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[发明专利]膳食纤维益生菌组合物及其制备方法-CN202210356284.2有效
发明人：李园举弟;李嘉文;王文 -专利权人：深圳安馨堂生物科技有限公司
申请日： 2022-04-06 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体公开了膳食纤维益生菌组合物及其制备方法。该膳食纤维益生菌组合物，以人参膳食纤维、燕麦β‑葡聚糖、蚕蛹蛋白肽、益生菌微胶囊为原料，各物质间相互作用，协同增效，有效调节肠道菌群、促进食物消化、增加肠蠕动，防止便秘。
膳食纤维益生菌组合及其制备方法

[发明专利]抗菌肽KR-32及其用途-CN201710973335.5有效
发明人：汪以真;胡汪洋;陈珊;路则庆;王凤芹;杨媛媛 -专利权人：浙江大学
申请日： 2017-10-19 - 公布日： 2018-11-27 - 主分类号： C07K14/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗菌肽KR‑32及其用途。抗菌肽全序列为：KFFKRLRRSVVKKFRSWLSRTAR RLENSAKKR，SEQ ID NO:1。所述抗菌肽KR‑32为人工设计合成的活性多肽，KR‑32包含32个氨基酸残基，分子量为3896.7Da，等电点为10.42，净电荷为+13。所述的抗菌肽的用途，用于制备治疗革兰氏阴性菌或者革兰氏阳性菌感染的广谱抗菌药物。所述的抗菌肽的用途，用于制备改善免疫调控药物。所述的抗菌肽的用途，用于制备断奶腹泻仔猪的治疗或预防制剂。抗菌肽KR‑32具有净电荷高、抗菌谱广、杀菌作用强、对益生菌无杀菌作用等优点，同时具有溶血活性低和细胞毒性小、能发挥免疫调控作用从而降低炎症等特点。抗菌肽KR‑32还具有抗病毒活性，同时能够缓解PEDV引起的仔猪病毒性腹泻。
抗菌 kr 32 及其用途

[发明专利]一种利用益生菌发酵海洋生物制备降血压肽的方法-CN201510084143.X在审
发明人：周鹏;陈卫;刘小鸣;刘大松;胡锦华 -专利权人：江南大学
申请日： 2015-02-16 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用益生菌发酵海洋生物制备降血压肽的方法，其是以海参、海蜇、海地瓜或鱿鱼等富含胶原蛋白的海洋生物为原料，经脱盐和清洗后进行打浆和研磨处理，加热灭除微生物，冷却后加入蛋白酶进行液化处理，灭酶后加入葡萄糖，然后放入发酵罐，灭菌后接种益生菌发酵剂进行发酵，发酵后滤去残渣。在发酵滤液中加入冷冻保护剂，经冷冻干燥直接得到含活性益生菌与活性肽的复合降血压生物制剂。另外，发酵滤液还可经进一步管式膜除杂、超滤膜截留分级、纳滤膜浓缩脱盐后，通过喷雾干燥或冷冻干燥得到较高纯度的降血压肽制品。本发明以富含胶原蛋白的海洋生物为原料，采用蛋白酶液化和益生菌发酵相结合的技术方案，相比传统的酶法制备工艺，提高及增强了高活性降血压低聚肽的制备效率，该制备工艺合理有效，可操作性强，适合工业化生产。
一种利用益生菌发酵海洋生物制备血压方法

[发明专利]一种富含益生素的改良木薯渣制备工艺-CN201610970929.6在审
发明人：姚丽梅;时祥柱;吴焜;连建芸;况应谷;陈炳钿 -专利权人：福建省新闽科生物科技开发有限公司
申请日： 2016-11-07 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： A23K10/30 文献下载
摘要：本发明提供了一种富含益生菌素的改良木薯渣制备工艺。该制备工艺为以嗜酸乳杆菌、酿酒酵母、地衣芽孢杆菌为发酵菌株，接种至木薯渣固态发酵基质培养基中，密闭厌氧发酵，将发酵产物进行闪蒸干燥，粉碎后得到富含益生菌素的改良木薯。本发明提高了木薯渣中可溶性蛋白和小肽的含量，改良了木薯渣的品质；采用本方法生产的木薯渣富含益生菌素，乳酸含量达到2%以上，大大提高了木薯渣的营养价值和生物利用率。
一种富含益生素改良木薯制备工艺

[发明专利]一种炎性肠病复合益生菌制剂及其制备方法-CN202211681195.1有效
发明人：许可敏;李海龙 -专利权人：浙江佰穗莱生命健康科技有限公司
申请日： 2022-12-21 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： A61K38/16 文献下载
摘要：本发明提出了一种炎性肠病复合益生菌制剂及其制备方法，属于益生菌技术领域，将浆果榨汁得到浆果多酚；将大豆分离蛋白粉和玉米低聚肽与糖反应得到蛋白肽美拉德产物；将浆果多酚、蛋白肽美拉德产物加入发酵培养基中，接种布拉德酵母菌发酵，加入益生元，接种罗伊氏乳杆菌和两歧双歧杆菌发酵，加入色氨酸和维生素B，二次发酵，得到二级发酵产物螯合锌，与乙酸、丙酸、丁酸一起被聚丙烯酸钠接枝海藻酸钠包埋，壳聚糖涂覆，得到炎性肠病复合益生菌制剂。本发明制得的炎性肠病复合益生菌制剂能明显改善肠炎引发的体质量下降、肠上皮损伤、组织损伤等症状，提高机体免疫力，调控肠道菌群，保护细胞免受氧化应激，具有广阔的应用前景。
一种炎性肠病复合益生菌制剂及其制备方法

[外观设计]包装盒（益生菌胶原蛋白肽饮品）-CN202030741809.6有效
发明人：郑颖 -专利权人：东莞自然衡健康科技有限公司
申请日： 2020-12-03 - 公布日： 2021-07-02 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒（益生菌胶原蛋白肽饮品）。2.本外观设计产品的用途：用于益生菌胶原蛋白肽饮品的包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。
包装益生菌胶原蛋白饮品

[发明专利]一种富含益生菌和活性肽的饲料及其应用-CN201710287081.1在审
发明人：刘晓兰;王燕;江成英;郑喜群;任健 -专利权人：齐齐哈尔大学
申请日： 2017-04-27 - 公布日： 2017-08-04 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种富含益生菌和活性肽的饲料及其应用，属于饲料生产领域。一种富含益生菌和活性肽的饲料，为玉米蛋白粉、麸皮组成的混料与水的混合液在地衣芽孢杆菌和乳杆菌的共同发酵作用下的发酵产物；饲料中活性肽的质量浓度为94～110mg/g；饲料中益生菌菌体浓度为(0.5～2.0
一种富含益生菌活性饲料及其应用

[发明专利]一种复合饲料添加剂-CN201510617789.X有效
发明人：孙力军;王雅玲;邓旗;徐德峰;刘颖 -专利权人：广东海洋大学
申请日： 2015-09-25 - 公布日： 2019-01-22 - 主分类号： A23K20/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种芽孢杆菌抗菌肽与芽孢杆菌益生菌所组成的饲料添加剂及其在饲料中的应用方法，属于饲料添加剂的领域。所述复合饲料添加剂包括芽孢杆菌抗菌肽和芽孢杆菌益生菌，其中，每克复合饲料添加剂中芽孢杆菌抗菌肽含量为2～20mg，芽孢杆菌益生菌含量为1.0～5.0×10⁹cfu。
一种复合饲料添加剂

[发明专利]一株产复合酶枯草芽孢杆菌,组合物及其应用-CN201910836352.3有效
发明人：缪礼鸿;汪梦昀 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2019-09-05 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一株枯草芽孢杆菌，含该菌的益生菌剂组合物以及枯草芽孢杆菌和其益生菌剂组合物在发酵棕榈粕中的应用。本发明还提供制备发酵饲料益生菌剂组合物的方法。采用含该菌株的益生菌剂及其组合物发酵棕榈粕，可显著提高发酵样品的粗蛋白、小肽和氨基酸含量高，同时产生较高的β‑甘露聚糖酶、β‑葡聚糖酶和蛋白酶活性，并可部分替代豆粕用于饲养动物。
一株产复合枯草芽孢杆菌组合及其应用

[发明专利]一种抗疲劳、促进肠道益生菌增殖的芝麻生物活性肽-CN201810547136.2有效
发明人：李海霞;王亮霞;李承平;高贝;巨俊俊;张红岭;刘延泽;罗政 -专利权人：郑州大学
申请日： 2018-05-31 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及抗疲劳、促进肠道益生菌增殖的芝麻生物活性肽，有效解决抗疲劳、促进肠道益生菌增殖的芝麻生物活性肽的制备问题，（1）芝麻去油，得到富集芝麻蛋白的芝麻粉，加水，搅拌均匀，加热，得芝麻粉水溶液；（2）芝麻粉水溶液中加入胃蛋白酶，进行第一次酶解；（3）第一次酶解后的溶液中，加入胰蛋白酶进行第二次酶解；（4）第二次酶解后的溶液中，加入碱性蛋白酶进行第三次酶解；（5）对芝麻生物活性肽粗品溶液脱盐、浓缩、干燥，得芝麻生物活性肽。本发明有助于提高酶解反应效率，对消化能力弱的特殊人群具有更好的适用性，具有抗疲劳、增强体力的作用，具有促进肠道益生菌增殖的作用，将从根本上预防亚健康状态的出现。
一种疲劳促进肠道益生菌增殖芝麻生物活性

[发明专利]具有促消化功效的含益生菌与酪蛋白磷酸肽的食用组合物-CN201910942027.5有效
发明人：孟丽苹;司徒文佑;刘伟贤;王颜;洪维鍊 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2019-09-30 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有促消化功效的含益生菌与酪蛋白磷酸肽的食用组合物。本发明的含益生菌与酪蛋白磷酸肽的食用组合物中，所述益生菌包括乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)及副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)，乳双歧杆菌包括乳双歧杆菌
具有消化功效含益生菌蛋白磷酸食用组合

[发明专利]一种活性饲用蛋白肽的生产方法-CN200810230306.0无效
发明人：宋立新 -专利权人：辽宁唐人神曙光农牧集团有限公司科技研发中心
申请日： 2008-12-29 - 公布日： 2009-08-12 - 主分类号： A23K1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种活性饲用蛋白肽的生产方法，所述活性饲用蛋白肽是按以下步骤生产的：(1)将植物蛋白原料粉碎，调解其中的粗蛋白含量，得干碎料；(2)向干碎料中加入复合菌液、温水、硫酸铵、白糖并混合均匀，得湿混料；(3)将前步制得的湿混料堆积发酵，得发酵湿料；(4)将发酵湿料烘干至含水量在8-10％，得活性饲用蛋白肽，该方法可在将植物蛋白源中的大分子蛋白酶解成低分子多肽和小肽并祛除蛋白原料中的抗营养因子的同时去除产品中的苦味，使产品具有天然发酵香味和良好适口性，而且含有益生菌和乳酸。
一种活性蛋白生产方法

[发明专利]一种禽用增强免疫力的微生态制剂及其应用-CN202010194045.2在审
发明人：朱广月;刘爱玲;葛冰;李守军;乔博鑫;郗宏波 -专利权人：天津瑞益瑞美生物技术有限公司
申请日： 2020-03-19 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A23K10/18 文献下载
摘要：所述微生态制剂的组分为复合益生菌、抗菌肽、益生元、微量元素和载体。该微生态制剂能有效预防腹泻和大肠杆菌病，产品组分中使用益生菌与抗菌肽联合益生元可以提高血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量，增强肉鸡的蛋白合成能力、营养运输能力和疫病免疫能力。
种禽增强免疫力生态制剂及其应用

[发明专利]一种含短肽和益生菌的特殊营养食品配方-CN200810006602.2有效
发明人：蔡木易;尹志超;张大超;潘兴昌;谷瑞增;马勇;徐亚光;马永庆 -专利权人：中国食品发酵工业研究院;中食月太(北京)健康科技有限公司
申请日： 2008-01-28 - 公布日： 2009-08-05 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明提供了一种含短肽和益生菌的特殊营养食品配方，该食品配方以食源性短肽为主要原料，添加益生菌、功能性低聚糖，组成复合配方。采用该配方可制成干粉食品，以凉开水冲服。
一种含短肽益生菌特殊营养食品配方

[发明专利]一种大米抗热肽剂及其制备方法和应用-CN202211677966.X在审
发明人：林晓婕;梁璋成;何志刚;李维新;陈秉彦;苏昊;林晓姿;任香芸 -专利权人：福建省农业科学院农业工程技术研究所
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及抗热肽剂技术领域，更具体地是涉及一种大米抗热肽剂及其制备方法和应用。以大米蛋白为培养基原料，以自主选育的地衣芽孢杆菌BTJQ4为培养菌株，通过地衣芽孢杆菌BTJQ4对含大米蛋白的培养基进行发酵，并通过木瓜蛋白酶进一步酶解制备抗热肽，并将其开发成为对益生菌具有热保护作用的抗热肽剂此外，在乳酸菌的生物活性多肽热保护方面填补了技术空白，为其他类似益生菌的喷雾干燥技术提供了生物活性肽热保护作用的新思路。
一种大米抗热及其制备方法应用