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[发明专利]可溶性咖啡的片状物和用于制备饮料的方法-CN201580012681.6在审
发明人： M·扎内蒂 -专利权人：豪斯布兰特的里雅斯特1892股份公司
申请日： 2015-03-10 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23F5/38 文献下载
摘要：可溶性咖啡的片状物(12)包括预定量的可溶性咖啡粉末，该可溶性咖啡粉末当浸没在水或其他液体物质中时适合于产生基于咖啡的饮料。还描述了一种制备与片状物相关的饮料的方法。
可溶性咖啡片状用于制备饮料方法

[外观设计]前置双流嘴-CN202030686296.3有效
发明人：刘锦华 -专利权人：广州市绿啡堡贸易有限公司
申请日： 2020-11-13 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：2.本外观设计产品的用途：用于半自动意式咖啡机制作咖啡饮料，为咖啡饮料制作设备的配件。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
前置双流

[发明专利]荷叶咖啡降脂饮料及其制备方法-CN202210827856.0在审
发明人：严守雷;刘璐;刘纪红;刘延照;齐雨红;李洁 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2022-07-13 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种荷叶咖啡降脂饮料及其制备方法，该饮料包括如下组分：荷叶提取物、咖啡粉、酶解燕麦、椰浆、抗性糊精以及多元稳定剂。本发明所制备的饮料色泽均匀，既包含咖啡因、荷叶碱、槲皮素、膳食纤维等成分，还具有咖啡的香醇和燕麦的特征风味，无额外添加蔗糖等甜味剂的前提下即可保持甜度适中的良好口感，在60天内稳定性良好，具有抗氧化及对胰脂肪酶抑制作用
荷叶咖啡饮料及其制备方法

[发明专利]能提高煮泡咖啡浓度和杯咖啡颜色深度并具有优良的煮泡咖啡酸度的快速焙炒咖啡-CN96197211.4无效
发明人： R·W·古维恩;S·J·基克帕特里克 -专利权人：普罗克特和甘保尔公司
申请日： 1996-08-09 - 公布日： 2002-05-08 - 主分类号： A23F5/04 文献下载
摘要：焙炒的和磨碎的或成薄片状的咖啡制品，该咖啡制品在含较低量的煮泡固形物时能使煮泡咖啡更浓和杯咖啡颜色更深。这些咖啡制品包含颜色较深的、快速焙炒的咖啡，该咖啡中主要是高酸度型咖啡，该咖啡在适当的条件下煮泡时能提供一种饮用的咖啡饮料，该饮料具有(1)煮泡固形物从约0.4％至约0.6％；(2)可滴定酸度至少约1.52；(3)煮泡咖啡的吸光度至少约1.25，如果可滴定酸度在1.52至约2.0范围内时，煮泡咖啡的吸光度等于或大于公式1.25+〔0.625×(2.0-TA)〕规定的值，公式中的TA是可滴定酸度。
提高咖啡浓度颜色深度具有优良酸度快速

[发明专利]一种咖啡饮料及制备方法-CN201710272572.9在审
发明人：梁良 -专利权人：梁良
申请日： 2017-04-24 - 公布日： 2017-08-11 - 主分类号： A23F5/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种咖啡饮料及制备方法，原料成分及质量比如下，阿拉比卡咖啡豆10‑20份、东革阿里2‑4份、奶粉2‑4份、葡萄糖浆1‑2份、椰奶2‑4份、大豆磷脂1‑2份。通过本发明技术改进，将奶粉和葡萄糖浆加入保证了咖啡的口感，椰奶的加入进一步丰富了咖啡味道的层次，同时东革阿里的添加也是咖啡增加了特殊的香气，保证了咖啡作为饮料的良好口感。
一种咖啡饮料制备方法

[发明专利]保健咖啡的制取方法及保健咖啡-CN93103381.0无效
发明人：田金华 -专利权人：田金华
申请日： 1993-03-23 - 公布日： 1994-09-28 - 主分类号： A23F5/00 文献下载
摘要：保健咖啡的制取方法及保健咖啡属于饮料的加工业及饮料的技术领域。它是将咖啡作主料，将某些动物的器官及植物制品作添加料经过一定的物理过程提取后加入主料中，主要经过主料、添加料称重，添加料的提取，成品的制取等过程制得保健咖啡，这种咖啡的制取方法简单易行，制品除具有咖啡的原有味道和营养成分外
保健咖啡制取方法

[发明专利]一种具有多种口味选择功能的自动贩卖咖啡机-CN201710470688.3在审
发明人：张海涛;曹健;张海州;张慧;林定兵;何宗旭 -专利权人：广州市创赢电子产品有限公司
申请日： 2017-06-20 - 公布日： 2017-11-07 - 主分类号： A47J31/40 文献下载
摘要：本涉及饮料自动贩卖机领域，一种具有多种口味选择功能的自动贩卖咖啡机，包括框架、用于储存调味料的第一调料储存器、用于将调味料和咖啡进行混合搅拌的混合搅动盒、用于固定和托放所述混合搅动盒的托架、用于制作和冲泡咖啡的咖啡装置、用于控制所述咖啡装置和第一调料储存器以及混合搅动盒的控制系统；本发明通过将具有释放调味料的功能的调料储存器与具有搅拌功能的混合搅动盒相结合，使得各种不同口味的调味料与液体咖啡任意组合搭配，然后经过在混合搅动盒内充分地搅拌融合，搭配制作出各种不同口味的咖啡饮料，使得自动贩卖咖啡机具有了可以制作出多种口味的咖啡饮料的功能，丰富了消费者的选择项目，为社会经济建设产生了积极效果。
一种具有多种口味选择功能自动贩卖咖啡机

[发明专利]一种保健咖啡及其饮具-CN202210744536.9在审
发明人：张玉昌;张强;姚伟光 -专利权人：张玉昌
申请日： 2022-06-27 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： A23F5/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健咖啡及其饮具，包括一种保健咖啡的制作、保健咖啡饮具的制作两部分，保健咖啡按重量百分比由以下原料制成：人参8.0％‑16.0％、咖啡豆50.0％‑85.0％、破壁灵芝孢子粉1.0‑2.00.02％、蔗糖酯0.010％‑0.015％、卡拉胶0.03％‑0.05％、植脂末0.03％‑0.06％，磷酸三钙0.3％‑0.6％，饮具杯下部有搅拌棒状磁体，通电时在饮具下部旋转磁场作用下会在装有保健咖啡饮料的杯内转动，既能将饮料搅拌均匀，也能磁化饮料，使其小分子化，这种保健咖啡放入上述饮具杯中，加适量热水，盖好上盖，启动充电按钮搅拌1分钟，自然冷却降温即可服用，经常服用这种保健咖啡，人参、咖啡、破壁灵芝孢子粉、铁皮石斛的保健功能都可体现
一种保健咖啡及其

[发明专利]含乳饮料及其制备方法-CN201710639046.1有效
发明人：李文静;母智深;李洪亮;杜新;王孟辉;关志涵;陈静;马占福;魏恩慧 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2017-07-31 - 公布日： 2022-01-07 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明提出了一种含乳饮料及其制备方法。所述含乳饮料包括：咖啡；黑巧克力；奶豆腐；炒米；以及乳和液态乳制品的至少之一。本发明的含乳饮料含有咖啡、黑巧克力、奶豆腐和炒米，将西方风味与蒙古族特色相融合，赋予了含乳饮料较高的营养价值、极佳的风味口感以及较强的稳定性。
饮料及其制备方法

[外观设计]饮料机-CN202130226809.7有效
发明人：柯广权 -专利权人：爵仕咖啡（深圳）有限公司
申请日： 2021-04-20 - 公布日： 2022-01-07 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：饮料机。2.本外观设计产品的用途：用于饮料的制作，其中套件1用于对水进行加热，套件2用于冲咖啡，奶茶，牛奶等饮料及对咖啡，奶茶，牛奶等饮料进行搅拌。
饮料机

[发明专利]一种植物基功能发酵咖啡饮料及其制备工艺-CN202210280881.1在审
发明人：陈强;李美华 -专利权人：雅迪香料（广州）有限公司
申请日： 2022-03-22 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A23F5/24 文献下载
摘要：本发明涉及一种植物基功能发酵咖啡饮料及其制备工艺，制备工艺包括以下步骤：S1：在燕麦浆中加入植物乳杆菌进行发酵，得到燕麦发酵液；S2：将咖啡豆粉碎后进行热浸提取并过滤，过滤得到咖啡提取液；S3：将步骤S1和S2制得的燕麦发酵液和咖啡提取液于水中溶解并混合均匀，并添加低聚果糖，然后定容；S4：加入香精和甜味剂进行调香，均质后进行灌装，得到植物基功能发酵咖啡饮料。相比于现有技术，本发明制得的植物基功能发酵咖啡饮料具有调节肠道菌群结构、增强肠道黏膜局部和系统免疫功能等功效，同时通过香精和甜味剂的添加使饮料产品兼具功能性和良好的口味口感，更好地满足新一代消费者的需求
一种植物功能发酵咖啡饮料及其制备工艺

[发明专利]奶茶咖啡机及其出口饮料的配置方法-CN201710717382.3有效
发明人：张庆秋;梁繁荣;谢光;梁国大 -专利权人：湛江市新诺饮料设备制造有限公司
申请日： 2017-08-18 - 公布日： 2021-02-05 - 主分类号： A47J31/00 文献下载
摘要：本发明具体涉及奶茶咖啡机，包括重力热水煲、加热奶罐、加热茶罐、加热咖啡罐；重力热水煲包括进泡茶热水阀、单出热水阀、进咖啡热水阀，单出水阀连接管道连接至出水口结构；本发明具体涉及奶茶咖啡机出口饮料的配置方法，奶茶咖啡机开机后，重力热水煲内的水位探头检测到热水箱体内有水后，等待控制装置的指令开启；重力热水煲内的热水进入泡茶罐内，过热温控器控制茶罐加热管对茶水加热，此时等待控制装置控制夹管阀的开启，通过重力热水煲、加热奶罐、加热茶罐、加热咖啡罐与控制装置连接，控制装置控制多种饮料通过各自的管道经过出水口结构在杯子中混合，消费者可以依据自己的口味任意添加不同饮料，使得饮料机的功能多样化，灵活性高。
奶茶咖啡机及其出口饮料配置方法

[发明专利]用于制备土耳其咖啡的咖啡胶囊-CN201780039225.X有效
发明人： N·杜根;B·比洛 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2017-07-13 - 公布日： 2020-07-24 - 主分类号： B65D85/804 文献下载
摘要：本发明涉及用于制备特定咖啡饮料并具体地讲土耳其咖啡的胶囊。
用于制备土耳其咖啡胶囊

[发明专利]咖啡原料，咖啡饮料及其制备方法-CN201811335978.8有效
发明人：金铁铃;郝佳;程英;徐兢博;马强;杜进睿 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2018-11-12 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23F5/14 文献下载
摘要：本发明提供一种制备咖啡原料的方法，所述方法包括将咖啡豆或咖啡粉研磨至粒度小于70微米，以及提供低咖啡因且富含天然芳香物质的咖啡饮料及其制备方法。
咖啡原料饮料及其制备方法

[发明专利]一种速溶咖啡饮料及其制备方法-CN201710269037.8在审
发明人：洪江游;凌日金;周青华 -专利权人：海南天际食品有限公司;康芝药业股份有限公司
申请日： 2017-04-18 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23F5/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种速溶咖啡饮料，将特定选择的其它组方加入至一定温度的咖啡提取物水溶液中，然后冷冻干燥，出人意料的得到了让人满意的效果：所制备的速溶咖啡饮料极易溶解、热水冲调时液体上表面具有丰富的泡沫，口感良好接近传统咖啡冲泡方式
速溶咖啡饮料制备咖啡提取物传统咖啡制备工艺上表面冲调冲泡溶解生产