本发明公开一种水稻胚乳粉质相关基因OsDAAT1及其编码蛋白质和应用,本发明提供的基因OsDAAT1,为如下1)或2)或3)或4)所述的DNA分子:1)SEQ ID NO.1所示的DNA分子;2)SEQ ID NO.2所示的DNA分子;3)在严格条件下与1)或2)限定的DNA序列杂交且编码所述蛋白的DNA分子;4)与1)或2)或3)限定的DNA序列具有90%以上同源性,且编码植物胚乳发育相关蛋白的DNA本发明还提供所述基因编码的蛋白质,所述蛋白影响植物胚乳的发育,将所述蛋白的编码基因导入胚乳发育异常的植物中,可以培育胚乳发育正常的转基因植物。所述蛋白及其编码基因可以应用于植物遗传改良。
蛋白质ZmAAP6在调控玉米胚乳蛋白质和淀粉含量中的应用。蛋白质ZmAAP6的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。实验证明,在玉米中过表达ZmAAP6基因,得到的转基因玉米;该转基因玉米的胚乳中蛋白质含量增加和淀粉含量降低。在玉米中抑制ZmAAP6基因,得到敲除ZmAAP6基因水稻,即ZmAAP6突变株;该ZmAAP6突变株的胚乳中蛋白质含量降低和淀粉含量增加。因此,蛋白质ZmAAP6可以调控玉米胚乳中蛋白质含量和淀粉含量。本发明具有重要的应用价值。
本发明属于基因工程技术领域,本发明涉及一种控制稻米胚乳垩白形成的基因OsPK2及其应用。该基因的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO.1所示,正常野生型稻米胚乳表现为透明状,该基因突变后稻米胚乳呈不透明状。该基因的突变基因的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO.4所示。将正常具有功能的OsPK2基因通过转基因方法导入突变体中可使突变体稻米胚乳恢复到野生型透明表型。该基因可应用于提高和改良稻米品质中。