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[发明专利]一种食叶草馍片及其制备方法-CN202111317067.4在审
发明人：乔志刚;许和其;马二刚;李素萍 -专利权人：河北马家麦坊食品有限公司
申请日： 2021-11-09 - 公布日： 2022-01-21 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，提出了一种食叶草馍片，包括以下重量份组分：面粉40‑60份、酵母0.5‑1份、水10‑15份、麦芽糖浆1‑2份、植物油4‑10份、食叶草浆10‑15份、食盐0.03‑0.05份、改良剂0.05‑0.1份、食用碱0.1‑0.2份，本发明还提出一种食叶草馍片的制备方法。通过上述技术方案，解决了现有技术中的馍片口感不佳、营养单一的问题。
一种食叶草馍片及其制备方法

[发明专利]一种防破损的花馍折叠式放置盒及其使用方法-CN202210495377.3在审
发明人：陈春莉 -专利权人：温州理工学院
申请日： 2022-05-07 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： B65D6/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种防破损的花馍折叠式放置盒及其使用方法，包括底板、第一侧板、第二侧板、顶板、弹性片和挤压件，底板外部对称转动连接有两个第一侧板，两个第一侧板的一侧均固定连接有第一竖板，底板内部且靠近第一侧板的两侧对称开设有第一插槽，且第一竖板的一端延伸至第一插槽内部，本发明操作简单，实用性强，通过对传统的放置盒进行改造，在对花馍进行放置时可以将其展开，不仅方便工作人员对花馍进行放置，而且还可以提高整体的工作效率，同时，在第一侧板与第二侧板上设置的弹性片配合挤压件可对花馍的位置进行限制，从而防止花馍在放置盒内部晃动，极大程度地降低了花馍破损的现象，从而保证花馍的整体美观，降低花馍破损造成的经济损失。
一种破损折叠式放置及其使用方法

[发明专利]一种营养易消化薯味馍片及其制备方法-CN202010755882.8在审
发明人：牛利宾;张星;辛志刚;张世义;琚亚丽;师梦瑶 -专利权人：河南聚增食品有限公司
申请日： 2020-07-31 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养易消化薯味馍片及其制备方法，由以下质量比例的原料制成：小麦粉100‑120kg、红薯粉24‑28kg、亚麻籽粉15‑20kg、酵母粉2‑4kg、棕榈油25‑30kg、椒盐4‑6kg、本发明馍片以小麦粉为主料，添加红薯粉呈味，令馍片较常规白面馍具有独特香味，再配合椒盐、香辛料等调味成分的使用，令产品同时具有香咸滋味，体现出其作为休闲食品的功能，同时含有丰富的膳食纤维，且能满足人们对粗纤维健康食品的需求
一种营养消化薯味馍片及其制备方法

[实用新型]锅贴馍加工机智能控制系统-CN201120300170.3有效
发明人：蔡志军 -专利权人：蔡志军
申请日： 2011-08-12 - 公布日： 2012-04-18 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种锅贴馍加工机智能控制系统。它解决了现有技术操作繁琐，费时费力，加工而成的锅贴馍品质难以保障、不能同时具备蒸烤功能、智能化程度不高等技术问题。本锅贴馍加工机智能控制系统，设置在锅贴馍加工机上，锅贴馍加工机包括机架，在机架上设有箱体，在箱体上铰接有盖体，所述的箱体内设有加热装置，在箱体上连接有能够产生蒸汽的蒸汽发生装置，其特征在于，所述的加热装置和蒸汽发生装置均与控制箱相连接
锅贴加工机智控制系统

[实用新型]可调节的锅贴馍机-CN202020214827.3有效
发明人：郭铁增 -专利权人：河南好美佳智能科技有限公司
申请日： 2020-02-27 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： A21B1/02 文献下载
摘要：本实用新型提供可调节的锅贴馍机，包括安装壳，第一防护垫，底板，第二防护垫，缓冲定位压板结构，锅贴馍切割架结构，锅贴馍加工气体吸附箱结构，密封板，连接轴，握杆，固定套，加热架，安装片，控制开关和防滑垫，所述的第一防护垫分别胶接在安装壳底部的前后两侧本实用新型支杆，防护板，加热管，安装管，安装杆和阻挡块的设置，有利于根据锅贴馍的厚度进行调节；固定板，防护杆，防护套，调节螺栓，紧固块，割刀，握把，锁紧片和刮刀的设置，有利于对加工完毕的锅贴馍进行切割。
调节锅贴

[外观设计]包装箱（马铃薯烤馍）-CN202030014398.0有效
发明人：马小军;李梅 -专利权人：定西伊口香清真食品有限公司;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2020-01-09 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装箱（马铃薯烤馍）。2.本外观设计产品的用途：用于盛装食品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装箱马铃薯

[外观设计]面点（枸杞八宝烤馍）-CN202130719666.3有效
发明人：高永峰 -专利权人：宁夏味福季食品科技有限公司
申请日： 2021-11-02 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： 01-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：面点（枸杞八宝烤馍）。2.本外观设计产品的用途：在于面点食品。3.本外观设计产品的设计要点：在于产品的整体形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
面点枸杞八宝

[实用新型]一种节日旅游礼品馍食切片机-CN201520197819.1有效
发明人：强建国;冯丽娜;冯敏杰 -专利权人：韩城市秦龙花椒科技有限责任公司
申请日： 2015-03-28 - 公布日： 2015-07-29 - 主分类号： B26D3/28 文献下载
摘要：本实用新型一种节日旅游礼品馍食切片机由馍食切片机支架、馍食切片装置、电动装置、馍食切片刀架四部分组成；馍食切片机支架由二台上层支架(1)、支架腿(2)、下层支架(3)上层支架面板(26)、一台支架(23)等部件组成；馍食切片装置由切片顶板(4)、切片顶杆(7)、切片顶杆控制套(6)、控制套固定曲片(5)、皮带轮拉杆曲轴(12)、切片拉杆(9)、顶杆与拉杆连接轴(8)、馍食切片皮带轮(11)、皮带轮轴(10)、皮带轮轴承座(27)等部件组成；电动装置由电动机(16)、电动机皮带轮(17)、电动机传动带(14)等部件组成；馍食切片刀架由刀架框(25)、刀片(20)、刀架固定支杆(21)、刀架固定螺丝(22
一种节日旅游礼品切片机

[发明专利]一种烙片机-CN202010216215.2在审
发明人：杨小峰 -专利权人：湖北卧龙神厨食品股份有限公司
申请日： 2020-03-25 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A21B5/03 文献下载
摘要：本发明涉及馍片加工设备领域，公开了一种烙片机，其包括机架、炉体和炉盖，炉体内设有隔板，隔板将炉体分隔成一对烙片腔；机架的两侧均竖直设置有滑动座，一对滑动座之间设有滑动架，滑动架上设有支撑板，支撑板上竖直设有多个顶杆本发明具有以下优点和效果：通过利用炉盖的启闭控制顶杆向上或向下运动，实现成型馍片的自动顶出，进而实现馍片的自动脱模，降低了工人的劳动强度，同时提高了馍片的生产效率。
一种烙片机

[实用新型]一种烤馍生产用机器和面装置-CN202122685157.0有效
发明人：李海丽 -专利权人：山西胃你好食品有限公司
申请日： 2021-11-04 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： A21C1/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烤馍生产用机器和面装置，涉及烤馍生产技术领域，包括设备主体和搅拌箱，搅拌箱的外部安装有设备主体，设备主体包括驱动箱、支撑板和储物抽屉，搅拌箱包括箱身、搅拌内胆、和面辊和箱盖，支撑板的顶部设置有箱身
一种生产机器和面装置

[发明专利]馍片排列机-CN200810237770.2无效
发明人：张芃春;田文强 -专利权人：青岛日清食品机械有限公司
申请日： 2008-12-02 - 公布日： 2009-05-06 - 主分类号： A21C14/00 文献下载
摘要：一种馍片排列机，包括机架、输送带、支撑传动装置和电机，支撑传动装置和电机均安装在机架上，输送带设置在支撑传动装置上，其特征在于：其输送带由不同线速度的互不连接、各自独立的4段输送带依次组合而成，自承接馍片一端依次为第一该馍片排列机在棒状馍切片的摆放中实现自动化，可充分利用烤炉的加工能力，利于后续的机械化包装，降低生产成本，并杜绝本道工序中人工摆放可能存在的污染。
排列

[实用新型]馍片排列机-CN200820224878.3无效
发明人：张芃春;田文强 -专利权人：青岛日清食品机械有限公司
申请日： 2008-12-02 - 公布日： 2009-10-14 - 主分类号： A21C14/00 文献下载
摘要：一种馍片排列机，包括机架、输送带、支撑传动装置和电机，支撑传动装置和电机均安装在机架上，输送带设置在支撑传动装置上，其特征在于：其输送带由不同线速度的互不连接、各自独立的4段输送带依次组合而成，自承接馍片一端依次为第一该馍片排列机在棒状馍切片的摆放中实现自动化，可充分利用烤炉的加工能力，利于后续的机械化包装，降低生产成本，并杜绝本道工序中人工摆放可能存在的污染。
排列

[发明专利]一种猴头菇粗粮馍片及其制备方法-CN201810620839.3在审
发明人：王晓涧;闫涛;拓少华 -专利权人：闫涛
申请日： 2018-06-15 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种猴头菇粗粮馍片，按照质量百分比，由以下组分组成：小米18‑20％、高粱3‑5％、荞麦3‑5％、燕麦6‑9％、薏米10‑13％、高筋小麦粉43％‑52％、红枣3‑5％和猴头菇干3‑5％，以上各组分质量百分比之和为本发明还公开了一种猴头菇粗粮馍片的制备方法，包括称取原材料、将鲜猴头菇制成猴头菇干；再将小米、高粱、荞麦、燕麦、薏米和猴头菇干混合粉碎制得杂粮粉；最后将红枣去核粉碎成红枣粉，将三者与高筋小麦粉混合后加入酵母揉成面团、发酵、蒸成馒头条，再冷却、切片、干燥后制得馍片成品。该粗粮馍片富含大量粗粮纤维，深受人们的喜爱。
猴头菇高筋小麦粉质量百分比燕麦荞麦薏米小米制备红枣高粱称取原材料粗粮纤维鲜猴头菇面团干混合红枣粉杂粮粉再冷却富含切片去核酵母发酵馒头

[实用新型]一种馍片胚体的高效发酵装置-CN202320023115.7有效
发明人：牛利宾;付志贵;李全星;张星 -专利权人：河南聚增食品有限公司
申请日： 2023-01-05 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： A21C13/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种馍片胚体的高效发酵装置，包括发酵箱体、第一密封板和滑动空腔，所述发酵箱体的内部两侧安装有多个滑动空腔，且滑动空腔的内部安装有支撑滑杆，所述滑动空腔的外侧设有滑槽，所述第一密封板的一侧安装有托盘本实用新型在拿取发酵完成的馍片，保证发酵箱体内部的蒸汽不会漏出，维持发酵箱体内部稳定的发酵温度和湿度，避免了像传统的发酵装置拿取发酵货物时需要将整个门打开，导致发酵装置内部温度急剧下降从而影响其他馍片胚体的发酵，因此该实用新型提高了对馍片胚体发酵的效率。
一种馍片胚体高效发酵装置

[外观设计]半自动烙烤炉-CN202230458296.7有效
发明人：谢顺来;王克英 -专利权人：谢顺来;王克英
申请日： 2022-07-19 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：2.本外观设计产品的用途：用于饼类食品烙烤（如烧饼、馍、火烧、馅饼等）加工。3.本外观设计产品的设计要点：在于主视图。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
半自动烤炉