可口，是老幼皆宜的食品，深受消费者欢迎。
一种解酒鱼丸产品及其制备方法

[发明专利]一种用中草药制成的解酒饮料及其制造方法-CN200410037096.5无效
发明人：许金宇 -专利权人：许金宇
申请日： 2004-06-02 - 公布日： 2005-05-25 - 主分类号： A61K35/78 文献下载
摘要：本发明一种用中草药制成的解酒饮料及其制造方法属于保健饮料制造技术领域。它解决了现有解酒产品服用不便等技术问题。解决该技术问题采用的主要技术方案：一种用中草药制成的解酒饮料，其特征在于解酒饮料的原料包括仙人掌、芦荟、葛根、葛花、其他中草药、蜂蜜、糖和水；其制造方法是将仙人掌、芦荟、葛根、葛花、桑葚子、桑叶、枸杞子本发明的解酒饮料，饮用方便，随开随用，具有解酒、保肝、健胃、利尿、润肠通便、生津止渴等功效；为广大消费者所乐于接受。
一种中草药制成解酒饮料及其制造方法

[发明专利]一种解酒米香茶-CN201410294346.7在审
发明人：杨正熙;刘康琼 -专利权人：苏州颉田农业开发有限公司
申请日： 2014-06-27 - 公布日： 2014-11-05 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种解酒米香茶，其中红茶的含量为32～34%；糯米浆的含量为38～39%；生姜汁的含量为12～13%；藕汁的含量为8～9%；甘草的含量为5～10%。通过上述方式，本发明一种解酒米香茶，采用糯米浆为溶液，利用米浆的柔和、对人体无刺激；在糯米浆中加入可以解酒的天然食材，混合温度适宜的红茶；这种组合的方式温和不刺激，而且能够有助于解酒，不会对身体产生损伤
一种解酒米香茶

[发明专利]一种解酒含片-CN201410435401.X在审
发明人：刘志方 -专利权人：刘志方
申请日： 2014-08-31 - 公布日： 2016-03-30 - 主分类号： A61K36/734 文献下载
摘要：本发明涉及一种解酒含片，将山楂、乌莓、荷花、肉豆蔻、酸石榴份、葛根、金银花、藿香、拐枣，混合并研磨成粉状，与微晶纤维素、乳糖、甘露醇、羟丙基纤维素、羟丙甲基纤维素、硬脂酸镁辅料混合均匀，压片制得。本发明的解酒含片携带和食用方便，使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷，可以缓解喝酒引起的恶心、反胃，能够快速解酒，并且不对肝脏和肾脏造成损害。
一种解酒含片

[发明专利]解酒护肝口服液及其制备方法-CN201810844795.2在审
发明人：蒲家蕤 -专利权人：蒲家蕤
申请日： 2018-07-27 - 公布日： 2018-11-27 - 主分类号： A61K36/8994 文献下载
摘要：本发明属于除去酒精的组合物或浓缩物技术领域，公开了一种解酒护肝口服液及其制备方法，包括主料和辅料；主料包括：葛根、西洋参、三七、绿豆；辅料包括：党参、黄芪、山药、橘皮、山楂、菊花、玫瑰花、薏苡仁、甘草。在制备时，通过将原料洗净，并进行熬煮、净化、浓缩后灌装，支撑解酒护肝口服液。本发明解决了现有的解酒药物或饮品只能预防醉酒，但醉后服用的解酒效果不佳的问题。
解酒护肝口服液制备主料西洋参解酒药物黄芪山楂玫瑰花浓缩物薏苡仁山药党参熬煮葛根灌装解酒洗净橘皮甘草菊花绿豆饮品酒精浓缩净化支撑预防

[发明专利]一种解酒护肝黄皮酱的制备方法-CN201810697945.1在审
发明人：农树法 -专利权人：大新县科学技术情报研究所
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种解酒护肝黄皮酱的制备方法，属于食品制备技术领域，该解酒护肝黄皮酱通过原料预处理、腌制、酱料制作、发酵及消毒装罐等步骤制备得到，所述腌制步骤中的腌制剂由0.5:2‑4的中草药粉和蜂蜜组成；所述酱料制作步骤中酱料包括配料A、配料B；本发明的黄皮酱不使用任何化学添加剂，食用安全，口感上酸甜清爽，滋味浓厚，且具有解酒护肝、缓解酒后恶心反胃的功效。
解酒护肝黄皮酱料制备腌制反胃化学添加剂原料预处理食品制备食用安全中草药粉腌制剂蜂蜜装罐制作清爽发酵恶心消毒缓解

[发明专利]一种解酒饮料及其制备方法-CN201811120391.5在审
发明人：郭强 -专利权人：山东醉小蜜生物科技有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种解酒饮料及其制备方法，本发明将枳椇子、葛根、山楂、陈皮、甘草、乌梅、桑葚、人参、水芹、伏苓、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸和苹果酸一系列原料通过清洗消毒、分离萃取、加水混合、均匀调制的工序制取成解酒饮料，本发明生产的解酒饮料不仅整体配方取材简易，制作简单，非常容易实现，而且让人在日常饮用中就起到缓解酒毒刺激，修复过量饮酒损伤的作用。
解酒饮料制备白砂糖柠檬酸分离萃取加水混合清洗消毒日常饮用整体配方山楂乌梅苹果酸蜂蜜陈皮甘草葛根酒毒水芹饮酒制取调制人参过量取材损伤简易修复刺激缓解制作生产

[发明专利]一种用于保肝解酒的葛粉冲剂及其制备方法-CN201711258879.X在审
发明人：宋剑春 -专利权人：德兴市宋氏葛业有限公司
申请日： 2017-12-04 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于保肝解酒的葛粉冲剂，由以下按照重量份的原料制成葛根90‑95份、茯苓8‑12份、芡实10‑15份。本发明还公开了所述用于保肝解酒的葛粉冲剂的制备方法。本发明制备的葛粉冲剂具有良好的解酒护肝效果，且各成分均采用药食同源物质，能够作为日常食品食用，无毒副作用，服用方便，能够满足市场对解酒产品的性能需求，具有广阔的市场前景。
一种用于解酒葛粉冲剂及其制备方法

[发明专利]一种护肝解酒饮料及其制备方法-CN201910124407.8在审
发明人：张文利 -专利权人：荔波普生铁皮石斛开发有限责任公司
申请日： 2019-02-19 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供本发明提供一种护肝解酒饮料，其包括以下原料：葛根、枳椇子、铁皮石斛及山梨酸钾，其中，葛根与枳椇子的重量比位于1:5～1：6之间。本发明还提供一种护肝解酒饮料的制备方法。本发明提供的护肝解酒饮料能降低血清转氨酶水平，对肝脏具有保护作用，通过改善部分氧化应激来实现抑制酒精诱导急性肝损伤的作用，从而达到更好的解酒疗效。
一种解酒饮料及其制备方法

[发明专利]一种海洋天然产物解酒保肝口服液、制备方法以及应用-CN202111601916.9在审
发明人：张英 -专利权人：大连大学
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： A61K31/734 文献下载
摘要：本发明属于生物制药技术领域，公开了一种海洋天然产物解酒保肝口服液、制备方法以及应用。口服液成分为1.0～4.0wt％的海藻酸钠，0.1～1.0wt％的牛磺酸，0.1～1.0wt％的角鲨烯，余量为水。解酒保肝口服液可应用于制备解酒保肝药物或保健食品，具有良好的解酒防醉效果，可以缓解过量饮酒后的头浑脑涨和头痛，还可以有效抑制醉酒呕吐。
一种海洋天然产物解酒口服液制备方法以及应用

[发明专利]一种解酒组合物及其制备方法和应用-CN202211063577.8在审
发明人：张洁;韩宝翠;王小宇;刘振涛 -专利权人：黑龙江乌苏里江制药有限公司
申请日： 2022-09-01 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明提供一种解酒组合物及其制备方法和应用，所述解酒组合物的制备原料包括刺五加皂苷、五味子提取物、竹茹提取物和远志提取物。本发明提供的解酒组合物以抑制胃肠对乙醇吸收、加速乙醇的代谢为目的，并起到保护肝肾等各器官的作用；能很好的缓解酒后头疼、胃酸等不适症状。且采用天然植物提取物，无毒副作用。
一种解酒组合及其制备方法应用