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[发明专利]添加脱盐羊乳清粉的婴幼儿配方奶粉及其生产方法-CN201610871053.X在审
发明人：普光辉;李艳君 -专利权人：建水县鸿辉种养殖产业有限公司
申请日： 2016-09-30 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：添加脱盐羊乳清粉的婴幼儿配方奶粉及其生产方法，所述婴幼儿配方奶粉是在婴幼儿配方奶粉中添加有质量比为5％‑80％的脱盐羊乳清粉，余量为婴幼儿配方奶粉的其他配料。本发明提供了一种营养成分全面丰富、最接近母乳、牛乳糖含量低、安全、易于消化吸收且口感好的婴幼儿配方奶粉，其生产方法科学合理，产品质量稳定。
添加脱盐羊乳清粉婴幼儿配方奶粉及其生产方法

[发明专利]一种全干混婴幼儿配方奶粉及其制备方法-CN201510157543.9在审
发明人：张人明;许飒;胡瑞标 -专利权人：长沙素加营养品有限公司
申请日： 2015-04-03 - 公布日： 2015-07-08 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明提供一种全干混婴幼儿配方奶粉及其制备方法，该婴幼儿配方奶粉的辅料包括浓缩乳清蛋白粉、低聚半乳糖、低聚果糖、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、磷脂、核苷酸、牛磺酸、L-肉碱、益生菌、复配维生素、复配矿物质，该全干混婴幼儿配方奶粉由辅料先分别与脱盐乳清粉或与脱脂奶粉预混形成预混料，再与其它主料进行总混制备而成。本发明提供的全干混婴幼儿奶粉充分模拟母乳化生产婴幼儿配方奶粉，能促进婴幼儿的消化吸收，能促进婴幼儿智力发育、增强婴幼儿的免疫力，通过本发明提供的方法制备的婴幼儿配方奶粉有效成分和活性成分均匀，对存贮和运输稳定
一种全干混婴幼儿配方奶粉及其制备方法

[发明专利]一种婴幼儿奶粉氧化稳定性的检测方法-CN201711079636.X有效
发明人：庄必文;李归浦;何光华;缪小静;储小军 -专利权人：贝因美股份有限公司;贝因美（杭州）食品研究院有限公司
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： G01N17/00 文献下载
摘要：本发明涉及乳制品技术领域，特别涉及一种婴幼儿配方奶粉氧化稳定性的检测方法。该检测方法以到达最低氧压值的时间作为评价婴幼儿配方奶粉的氧化稳定性指标，以经过保质期验证的成熟婴幼儿配方奶粉作为对照，在成熟产品的基础上更换原料供应商或工艺变更得到新的婴幼儿配方奶粉，通过本发明的方法对其氧化稳定性进行评价，并与成熟婴幼儿配方奶粉进行对比，可以快速评价更换原料供应商或工艺变更对婴幼儿配方奶粉氧化稳定性的影响。本发明提供的检测方法可快速、准确地评价婴幼儿配方奶粉的氧化稳定性，且其所得结果与传统烘箱法结果一致，但在耗时上明显少于传统烘箱法，可大大减少了研发周期与人力、物力的投入，明显提高了经济效益。
一种婴幼儿奶粉氧化稳定性检测方法

[发明专利]一种婴幼儿配方奶粉及其制备方法-CN202211474362.5在审
发明人：赵红霞;刘彪;李威;孔小宇;刘宾;周名桥;王燕霞;蓝航莲;司徒文佑 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2022-11-23 - 公布日： 2023-06-13 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种婴幼儿配方奶粉及其制备方法。该婴儿配方奶粉含有能够提高婴幼儿配方奶粉中的蛋白质消化性能的蛋白组合物；其中，以该婴幼儿配方奶粉的总蛋白含量为100％计，所述蛋白组合物含有13.0％‑50.5％的α‑乳清蛋白和15.0％‑35.0％的采用本发明的技术方案能够显著提高婴幼儿配方奶粉中的乳清蛋白的消化性能。
一种婴幼儿配方奶粉及其制备方法

[发明专利]一种婴幼儿配方奶粉及制备方法-CN202110875418.7在审
发明人：陈厚名 -专利权人：金可澳电子商务(上海)有限公司
申请日： 2021-07-30 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，特别是涉及一种婴幼儿配方奶粉及制备方法，包括：生乳、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、乳糖、大豆油、花生油、棕榈油、磷脂、复合矿物质、复合维生素、核苷酸、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、益生菌本发明解决现有技术中婴幼儿配方奶粉食用后易上火的问题，同时，本发明还将提供一种婴幼儿配方奶粉的制备方法。上述婴幼儿配方奶粉通过多种植物油和益生菌，促进婴幼儿吸收配方奶粉中的营养成分，避免其食用后上火。
一种婴幼儿配方奶粉制备方法

[发明专利]一种婴幼儿配方羊奶粉及其制备方法-CN201610325697.9在审
发明人：牟善波;郝志亮;周伟;任庆;马跃;刘吉胜;王宝生;索景阳;那正阳;刘美翠 -专利权人：北安宜品努卡乳业有限公司
申请日： 2016-05-16 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23C21/06 文献下载
摘要：本发明涉及婴幼儿奶粉领域，特别涉及一种婴幼儿配方羊奶粉及其制备方法。本发明提供的婴幼儿配方羊奶粉的乳成分99.5％以上来自于羊乳及其制品，还添加OPO结构脂、复合维生素、复合矿物盐、核苷酸、叶黄素、益生菌等等，各成分之间协同配合，更好满足婴幼儿的全面营养需求，减轻吐奶率，口感好，食用后吸收好，肠胃健康，并且肠胃较弱和体质较差的婴幼儿食用后无不良反应，并且能够逐渐改善婴幼儿的肠胃状况，改善其体质，使婴幼儿健康成长。本发明提供的婴幼儿配方羊奶粉的制备方法，制备简便，各成分分布均一，最大程度的保留各成分的营养价值，易于工业化生产。
一种婴幼儿配方羊奶及其制备方法

[发明专利]一种含脂联素的婴幼儿配方奶粉及其制备方法-CN201010230719.6有效
发明人：潘丽娜;戴智勇;沈国辉 -专利权人：澳优乳业（中国）有限公司
申请日： 2010-07-20 - 公布日： 2010-11-10 - 主分类号： A23C21/06 文献下载
摘要：一种含脂联素的婴幼儿配方奶粉及其制备方法，该含脂联素的婴幼儿配方奶粉包括如下组分：原料奶粉100g、维生素预混料0.3-1.0g、矿物质预混料0.8-2.0g、脂联素0.01-0.10g、核苷酸0.01本发明还包括含脂联素婴幼儿配方奶粉制备方法。本发明之婴幼儿配方奶粉可以敏化婴幼儿胰岛素效应，更好地调节机体能量代谢，降低孩子成年以后发生过度肥胖与糖尿病、冠心病等的风险；还含有婴幼儿日常所必需的维生素、矿物质和其他营养成分，可以满足婴幼儿全面的营养需求
一种含脂联素婴幼儿配方奶粉及其制备方法

[发明专利]一种含有唾液酸的婴幼儿配方奶粉及其制备方法-CN202111037867.0在审
发明人：赵红霞;刘彪;李威;孔小宇;周名桥 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2021-09-06 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种含有唾液酸的婴幼儿配方奶粉及其制备方法。该婴幼儿配方奶粉含有0.3‑1％的乳脂肪球膜，0.1‑0.5％的酪蛋白糖巨肽。本发明的婴幼儿配方奶粉中添加了乳脂肪球膜和酪蛋白糖巨肽，从而更接近母乳，起到了抗病毒抑菌的作用，有助于婴幼儿免疫力的提高。
一种含有唾液酸婴幼儿配方奶粉及其制备方法

[发明专利]一种婴幼儿配方羊奶粉及其生产方法-CN201510022926.5在审
发明人：李轶超;余妙灵;张小治;程玉;周蕊;何霞 -专利权人：陕西欢恩宝乳业股份有限公司
申请日： 2015-01-16 - 公布日： 2015-05-06 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种婴幼儿配方羊奶粉及其生产方法，其针对婴幼儿的不同阶段添加不同脂肪含量的加油脱盐乳清配料粉，使得不同月龄的婴幼儿得到更适合其月龄的营养物质。一种婴幼儿配方羊奶粉的生产方法采用纯干法工艺，其优化了生产工艺、节省了能耗，而且在各个环节进行风险控制，保证了婴幼儿配方羊奶粉的品质，还使其具有更长的保质期。
一种婴幼儿配方羊奶及其生产方法

[发明专利]一种婴幼儿配方奶粉的制备工艺-CN201110436033.7有效
发明人：何光华;肖功年;储小军;刘术明;尤玉如;华家才;刘臻 -专利权人：浙江贝因美科工贸股份有限公司
申请日： 2011-12-22 - 公布日： 2013-06-26 - 主分类号： A23C7/04 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种婴幼儿配方奶粉的制备工艺。本发明提供一种婴幼儿配方奶粉的制备工艺。该制备工艺通过对生乳离心除菌、真空配料、高纯蒸汽直接喷射，获得营养全面、菌落总数小于1000CFU/g婴幼儿配方奶粉。
一种婴幼儿配方奶粉制备工艺

[发明专利]一种低灰分的婴幼儿配方奶粉及其制备方法-CN201210105458.4有效
发明人：邵胜荣;孙俊;吴芝岳;胡钢亮 -专利权人：浙江康恩贝健康产品有限公司
申请日： 2012-04-11 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明涉及一种婴幼儿配方奶粉及其制备方法，属于乳制品加工技术领域。本发明之低灰分婴幼儿配方奶粉，由以下重量百分比的组分构成：植物脂肪粉10-42％、脱脂乳粉9-40％或全脂乳粉10-35％、乳清粉10-33％、乳糖6.43-16.43％或葡萄糖固体糖浆12.45-15.45研究表明，目前市面上的婴幼儿配方奶粉，灰分普遍偏高，婴幼儿食用了这种奶粉，对婴幼儿的健康不利。因此，降低奶粉中的灰分含量，有利于维持婴幼儿机体的正常平衡，减轻其肾脏负荷，降低肾脏损害风险，让婴幼儿健康成长。
一种灰分婴幼儿配方奶粉及其制备方法

[发明专利]一种添加结构油脂的婴幼儿配方羊奶粉及其制备方法-CN201110184145.8有效
发明人：潘丽娜;张岩春;戴智勇;侯艳梅;熊尉杰 -专利权人：澳优乳业（中国）有限公司
申请日： 2011-07-04 - 公布日： 2011-12-21 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：一种添加结构油脂的婴幼儿配方羊奶粉及其制备方法，该婴幼儿配方羊奶粉由以下组分混配而成：乳糖20%-40%，食用植物油16%-22%，结构油脂1,3-二油酸，2-棕榈酸甘油三酯3.2%-9.6%，浓缩羊乳清蛋白16%-22%，脱脂羊奶粉11%-15%，葡萄糖浆固体2%-6%，低聚果糖1.0%-1.5%，低聚半乳糖0.5%-1.0%，花生四烯酸0.15%-0.50%，二十二碳六烯酸0.12%-0.48%，矿物质预混料本发明还包括所述婴幼儿配方羊奶粉制备方法。本发明婴幼儿配方羊奶粉既有效地消除了膻味，又有利于促进婴幼儿生长发育，提高钙的吸收与利用率，促进婴幼儿骨骼强健。
一种添加结构油脂婴幼儿配方羊奶及其制备方法

[发明专利]一种日用型婴幼儿配方奶粉-CN200910259969.X无效
发明人：刘正冬 -专利权人：内蒙古蒙牛阿拉乳制品有限责任公司
申请日： 2009-12-24 - 公布日： 2010-06-16 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明涉及一种婴幼儿配方奶粉，特别是一种日用型婴幼儿配方奶粉。属于乳品领域。本发明的一种日用型婴幼儿配方奶粉，包括采用常规技术手段添加的糖、蛋白质、维生素、矿物质、脂类，其中，还添加有占产品总重量0.021～0.056％的核苷酸。本发明产品为日用配方，它们的核苷酸比例和母乳白天的动态变化相吻合。日用型配方可帮助婴幼儿增强活力和抵抗力。均能为婴幼儿提供充分的营养，帮助其生长发育，提高机体的抵抗力。
一种日用婴幼儿配方奶粉

[发明专利]一种低致敏婴幼儿配方植物乳粉的制备方法-CN202010769029.1在审
发明人：柯楚新 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2020-08-03 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供一种低致敏婴幼儿配方植物乳粉的制备方法，涉及婴幼儿配方植物奶粉加工技术领域。所述低致敏婴幼儿配方植物乳粉的制备方法，主要包括大豆、豌豆蛋白及大米浸泡、磨浆、浆渣分离、酶解、灭酶及脱气、调配、均质、灭菌、降膜浓缩、喷雾干燥等步骤。本发明提供了一种低致敏婴幼儿配方植物乳粉的制备方法、生产的植物乳粉分散性及溶解性好，均衡营养，能够代替传统动物奶粉及其他婴幼儿配方辅食，满足婴幼儿生长所需全部营养物质，更易被婴幼儿吸收，并且具有高稳定性，适用于0‑3岁婴幼儿各个生长阶段，极大的提升了农副产品的经济效益。
一种低致敏婴幼儿配方植物乳粉制备方法

[发明专利]一种含人乳寡糖和OPO结构脂的婴幼儿配方奶粉-CN201910412461.2在审
发明人：李姗姗;赵超;王莹;钟汝婷;刘丹 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2019-05-17 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： A23C21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种含人乳寡糖和OPO结构脂的婴幼儿配方奶粉，属于婴幼儿配方食品领域。该婴幼儿配方奶粉包括以下原料：脱盐乳清粉、植物油、1,3‑二油酸2‑棕榈酸甘油三酯(OPO结构脂)、脱脂乳粉、浓缩乳清蛋白粉、乳糖、低聚半乳糖、低聚果糖、人乳寡糖、膳食纤维、花生四烯酸、二十二碳六烯酸、本发明的婴幼儿配方奶粉特别添加了人乳寡糖和OPO结构脂，实现了婴幼儿配方奶粉的母乳化，不仅满足婴幼儿生长发育的营养需求，还具有调节肠道菌群、抗病毒感染、强健骨骼以及增强免疫力的作用。
婴幼儿配方奶粉结构脂寡糖人乳复配二十二碳六烯酸婴幼儿配方食品矿物质预混料浓缩乳清蛋白维生素预混料乳糖油酸低聚半乳糖花生四烯酸抗病毒感染脱盐乳清粉棕榈酸甘油肠道菌群低聚果糖膳食纤维生长发育脱脂乳粉营养需求左旋肉碱植物油核苷酸母乳化牛磺酸婴幼儿胆碱肌醇三酯免疫力骨骼

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