“裹衣干”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果311801个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种天然植物裹衣干香香包及其裹衣干香的制备方法-CN201510393914.3在审
发明人：庄颜瑜 -专利权人：庄颜瑜
申请日： 2015-07-07 - 公布日： 2015-09-23 - 主分类号： A61L9/013 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然植物裹衣干香香包，包括香包本体，香包本体上设有香包口，香包本体上设有收紧香包口的束紧装置，香包本体内设有裹衣干香香丸，香包本体内设有容置裹衣干香香丸的加热板，裹衣干香香丸贯穿设置在加热板上本发明用于香衣祛秽，除臭驱虫，香化环境，醒神化浊，可用于车内，卧室，厅堂等净化空气，杀菌驱毒。
一种天然植物裹衣干香香及其裹衣干香制备方法

[实用新型]一种天然植物裹衣干香香包-CN201520484550.5有效
发明人：庄颜瑜 -专利权人：庄颜瑜
申请日： 2015-07-07 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： A61L9/013 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种天然植物裹衣干香香包，包括香包本体，香包本体上设有香包口，香包本体上设有收紧香包口的束紧装置，香包本体内设有裹衣干香香丸，香包本体内设有容置裹衣干香香丸的加热板，裹衣干香香丸贯穿设置在加热板上本实用新型用于香衣祛秽，除臭驱虫，香化环境，醒神化浊，可用于车内，卧室，厅堂等净化空气，杀菌驱毒。
一种天然植物裹衣干香香

[发明专利]一种双层裹衣果仁及其制备方法-CN202110321815.X在审
发明人：施永雷;张丽华;李红卫 -专利权人：上海来伊份股份有限公司
申请日： 2021-03-25 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种双层裹衣果仁及其制备方法，所述方法包括以下步骤：A、取完整饱满的生料果仁烘烤至8‑9分熟；B、将头层裹衣料和头层裹衣液均匀包裹在步骤A处理的果仁上，制得头层裹衣果仁半成品；C、将头层裹衣果仁半成品置于摇摆炉中烘烤，然后出炉冷却，制得头层裹衣果仁；D、将外层裹衣料和外层裹衣液均匀包裹在头层裹衣果仁上，即得双层裹衣果仁。本发明在头层裹衣粉料中，添加一定比例的植物油，可使制得的裹衣果仁更润口，修饰入口偏“粉”，偏“干”的问题，同时膨化层口感更酥脆。采用高熔点油脂作为裹衣液，将呈味粉料包裹在烘烤好的头层裹衣果仁表面，有效避免了掉粉问题，且与中心果仁、头层膨化层形成三种不同口感的层次感。
一种双层果仁及其制备方法

[发明专利]一种美容养颜功效的杂粮酥加工方法-CN201711382937.X在审
发明人：胡顺贵;胡顺宝 -专利权人：安徽乐锦记食品有限公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体是公开了一种美容养颜功效的杂粮酥加工方法，包括以下步骤：步骤一，按以下重量称取各原料组分，步骤二，主食处理，步骤三，辅料处理，步骤四，第一次裹衣加工，步骤五，第二次裹衣加工本发明克服了现有技术的不足，先利用脆浆粉将甘草、干枣仁、干桂圆、干陈皮、干枸杞子混合粉末粘在南瓜条、芋头条、紫薯条外部，待其稍微风干后，再利用脆浆粉将麦片粘在南瓜条、芋头条、紫薯条外部，双层裹衣，防止油炸熟制对甘草、干枣仁、干桂圆、干陈皮、干枸杞子的营养造成破坏，方便简单，操作方便。
裹衣美容养颜桂圆枸杞子加工陈皮浆粉熟制薯条枣仁甘草南瓜杂粮食品加工技术领域混合粉末麦片风干再利用重量称外部拌料油炸主食

[发明专利]一种油炸水果的加工工艺-CN202010463362.X在审
发明人：金雄 -专利权人：金雄
申请日： 2020-05-27 - 公布日： 2020-10-02 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种油炸水果的加工工艺，所述方法包括以下步骤：裹粉和水放入混料机混合均匀，静置得到裹衣；将水果干放入所述裹衣中，所述水果干表面均匀包裹裹衣后捞出并包裹面包糠；将已包裹面包糠的水果干放入食用油中炸制后捞出、控干；经油炸处理的水果干表面涂抹调味酱料。
一种油炸水果加工工艺

[发明专利]一种六合一紫薯裹衣人工坚果粒加工方法-CN201710425523.4在审
发明人：代鹏;孙国升;袁霞;刘武 -专利权人：安徽真心食品有限公司
申请日： 2017-06-08 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及保健食品领域，具体是公开了一种六合一紫薯裹衣人工坚果粒加工方法，包括以下步骤备料、混合造粒、烘烤熟化、裹粉、裹衣烘烤熟化。本发明克服了现有技术的不足，将核桃仁、巴旦木仁、开心果仁、腰果仁、加仑干、蔓越莓干进行破碎后与红薯粉混合，同时加入适量的热水，热水与红薯粉混合呈胶状，将核桃仁颗粒、巴旦木仁颗粒、开心果仁颗粒、腰果仁颗粒、加仑干颗粒、蔓越莓干颗粒粘连在一起，方便后续搓粒，通过烘烤加工熟化，最后以紫薯粉、玉米淀粉、面粉为原料，通过裹粉和烘烤工序制成富含蛋白质、纤维素、硒元素和花青素的裹衣人工坚果粒，进一步的对人工坚果粒进行加固
一种合一紫薯裹衣人工坚果加工方法

[发明专利]一种多层裹衣花生及其制备方法-CN201911204243.6在审
发明人：杨波;杨有虎;王德轩 -专利权人：安徽三杨食品有限公司
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2020-04-28 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明提供一种多层裹衣花生及其制备方法，涉及花生食品加工技术领域。所述多层裹衣花生为花生仁外层依次包裹四层不同的裹衣，分别为头层裹衣、二层裹衣、三层裹衣和外层调味裹衣，其制备方法主要包括头层裹衣的制备、二层裹衣的制备、三层裹衣的制备、花生仁预处理、第一次裹衣、第二次裹衣、第三次裹衣和第四次裹衣等步骤。本发明克服了现有技术的不足，在花生仁外采用四种不同的裹衣原料进行裹衣处理，有效提升裹衣花生口味的层次感，增强其风味，同时提升外层裹衣的酥脆性，满足大众口味。
一种多层花生及其制备方法

[实用新型]一种裹衣花生自动裹衣装置-CN201720096290.3有效
发明人：骆滨;吴俊堂;栾桂萍 -专利权人：青岛惠都食品有限公司
申请日： 2017-01-25 - 公布日： 2017-09-22 - 主分类号： B01F7/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种裹衣花生自动裹衣装置，包括裹衣锅、加热层、浆池、裹衣搅拌装置和控制系统，所述裹衣锅和加热层均为圆筒形，且裹衣锅上下密闭，所述加热层套设于裹衣锅外的下部，且二者间具有一定空隙，所述浆池通过加浆管与裹衣锅顶端连通，所述裹衣搅拌装置设于裹衣锅内，所述裹衣锅顶端设有加料口，所述裹衣锅底端设有出料口，且裹衣锅内壁涂有特氟龙涂料，所述加热层内壁上设有加热棒，所述加热棒在加热层内壁上竖直设置，且加热棒与控制系统连接，所述加浆管上设有开关阀，且开关阀与控制系统连接；本实用新型实现了裹衣花生的自动裹衣和烘干。
一种花生自动衣装

[发明专利]一种裹衣坚果仁的制备的方法及裹衣坚果仁、裹衣液-CN201810697182.0在审
发明人：沈旭;彭辉;郑洁;周稳 -专利权人：洽洽食品股份有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种裹衣坚果仁的制备的方法及裹衣坚果仁、裹衣液，属于坚果领域。针对现有的裹衣坚果类产品，需要加入膨松剂来实现酥脆的口感的问题，本发明提供了一种裹衣坚果仁的制备方法，本发明先制备裹衣液，再对坚果仁进行裹衣，烘烤，得到裹衣坚果仁。本发明的制备方法中，裹衣液能够起到粘合作用，当裹衣半成品烘干后，水和糖形成的糖液也被烘干，烘干的糖液能让坚果仁变得酥脆，另一方面，裹衣液中的酵母能够让面粉变得疏松多孔，经过干燥后，能让坚果仁变得更酥脆。同时，本发明还提供了一种裹衣坚果仁和裹衣液。
裹衣坚果制备酥脆烘干糖液疏松多孔粘合作用坚果类膨松剂烘烤酵母半成品面粉

[发明专利]一种裹衣配方、蜂蜜黄油裹衣花生及花生制备方法-CN201610987543.6在审
发明人：邱雁;李伦;范晓波 -专利权人：无锡华臻果果食品技术有限公司
申请日： 2016-11-10 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种裹衣配方、蜂蜜黄油裹衣花生及花生制备方法，属于食品加工技术领域。裹衣配方由裹衣液和裹衣粉组成，裹衣配方制备的蜂蜜黄油裹衣花生通过以下步骤得到(1)裹衣液的配制；(2)裹衣粉的配制；(3)裹衣成型；(4)烘烤；(5)调味。五个步骤得到合格的蜂蜜黄油裹衣花生，利用本发明方法制备的蜂蜜黄油裹衣花生，具有较好的酥脆感以及较佳的蜂蜜黄油风味，工艺设计科学合理，在保证产品浓郁风味的同时保证了产品加工的工业化可行性，强化了花生产品的营养性
一种配方蜂蜜黄油花生制备方法

[发明专利]一种英式干烤花生的安全生产工艺-CN201310395357.X在审
发明人：曹委 -专利权人：众地食品有限公司
申请日： 2013-09-03 - 公布日： 2015-03-18 - 主分类号： A23L1/36 文献下载
摘要：本发明提供一种英式干烤花生的安全生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：1）分选：去除泥石等杂质，挑出霉烂颗粒，防交叉污染；2）金属探测仪：去除花生中的金属杂质；3）裹衣：加入调味料的裹衣溶液，进行裹衣处理红外线杀菌：红外线杀菌4-6秒；6）色选机：通过色选机，去色差果；7）充氮包装：进行充氮包装自动化连续生产，残氧量控制在1.8%以内；本发明的有益效果：通过除杂、数控连续烘烤、灭菌三大主要工艺处理，可以使英式干烤花生产品达到商业无菌的要求而且英式干烤花生携带方便，耐储性强，是一种具有市场潜力的营养食品。
一种英式花生安全生产工艺

[实用新型]一种油炸豆类食品裹衣机-CN202123373020.8有效
发明人：顾磊;张晶;杨金华;丁峰 -专利权人：信阳惠农农业开发有限公司
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸豆类食品裹衣机，包括支撑架，所述支撑架上设置有裹衣罐，裹衣罐上方设置有下料口，所述裹衣罐的两端之间设置有辊轴，所述辊轴上设置有搅拌板，所述辊轴的一端延伸至裹衣罐外侧连接有驱动机构，且处在裹衣罐外侧的辊轴的表面同轴设置有圆板，且圆板距离裹衣罐较近的一侧设置有弧形的凸起，所述裹衣罐下方的一侧通过铰链与支撑架的一端连接，所述裹衣罐下方的另一侧固定设置有弧形板，所述弧形板的下方设置有升降机构，所述升降机构延伸至支撑架下方，所述裹衣罐上方设置有连通的进料口。该油炸豆类食品裹衣机，在对物料裹衣时，减少大量的人工操作，提高裹粉效率，同时也能使物料裹衣均匀。
一种油炸豆类食品裹衣机

[发明专利]一种糖果生产裹衣装置-CN201810453292.2在审
发明人：陆群芳 -专利权人：湖州天宝蜂产品有限公司
申请日： 2018-05-14 - 公布日： 2018-08-14 - 主分类号： A23G3/26 文献下载
摘要：本发明公开了一种糖果生产裹衣装置，包括糖果进料仓、裹衣箱、烘干机、裹衣螺旋叶片、糖料存储箱，所述裹衣箱顶部设置有进料管，所述进料管顶部设置有糖果储料筐，所述糖果储料筐顶部设置有所述糖果进料仓，所述进料管一侧设置有糖料阀门，所述糖料阀门顶部设置有糖料管，所述糖料管顶部设置有所述糖料存储箱，所述裹衣箱内壁设置有加热层，所述裹衣箱内部设置有裹衣轴，所述裹衣轴表面设置有所述裹衣螺旋叶片。有益效果在于：设置的裹衣螺旋叶片与裹衣轴配合使裹衣均匀，设置的加热层加热糖料使裹衣更加充分，设置的烘干机可以将裹衣完毕的糖果充分烘干，节省人力、降低成本、安全卫生，经济环保，裹粉均匀，自动化程度高。
裹衣糖料糖果顶部设置衣箱螺旋叶片进料管存储箱烘干机进料仓储料阀门安全卫生内部设置加热层轴表面轴配合裹粉烘干内壁热层加热自动化生产环保

[发明专利]一种裹衣坚果仁和一种裹衣坚果仁的加工方法-CN201910311432.7在审
发明人：杨欢;张文龙 -专利权人：洽洽食品股份有限公司;安徽省洽洽食品设计研究院
申请日： 2019-04-18 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种裹衣坚果仁和一种裹衣坚果仁的加工方法，属于食品加工技术领域。一种裹衣坚果仁，包括坚果仁以及包裹在坚果仁外表面的裹衣层，裹衣层由内到外交替设置有空白层和调味层，调味层的裹衣液采用调味料混合糖液制得，每层空白层的厚度为相邻调味层厚度的1～1.5倍，本发明的裹衣坚果仁本发明的一种裹衣坚果仁的加工方法，将制备得到的空白层裹衣液和调味层裹衣液交替均匀喷涂在坚果仁外表面，形成每层空白层厚度为相邻调味层厚度的1～1.5倍的裹衣层，制备得到裹衣层和坚果仁重量比为1:(1～4)的裹衣坚果仁，可以解决现有工艺制备的风味坚果仁口感缺少层次且容易掉粉的问题。
裹衣坚果调味层空白层掉粉制备食品加工技术领域加工工艺制备混合糖液均匀喷涂调味料重量比口味

[实用新型]一种裹衣机-CN201921520993.X有效
发明人：黄伟;郑志坚;高叶 -专利权人：嘉兴市意昕自动化设备有限公司
申请日： 2019-09-09 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： A23P20/13 文献下载
摘要：一种裹衣机，包括进料漏斗、裹衣滚筒、驱动机构、和第一气缸，所述裹衣滚筒的筒壁设有一允许进料漏斗进出的出入口，所述第一气缸与进料漏斗相连，第一气缸运行驱动进料漏斗靠近和远离裹衣滚筒的出入口，所述裹衣滚筒连接一驱动机构，所述裹衣滚筒的内壁设有桨叶，工作时,所述驱动机构带动裹衣滚筒旋转。
一种裹衣机

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 100000 条