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[发明专利]双上肢残疾人助饭机-CN201010190148.8无效
发明人：董杨 -专利权人：董杨
申请日： 2010-06-03 - 公布日： 2011-12-07 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种双上肢残疾人助饭机，在底版上安装有饭锅盖踏钮，热饭踏钮，送饭踏钮，吃饭踏钮，送菜踏钮，热菜踏钮，菜锅盖踏钮，当用脚踏下送饭踏钮或送菜踏钮时，在杠杆的作用下，饭锅底阀或菜锅底阀可以打开，饭或菜从锅底的阀门进入饭滑道或菜滑道，然后滑入饭碗内，用脚踏下吃饭踏钮，吃饭踏钮带动饭匙连杆，饭匙连杆通过饭匙架支点的作用，撬动固定在饭匙架上的饭匙，饭匙把饭或菜送入双上肢残疾人口中。用脚踏一下热饭踏钮或热菜踏钮，连接在锅底的电热丝通电，饭或菜就会加热。本发明能帮助无手的双上肢残疾人自己热饭和吃饭，只要把饭和菜分别放入两个锅内，上肢残疾人可以自己热饭和吃饭，而且饭和菜可以分开吃，不用混在一起，体现了人性化。
上肢残疾人助饭机

[发明专利]白子菜总黄酮提取物的制备方法及其应用-CN201810876092.8在审
发明人：曹晋云 -专利权人：瑞丽市谊灵草农业发展有限公司
申请日： 2018-08-03 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： A61K36/28 文献下载
摘要：本发明具体涉及一种白子菜总黄酮提取物的制备方法，以及白子菜总黄酮提取物在降三高中的应用；采用的技术方案为：白子菜总黄酮提取物的制备方法，将白子菜全株干粉依次分别采用微波萃取和水热‑醇提法提取制备，得到白子菜总黄酮提取物；该方法能够得到高收率和高纯度的白子菜总黄酮提取物。所述白子菜总黄酮提取物单独使用或者配合其他药物成分使用，具有良好的降三高疗效。
白子菜总黄酮提取物制备单独使用微波萃取醇提法高纯度干粉全株收率水热应用配合

[实用新型]热菜盘夹具-CN201220628514.8有效
发明人：李志豪 -专利权人：枣阳市第三实验小学
申请日： 2012-11-26 - 公布日： 2013-06-19 - 主分类号： A47J45/10 文献下载
摘要：本实用新型提供一种热菜盘夹具，所述夹具是两个可夹持菜盘的夹体，两个夹体上方各有一个连为一体的柄把，两个夹体通过一个轴杆连接为剪刀式交叉结构，轴杆上套装的弹簧将两个柄把支撑为弹性使用状态。使用时，手持柄把通过下方为一体的夹体可将蒸锅内的热菜盘夹持取出，结构科学、使用方便。
热菜夹具

[实用新型]热菜保温餐桌-CN201620452252.2有效
发明人：谢高安;谢高平 -专利权人：谢高安;谢高平
申请日： 2016-05-18 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： A47B31/02 文献下载
摘要：本实用新型公开一种热菜保温餐桌，属保温餐桌具领域，包括支架、保温筒、台面，保温筒可拆卸地固定在支架上，保温筒上放置着可拆卸的台面，台面形状与保温筒的筒口形状相适应，台面上设有置碗孔或保温槽，保温筒内装有水本实用新型利用加热器将保温筒内开水加热产生蒸汽保温，达到宴席中菜品恒久不冷，保持菜的原味，节能、实用。
热菜保温餐桌

[实用新型]拼盘热菜煲-CN95246135.8无效
发明人：陈新华 -专利权人：陈新华
申请日： 1995-10-17 - 公布日： 1996-07-31 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种用来加热保温做好的汤、菜用的拼盘热菜煲，由汤盆、菜盘、盖、煲体、加热板、插座及恒温器、指示灯及限流电阻组成，盖和煲体组成盒状，煲体内裙部上安有加热板，菜盘为扇形，多个拼盘组成环形放置于加热板周边上，其特点一是能加热保温所做好的汤、菜温度适中，口感好，符合卫生；二是结构紧凑，若干个扇形拼盘组成环形状，环孔放汤盆，煲体内不留余地方；三是盘、盆集中在煲体内，防尘、防苍蝇，一个盖即可盖一个盆多个盘，使用方便
拼盘热菜

[外观设计]热菜机（新型）-CN202030013527.4有效
发明人：盛明辉 -专利权人：盛明辉
申请日： 2020-01-09 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：热菜机（新型）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计涉及一种厨房用具，具体用于热菜。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
热菜新型

[外观设计]热菜盘(鲤鱼)-CN201930487175.3有效
发明人：赵建龙 -专利权人：赵建龙
申请日： 2019-09-05 - 公布日： 2020-03-17 - 主分类号： 07-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：热菜盘(鲤鱼)。2.本外观设计产品的用途：盛放食物和加热。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
热菜鲤鱼

[外观设计]热菜盘(678)-CN202030057360.1有效
发明人：朱海宁 -专利权人：朱海宁
申请日： 2020-02-22 - 公布日： 2020-06-23 - 主分类号： 07-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：热菜盘(678)。2.本外观设计产品的用途：加热及放置菜品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
热菜 678

[外观设计]热菜盘（莲蓬）-CN202130739843.4有效
发明人：赵春阳 -专利权人：玛戈隆特骨瓷(上海)有限公司
申请日： 2021-11-11 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： 07-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：热菜盘（莲蓬）。2.本外观设计产品的用途：用于盛装餐品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：组合使用状态参考图。
热菜莲蓬

[实用新型]调温式菜盘-CN95210341.9无效
发明人：雷贻林 -专利权人：雷贻林
申请日： 1995-04-27 - 公布日： 1996-03-13 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种调温式菜盘，它由内托盘，电加热元件，隔热保温材料，控温开关组成，在内托盘底部安装电加热元件，内托盘和外壳间填充保温材料，有调温开关控制菜盘温度。达到菜肴保温作用，减少热菜的麻烦，同时还可用于烧水，烘干物品。
调温式菜盘

[发明专利]一种提高温度改善猪肉香气的微波直热-吸波传热加工方法-CN202210218975.6有效
发明人：夏书芹;王兴伟;张晓鸣;于静洋;崔和平 -专利权人：江南大学
申请日： 2022-03-07 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： A23L13/76 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高温度改善猪肉香气的微波直热‑吸波传热加工方法，属于食品加工技术领域。本发明的方法，包括：将腌制预处理后的猪肉或猪肉菜品原料放置在微波设备的辅件中，采用微波直热‑吸波传热的方式进行加工，使猪肉中心点的加热温度提高至常规微波加工难以达到的120～140℃后再继续加热30～120s，得到与常规微波加工相比，脂肪氧化和美拉德反应程度、热反应形成风味化合物含量均显著提高的加工后的猪肉或猪肉菜品。本发明的方法不仅能实现微波场对猪肉及猪肉菜品的便捷加工，也能通过调控加热方式提高加热温度，促进猪肉在微波加工过程中脂质氧化及美拉德反应等热反应的进程，显著改善猪肉及猪肉菜品的香气品质。
一种提高温度改善猪肉香气微波传热加工方法

[实用新型]一种取暖热菜一体桌-CN202022731044.5有效
发明人：黎列兵 -专利权人：湖南红通通电器科技有限公司
申请日： 2020-11-23 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A47B31/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及取暖桌技术领域，具体涉及一种取暖热菜一体桌，包括桌体，所述桌体包括桌面和设置在桌面两侧的桌腿，所述桌面包括功能层和设置在功能层上方的面层，所述功能层的中部开设有第一安装槽，所述第一安装槽的内部设置有热菜台面所述取暖热菜一体桌同时具备热菜和取暖功能，使用舒适，适宜家用。
一种取暖热菜一体

[发明专利]一种自热烧烤及其制备方法-CN201910083957.X在审
发明人：赵钢;陈勇辉;徐静;秦天福 -专利权人：四川白家食品产业有限公司
申请日： 2019-01-29 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种自热烧烤及其制备方法，采用自热装置进行包装，菜品包括荤菜包、素菜包、烧烤油料包、烧烤粉料包。对新鲜蔬菜与肉制品进行预处理后，严格的控制了菜品中的水分，在保证菜品货架期的同时，还能保留传统烧烤的色泽与口感，实现批量生产。采用自热装置进行包装，不仅让自热烧烤更容易携带和保存，食用时也更省时、省事且具有麻辣鲜香特色，具有广阔的市场前景。
烧烤菜品自热自热装置肉制品制备预处理食用美拉德反应丙烯酰胺新鲜蔬菜苯并芘货架期油料包素菜粉料烤制明火省时烟熏携带保存保留保证健康安全生产

[发明专利]电饭煲电压力锅热饭器-CN201110221319.3无效
发明人：倪国森 -专利权人：倪国森
申请日： 2011-07-28 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种能热剩饭，能蒸菜或蒸其他食材的电饭煲电压力锅热饭器。在电饭煲电压力锅的内锅内壁上设置挂热饭器突起或凹槽，带通气孔圆形容器的外壁上设有包胶突起或檐板。这种电饭煲电压力锅热饭器不仅能单独热剩饭蒸菜或蒸其他食材，而且在热剩饭蒸菜或蒸其他食材的同时还能蒸新米饭，结构简单，使用便捷。经过发明人的实际使用证明，所热的剩饭与新蒸的米饭一样好吃。
电饭煲压力锅热饭器

[发明专利]一种基于图像监测的智能炒菜机及其调控方法-CN201810109266.8在审
发明人：邹小波;李亚惠;石吉勇;石海军;赵号;崔雪萍 -专利权人：江苏大学
申请日： 2018-02-05 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： G05B19/042 文献下载
摘要：该炒菜机包括内置图像数据处理模块的锅盖；红外成像装置用于采集锅内菜料的红外热图；图像数据处理模块用于接收菜料红外热图进行处理得到菜料分布及温度分布图，并进行判断，调控搅拌装置及阵列加热器；搅拌装置用于菜料的翻炒
菜料图像数据处理模块阵列加热器智能炒菜机调控红外热图搅拌装置图像监测炒菜机炒菜红外成像装置控制技术领域温度分布图炒菜过程加热控制智能监测锅盖翻炒内置采集图像