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[发明专利]花椒芽叶与根茎类蔬菜多味保健复合酱菜加工方法-CN201410587857.8在审
发明人：冯敏杰;冯丽娜;强建国;冯少鹏 -专利权人：韩城市秦龙花椒科技有限责任公司
申请日： 2014-10-19 - 公布日： 2015-02-25 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明花椒芽叶与根茎类蔬菜多味保健复合酱菜加工方法，先采集、收购低产、衰老、淘汰期的花椒树芽叶，与根茎类蔬菜复合，用酱制方法加工成多味保健型花椒芽叶与根茎类蔬菜复合酱菜，花椒芽叶与根茎类蔬菜多味保健复合酱菜加工方法分为花椒芽叶与根茎类蔬菜原料采购、花椒芽叶与根茎类蔬菜原料分类加工、复合调味酱配兑、复合酱菜分类酱制、复合酱菜成品包装五道工序，加工出浓香型、香甜型、香酸型、香辣型、香麻型多味保健复合酱菜，不仅要保持花椒叶的营养和保健医药功效，还给市场提供了一种新的多味保健型椒叶与根茎类蔬菜复合酱菜
花椒根茎蔬菜保健复合酱菜加工方法

[发明专利]花椒芽叶与豆类多味保健复合酱菜加工方法-CN201410593213.X在审
发明人：冯敏杰;冯丽娜;强建国;冯少鹏 -专利权人：韩城市秦龙花椒科技有限责任公司
申请日： 2014-10-21 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明花椒芽叶与豆类多味保健复合酱菜的加工方法，其加工工艺分为酱菜配方制定、原材料采购、原材料加工、多味复合调味酱配兑、花椒芽叶与豆类多味保健复合酱菜酱制、复合酱菜成品包装六道工序。采集、收购低产、衰老、淘汰期的花椒树芽叶与豆类复合，用酱制方法加工成浓香型、香甜型、香酸型、香辣型、香麻型多味保健型花椒芽叶与豆类复合酱菜，不仅要保持花椒芽叶的营养和保健医药功效，还给市场提供了一种新的多味保健型椒豆复合酱菜
花椒豆类保健复合酱菜加工方法

[发明专利]一种花椒芽菜辣酱的制备方法-CN202010399969.6在审
发明人：毛久权;王成栋 -专利权人：贵州土司农业发展有限公司
申请日： 2020-05-13 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种花椒芽菜辣酱的制备方法，包括以下步骤：（1）将15‑30份花椒芽上的老叶及其他杂质去除，洗净沥干水分，并切成2‑3cm的小段备用；将10‑15份小米椒、3.5‑4.5份大蒜、1‑2.5份生姜剁碎备用；（2）将切碎的花椒芽加入1‑3份食盐腌制；将小米椒、大蒜、生姜混合均匀，并加入2‑3份食盐腌制；（3）在热锅中加入30‑35份食用油，当油温升至90‑110℃时，倒入腌制好的小米椒、大蒜、生姜混合物，炒制5分熟时，倒入腌制好的花椒芽，并加入5‑8份花椒油、1‑3份味精和3‑5份酱油，待辣椒变干；（4）装罐、灭菌、并封瓶。本发明通过腌制，有效保留了花椒芽中的营养成分和风味，制备出的花椒芽菜辣酱具有辛辣麻香的口感，具有开胃健脾、怯风除湿、温中散寒的保健作用。
一种花椒辣酱制备方法

[发明专利]花椒芽叶与瓜菜类蔬菜多味保健复合酱菜加工方法-CN201410592431.1在审
发明人：冯敏杰;冯丽娜;强建国;冯少鹏 -专利权人：韩城市秦龙花椒科技有限责任公司
申请日： 2014-10-21 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明花椒芽叶与瓜菜类蔬菜多味保健复合酱菜加工方法分为花椒芽叶与瓜菜类蔬菜原料采购、花椒芽叶与瓜菜类蔬菜原料分类加工、复合调味酱配兑、复合酱菜分类酱制、复合酱菜成品包装五道工序，即得同一品种、五种口味即浓香型、香甜型、香酸型、香辣型、香麻型等花椒芽叶与瓜菜类多味把保健复合酱菜。本发明涉及花椒芽叶与8种瓜类蔬菜加工多味保健酱菜，每种瓜类酱菜又可加工为5种不同口味酱菜，一共可加工出40个不同品种、不同味道的酱菜。将每年进入低产、衰老、淘汰期的花椒树于以改造，使其成为花椒芽叶生产基地，采集花椒芽叶与瓜菜类蔬菜加工成多味保健复合酱菜，变废为宝，即增加椒农经济收入，又促进企业发展，并给消费者提供一种新型多味保健复合酱菜
花椒瓜菜类蔬菜保健复合酱菜加工方法

[发明专利]一种凤椒芽菜酱生产方法-CN201110382217.X有效
发明人：穆建辉;穆青;曹勇 -专利权人：陕西雨润椒业科技开发有限公司
申请日： 2011-11-25 - 公布日： 2012-04-11 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种凤椒芽菜酱生产方法，制备工艺如下：①选取优质凤椒芽去杂质，清洗、切分护色并做烫漂处理以备用；②于双层加热锅中加入食用油，待油温升至8℃-120℃，加入抗氧化剂，搅拌约10分钟；③加入鲜葱、鲜蒜，1/6份食盐，熬制约45分钟；④加入红辣椒、芝麻，1/6份食盐，熬制约50分钟；⑤加入备用凤椒芽，熬制约60分钟；⑥加入特制料粉、自制凤椒花椒油，1/6份食盐；⑦持续搅拌、熬制约60分钟后出锅；本发明保留了凤椒芽麻香悠远的滋味，使凤椒芽菜酱既具有风味佐餐酱菜的特性，又兼具辣酱香辣口感，具有开胃健脾、祛风除湿、温中散寒的食疗保健作用。
一种凤椒芽菜酱生产方法

[发明专利]一种温蒂椒草的组织培养方法-CN202010896407.2在审
发明人：吴文龙;郭建章;俞冠江;李栋宇;黎宗浩;黄瑞礼;陈宁 -专利权人：广东粤恬生物科技有限公司
申请日： 2020-08-31 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种温蒂椒草的组织培养方法，所述该温蒂椒草的组织培养方法包括外植体的选择和处理、芽诱导培养基配方、丛芽生长培养基配方和生根培养基。该温蒂椒草的组织培养方法，选用带腋芽茎段作为外植体，经诱导培养基分化出芽，将得到的小芽接种到调配的芽增殖培养基中进行芽增殖，再将得到的增殖芽接种到调配的生根培养基中进行生根培养，生根培养后的幼苗即可进行后续的移植和栽培，提高育苗的繁殖系数，通过小芽的切断和增值培养，有利于后续获得更多的幼苗，使温蒂椒草实现芽分化、芽增殖和生根，形成合格的组培苗，并能实现较高种苗繁殖系数，能够获得一致性高的种苗，利于大规模生产，为温蒂椒草的繁殖育苗工作提供了技术依据
一种温蒂椒草组织培养方法

[发明专利]一种即食泡椒芽菜的制备方法-CN201010185781.8无效
发明人：吴晓林 -专利权人：吴晓林
申请日： 2010-05-28 - 公布日： 2010-10-06 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开一种即食泡椒芽菜的制备方法，通过选用多种品种的芽菜原料，单独品种或混合品种，经芽菜选择、去杂清洗、烫漂、泡椒选择、泡水配料、泡水熬制、泡制、称量包装、灭菌除水、化验装箱，制得能常温保存，能在各种食品零售商处销售，消费者易于购买，买后开启包装即可作为菜品或休闲食品食用的泡椒芽菜包装食品。
一种即食泡椒芽菜制备方法

[发明专利]山椒芽菜生产方法-CN201010245534.2无效
发明人：赵京献;郭伟珍;毕君;王春荣;王超;林艳 -专利权人：河北省林业科学研究院
申请日： 2010-08-05 - 公布日： 2011-01-19 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种山椒芽菜生产方法，该方法包括如下步骤：①低温处理：11月中旬，选取1～3年生无刺山椒嫁接苗盆栽或用湿沙堆埋于冷库中，冷库内保持温度1～6℃，湿度50％～60％，每天光照时间8～10小时，黑暗时间14～16小时，保存达30～50天；②移入温室：将无刺山椒苗木移入温室，控制温度：白天20～25℃，夜间13～18℃；空气湿度60％～80％；待椒芽萌发，生长10～15天后，开始对椒芽长度达到7本发明的技术方案，通过人工控制休眠时间的长短，可使椒芽提前上市，从而使椒芽供应期变长，更好地满足群众的生活需求。
山椒芽菜生产方法

[发明专利]一种椒目的组织培养快繁方法-CN201811412341.4在审
发明人：钟天路 -专利权人：钟天路
申请日： 2018-11-25 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种椒目的组织培养快繁方法，通过组织培养技术获得株系稳定的种苗的育苗方法。本发明以椒目带节藤茎为外植体，通过诱导不定芽、丛生芽增殖培养、试管苗生根以及炼苗移栽等阶段实现了椒目种苗的组织培养快速繁殖。解决了椒目大规模种植的种苗供应，也为以椒目药材为原料的药品生产提供了原料保证。
椒目组织培养种苗快繁组织培养技术丛生芽增殖大规模种植快速繁殖药品生产原料保证株系稳定不定芽试管苗外植体带节炼苗移栽诱导生根育苗药材

[发明专利]老龄椒树更新花椒芽菜树的整枝高产方法-CN200810232628.9无效
发明人：程庆军 -专利权人：韩城市金太阳花椒油脂药料有限责任公司
申请日： 2008-12-11 - 公布日： 2010-06-23 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明老龄椒树更新花椒芽菜树的整枝高产方法提供了利用进入衰老期花椒树更新为以生长花椒芽菜为主的新技术，本项技术为扇形整枝、赤霉素促芽、生物防治叶面害虫三项创新技术和加强水肥管理与及时采摘等集约管理，老龄椒树更新花椒芽菜树的整枝高产方法新颖，能有效提高水、肥、光、热资源的利用，大幅度提高花椒芽菜产量，并确保实现无公害生产，同时大幅度提高农民收入。
老龄更新花椒芽菜树整枝高产方法

[发明专利]草莓香辣味泡姜及其制备方法-CN201510126765.4在审
发明人：金艳萍 -专利权人：金艳萍
申请日： 2015-03-23 - 公布日： 2015-07-08 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开了一种草莓香辣味泡姜，由以下重量份的原料制成：新鲜嫩子姜300-310、香椿芽25-30、红枣醋1-1.2、草莓汁40-45、番茄酱20-23、辣椒面9-10、白酒7-7.5、柴胡2-2.5、兔耳草1.3-1.7、银杏叶1.6-2、蒜瓣3-4、石榴籽2-2.7、朝天椒11-13、盐22-23和水适量。本发明的泡姜具有草莓果香味，同时还有辣味，食用味美，可用来开胃；辅料香椿芽、红枣醋、番茄酱等的搭配加工合理，营养更丰富全面，对身体健康有益，另外本发明中有中草药兔耳草、银杏叶的提取液，具有较好的保健性，
草莓辣味及其制备方法

[发明专利]一种藤椒油及其制备方法-CN202010774627.8在审
发明人：郭廷武 -专利权人：郭廷武
申请日： 2020-08-04 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明涉及调味食品及加工技术领域，公开了一种藤椒油，按重量份计，包括初级藤椒油80～100份、藤椒叶粉10～15份和复合抗氧化剂0.01～0.02份；其中，所述复合抗氧化剂包括TBHQ、AP和BHT中的一种或多种，所述藤椒叶粉的制备方法是将藤椒叶清洗、杀青灭酶、干燥和粉碎，得到藤椒叶粉；本发明还公开了该藤椒油的制备方法；本发明通过将TBHQ、AP和BHT作为所述复合抗氧化剂的组分，能够使各种抗氧化剂在混合使用时产生“增效效应”，达到了大幅提高抗氧化效果，从而延长所述藤椒油的保质期的效果。同时，通过添加所述藤椒叶粉，充分利用了所述藤椒叶中的黄酮和总酚，达到了提高所述藤椒油的营养价值和提高藤椒叶利用率的效果。
一种藤椒油及其制备方法

[发明专利]一种用于防治肉鸡腹水综合症的中药组合物和制备方法-CN201610240535.5在审
发明人：姜文升 -专利权人：烟台民望机电技术有限公司
申请日： 2016-04-19 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： A61K36/9062 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于防治肉鸡腹水综合症的中药组合物和制备方法，中药组合物包括以下原料药材：白术、黄精、粟芽、草豆蔻、胖儿草、豇豆、猪苓、盒果藤、茯苓、海藻、当归、葶苈子、椒目、赤小豆、车前子、马蹄根、荞麦七、白背叶、陈皮、苏铁花、莱菔子、紫苏叶、青皮、泽兰、牛马藤和倒扣草。
一种用于防治肉鸡腹水综合症中药组合制备方法

[发明专利]五香速溶调料加工方法-CN201210027957.6无效
发明人：郭宗文 -专利权人：陕西韩城西韩工贸集团有限责任公司
申请日： 2012-02-09 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：本发明五香速溶调料加工方法提供了以花椒和椒叶为主的速溶调味品，生产五香速溶调料分为机械采椒、分离椒籽、香料提取、配兑制粒、包装备用五道步骤，本项技术的创新点是采用了机械采摘的花椒与相混杂的椒叶加工成新调料产品，即保留了花椒中芳香的香料，又保留了椒叶中含量较高的香叶烯珍贵成分，再与传统香料配兑成速溶调料，不仅大大降低了成本，用于辣酱菜既能保持普通调味品口味，又增添了花椒叶香味，同时也开拓了机械采椒领域，促进了椒农增收
五香速溶调料加工方法

[发明专利]一种提高山桐子扦插成活率的方法-CN201810519144.6在审
发明人：陈耀兵;刘汉蓁;郑小江;石开明;董静洲 -专利权人：湖北民族学院
申请日： 2018-05-28 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A01G2/10 文献下载
摘要：本发明属于山桐子种植技术领域，公开了一种提高山桐子扦插成活率的方法，通过山桐子半木质化枝条，取枝条中上部饱满芽，采取一芽一叶的芽叶插，芽叶插在山桐子生长旺盛活跃时期扦插。本发明通过山桐子半木质化枝条，取枝条中上部饱满芽，采取一芽一叶的芽叶插，减少了水分蒸发面积，可确保芽叶插水分的良好保持；芽叶插在山桐子生长旺盛活跃时期扦插，扦插成活率显著提高；芽叶插采取一芽一叶扦插，插条来源多本发明通过山桐子芽叶插，可使山桐子扦插成活率提高到95％以上。
芽叶扦插成活率一芽一叶扦插半木质化枝条饱满芽枝条水分蒸发生长插条种植

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