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- [发明专利]天然补钙营养剂-CN200410016103.3无效
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高春平
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高春平
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2004-02-04
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2004-12-29
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A61K38/17
- 本发明涉及一种人体容易吸收利用的天然补钙营养剂,尤其涉及一种从酪蛋白中制备天然补钙制剂——酪蛋白糖大分子钙和酪蛋白磷酸多肽钙的方法及应用,其特征是,以酪蛋白及其相关产品为原料,通过胰蛋白酶和/或胰凝乳蛋白酶进行蛋白水解,以超滤设备分离、浓缩,制备以酪蛋白磷酸多肽钙和/或酪蛋白-糖大分子肽钙为主要成分的天然补钙营养剂,并通过制备成食品添加剂或药物制剂形式帮助人体补钙。
- 天然营养
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