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[发明专利]一种双标签连接蛋白的制备方法-CN202010099478.X有效
发明人：王旭东;焦虎平;李文亮;杨文魁;夏志平;游可为;陈浩源 -专利权人：润方（长春）生物科技有限公司;润方（北京）生物医药研究院有限公司
申请日： 2020-02-18 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： C07K14/47 文献下载
摘要：本发明涉及一种双标签连接蛋白的制备方法，解决蛋白连接产物分子量不易控制且产物中两种蛋白比例不固定的问题，制备方法包括标签活化、淬灭EDC、标签与蛋白结合、蛋白相互连接、产物纯化及保存。本发明产物为寡聚物，分子量低；两种蛋白连接比例更加固定，主要产物为按照相同比例连接的两种蛋白；蛋白加标签后不与自身连接。
一种标签连接蛋白制备方法

[发明专利]乳酪类及其制造方法-CN201280074985.1有效
发明人：大町爱子;松山博昭;森田如一;石田祐子;奈良贵幸;加藤健;芹泽笃;上野宏;浦园浩司 -专利权人：雪印惠乳业株式会社
申请日： 2012-07-31 - 公布日： 2017-11-03 - 主分类号： A23C19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种乳酪类，其包含6.5～160mg/100g的血管生成素和/或血管生成素的水解产物，和以抑半胱氨酸蛋白酶蛋白和/或抑半胱氨酸蛋白酶蛋白的水解产物与血管生成素和/或血管生成素的水解产物的质量比为0.02～1.6的抑半胱氨酸蛋白酶蛋白和/或抑半胱氨酸蛋白酶蛋白的水解产物。
乳酪及其制造方法

[发明专利]一种含有重组17型人胶原蛋白的酵母发酵产物滤液-CN202310253904.4在审
发明人：刘一琳;郑春阳 -专利权人：守正创新生物科技（天津）有限公司
申请日： 2023-03-16 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A61K8/9728 文献下载
摘要：一种含有重组17型人胶原蛋白的酵母发酵产物滤液，包括三部分：（I）酵母发酵产物滤液；（II）酵母溶胞产物；（Ⅲ）重组17型人胶原蛋白。本发明的酵母发酵产物滤液作为化妆品原料，具有保湿、修复、滋养肌肤等效果；本发明提供的制备方法，省略了重组胶原蛋白17的纯化工艺，同时避免了由于纯化造成的蛋白损失、部分蛋白活性减弱等问题；本发明得到的含有重组17型人胶原蛋白的酵母发酵产物滤液，较复配的17型人胶原蛋白或者传统制备的酵母发酵产物滤液，具有更好的保湿及促细胞生长的性质。
一种含有重组 17 胶原蛋白酵母发酵产物滤液

[发明专利]一种具有增强免疫功能的奶粉及其生产方法-CN200910309543.0有效
发明人：胡志和;王丽娟;庞广昌;冯永强;陈庆森 -专利权人：天津商业大学
申请日： 2009-11-11 - 公布日： 2010-04-21 - 主分类号： A23C9/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有增强免疫功能的奶粉及其生产方法，旨在提供一种利用人体消化系统所具有的蛋白酶水解乳源蛋白，制备具有增强免疫功能的水解产物，将所获得的水解产物添加到奶粉中，从而得到一种适合所有免疫力低下的人群食用的具有增强免疫功能的奶粉该奶粉包括由奶粉基础组分组成的奶粉基质，在100克奶粉基质中添加1-6克水分含量小于5％的采用人体消化系统所具有的蛋白酶水解乳源蛋白的乳源蛋白水解产物，所述乳源蛋白水解产物为乳铁蛋白水解产物、酪蛋白水解产物、乳清蛋白水解产物中的至少一种。奶粉具有显著的增强免疫力的作用，所得产物安全，无毒副作用。具有非特异性免疫作用，适合所有免疫力低下的人群食用。
一种具有增强免疫功能奶粉及其生产方法

[发明专利]蛋白水解产物的制备方法-CN97110921.4无效
发明人：津村和伸;钉宫涉;星野久美子 -专利权人：不二制油株式会社
申请日： 1997-03-27 - 公布日： 2002-04-10 - 主分类号： A23J3/34 文献下载
摘要：本发明提供了大豆球蛋白含量低的大豆蛋白水解产物以及生产该水解产物的方法，其中大豆蛋白之主要成分大豆球蛋白被选择性分解。通过使蛋白水解酶对大豆蛋白作用以选择性分解大豆蛋白中的大豆球蛋白而获得大豆球蛋白含量低的大豆蛋白水解产物，且生产大豆球蛋白含量低的大豆蛋白水解产物的方法包括在pH1.0至2.8，优选pH1.5至2.5时使蛋白水解酶对大豆蛋白作用
蛋白水解产物制备方法

[发明专利]水溶性昆虫蛋白的水解产物及其制备方法-CN202080072677.X在审
发明人：阿曼·保罗 -专利权人：普罗提克斯公司
申请日： 2020-09-16 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： A23K20/147 文献下载
摘要：本发明涉及产生酶促水解的水溶性昆虫蛋白的方法，特别是从作为蛋白质来源的黑水虻幼虫蛋白产生酶促水解的水溶性昆虫蛋白的方法。此外，本发明涉及酶促水解的水溶性昆虫蛋白和酶促水解的水溶性昆虫蛋白的美拉德反应产物，特别是来自作为蛋白质来源的黑水虻幼虫蛋白的酶促水解的水溶性昆虫蛋白和酶促水解的水溶性昆虫蛋白的美拉德反应产物。此外，本发明涉及酶促水解的水溶性昆虫蛋白的用途或酶促水解的水溶性昆虫蛋白的美拉德反应产物的用途。最后，本发明涉及宠物食品、宠物食品成分、动物饲料产品或动物饲料成分，其包含酶促水解的水溶性昆虫蛋白或酶促水解的水溶性昆虫蛋白的美拉德反应产物或由酶促水解的水溶性昆虫蛋白或酶促水解的水溶性昆虫蛋白的美拉德反应产物组成，并且涉及人类食品或人类食品成分，其包含酶促水解的水溶性昆虫蛋白或酶促水解的水溶性昆虫蛋白的美拉德反应产物或由酶促水解的水溶性昆虫蛋白或酶促水解的水溶性昆虫蛋白的美拉德反应产物组成。
水溶性昆虫蛋白水解产物及其制备方法

[发明专利]从血浆中提取蛋白质的方法-CN202211536829.4在审
发明人：尤金·祖洛;丹尼斯·柯廷;查尔斯·海尔德布兰特;大卫·彼得·诺万廷克 -专利权人：普莱泽玛科技有限公司
申请日： 2016-10-14 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C07K1/32 文献下载
摘要：从血浆产生包括α‑1‑蛋白酶抑制剂、γ球蛋白、白蛋白和其它蛋白质的蛋白质产品的方法包括以下步骤：(1)向血液产品中加入盐产生第一中间产物，其中盐占所述第一中间产物重量的11‑13％；(2)分离所述第一中间产物产生第一上清液和第一糊沉淀；(3)向所述第一中间产物中加入盐制备第二中间产物，其中盐占所述第二中间产物重量的21‑23％；(4)分离所述第二中间产物产生第二上清液和第二糊沉淀；(5)通过亲和层析从所述第二上清液分离第三中间产物；和(6)通过离子交换色谱分离所述第三中间产物产生含有蛋白质产品的洗脱液。本发明的方法有利于简单并且以高产率生产α‑1‑蛋白酶抑制剂、γ球蛋白、白蛋白和其他蛋白质。
血浆提取蛋白质方法

[发明专利]从血浆中提取蛋白质的方法-CN201680069297.4有效
发明人：尤金·祖洛;丹尼斯·柯廷;查尔斯·海尔德布兰特;大卫·彼得·诺万廷克 -专利权人：普莱泽玛科技有限公司
申请日： 2016-10-14 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： C07K1/18 文献下载
摘要：从血浆产生包括α‑1‑蛋白酶抑制剂、γ球蛋白、白蛋白和其它蛋白质的蛋白质产品的方法包括以下步骤：(1)向血液产品中加入盐产生第一中间产物，其中盐占所述第一中间产物重量的11‑13％；(2)分离所述第一中间产物产生第一上清液和第一糊沉淀；(3)向所述第一中间产物中加入盐制备第二中间产物，其中盐占所述第二中间产物重量的21‑23％；(4)分离所述第二中间产物产生第二上清液和第二糊沉淀；(5)通过亲和层析从所述第二上清液分离第三中间产物；和(6)通过离子交换色谱分离所述第三中间产物产生含有蛋白质产品的洗脱液。本发明的方法有利于简单并且以高产率生产α‑1‑蛋白酶抑制剂、γ球蛋白、白蛋白和其他蛋白质。
血浆提取蛋白质方法

[发明专利]饮料及其制造方法-CN201710552441.6在审
发明人：大町爱子;松山博昭;森田如一;石田祐子;奈良贵幸;加藤健;芹泽笃;上野宏;浦园浩司 -专利权人：雪印惠乳业株式会社
申请日： 2012-07-31 - 公布日： 2017-11-07 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：所述饮料包含大于0.8mg/100ml且150mg/100ml以下的血管生成素和/或血管生成素的水解产物，和以抑半胱氨酸蛋白酶蛋白和/或抑半胱氨酸蛋白酶蛋白的水解产物与血管生成素和/或血管生成素的水解产物的质量比为0.006～1.7的抑半胱氨酸蛋白酶蛋白和/或抑半胱氨酸蛋白酶蛋白的水解产物。
饮料及其制造方法

[发明专利]抑制素组合物和提高生产能力的方法-CN96195839.1无效
发明人： W·C·菲尔莱提;K·科索拉司;D·G·塞特里 -专利权人：农业技术公司;路易斯安那州立大学及农业和机械学院;管理委员会
申请日： 1996-06-06 - 公布日： 1998-09-09 - 主分类号： A61K38/22 文献下载
摘要：一般来说,本发明涉及通过向鸟类施用一种包含抑制素蛋白或其片段和载体蛋白的异源蛋白来提高鸟类生产能力的方法。本发明也涉及通过向鸟类施用一种融合基因产物来提高鸟类生产能力的方法,这种基因产物包含编码α－亚基鸟类抑制素蛋白或其片段表达的基因和编码载体蛋白表达的基因。向动物施用有效量的所说的异源蛋白或融合基因产物,以便在动物体内发生抗此异源蛋白的免疫反应。本发明还涉及上述的异源蛋白和融合基因产物以及产生这些产物的方法。
抑制组合提高生产能力方法

[发明专利]一种甲鱼中多种生物活性成分集成提取的方法-CN201711390919.6在审
发明人：续彦龙;宋志凤 -专利权人：大连豪翔生物酶工程有限公司
申请日： 2017-12-21 - 公布日： 2018-06-08 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种甲鱼中多种生物活性成分集成提取的方法，包括步骤：S1.甲鱼碎料液加入复合蛋白酶A酶解；S2.过滤甲鱼酶解产物分离甲鱼碎骨和甲鱼肉液体产物，离心得甲鱼肉水相产物和甲鱼肉油相产物；S3.甲鱼肉水相产物进行脱腥、脱色、精滤、浓缩、干燥得甲鱼肉低聚肽粉；S4.甲鱼碎骨液经蒸煮、过滤得骨渣和碎骨液体产物、离心得甲鱼骨蛋白液和甲鱼骨油相产物；S5.甲鱼骨蛋白液加入复合蛋白酶B酶解得甲鱼骨蛋白酶解产物；S6.甲鱼骨蛋白酶解产物经脱腥、脱色、精滤、浓缩、干燥得甲鱼骨蛋白低聚肽粉；S7.骨渣处理得甲鱼背甲粉；S8.甲鱼肉油相产物和甲鱼骨油相产物混合得甲鱼油。
甲鱼甲鱼骨鱼肉油相产物碎骨蛋白酶解产物复合蛋白酶脱色低聚肽粉生物活性水相产物液体产物蛋白液骨渣精滤酶解脱腥过滤浓缩酶解产物甲鱼油碎料蒸煮蛋白

[发明专利]提取物及其用途-CN201880079544.8在审
发明人： B·M·布罗斯南;J·奥雷根 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2020-07-24 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：富含α‑乳白蛋白的乳清蛋白质提取物作为用于婴儿或儿童的合成营养组合物中的骨桥蛋白源的用途，其中所述富含α‑乳白蛋白的WPE通过包括以下步骤的方法获得：a.将乳清蛋白质产物酸化至pH4或以下，b.通过浓缩所述酸化乳清蛋白质中的所述蛋白质，直到钙与蛋白质比率小于约0.001，形成低钙乳清蛋白质产物，以及c.从所述低钙乳清蛋白质产物中沉淀α‑乳白蛋白，其中所述沉淀步骤包括以下子步骤：X.稀释所述低钙乳清蛋白质产物，XI.将所述稀释的低钙乳清蛋白质产物的pH调整到4至5，以形成沉淀蛋白质和可溶蛋白质，以及XII.将所述沉淀蛋白质与所述可溶蛋白质分离。
提取物及其用途

[发明专利]具有改善的感官特性和物理特性的蛋白质水解产物组合物-CN200880012016.7无效
发明人： T·M·王;P·S·克尔;P·戈什;J·隆巴迪;Y·马尔多纳多;L·B·吉特;T·霍夫;L·L·克里斯滕森;P·R·厄斯特加德 -专利权人：索莱有限责任公司;诺沃兹美斯公司
申请日： 2008-04-16 - 公布日： 2010-12-15 - 主分类号： A23J3/34 文献下载
摘要：本发明提供了蛋白质水解产物组合物、用于制备蛋白质水解产物组合物的方法、以及包括蛋白质水解产物组合物的食物产品。蛋白质水解产物组合物一般包含多肽片段的混合物，所述多肽片段在每个羧基末端主要具有精氨酸残基或赖氨酸残基。
具有改善感官特性物理蛋白质水解产物组合

[发明专利]乳清蛋白质提取物及其作为鞘磷脂源的用途-CN201880025354.8在审
发明人： J·奥雷根;T·C·莫罗尼;F·朱弗里达 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2018-05-01 - 公布日： 2019-12-06 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：富含α‑乳白蛋白的乳清蛋白质提取物作为用于婴儿或儿童的合成营养组合物中的鞘磷脂源的用途，其中所述富含α‑乳白蛋白的WPE通过以下的方法获得，其包括：a.将乳清蛋白质产物酸化至pH 4或以下，b.通过浓缩所述酸化乳清蛋白质中的所述蛋白质，直到钙与蛋白质比率小于约0.001，形成低钙乳清蛋白质产物，以及c.从所述低钙乳清蛋白质产物中沉淀α‑乳白蛋白，其中所述沉淀步骤包括以下子步骤：I.稀释所述低钙乳清蛋白质产物，II.将稀释的低钙乳清蛋白质产物的pH值调整到4至5，以形成沉淀蛋白质和可溶蛋白质，以及III.将所述沉淀蛋白质与所述可溶蛋白质分离。
乳清蛋白质低钙蛋白质沉淀蛋白质蛋白稀释富含可溶蛋白质比率蛋白质分离营养组合物沉淀步骤鞘磷脂酸化乳提取物子步骤酸化沉淀合成浓缩婴儿

[发明专利]富含具有羧基末端脯氨酸残基的肽的蛋白质水解产物-CN01821602.1有效
发明人： L·埃登斯;R·A·M·霍文范德;V·德莱斯特 -专利权人： DSMIP资产有限公司
申请日： 2001-12-06 - 公布日： 2004-03-24 - 主分类号： A23J3/34 文献下载
摘要：描述了一种从蛋白质底物酶促生产蛋白质水解产物的方法，其中脯氨酸特异性内切蛋白酶或一种含有脯氨酸特异性内切蛋白酶和可选择的枯草溶菌素或金属内切蛋白酶以及其他的酶如羧肽酶的组合物被用于生产一种富含具有羧基末端脯氨酸残基的肽的蛋白质水解产物这样的蛋白质水解产物可被如所指的那样使用或用于减少由蛋白质水解产物进行营养添加的食物的苦味，以及用于生产具有低抗原性的含水解产物的食品。
富含具有羧基末端脯氨酸残基蛋白质水解产物

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