本发明公开了一种家蚕卵胶蛋白的氨基酸截短蛋白,该卵胶蛋白的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示,卵胶蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。将SEQ ID NO.1所示序列连接到蛋白表达载体上,并在酵母细胞内诱导表达,分离得到粗提的卵胶蛋白,过镍柱纯化,然后经转谷酰胺酶催化交联得到具有较高粘性的重组卵胶蛋白,通过剪切拉伸强度测试发现其粘性达到2.2MPa,强于家蚕丝胶的粘性(1.2MPa),甚至强于商业胶水PVP胶(1.2MPa)、PVA胶(1.4~1.8MPa)和UHU胶(1.8MPa)的粘性,本方法生产的家蚕卵胶蛋白可用于制备具有良好的胶黏强度的生物胶水