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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]智能火锅的加汤罐体机-CN202120289013.0有效
发明人：陈文飞 -专利权人：上海兆沃智能科技有限公司
申请日： 2021-02-02 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了智能火锅的加汤罐体机，包括加汤罐体下箱体，所述加汤罐体下箱体的上表面固定连接有汤料混合箱，所述汤料混合箱的上表面且位于左侧固定连接有牛油加热箱，所述汤料混合箱的上表面且位于右侧固定连接有配料储存箱本实用新型中，牛油加热箱、配料储存箱、汤料混合箱能够对火锅汤料进行随用随调，能够充分保证了火锅汤料的口味，并且节约了人力，有效提高了火锅汤料加工的生产效率。
智能火锅汤罐

[实用新型]一种电火锅-CN201920276046.4有效
发明人：尹淋莹 -专利权人：尹淋莹
申请日： 2019-03-05 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种电火锅，该电火锅包括汤锅、电加热装置、筛网和驱动机构，通过在汤锅内部设有汤料容纳腔，筛网中部两侧可转动地连接于汤锅侧壁上；驱动机构可驱动筛网的左右两端在竖直方向上以中部为支点进行可锁定地摆动，以调节筛网的左右两端的相对高度，使其中一端可伸入汤料容纳腔的汤料液面内，另一端伸出汤料容纳腔的汤料液面。通过调节筛网的左右两端的相对高度，从而可一边将煮好的食材伸出汤料液面，另一边进行烫煮食材，避免了筛网升起后，汤锅内为空煮的状态，也避免了筛网降回汤料里烫煮食材时，等待食材煮熟的空窗期，解决了升降火锅筛网升起时浪费电能以及筛网降回汤料里时浪费时间的问题
一种电火锅

[发明专利]一种富锌、硒方便汤料-CN201310679079.0在审
发明人：张涛 -专利权人：张涛
申请日： 2013-12-14 - 公布日： 2015-06-17 - 主分类号： A23L1/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种富锌、硒方便汤料的配方和制造工艺，将鸡肉汁或牛肉汁加上多种配料，强化锌、硒两种微量元素，制成一种汤料，该汤料营养丰富，味道鲜美，可以补充人体必需的锌、硒等微量元素。该汤料可以直接加热水冲制成鲜美可口的汤，也可以做汤类菜肴的调味料。
一种方便汤料

[发明专利]一种富锌、硒方便汤料-CN201210542953.1无效
发明人：毕玉轩 -专利权人：青岛百草汇中草药研究所
申请日： 2012-12-15 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： A23L1/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种富锌、硒方便汤料的配方和制造工艺，将鸡肉汁或牛肉汁加上多种配料，强化锌、硒两种微量元素，制成一种汤料，该汤料营养丰富，味道鲜美，可以补充人体必需的锌、硒等微量元素。该汤料可以直接加热水冲制成鲜美可口的汤，也可以做汤类菜肴的调味料。
一种方便汤料

[发明专利]过桥米线专用套餐盒-CN202011078175.6在审
发明人：赵康宏 -专利权人：云南宏景如至餐饮管理有限公司
申请日： 2020-10-10 - 公布日： 2020-12-18 - 主分类号： A47G19/02 文献下载
摘要：该装置包括汤料底盘和配料盒体，其中，所述汤料底盘支撑所述配料盒体且所述汤料底盘和所述配料盒体可拆卸连接，所述汤料底盘和所述配料盒体两者形成汤料碗的容纳空间；所述配料盒体上设置有配料放置空间，所述配料盒体存在展开状态和收拢状态，当所述配料盒体处于所述展开状态时，所述汤料碗暴露在所述配料盒体的外面。
过桥米线专用套餐

[发明专利]一种泡馍汤料的制备及锁鲜的方法-CN202010455816.9在审
发明人：张红;卢健;卢志齐;代猛;杜飞雄;赵向辉 -专利权人：陕西子祺食品集团有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体涉及是一种泡馍汤料的制备及锁鲜的方法，先对制备泡馍汤料的骨头、肉和油进行前处理，使其适宜加工，然后将前处理后的骨头、肉和油按顺序放入水中熬制泡馍汤料，接着将熬制后的泡馍汤料倒入真空锅内浓缩通过使用特有的制备工艺能够将骨头和肉中的香味进行提取使其融入汤料中。通过浓缩和降温保存，可以大幅度降低存储中出现变质发酸几率，同时通过锁鲜工艺能够保障汤料口感的复原。
一种汤料制备方法

[发明专利]具有完全营养和保健功能的汤料-CN200510107734.0无效
发明人：苏明寿 -专利权人：苏明寿
申请日： 2005-09-28 - 公布日： 2006-04-19 - 主分类号： A23L1/076 文献下载
摘要：本发明属于方便食品技术领域，具体涉及一种以蜂花粉及提取物为原料制成的具有完全营养和保健功能的方便食品汤料。该汤料的特征是用蜂花粉或蜂花粉提取物作为方便食品汤料的添加物，加有蜂花粉或蜂花粉提取物的方便食品汤料为粉状、或颗粒状、或液体状、或膏状、或酱状。该汤料中由于加入了蜂花粉或蜂花粉提取物，可有效的改善汤料的营养成分，克服了人们多食方便食品带来营养不良的缺陷，为人体细胞的生长和修复提供了丰富的营养物质，具有保健效果明显，不影响人们食用味感等特点。
具有完全营养保健功能汤料

[实用新型]过桥米线专用套餐盒-CN202022245458.7有效
发明人：赵康宏 -专利权人：云南宏景如至餐饮管理有限公司
申请日： 2020-10-10 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： A47G19/02 文献下载
摘要：该装置包括汤料底盘和配料盒体，其中，所述汤料底盘支撑所述配料盒体且所述汤料底盘和所述配料盒体可拆卸连接，所述汤料底盘和所述配料盒体两者形成汤料碗的容纳空间；所述配料盒体上设置有配料放置空间，所述配料盒体存在展开状态和收拢状态，当所述配料盒体处于所述展开状态时，所述汤料碗暴露在所述配料盒体的外面。
过桥米线专用套餐

[发明专利]一种复合风味菌菇调味汤料及其制备方法-CN201610395713.1在审
发明人：韩清华;赵丹;周海军;徐倩儒;万丽娜;李虓 -专利权人：中国包装和食品机械有限公司;中国农业机械化科学研究院
申请日： 2016-06-07 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种复合风味菌菇调味汤料及其制备方法，所述复合风味菌菇调味汤料是由美味牛肝菌、鸡枞菌、野生牛肝菌、黑牛肝菌、食用盐、味精、鸡精、白糖、白胡椒粉制备而成。而且，本发明的复合风味菌菇调味汤料采用天然原料进行制作，富含多种菌菇成分，营养价值较高，具有一定滋补功效。该调味菌汤既可用于烹调菜肴，又可用作火锅底料(火锅汤料)，是一种天然风味通用型的复合汤料。
一种复合风味调味汤料及其制备方法

[发明专利]一种菌类汤料及其制备方法-CN200710092562.3有效
发明人：王竹丰;王文君 -专利权人：王竹丰;王文君
申请日： 2007-08-08 - 公布日： 2008-01-16 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：为克服传统的动物肉类为主的汤料的胆固醇高和脂肪含量高的缺陷，本发明提供一种菌类汤料及其制备方法。本发明的菌类汤料由羊肚菌、松茸、灵芝、竹荪、香菇等菌类原料按一定配比组成。本发明的菌类汤料的制备方法包括以下步骤：取配比重量的各种原料洗净，然后将它们晒干或烘干；将晒干或烘干后的原料粉碎，混均即得。本发明的汤料菌香味浓、味道鲜美，还具有美容抗衰老、滋阴壮阳等滋补作用。
一种菌类汤料及其制备方法

[实用新型]压铸机-CN202222254947.8有效
发明人：刘卓铭;刘相尚;潘玲玲;杨丹丹;魏信光 -专利权人：深圳领威科技有限公司
申请日： 2022-08-24 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： B22D17/20 文献下载
摘要：本申请适用于铸造设备技术领域，提出一种压铸机，包括：行走轨道，所述行走轨道上滑动设有汤勺；接料组件，所述接收盘设于所述行走轨道下方，所述接收盘用于承接自所述汤勺掉落的汤料；转运组件，所述转运组件用于承接自所述接收盘排出的所述汤料；本申请提供的压铸机能够将掉落的汤料集中收集，并对接料组件进行集中清理，降低了清理难度；还能够通过转运组件实现收集汤料的再利用，避免了浪费，提高了汤料的利用率，实用性强。
压铸机

[发明专利]一种啤酒火锅锅底汤料-CN201911066676.X在审
发明人：解濠 -专利权人：解濠
申请日： 2019-11-04 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种啤酒火锅锅底汤料，所述锅底汤料包括油、啤酒、底料和调味料。所述锅底汤料包括如下质量份数的组分：油1000‑2000份，底料300‑500份，啤酒1000‑2000份，调味料50‑150份。本发明锅底汤料使得火锅食物中营养成分易于被人体消化和吸收，有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功效。
汤料调味料啤酒底料解热消化火锅食物开胃健脾增进食欲消暑质量份火锅吸收帮助

[发明专利]一种大梁门螺蛳粉及其制备方法-CN202110964483.7在审
发明人：马红财 -专利权人：马红财
申请日： 2021-08-22 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种大梁门螺蛳粉及其制备方法，属于食品加工技术领域，螺蛳粉的汤料主要采用鸡汤和田螺，与传统的汤料选择猪脊骨不同，骨胶原蛋白含量更高；米粉采用冷水浸泡泡发，与传统用开水煮沸不同，米粉不易软烂，更有嚼劲，在汤料中煮制时更易入味；螺蛳粉口味丰富，汤料鲜香，营养丰富。
一种梁门螺蛳及其制备方法

[发明专利]一种肉汤分离的罐头瓶体的制造方法-CN201310633021.2在审
发明人：仇胜强 -专利权人：青岛金龙一食品有限公司
申请日： 2013-12-03 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： B65D81/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉汤分离的罐头瓶体的制造方法，其中，包括如下步骤：A、汤料罐为高25cm，直径为8cm的罐体结构，使用不锈钢冲压制造而成，汤料罐两侧壁上端设置有汤料罐卡台，汤料罐卡台为汤料罐两侧壁上端向内折弯90度而成，汤料罐两侧壁上端靠近两侧壁汤料罐卡台处焊接固定挂钩，肉料罐卡台下端设置有肉料罐，肉料罐为高10cm，直径为6cm，的罐体结构，使用不锈钢冲压制造而成，肉料罐卡台为肉料罐两侧壁上端向外侧折弯90度制成，肉料罐通过肉料罐卡台搭接在汤料罐卡台之上。
一种肉汤分离罐头制造方法

[实用新型]一种汤料灌装机-CN202223091362.5有效
发明人：邓立青;林勇;林春强;林春宝;黄楠 -专利权人：福建坤兴绿色食品有限公司
申请日： 2022-11-21 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： B65B3/32 文献下载
摘要：本实用新型提供涉及食品加工设备，提供一种汤料灌装机，包括：定量灌注装置，包括机架、第一灌注用伸缩气缸、升降板、汤料储存罐、活塞式输送泵、水平板与灌注嘴；料盒对准装置，包括料盒运输机、料盒对准组件与灌注对准组件本实用新型的优点在于：料盒运输机将多个料盒依次运输到汤料灌注区域，料盒对准组件的料盒限位杆使料盒停止汤料灌注区域，从而料盒在汤料灌注区域与灌注嘴位置对准，定量灌注装置的多个灌注嘴能同时流出汤料，汤料穿过灌注对准组件的灌注口落在料盒的料槽
一种汤料灌装

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