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[发明专利]一种低能量饼干的制备方法-CN201410498683.8在审
发明人：徐聪 -专利权人：青岛诚一知识产权服务有限公司
申请日： 2014-09-26 - 公布日： 2016-04-20 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种低能量饼干的制备方法，包括如下步骤：步骤1，将所需量的牛奶粉溶于水中，搅拌均匀备用；步骤2,将所需量的葡聚糖、可可粉和玉米胚芽油倒入和面机中混合搅拌10分钟，再将所需量的鸡蛋和香子兰浸出液加入和面机中继续搅拌，至混合料呈光滑细腻的奶油状，此时再将已配制好的牛奶液加入和面机中，混合搅拌5、分钟，最后将所需量的面粉和碳酸氢钠加入和面机中，搅拌至混合料成为均匀的面团；步骤3,将步骤2的面团进行冲印或辊印，冲印或辊印成形后在
一种能量饼干制备方法

[发明专利]一种低能量饼干的制备方法-CN201310331045.2无效
发明人：谭美兰 -专利权人：南京年吉冷冻食品有限公司
申请日： 2013-08-01 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种低能量饼干的制备方法，包括如下步骤：步骤1，将所需量的牛奶粉溶于水中，搅拌均匀备用；步骤2，将所需量的葡聚糖、可可粉和玉米胚芽油倒入和面机中混合搅拌10分钟，再将所需量的鸡蛋和香子兰浸出液加入和面机中继续搅拌，至混合料呈光滑细腻的奶油状，此时再将已配制好的牛奶液加入和面机中，混合搅拌5~8分钟，最后将所需量的面粉和碳酸氢钠加入和面机中，搅拌至混合料成为均匀的面团；步骤3，将步骤2的面团进行冲印或辊印，冲印或辊印成形后在
一种能量饼干制备方法

[实用新型]带预混箱的和面机机箱-CN201420517088.X有效
发明人：侯福仁;李振生;盖志;于坤弘 -专利权人：北大荒丰缘集团有限公司;黑龙江北大荒丰威食品有限公司
申请日： 2014-09-10 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A21C1/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种带预混箱的和面机机箱。所述的左侧夹片（5）开有左夹片滑槽（12），所述的左夹片滑槽连接滑杆一号（13），所述的滑杆一号在滑槽一号（14）上滑动，所述的滑槽一号开在所述的和面机机箱（1）上，所述的右侧夹片（6）开有右夹片滑槽（15），所述的右夹片滑槽连接滑杆二号（16），所述的滑杆二号在滑槽二号（17）上滑动，所述的滑槽二号开在所述的和面机机箱上；所述的滑杆一号（13）与滑杆二号均连接伸缩套，所述的伸缩套连接定向滑圈（18），所述的定向滑圈在滑轨（19）上滑动，所述的滑轨安装在所述的和面机机箱的竖直中线上。
带预混箱和面机箱

[实用新型]具有安全保护功能的和面机智能控制器-CN200620086199.5无效
发明人：刘彦阁;郭玉军;谭增田;牛恩松 -专利权人：刘彦阁
申请日： 2006-06-28 - 公布日： 2007-07-04 - 主分类号： G05B11/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种具有安全保护功能的和面机智能控制器，利用微电脑技术，包括由单片机、显示电路、报警电路及输出电路构成控制电路，控制电路设置在一控制箱内，使控制器独成一体，控制箱的面板上设有显示板及复位、正转、翻转等开关，该控制器还连接有红外发射盒和红外接收盒的保护装置，两盒之间形成脉冲红外发射信号，保证人身安全，该控制器可按装在和面机的机架上，红外发射盒和红外接收盒分别设置在和面机面粉入口两侧的同一平面上，本实用新型根据和面的要求，予先进行定时、正转、翻转等设置，控制器便可控制和面机自动工作，由于独成一体，抗干扰能力强，便于安装维护，无论新和面机的生产还是传统和面机的改造都很方便实用。
具有安全保护功能和面机智控制器

[实用新型]家用多功能和面机-CN89210925.4无效
发明人：杨学华 -专利权人：杨学华
申请日： 1989-03-24 - 公布日： 1990-11-21 - 主分类号： A21C1/00 文献下载
摘要：家用多功能和面机是一种空前的家用炊事机械。家用多功能和面机有将原料——面粉和水制成原面、切制馒头和面条三项功能。家用多功能和面机由壳体(1)，装于壳体(1)上部两并立独立腔中的旋龙(3)及(4)，装于旋龙(3)壳体上部的料斗(2)，装于旋龙(3)壳体下部的换切装置(8)、馒头切制装置(9)及面条切制装置(11)装于壳体(1)下部的减速器(6)，位于旋龙(4)腔壳侧而装于减速器上面的电动机(5)，装于减速器前侧面的手柄(7)等部件组成。
家用多功能和面

[实用新型]一种全自动双扭曲臂式和面机-CN201821513333.4有效
发明人：苗丽萍 -专利权人：天津味多美食品有限公司
申请日： 2018-09-14 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： A21C1/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种全自动双扭曲臂式和面机，包括双扭曲臂式和面机本体以及和面桶，所述和面桶安装在双扭曲臂式和面机本体内，所述和面桶左端设有弧形清洁块，所述弧形清洁块左端粘接在弧形板右端，所述弧形板左端中间位置固定螺杆，所述螺杆通过螺纹安装在套筒右端并延伸至套筒内部，所述双扭曲臂式和面机本体内部左壁对称固定两个伸缩杆，两个所述伸缩杆对称固定在弧形板左端，与现有技术相比，本实用新型具有如下的有益效果：利用螺杆与套筒使弧形清洁块与和面桶左端接触，实现对和面桶环形面进行清理，提升使用寿命，同时伸缩杆设计实现导向功能，提高移动稳定性。
和面机和面桶臂式左端扭曲弧形板清洁块伸缩杆套筒本实用新型对称固定螺杆移动稳定性导向功能固定螺杆螺纹安装使用寿命环形面粘接左壁体内延伸

[实用新型]一种糕点加工和面机-CN201621139617.2有效
发明人：郭长雄 -专利权人：华宁雅昇食品有限公司
申请日： 2016-10-19 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A21C1/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种糕点加工和面机，所述和面机体的外侧顶部分别安装有温控器和电控箱，所述和面机体的内侧顶部设有温度传感器，所述和面机体的内侧底部设有内设加热丝的加热层，所述和面机体的右侧底部通过出料管与传输筒相连通所述传输筒的右端设有保护盒，所述第三电动机的右侧连接有可调节的变速箱，所述转轴贯穿保护盒连接有刀片，所述保护盒的右侧开设有出料口，所述第二皮带轮通过皮带与第一皮带轮相连接，所述出料管的顶部左侧设有阀门；由加热层的加热，使得和面机可以在气温较低时保持和面所需的最佳温度，通过刀片的设置，使得和面机能够将面块切割成均匀的小块面团，方便于面块的运输和后续加工。
一种糕点加工和面

[实用新型]一种具有自清洁结构的和面机-CN202320860886.1有效
发明人：杨圣国 -专利权人：安徽徽州苑食品科技有限公司
申请日： 2023-04-18 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： A21C1/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及和面机设备技术领域，具体涉及一种具有自清洁结构的和面机，包括和面机主体，所述和面机主体的顶端固定安装有和面桶，且和面桶的外侧固定安装有驱动组件，所述和面桶的外侧套设有连接组件，且连接组件包括连接架本实用新型通过设置清理板，驱动组件与连接组件相配合，使连接组件处于转动状态，此刻连接组件带动清理板与空心圆环在和面桶内部转动，由于清理板外侧安装橡胶片的横切面呈蜂窝状结构，从而提高橡胶片的韧性，此刻清理板通过橡胶片与和面桶的内壁相抵触，以便清理板对和面桶的内壁进行的同时，防止清理板对和面桶的内壁造成划痕，且提高了家用和面机的实用性，并且以便于使用者的使用。
一种具有清洁结构和面

[实用新型]一种封闭式和面机-CN202021663329.3有效
发明人：王祥 -专利权人：江苏金厨邦厨具电器工程有限公司
申请日： 2020-08-08 - 公布日： 2021-05-14 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种封闭式和面机，包括和面机本体，所述和面机本体的内部安装有和面槽，所述和面槽的顶部安装有密封板，所述和面槽的两侧均安装有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的顶部安装有顶盖，所述顶盖的顶端中部安装有齿轮箱，所述齿轮箱的顶部安装有电机，所述齿轮箱的底部安装有轴承，所述轴承上安装有搅拌杆，所述齿轮箱的一侧设有面粉入料口，所述齿轮箱的另一侧设有水入料口，所述和面槽的底部安装有蓄电池，该和面机可以实现密封和面，可以实现边投料边和面，可以快速清理搅拌杆上的面粉，可以实现自动和面，和面的时候整体稳定性能强，也便于移动，结构简单，方便推广。
一种封闭式和面

[发明专利]一种糕点生产系统-CN201811535513.7在审
发明人：汤晓周;王维涛 -专利权人：沅江億昌食品有限公司
申请日： 2018-12-14 - 公布日： 2019-02-19 - 主分类号： A21B7/00 文献下载
摘要：本发明提供一种糕点生产系统，它包括有搅拌缸、和面机、布料输送带、烘炉，搅拌缸出口处安装有和面机，和面机出口下方安装有布料输送带,布料输送带输入端上方安装有底纸放置组件，和面机位于布料输送带中部下方，布料输送带上活动放置有糕点成形组件
布料输送带和面机糕点生产系统搅拌缸烘炉成形组件放置组件活动放置成形盒输出端输入端脱出底纸出口

[实用新型]一种糕点生产系统-CN201822106158.3有效
发明人：汤晓周;王维涛 -专利权人：沅江億昌食品有限公司
申请日： 2018-12-14 - 公布日： 2019-10-15 - 主分类号： A21B7/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种糕点生产系统，它包括有搅拌缸、和面机、布料输送带、烘炉，搅拌缸出口处安装有和面机，和面机出口下方安装有布料输送带,布料输送带输入端上方安装有底纸放置组件，和面机位于布料输送带中部下方，
布料输送带和面机糕点生产系统搅拌缸烘炉本实用新型成形组件放置组件活动放置成形盒输出端输入端脱出底纸出口

[实用新型]一种具有自动起盖和自动上水机构的和面机-CN201921951469.8有效
发明人：贾蔚;李晓楠;乔田;李全伟;王辉;姜玲 -专利权人：河南省新乡食品机械有限公司
申请日： 2019-11-13 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： A21C1/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有自动起盖和自动上水机构的和面机，包括和面机本体、用于控制和面机本体中和面斗端盖升降开合的自动起盖机构和用于控制和面机本体中和面斗内加水量的自动上水机构，其中自动起盖机构由固定于和面机本体支撑箱体上的多组升降气缸组成，多组升降气缸的伸缩杆顶端分别与和面斗端盖连接，自动上水机构由进水管道、与进水管道连接的上水软管、沿进水方向依次设置于进水管道上的流量计、电磁阀I和电磁阀II及通过旁路管道与电磁阀II并联的旁路电磁阀组成
一种具有自动上水机构和面

[外观设计]多功能和面机料理配件-CN202030667370.7有效
发明人：庞喜存 -专利权人：青岛汉尚电器有限公司
申请日： 2020-11-05 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： 31-00 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：多功能和面机料理配件。2.本外观设计产品的用途：用于与多功能和面机配合对肉、蔬菜加工。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.本外观设计产品由透明材料制成。
多功能和面料理配件

[实用新型]一种双断式变速和面机-CN201820401593.6有效
发明人：廖健胜 -专利权人：佳德（中山）食品机械有限公司
申请日： 2018-03-23 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：本实用新型提供一种双断式变速和面机，包括和面机主体、金属机盖、电磁铁、透明观察窗、保护盖、机座、吸盘、电动缸以及活动轮，金属机盖上端设置有电磁铁，电磁铁上端固定有保护盖，保护盖前端镶嵌有透明观察窗，透明观察窗安装在电磁铁上侧，保护盖设置在金属机盖前端，金属机盖固定在和面机主体上端，该设计防止和面机主体发生误操作，机座固定在和面机主体下端，机座下端装配有吸盘，机座外端设置有电动缸，电动缸固定在活动轮上端，且延伸至活动轮内部，
和面机电磁铁机座保护盖活动轮机盖透明观察窗上端电动缸金属吸盘本实用新型变速断式外端下端便于移动操作安全上端固定稳定性强误操作在机装配镶嵌延伸安置

[实用新型]一种土豆粉加工用和面机-CN202220667153.1有效
发明人：宋建国;张清河;张国栋;李雯雯;雷通;郭利纳 -专利权人：河南省熙康食品有限公司
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种土豆粉加工用和面机，包括框座和和面机构；框座：其上端设有安装底板，安装底板的上表面前端通过平面轴承转动连接有转台，安装底板的上表面后侧设有固定座，固定座上表面左右两侧开设的第一槽口内均设有伸缩柱，伸缩柱的伸缩端上端均与安装外壳的下表面固定连接；和面机构：设置于安装外壳的内部；其中：还包括和面桶，所述和面桶卡接于转台上表面中部开设的卡槽内，和面机构的下端伸入到和面桶的内部，该土豆粉加工用和面机，能够模仿人工和面的方式进行和面作业，能够保证和出的面团柔软有弹性，方便土豆粉的加工作业，和面桶取放方便，内部没有任何搅拌部件，方便面团的取出，便于装置的清洗。
一种土豆工用和面

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