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[发明专利]海鲜味营养挂面-CN201510442175.2在审
发明人：祁秋中 -专利权人：开县中科生产力促进中心
申请日： 2015-07-24 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种海鲜味营养挂面，所述海鲜味营养挂面按照质量份由以下原料加工而成2～10份干贝粉、3～12份虾粉、蓝莓粉1～10份、面粉120～200份、黄精粉5～15份、土豆粉3～12份、7～15份绿豆粉、香菇粉5～15份、食用碱0.1～0.5份、瓜尔豆胶0.2～0.6份、黄原胶0.1～0.5份、维生素0.01～0.1份、谷朊粉1～5份、魔芋精粉0.2～0.6份；含有多种营养丰富的杂粮，天然营养物质种类多且含量丰富，添加的杂粮经过微细粉磨混合，使海鲜味营养挂面中的营养物质更加有利于人体吸收，并且有利于加工生产，在生产中对面粉面筋的影响较小，制成的海鲜味营养挂面颜色均匀、有淡淡的豆香味，表面光滑，口感佳，煮面不断条，汤色清，较好的保留杂粮中的营养成分，制成的成品能为人体补充多种氨基酸、维生素、蛋白质、矿物质等营养物质。
海鲜营养挂面

[发明专利]一种番荔枝速溶美味营养粉的制备方法-CN201610525808.0在审
发明人：柴华;许凌凌 -专利权人：柴华
申请日： 2016-07-06 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种番荔枝速溶美味营养粉的制备方法，所述的番荔枝速溶美味营养粉采用番荔枝为主要原料，经过预处理、打浆、调配、均质、脱气、杀菌、真空浓缩、气流干燥、粉碎包装等步骤制备而成。本发明的采用软水对番荔枝进行打浆，避免饮用水中的钙镁离子与番荔枝内的营养物质发生化学反应，降低了对番荔枝营养物质的破坏，提高了番荔枝的利用率及营养价值，多次均质，提高了成品营养粉的口感与品质，脱气工序降低了原料内的含氧量，避免原料中的营养物质发生氧化反应，进一步提高成品营养粉的营养价值，使成品营养粉具有促消化、消积食、延缓衰老、降低血糖、润肤养颜等等保健作用。
一种番荔枝速溶美味营养制备方法

[发明专利]具有促进消化功能的营养强化面粉及其制作工艺-CN201710540247.6在审
发明人：吴明珠;吴永德;郑爱珍;吴旺豪;林培青;冯世存 -专利权人：福建顺成面业发展股份有限公司
申请日： 2017-07-05 - 公布日： 2017-09-08 - 主分类号： A21D10/00 文献下载
摘要：本发明属于面粉技术领域，提供一种具有促进消化功能的营养强化面粉及其制作工艺，其中，包括营养剂、促进剂和润滑剂，所述营养剂包括高筋小麦粉，EDTA铁纳，碳酸钙，氧化锌份，维生素A，维生素B1，维生素B2，叶酸；所述促进剂佛手粉，阳春砂，酸奶粉，莴苣粉，陈皮粉，山楂粉，吡哆醇，木瓜粉，β‑葡聚糖；所述润滑剂包括珍珠粉，制作工艺步骤包括备料及过筛、混料、二次过筛和除铁及称量包装。本发明的具有促进消化功能的营养强化面粉及其制作工艺营养膳食搭配均衡，具有促进消化功能，一次性食用该营养强化面粉即可以汲取多种营养素，又方便又经济，适合孕妇、儿童和老人等一些营养素易缺乏人群食用。
具有促进消化功能营养强化面粉及其制作工艺

[发明专利]一种刺嫩柳蒿双芽营养粉的加工方法-CN201610150337.X在审
发明人：吴义顺 -专利权人：吴义顺
申请日： 2016-03-16 - 公布日： 2016-06-29 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种刺嫩柳蒿双芽营养粉的加工方法，所述的刺嫩柳蒿双芽营养粉以刺嫩芽、柳蒿芽为主要原料，由原料预处理、复合酶处理、调配、均质、脱气、灭菌、真空浓缩、干燥、粉碎、过滤、包装等步骤加工而成，采用本方法加工的刺嫩柳蒿双芽营养粉，通过蒸汽杀青能够去除原料中的腥涩味，改善成品营养粉的口感于品质，通过复合酶处理，能够充分析出刺嫩芽、柳蒿芽中的营养物质，提高了刺嫩芽、柳蒿芽的利用率及营养价值，将成品刺嫩柳蒿双芽营养粉设置为颗粒状粉，既可冲水作为饮料，又可以加适量水搅拌成营养糊，食用方式多样，具有强壮筋骨、祛风除湿、补气安神、下气通络、健脾去火等功效。
一种刺嫩柳蒿双芽营养加工方法

[发明专利]一种纳米级黑米营养粉及其制备方法-CN201910053970.0在审
发明人：黄邦信;谢钦有 -专利权人：汕头市益利食品有限公司;广东健信制药股份有限公司
申请日： 2019-01-21 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，针对现有技术的纳米级营养粉团聚的问题，公开了一种纳米级黑米营养粉及其制备方法。本发明的纳米级黑米营养粉包括以下重量份数的组成：黑米或/和黑糯米30~45份，黑芝麻5~15份，黑豆10~20份、黑枸杞5~15份，黑桑葚5~15份、胶原蛋白肽7~13份，食盐1~2.5份，乳化剂0.5本发明将分散剂均匀喷涂在营养混合物表面，使得最终制得的纳米级黑米营养粉的具有较好的分散性。本发明的纳米级黑米营养粉，营养全面，口感细腻，香甜美味，且容易分散、不易结块。本发明的纳米级黑米营养粉制备工艺简单，适合大规模生产。
纳米级营养粉黑米分散剂制备食品技术领域胶原蛋白肽营养混合物黑豆均匀喷涂抗氧化剂口感细腻制备工艺重量份数分散性黑糯米黑芝麻乳化剂结块枸杞食盐团聚

[发明专利]系列营养粥粉及其制作方法-CN200810195500.X无效
发明人：王维权 -专利权人：王维权
申请日： 2008-10-15 - 公布日： 2009-03-25 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及系列营养粥粉及其制作方法。该系列营养粥粉包括黑五谷营养粥粉、五粮营养粥粉、麦豆营养粥粉。根据营养均衡的理念和食用者的口味不同，各精选其中符合品质要求的不同的原料，分别栋选去污、去杂物质，分别清洗、烘干，按重量份配比混料，研磨成颗粒及粉粒状，称重、包装入袋。本发明是一种低脂肪、低糖粉营养成份丰富的天然谷物制剂，富含有人体需要的各种营养物质，以粥为载体，非常便于人体吸收、滋补，长期食用有利养生；本发明为清洁的袋装食品，为食用者提供了方便。
系列营养及其制作方法

[发明专利]巴戟天代代花营养粉的加工方法-CN201710726571.7在审
发明人：汪保华 -专利权人：汪保华
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2017-12-29 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种巴戟天代代花营养粉的加工方法，所述的巴戟天代代花营养粉以巴戟天、代代花为主要原料，经原料准备、复合酶处理、调配、均质、脱气、灭菌、真空浓缩、冷冻干燥、整理包装等步骤加工而成。本方法将巴戟天、代代花蒸汽杀青，去除原料中的涩味，将原料采用维生素c溶液进行打浆，更加丰富了营养物质，通过复合酶处理，充分保留巴戟天、代代花的营养物质，提高了原料的利用率，多次均质不仅改善了成品营养粉的口感，也提升了成品营养粉的品质，使成品营养粉具有行气宽中，消食，化痰、温养元阳等保健作用。
巴戟天代代营养加工方法

[发明专利]一种芍药营养肥的配制方法-CN201010217480.9无效
发明人：田萌 -专利权人：田萌
申请日： 2010-06-21 - 公布日： 2011-12-21 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：一种芍药营养肥的配制方法，它是由：油菜秸粉、花生茎叶粉、干鸡粪、干鸭粪、谷壳粉、棉籽饼粉、骨粉、花生饼粉、玉米芯粉、小麦秸粉、细米糠粉、菜籽饼粉、红糖粉、川乌粉、马钱子粉、茶枯粉，所述的百分比为重量百分比；营养肥中所含的各种营养成分，促使生长出来的芍药叶肥、厚嫩、生长浓密、生长力强、接收光度好、花冠色彩丰富，鲜艳夺目、雄伟壮丽、景观效果极佳。
一种芍药营养配制方法

[发明专利]一种保健营养面-CN201410010975.2在审
发明人：叶家涛 -专利权人：成都鑫瑞现代农业开发有限公司
申请日： 2014-01-10 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健营养面，其特征在于：所述保健营养面的配料，按重量百分比为：葛根粉16-20%，面粉58-62%，红薯粉5-9%，麦芽粉1-5%，山药3-7%，莲子粉2-4%，木薯粉3-5%。本发明与现有技术相比的优点是：本发明的保健营养面营养丰富，开胃健脾，预防和治疗多种疾病，适用各类人群，口感舒适，经久耐煮。
一种保健营养

[发明专利]一种耐咀嚼营养米线及其制备方法-CN201810886959.8在审
发明人：范群英 -专利权人：安徽皖山食品有限公司
申请日： 2018-08-06 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： A23J3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种耐咀嚼营养米线及其制备方法，耐咀嚼营养米线其原料包括：大米粉、豆粉、茭白粉、苦瓜粉、山药粉、葛根粉、莲子粉、大蒜粉、蛋清液、改性谷朊粉、瓜尔豆胶、海藻酸钠、甜味剂、酸味剂。本发明提出的一种耐咀嚼营养米线及其制备方法，制得的米线营养丰富，蒸煮损失小，弹韧性好，耐咀嚼，同时口感独特，易引发人们食欲。
米线咀嚼制备甜味剂茭白改性谷朊粉瓜尔豆胶海藻酸钠大米粉大蒜粉弹韧性蛋清液葛根粉苦瓜粉莲子粉山药粉酸味剂豆粉食欲蒸煮

[发明专利]葛根粉绿色环保有机营养保健植物糖果及其制备方法-CN201110124464.X无效
发明人：李时令;李政辉;李政熠;王惠娟;龙艳俐 -专利权人：李时令
申请日： 2011-05-16 - 公布日： 2012-05-09 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：葛根粉绿色环保有机营养保健植物糖果及其制备方法，属于一种营养保健植物糖果，特别是涉及一种以葛根粉或是蕨根粉为主要原料的营养保健植物糖果。本发明就是提供一种营养丰富、具有保健价值的植物糖果。本发明以96％-20％的糖原料与4％-80％葛根粉或是蕨根粉原料配制而成，各组分的重量百分含量之和为100％。
葛根绿色环保有机营养保健植物糖果及其制备方法

[发明专利]一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉及其制备方法-CN202110974500.5在审
发明人：刘珅珅;曾繁华 -专利权人：广州丹荟生物科技有限公司
申请日： 2021-08-24 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明涉及一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉及其制备方法，所述牡丹籽油微囊粉营养代餐粉的原料组分包括：牡丹籽油微囊粉、全脂奶粉、大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白、植脂末、中链甘油三酯、低聚半乳糖、复合矿物质、复合维生素、菊粉、酪蛋白、亚麻籽油粉、葵花籽油粉、酵母抽提物、DHA藻油粉、L‑阿拉伯糖。本发明所述的牡丹籽油微囊粉营养代餐粉，具有营养丰富、全面，供能比合理，饱腹感强，能够有效控制体重的特点。
一种牡丹籽油微囊粉营养代餐粉及其制备方法

[发明专利]复合药食营养粉及其制备方法-CN202110729160.X在审
发明人：许刚;徐建堂;魏大福;于红华;崔长玲;崔西良;于春堂;许雁飞;许嵩峰 -专利权人：淄博仲基能源科技有限公司
申请日： 2021-06-29 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种复合药食营养粉及其制备方法。所述的复合药食营养粉，包括以下重量百分数的组分：灰树花粉6‑35％，费菜粉8‑20％，三黑组合粉10‑25％，芜青粉10‑35％，魔芋粉6‑25％，降糖椒粉3‑15％，高番茄红素蕃茄粉3‑10％，红枣粉本发明的复合药食营养粉，利用药食同源的天然药食材料，不仅有丰富的药用营养物质，而且口感好，在日常生活中代餐混餐，防未病和对已病的辅助治疗作用；本发明还提供其制备方法。
复合营养及其制备方法

[发明专利]一种改善睡眠的保健营养粉-CN201510104904.3在审
发明人：邓新平;聂雄;黄庭宝;梁志壮;聂伊芷 -专利权人：广西大学
申请日： 2015-03-10 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种改善睡眠的保健营养粉及其制作方法。一种改善睡眠的保健营养粉，其特征在于，其包括以下重量百分比的组分：黄小米粉20-30％、莲子粉20-25％、百合粉10-15％、中药粉25-45％和调味粉5-8％。本发明的保健营养粉具有很好的改善睡眠的功效，且营养丰富，能满足人体的营养需求；其制备方法选料配比科学，工序合理，工艺简单，操作性强，生产周期短，适合工业化生产，具有广阔的市场前景。
一种改善睡眠保健营养

[发明专利]椒麻红枣配餐小菜及制作方法-CN201810453999.3在审
发明人：李喜宏;高轶楠;杨维巧;张宇峥;朱刚;徐梦君 -专利权人：中玺（天津）枣业技术工程中心
申请日： 2018-05-14 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种椒麻红枣配餐小菜，其组成成分及重量份数为：调味后红枣70‑80份，花椒粉3‑5份，黑胡椒粉4‑6份，白胡椒粉1‑2份，麻油复合营养微粒5‑10份，复合金属营养微粒2‑4份，防腐精油微粒10本小菜的原料为红枣、花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、麻油复合营养微粒、复合金属营养微粒、防腐精油微粒、蜂蜜，该小菜营养丰富，色泽鲜亮，口味独特，丰富了食品的种类，极大地满足了消费者的需求。
红枣白胡椒粉复合金属复合营养黑胡椒粉麻油配餐花椒粉蜂蜜精油防腐重量份数调味口味制作