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[发明专利]富硒麦香红茶的加工方法-CN201711186194.9在审
发明人：王国璐;张先江 -专利权人：丹寨县黔丹硒业有限责任公司
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2018-03-20 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒麦香红茶的加工方法。本发明将富硒麦芽经过加工获得的富硒调味剂作为红茶加工的原料，并对红茶的生产工艺进行了调整，发明人发现，这种富硒调味剂加入后，在特定的工艺条件下，能有效减少红茶加工中有机硒的损失，显著提高成品中的硒含量，与目前市场上较好的恩施富硒茶的硒含量相比，甚至有10‑15%的提高。本发明加工获得的产品外形精细、黑、黄、金相间，具有独特麦香、持久耐泡、口感醇香、鲜爽、生津回甘。
富硒麦香红茶加工方法

[发明专利]通过浸麦来生产富硒麦芽及富硒啤酒、富硒酵母的工艺-CN201310541758.1在审
发明人：艾对元;贠建民;韩建平 -专利权人：甘肃农业大学
申请日： 2013-11-06 - 公布日： 2015-05-20 - 主分类号： A23L1/185 文献下载
摘要：本发明公开了通过浸麦来生产富硒麦芽及富硒啤酒、富硒酵母的工艺，包括亚硒酸钠浸麦、富硒麦芽制备、富硒啤酒及富硒酵母制备。本发明具有工艺简单，不改变啤酒工艺，只是浸麦期间加入亚硒酸钠。得到的富硒大麦芽可以生产富硒啤酒、富硒酵母。此三类物质皆可用作补硒强化剂。
通过浸麦来生产麦芽啤酒酵母工艺

[发明专利]一种富硒麦绿素-CN201610950516.1在审
发明人：明松 -专利权人：宿迁中农科生物科技有限公司
申请日： 2016-10-27 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒麦绿素，包括富硒麦绿素片和富硒麦绿素粉，富硒麦绿素粉，其原料包括富硒食用菌粉、青汁粉、麦苗粉，其配比为富硒食用菌粉、青汁粉、麦苗粉=503020。富硒麦绿素片，其原料包括富硒食用菌粉、青汁粉、麦苗粉、麦芽糊精、木糖醇和硬脂酸美，其配比为富硒食用菌粉、青汁粉、麦苗粉、麦芽糊精、木糖醇和硬脂酸美=252525204.80.2。本发明生产的富硒麦绿素片（粉）所选用的硒源为纯天然的富硒食用菌粉，吸收利用率高，无任何残留无机硒成分，安全无毒副作用，本发明的产品配以纯天然的有机硒食用菌粉（菌多糖，菌核酸等成分），并对配比进行调试，使其兼具有机硒和麦绿素的价值
一种富硒麦绿素

[发明专利]富硒红茶的加工方法-CN201711209778.3在审
发明人：王国璐;张先江 -专利权人：丹寨县黔丹硒业有限责任公司
申请日： 2017-11-27 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒红茶的加工方法。本发明将将富硒苹果与麦芽加工获得的富硒调味剂作为红茶加工的原料，并对红茶的生产工艺进行了调整，发明人发现，这种富硒调味剂加入后，在特定的工艺条件下，能有效减少红茶加工中有机硒的损失，显著提高成品中的硒含量，与目前市场上较好的恩施富硒茶的硒含量相比，甚至有10‑13%的提高。本发明加工获得的产品外形精细、黑、黄、金相间，具有独特麦香和果香、持久耐泡、口感醇香、鲜爽、生津回甘。
红茶加工方法

[发明专利]富硒红茶的加工方法-CN201711186259.X在审
发明人：王国璐;张先江 -专利权人：丹寨县黔丹硒业有限责任公司
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒红茶的加工方法。本发明将将富硒苹果加工获得的富硒调味剂作为红茶加工的原料，并对红茶的生产工艺进行了调整，发明人发现，这种富硒调味剂加入后，在特定的工艺条件下，能有效减少红茶加工中有机硒的损失，显著提高成品中的硒含量，与目前市场上较好的恩施富硒茶的硒含量相比本发明加工获得的产品外形精细、黑、黄、金相间，具有独特麦香和果香、持久耐泡、口感醇香、鲜爽、生津回甘。
红茶加工方法

[发明专利]一种通过有益菌发酵的无机硒转化工艺-CN201710504468.8在审
发明人：朱精康;李华山;肖兵 -专利权人：四川硒精康生物科技有限公司
申请日： 2017-06-28 - 公布日： 2017-10-03 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种通过有益菌发酵的无机硒转化工艺，涉及富硒处理技术领域，包括如下步骤(1)将富硒麦芽清洗干净后打成浆状；(2)向富硒麦浆中加入有益菌，有益菌加入量占富硒麦浆质量的5‑10‰，将有益菌与富硒麦浆搅匀后置于发酵室中进行发酵降解，发酵时间为24小时，发酵室内温度为28‑35℃；(3)发酵完成后，在30‑40℃下采用真空烘干的方式烘干富硒麦浆，最后将烘干后的富硒麦浆打粉做成富硒麦芽粉；将做好的麦芽硒在通过食用有益菌微生物降解发酵，作为第三次生物转换，以此来进一步提高有机硒的含量及减少无机硒残存，富硒麦芽中的有机硒占总硒量的比例提高了6个百分点左右。
一种通过有益菌发酵无机转化工艺

[发明专利]一种富硒藜麦-CN201711470425.9在审
发明人：庞国杰 -专利权人：晋中蔺相红种养专业合作社
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： A01G22/20 文献下载
摘要：一种富硒藜麦，其中含有钙、镁、硒、铁多种微量元素，采用富硒藜麦专用肥及相应的种植方法种植，所述富硒藜麦中硒含量≥150μg/kg；所述富硒藜麦专用肥中有效成份重量百分比为：有机质25‑35%；氧化钾6‑8%；钙镁磷肥4‑8%、铁、铜、锰、锌等微量元素化合物总含量2‑4%；尿素5‑8%；亚硒酸纳1‑3%；解磷解钾菌2‑3%；所述肥料的pH值为7‑8；本发明的一种富硒藜麦，通过施加专用肥料，使得该品种可以在北方贫瘠土壤中广泛种植本发明的富硒藜麦专用肥各有效成分齐全、营养丰富，尤其是含多种微量元素，有利于藜麦生长吸收，且生产成本很低，由于含有大量有机质及微量元素，大面积长期使用更有利于改良土壤。
富硒微量元素专用肥有机质种植微量元素化合物有效成份重量解磷解钾菌钙镁磷肥贫瘠土壤亚硒酸纳专用肥料氧化钾尿素生产成本肥料改良施加生长土壤北方吸收

[发明专利]一种富硒保健啤酒的制作方法-CN200410094565.7无效
发明人：王建良;刘少华;肖健 -专利权人：刘少华;肖健;王建良
申请日： 2004-11-10 - 公布日： 2005-07-06 - 主分类号： C12C12/00 文献下载
摘要：一种富硒保健啤酒的制作方法，属饮料类技术领域。它包括大麦精选、洗涤、浸麦、发芽、添加辅料粉碎、糊化糖化、煮沸加酒花、沉淀冷却制成麦汁、接种酵母菌发酵、过滤、包装。其浸麦过程，按每吨大麦加600－700kg、浓度为1－10ppm硒溶液对大麦进行循环喷淋，直至硒溶液全部被大麦吸收，转入麦芽箱，按常法工艺生产，得富硒啤酒，兑以1－3倍量的无硒啤酒，得符合安全使用要求的富硒保健啤酒本发明其优点是，可将无机硒有效的转化为易被人体吸收的有机硒；所制啤酒含硒量可人为设计控制；除生产营养丰富的富硒保健啤酒外，还可产出富硒麦根、富硒酒糟、富硒酵母等用途广泛的富硒副产品。
一种保健啤酒制作方法

[发明专利]一种富硒香芋的栽培方法-CN201310749957.1有效
发明人：周太平;周继灵;蔡忠央;游国华 -专利权人：周太平
申请日： 2013-12-31 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开的一种富硒香芋的栽培方法，涉及农作物种植技术领域，其栽培过程如下：A、种芋选择；B、富硒营养育苗土配制：a、备料；b、配制；C、富硒香芋种苗繁育：a、苗床整床；b、下种；D、富硒香芋种苗移栽：a、富硒肥料制备:①、原料配备；②、肥料制备；b、芋田整理：①、富硒土配制；②、挖坑；c、移栽；E、芋田管理；所栽培的香芋不但营养丰富、而且富含硒元素，适用于栽培天南星科魁芋属香芋（即：槟榔芋），所产的富硒香芋适合于各个年龄层次的人群食用
一种富硒香芋栽培方法

[发明专利]一种富硒香芋的种植方法-CN202111261472.9在审
发明人：肖文毅;李镇怀 -专利权人：广西贺州市正丰现代农业股份有限公司
申请日： 2021-10-28 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒香芋的种植方法。属于香芋种植技术领域。通过对香芋种植选址、品种的选择、香芋育苗、种植、施肥、除草与培土、水分管理及病虫害防治等，以优良品种为种，实现从品种的育苗到香芋成熟的的管理，在使香芋富硒过程中，仅通过多次采用喷施的方式，使香芋富硒，采收后的香芋含硒量大于20μg/kg；通过喷施叶面硒肥的方式使淮山达到富硒产品标准，解决传统富硒香芋从土地中吸收硒元素而富硒的方法需要在土地中施加大量硒肥，成造成生产成本高，操作复杂的技术问题。
一种富硒香芋种植方法

[发明专利]富硒香梨的生产方法及生产的富硒香梨-CN201610942937.X在审
发明人：李桂芬 -专利权人：李桂芬
申请日： 2016-10-25 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种富硒香梨的生产方法及生产的富硒香梨，涉及富硒水果生产技术领域，该生产方法包括对香梨施基肥、追肥时同时施加酵素和生物有机硒肥，并用酵素和富硒液对香梨的叶面进行喷施，直至果实成熟。利用该方法生产出的富硒香梨含硒量丰富，硒含量稳定在50～98.9μg/kg。本发明解决了传统富硒水果生产工艺复杂、耗时长、见效慢、效果差等问题，通过使用酵素和生物硒对香梨追施和叶面喷施，方法操作简便，能够迅速让香梨吸收，作用时间短、见效快，硒选择有机生物硒，通过添加酵素，激发硒元素的活性，增强硒元素对作物的渗透力，作物可以快速吸收获取和利用硒元素，得到的产品含硒量高。
富硒香梨生产方法

[发明专利]一种酵素富硒香梨的种植方法-CN201711427911.2在审
发明人：李桂芬 -专利权人：李桂芬
申请日： 2017-12-26 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A01C21/00 文献下载
摘要：本发明涉及富硒水果技术领域，具体而言，涉及一种酵素富硒香梨的种植方法。该种植方法，包括对香梨施基肥、追肥同时施加富硒肥料，并用富硒肥料对香梨的叶面进行喷施。其中，富硒肥料是将生物硒与酵素混合反应后制得。通过将生物硒与酵素混合反应后，再对香梨进行施加，相较于直接将酵素和生物硒施加于香梨果树，操作更加地简单，能够提高生产效率，有利于推广应用。进一步地，将酵素和生物硒反应后施加于香梨，缩短了生物硒吸收的时间，进而在同样的培育时间内提高了香梨对于生物硒的吸收率。采用上述方法生产得到的富硒香梨，硒含量在50‑120μg/kg，并且果皮变薄，口感好。
香梨酵素生物硒富硒肥料富硒施加混合反应吸收率种植富硒水果生产效率追肥施基肥变薄果皮喷施叶面并用果树吸收培育生产

[发明专利]一种富硒啤酒的生产方法-CN202010928446.6在审
发明人：柯常毅;顾方见;孙金成;李涛;邢涛;牛月冰;李和平 -专利权人：劳特巴赫（菏泽）啤酒股份有限公司
申请日： 2020-09-07 - 公布日： 2020-12-04 - 主分类号： C12C12/00 文献下载
摘要：一种富硒啤酒的生产方法，利用啤酒酵母能够转化硒元素的特点，驯化培养酵母菌种，使酵母菌种在较高硒浓度麦汁环境下正常发酵，通过酵母啤酒发酵将麦汁中的无机硒转化成有机硒，得到富硒啤酒。本发明中的富硒啤酒生产方法简单易行，无需改变原啤酒生产工艺，只需在麦汁冷却前添加适量的亚硒酸钠，利用啤酒酵母菌的生物富硒能力，将无机硒转化为有机硒，其转化率高达90％以上，富硒啤酒的硒含量达20‑50ug富硒啤酒在酿造过程中不仅保持了传统啤酒的口味和营养，还加入了健康元素，人们在饮用、品尝啤酒的同时摄入一定量的硒，有助于提高人体免疫力、预防疾病、增强体质。
一种啤酒生产方法

[发明专利]一种富硒蜜桃酒及其制备方法-CN202310198753.7在审
发明人：阚玲;付文庆;朱宏伟;高立娟 -专利权人：山东蒙山酿酒有限公司
申请日： 2023-03-03 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明涉及农产品深加工技术领域，具体的说是一种富硒蜜桃酒及其制备方法。一种富硒蜜桃酒，蜜桃90%、藜麦10%，所述藜麦的含硒量≥150μg/kg。一种富硒蜜桃酒的制备方法，包括藜麦糖化醪的制备、蜜桃醪的制备和混合发酵。本发明提供一种富硒蜜桃酒及其制备方法，采用高熟度且含糖量较高的的蒙阴蜜桃和硒含量较高的藜麦，通过独特的制备方法制得了一种富硒蜜桃酒，不仅避免了蜜桃腐烂造成的经济损失，还保护了生态环境，促进了林果业的发展
一种蜜桃及其制备方法

[发明专利]一种全麦补硒营养面条的制备方法-CN201711317577.5在审
发明人：张升;李建新;梁勇 -专利权人：韶关市曲江美达多食品加工有限公司;华南师范大学
申请日： 2017-12-12 - 公布日： 2018-08-10 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明涉及一种全麦补硒营养面条的制备方法，包括步骤：(1)制备富硒酵母：首先，将酵母菌株在富硒酵母培养物中扩大培养；然后，收集发酵乳；最后，将所述发酵乳进行干燥和粉碎，制成富硒酵母；(2)制备麦麸粉：将麦麸进行粉碎，得到麦麸粉；(3)制作面条：将面粉、食盐、富硒酵母、麦麸粉和马铃薯粉按一定组分配比添加适量水混合后，经过和面、发面、压片和切面，制成全麦补硒营养面条。本发明的全麦补硒营养面条的制备方法，加硒方式自然生态无添加，所制作出的面条营养均衡、具备保健功能且口感好。
营养面条补硒全麦制备麦麸粉富硒酵母发酵乳富硒酵母培养物发面麦麸切面保健功能方式自然酵母菌株扩大培养马铃薯粉面条营养制备富硒组分配比适量水加硒压片酵母和面面条食盐面粉均衡制作生态

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