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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种茶香豆腐的制作方法-CN201711014540.5在审
发明人：王子松 -专利权人：遵义县乌江镇王祥天宇豆制品制造有限公司
申请日： 2017-10-26 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种茶香豆腐的制作方法，包含以下几个步骤按大豆100份、蒸馏水1000份、0.3％的葡萄糖酸内酯2‑5份、茶叶30‑35份、蜂蜜50‑60份配方组成称量物料；将茶叶研磨成粉末后混入蜂蜜中；将称取的大豆蒸馏水于室温下浸泡过夜；将浸泡好的大豆加入600份蒸馏水磨浆，生豆浆在95℃加热10min；熟豆浆降至室温后，加入混有茶叶粉末的蜂蜜，分别利用胶体磨磨齿处理2min，超声波处理3min，匀浆机处理8min；添加0.3％的葡萄糖酸内酯
一种豆腐制作方法

[发明专利]一种具有粘附性的锶羟基磷灰石和海藻酸钠复合可注射水凝胶及其制备方法和应用-CN201910493519.0在审
发明人：李朝阳;孙小军;杨贤金;崔振铎;朱胜利;吴水林;梁砚琴 -专利权人：天津大学
申请日： 2019-06-06 - 公布日： 2020-12-08 - 主分类号： A61L27/20 文献下载
摘要：本发明提供一种具有粘附性的锶羟基磷灰石和海藻酸钠复合可注射水凝胶及其制备方法和应用，在碳二亚胺和N‑羟基琥珀酰亚胺催化作用下，通过活化海藻酸钠的羧基与多巴胺的氨基作用形成酰胺键，得到接枝多巴胺的海藻酸钠，将接枝多巴胺的海藻酸钠与加入葡萄糖酸内酯的锶羟基磷灰石溶液共注射本发明的操作简单，可注射水凝胶在微创手术填充和载药方面具有很好地应用前景，葡萄糖酸内酯的水解，可以实现锶取代羟基磷灰石中的锶离子的缓释，使材料具有长时间的骨诱导性，而且通过加入无机纳米相起到了增强力学性能的作用
一种具有粘附羟基磷灰石海藻复合注射凝胶及其制备方法应用

[发明专利]一种鸡胸肉专用改良剂及鸡胸肉的加工方法-CN202210377790.X在审
发明人：曾生林;杨焕彬;曾庆培;佘艺敏;郑鸿 -专利权人：广东无穷食品集团有限公司
申请日： 2022-04-12 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明提供的鸡胸肉品质改良剂包括第一改良组分和第二改良组分；所述第一改良组分包括碳酸钠、柠檬酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠和食盐；所述第二改良组分包括葡萄糖酸‑δ‑内酯和包埋富马酸。本发明综合使用碳酸钠、柠檬酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、食盐以及葡萄糖酸‑δ‑内酯和包埋富马酸，使得每种组分的肉质改良作用突出，提高了鸡胸肉产品的保水增重率和产品制成率，提高了鸡胸肉加工过程中的盐溶蛋白的溶出率
一种鸡胸专用改良加工方法

[发明专利]一种豆渣-鲜乳双蛋白膳食纤维干酪及其制备方法-CN202210938760.1在审
发明人：史海粟;武俊瑞;姜珊珊;佟桐;王儒红;乌日娜;岳喜庆 -专利权人：沈阳农业大学
申请日： 2022-08-05 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：采用豆渣膳食纤维粉与鲜乳共同发酵，解决了豆渣资源浪费问题，且有效促进不溶性膳食纤维向水溶性膳食纤维的转化，同时微生物使豆渣蛋白中非营养物质进行裂解，使豆渣膳食纤维粉与鲜乳共同发酵的产品产生新的物理性质和独特的风味成分；采用葡萄糖酸‑δ‑内酯代替传统凝乳酶，可缓解凝乳酶不足的压力，与传统凝乳酶相比，葡萄糖酸‑δ‑内酯强的保水性，可对水溶性膳食纤维进行有效截留，同时其具有凝胶强度大且稳定、凝胶微观结构密集、凝乳迅速及低成本等优势，也可有效抑制腐败菌滋生
一种豆渣鲜乳双蛋白膳食纤维干酪及其制备方法

[发明专利]一种恩格列净中间体选择性合成方法-CN202310306645.7在审
发明人：尹强;李大伟;徐春涛;秦闯;罗小冬;刘振兴 -专利权人：江苏阿尔法药业股份有限公司
申请日： 2023-03-27 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C25B3/07 文献下载
摘要：本发明公开了一种恩格列净中间体选择性合成方法，通过葡萄糖酸内酯的选择性氢化还原为手性半缩醛，再与芳基卤代化合物在催化剂的作用下直接脱羟基芳基化偶联反应得到恩格列净一种中间体化合物Ⅳ，本发明的有益效果是：本发明通过手性半缩醛选择性合成，以及直接脱羟基芳基化偶联反应有效增加葡萄糖酸内酯连接反应的选择性，缩减了整体路线的反应步骤，能够有效减少反应副产物的产生；此外本发明的合成方法操作简单，产物易于处理，产品收率及纯度较高
一种恩格列净中间体选择性合成方法

[发明专利]一种烤鱼膨松剂及其制备方法、应用-CN201310588547.3有效
发明人：王阳光 -专利权人：浙江海洋学院
申请日： 2013-11-21 - 公布日： 2014-02-19 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种烤鱼膨松剂，解决了现有技术的烤鱼膨松剂膨松效果、保存性及使用安全性差的问题，它由以下质量百分比的组分组成：碳酸氢钠30～40%，磷酸二氢钙5～10%，海藻酸钠1～5%，微晶纤维素0.5～1%，葡萄糖酸-δ-内酯40～50%，大豆磷脂粉5～10%。本发明还提供了一种烤鱼膨松剂的制备方法，将碳酸氢钠、磷酸二氢钙、海藻酸钠、微晶纤维素、葡萄糖酸-δ-内酯及大豆磷脂粉按比例混合均匀即可。该制备方法步骤简单，成本低，适合工业化生产。
一种烤鱼膨松剂及其制备方法应用

[发明专利]海藻酸钠-沙蒿胶复合水凝胶的制备方法-CN201310018897.6有效
发明人：王俊龙;李先洲;赵美珍;赵保堂;姚健;张继 -专利权人：西北师范大学
申请日： 2013-01-18 - 公布日： 2013-05-08 - 主分类号： C08J3/075 文献下载
摘要：本发明公开了一种海藻酸钠-沙蒿胶复合水凝胶的制备方法，是通过在海藻酸钠溶液体系中引入沙蒿胶，利用微孔碳酸钙在葡萄糖酸内酯溶液中缓慢释放出Ca2+原位形成海藻酸钠-沙蒿胶复合水凝胶，使得海藻酸钠与沙蒿胶的性能互补本发明制备的复合水凝胶的强度和凝胶化时间可以通过改变各组分的比例和葡萄糖酸内酯的浓度来调节优化，以满足不同领域要求。
海藻沙蒿胶复合凝胶制备方法

[发明专利]一种沸腾豆腐及其制作方法-CN201210162745.9有效
发明人：金兴仓 -专利权人：苏州金记食品有限公司
申请日： 2012-05-24 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：一种沸腾豆腐及其制作方法，其原料配方由84.5-86.5%的水、13.25-15.05%的大豆、0.15-0.25%的沸腾料以及0.1-0.2%的葡萄糖酸-δ-内酯组成。方法包括将豆浆加热至98-100℃，冷却至30℃后与沸腾料混合均匀后加入葡萄糖酸-δ-内酯得到混合液；将所述混合液加热在压力为10-15MPa的条件下均质得到均质液，该均质液经灭菌步骤后冷却定型得到沸腾豆腐
一种沸腾豆腐及其制作方法

[发明专利]二丁酸二仲辛酯磺酸钠晶控膨松剂-CN201410094118.5无效
发明人：李先兰;吴润秀;李安平;严积芳 -专利权人：李先兰
申请日： 2014-03-13 - 公布日： 2014-06-25 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明的二丁酸二仲辛酯磺酸钠晶控膨松剂，其特征在于：其配方以重量计，由碳酸氢钠35～40份，葡萄糖酸内酯18～23份，二丁酸二仲辛酯磺酸钠8～12份，辛基三甲基氯化铵1～2份，脂肪酸甲酯磺酸钠1～2份，苄基萘磺酸钠1～2份；卵磷酯癸二酸1～2份，硬脂酸葡萄糖酸-内酯1～2份，琥珀酸二辛酯硫酸钠1～2份，羧甲基纤维素1～2份，邻酸三甲苯酯1～2份，失水山梨醇单油酸酯1～2份组成；具有原料易得，成本低，绿色环保
丁酸二仲辛酯磺酸钠晶控膨松剂

[发明专利]一种高凝胶强度褐藻胶及其制备方法-CN201310686309.6无效
发明人：程跃谟;吴仕鹏;王玲;孙梅;郭华玉;于云霞 -专利权人：青岛聚大洋藻业集团有限公司
申请日： 2013-12-16 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： A23L1/0532 文献下载
摘要：一种高凝胶强度褐藻胶，其原料各组分的质量百分数为：褐藻胶55%-60%；六偏磷酸钠5%-10%；二水硫酸钙20%-25%；葡萄糖酸内酯5%-10%。本发明产品在形成等量凝胶时，海藻酸钠用量少，可以减少海藻酸钠的使用量，价格便宜且产品凝胶速度快、凝胶均一、韧性好；本发明配方原料容易得到、产品低热无毒，加入葡萄糖酸内酯，使其更易膨化、柔韧度高、口感好；
一种凝胶强度褐藻及其制备方法

[发明专利]一种沸腾豆腐的制作方法-CN201210162741.0无效
发明人：金兴仓 -专利权人：苏州金记食品有限公司
申请日： 2012-05-24 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：一种沸腾豆腐的制作方法，其原料配方由84.5-86.5%的水、13.25-15.05%的大豆、0.15-0.25%的沸腾料以及0.1-0.2%的葡萄糖酸-δ-内酯组成。方法包括将豆浆加热至98-100℃，冷却至30℃后与沸腾料混合均匀后加入葡萄糖酸-δ-内酯得到混合液；将所述混合液加热在压力为10-15MPa的条件下均质得到均质液，该均质液经灭菌步骤后冷却定型得到沸腾豆腐
一种沸腾豆腐制作方法

[发明专利]一种沸腾豆腐-CN201210162743.X无效
发明人：金兴仓 -专利权人：苏州金记食品有限公司
申请日： 2012-05-24 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：一种沸腾豆腐及其制作方法，其原料配方由84.5-86.5%的水、13.25-15.05%的大豆、0.15-0.25%的沸腾料以及0.1-0.2%的葡萄糖酸-δ-内酯组成。方法包括将豆浆加热至98-100℃，冷却至30℃后与沸腾料混合均匀后加入葡萄糖酸-δ-内酯得到混合液；将所述混合液加热在压力为10-15MPa的条件下均质得到均质液，该均质液经灭菌步骤后冷却定型得到沸腾豆腐
一种沸腾豆腐

[发明专利]即食花色豆腐加工方法-CN200510062341.2无效
发明人：叶致中;杨敏 -专利权人：杨敏
申请日： 2005-12-30 - 公布日： 2007-08-08 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种即食豆腐的加工方法，其技术方案为：其原料配比为豆粉10～20、薪草多糖提取物0.1～0.8、葡萄糖酸内酯8～15、水40～75、蔬菜汁1～3、肉末1～5；其加工步骤是将豆粉、水、薪草多糖提取物、蔬菜汁、肉末，按比例均匀混合后，放入煮浆器中，以水蒸汽加热至煮沸，保持煮沸状态2～10分钟后，添加葡萄糖酸内酯，在75℃～95℃恒温条件下搅拌均匀，送入灌装槽进行灌浆，随即封闭包装，冷却后即可自动成型
即食花色豆腐加工方法

[发明专利]一种凝乳剂及其应用-CN200810233569.7无效
发明人：黄艾祥;洪琼花;孙海蛟 -专利权人：云南农业大学;云南省畜牧兽医科学院
申请日： 2008-11-14 - 公布日： 2009-04-15 - 主分类号： A23C9/15 文献下载
摘要：本发明的凝乳剂经生产步骤得到，即：将氯化钙、葡萄糖酸内酯按照质量比6∶1～7∶1的比例混合均匀，然后按照氯化钙和葡萄糖酸内酯总质量的1‰添加食盐，三者混合均匀；再与水配制成浓度10％的水溶液凝乳剂。
一种凝乳及其应用

[发明专利]新型葡萄糖酸脱水酶-CN200410062463.7有效
发明人：三宅仁基;八卷俊文;及川利洋;中村武史;石桥大树;福入靖;佐久间笃;小松弘典;安藤知行;富樫和彦;梅谷豪毅 -专利权人：三井化学株式会社
申请日： 2004-07-08 - 公布日： 2005-03-23 - 主分类号： C12N9/00 文献下载
摘要：本发明提供一种具有生产上实用的热稳定性及保存稳定性，可以由醛糖酸高效生成相应的2－酮－3－脱氧醛糖酸的新型葡萄糖酸脱水酶、和决定该葡萄糖酸脱水酶遗传密码的基因、以及用含有该葡萄糖酸脱水酶或该基因的转换细胞制造2－酮－3脱氧醛糖酸以及减少一个碳原子的2－脱氧醛糖酸或2－脱氧醛糖的方法。本发明提供一种源自木糖氧化无色杆菌(Achromobacter xylosoxidans)ATCC9220菌株的新型葡萄糖酸脱水酶、以及决定这一葡萄糖酸脱水酶遗传密码的基因。提供使该葡萄糖酸脱水酶或含有该基因的转换细胞作用于醛糖酸中，制造相应的2－酮－3－脱氧醛糖酸。
新型葡萄糖脱水酶

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