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- [实用新型]家用烙馍机-CN02230915.2无效
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陈茜;王彦玲;陈建广
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陈茜
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2002-04-10
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2003-05-14
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A47J37/00
- 本实用新型属家用烙馍机，它由轧面装置、烙烤装置和传动机构组成。烙烤装置由烙烤筒和一斜坡状烙烤板组成，烙烤装置经传动装置可随轧面装置同步转动。轧面装置将面团轧成薄面带，放在烙烤筒上烙烤，一面熟后，面带落在烙烤板上烙烤另一面，两面都熟后滑出烙烤板，长带状的熟烙馍经裁切后即可食用。本实用新型采用手摇动力，电加热，操作简便，卫生安全，省时省力。
- 家用烙馍机
- [发明专利]回转式大骨馍烘烤炉-CN201710158732.7有效
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张彬彬
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张彬彬
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2017-03-17
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2017-07-07
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A21B1/42
- 本发明涉及一种炊事炉具，具体是一种回转式大骨馍烘烤炉。该烘烤炉专门用于烘烤大骨馍，它是由加热炉体和圆筒状烘烤烤箱两部分构成，采用本技术方案制作大骨馍，因把表层烙硬的馍坯在类似筛网的滚筒内烘烤段水平滚动翻转，每批次烘烤时间约16分钟，又因温度计可显示炉内的气温可关小风门，减少由风门进入的氧气量，而减少燃烧热量，以降低炉温，当炉内气温低于200℃时，可增大风门的氧气进入量，以增加燃烧热量，以增高炉温，这样可把炉温控制在200—220℃之间，因此该烘烤炉不会把馍坯烤黑、烤煳，也不会烤得焦黄，所以该馍烤熟后，外形像白色的大骨头，吃起来，外壳硬脆发响，内里筋糯麦香。
- 回转式大骨馍烘烤炉
- [实用新型]一种馍片摆片机-CN201920960210.3有效
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赵利宗;王运行
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河北华威食品有限公司
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2019-06-25
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2020-04-03
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A21C9/08
- 本实用新型公开了一种馍片摆片机，包括机架，机架上设置有首尾相接呈V形布置的入料输送带和出料输送带，出料输送带上均布有多个用于摆放馍片的凹槽，入料输送带入料口处的输送带辊安装在倾斜角度可调的入料底座上，入料输送带的上方均布有多个用于馍片导料的挡馍组件，任意相邻的两个挡馍组件之间设置有用于下压馍片的压馍组件，压馍组件的上方设置有分馍组件，分馍组件可调节的连接在机架上的第一调节孔中，分馍组件与凹槽之间的垂直距离为一个馍片的厚度。本实用新型能够实现馍片的自动化摆放排列，减少了人员接触馍片的机会，提高了生产效率和卫生程度，有效的解决了人工摆放馍片费时费力，影响了馍片的卫生的问题。
- 一种馍片摆片机
- [实用新型]白吉馍面饼成型机-CN201120274887.5有效
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袁明明
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袁明明
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2011-07-29
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2012-06-06
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A21C11/00
- 本实用新型涉及一种在烹调或焙烤前使面团最终成型的机械或设备。所述的白吉馍面饼成型机，其包括形状相互匹配的上模具和下模具，其中上模具或下模具是移动地设置，当两个模具移动到一起并重合时，模具之间会形成一个空间。本实用新型所述的白吉馍面饼成型机可轻易的解决以前需人工来加工的白吉馍加工成形问题，不仅可连续加工白吉馍，提高了白吉馍加工成形速度，还使加工成形的白吉馍小大形状均一，有利有产品标准化。
- 白吉馍面饼成型
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