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- [发明专利]一种蒲公英苦瓜饮料-CN201510277017.6在审
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叶键
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安徽先知缘食品有限公司
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2015-05-27
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2015-09-02
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A23L2/02
- 本发明公开了一种蒲公英苦瓜饮料,由以下重量份原料直接混合后杀菌装罐制得:蒲公英汁30-40份、苦瓜汁30-40份、白砂糖10-12份、蜂蜜15-20份、山梨酸钾0.05-0.1份、纯净水50-70份。本发明是一种蒲公英苦瓜饮料,其通过将苦瓜汁和蒲公英汁混合添加一定比例的配料制成,蒲公英通过水焯可去除部分生涩苦味,保留其清香原味,苦瓜主要通过打浆制得,使苦瓜的营养保留更加全面,最后制得的蒲公英苦瓜汁只添加了少量白砂糖和蜂蜜,在淡化蒲公英与苦瓜的苦味的同时不会破坏两者原有的风味,清凉解毒、绿色健康。
- 一种蒲公英苦瓜饮料
- [发明专利]一种蒲公英苹果醋及其制备方法-CN201610775074.1在审
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景建国;许先猛;马欣
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山西泽源食品有限公司
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2016-08-31
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2016-12-14
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C12J1/08
- 本发明一种蒲公英苹果醋及其制备方法,属于生物工程技术领域;所述的蒲公英苹果醋采用苹果果脯加工副产物为原料发酵制得苹果醋,并与蒲公英汁以苹果醋:蒲公英汁体积比为10~15:3~5混合,加入蜂蜜和白砂糖调配制成,其中蜂蜜占蒲公英苹果醋总质量的4%~8%,白砂糖占蒲公英苹果醋总质量的6%~10%;制备方法包括:蒲公英汁的制备,苹果果酒的发酵制备,苹果果醋的发酵制备,调配,过滤,灭菌,灌装;本发明利用苹果果脯加工过程中产生的一些苹果渣和废糖液发酵制成苹果醋,既能变废为宝、降低成本,又能节约资源、减少环境污染,本发明蒲公英苹果醋富含多种维生素、矿物质、黄酮类活性物质等营养物质,具有抗氧化、抑菌、降血脂、降血糖等显著功效。
- 一种蒲公英苹果醋及其制备方法
- [发明专利]一种保健饮料及其制作方法-CN201310465575.6无效
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徐辉
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徐辉
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2013-10-09
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2014-02-12
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A23L2/02
- 一种保健饮料,包括马齿苋汁23-35g、蒲公英汁20-31g、双花汁2-6g、蜂蜜3-7g、白糖12-15g、山梨酸钙1-4g、阿斯巴甜2-5g、苯甲酸钠3-5g和水30-60g。一种保健饮料制作方法,包括下列步骤:将鲜马齿苋榨汁得到马齿苋汁,将鲜蒲公英榨汁得到蒲公英,将鲜双花榨汁得到双花汁,然后混合均匀,进行高温蒸煮消毒。然后加入蜂蜜、白糖和水共同搅匀。然后加入山梨酸钙、阿斯巴甜和苯甲酸钠,在沉淀池进行沉淀2小时,然后过滤,得到的清滤汁高温蒸煮消毒,冷却后即得。本保健饮料采用药食同源的理论,口味独特,可以消除局部的炎症有利于身体健康,制作方法简单。
- 一种保健饮料及其制作方法
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