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- [实用新型]一种热油夹层锅-CN201621135999.1有效
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郭长雄
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华宁雅昇食品有限公司
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2016-10-19
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2017-06-27
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A47J27/00
- 本实用新型公开了一种热油夹层锅，包括锅体支架，所述锅体支架一端设有热油层锅体，所述热油层锅体一侧设有导热油进口，所述热油层锅体一侧设有料锅，所述料锅一侧设有搅拌装置，所述搅拌装置包含盖板、电机、搅拌架和控制器，所述电机电性连接于控制器，所述电机输出端贯穿设于盖板中心，所述搅拌架固定连接于电机输出端，所述热油层锅体一端设有出料口和导热油出口，所述热油层锅体内嵌有电热管，所述电热管电性连接于控制器，所述盖板一侧固定连接有支撑杆，所述锅体支架设有滑道，所述滑道一侧设有升降电机，所述升降电机电性连接于控制器。本实用新型具有操作方便，升温快，加热均匀，安全可靠等特点。
- 一种热油夹层
- [实用新型]一种月饼烘焙装置-CN201621135998.7有效
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郭长雄
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华宁雅昇食品有限公司
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2016-10-19
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2017-06-27
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A47J37/06
- 本实用新型公开了一种月饼烘焙装置，包括烘焙箱和箱门，所述烘焙箱底部设有支腿，所述支腿上安装有滚轮，所述烘焙箱内底部设有加热器，所述加热器顶部设有加热管，所述加热管上安装有支杆，所述支杆之间安装有烤盘，所述箱门上设有观察窗，所述观察窗底部设有电脑控制面板，所述烘焙箱顶部设有电子温度计，所述电子温度计右侧设有气压表，所述烤盘一侧设有推板，所述烤盘上均匀分布有第一孔洞和圆形放置台，所述加热器和电子温度计均电性连接于电脑控制面板。本实用新型使得整个烘焙箱内部的受热均匀，而且使得热量散发的也比较均匀，具有很高的实用性，大大提升了该一种月饼烘焙装置的使用功能性，适合广泛推广。
- 一种月饼烘焙装置
- [实用新型]一种高效月饼烘焙装置-CN201621135719.7有效
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郭长雄
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华宁雅昇食品有限公司
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2016-10-19
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2017-05-24
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A21B1/22
- 本实用新型公开了一种高效月饼烘焙装置，包括底座，所述底座的上端左侧通过支架安装有控制台，所述控制台的表面上部设有显示屏，所述控制台的表面下部设有温控按键，所述底座的上端右侧安装有烘烤室，所述烘烤室的前部设有安全门，所述安全门的上部设有观察口，所述烘烤室的内腔上部两侧设有加热管，所述烘烤室的上端安装有电机，所述电机的输出端贯穿烘烤室顶部设有旋转轴，所述旋转轴与烘烤室顶部接触处设有轴承，所述旋转轴的下部连接有托盘箱，所述托盘箱的内部两侧设有托盘架，所述托盘架通过滑轮放置有托盘,该月饼烘烤箱，具有结构设计合理，操作简单，使用方便等优点，同时加热方式更加合理，适合普遍推广使用。
- 一种高效月饼烘焙装置
- [实用新型]一种月饼烘烤箱-CN201621137650.1有效
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郭长雄
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华宁雅昇食品有限公司
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2016-10-19
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2017-05-24
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A21B1/22
- 本实用新型公开了一种月饼烘烤箱，包括箱体，所述箱体外侧设置有控制器壳体，所述控制器壳体内部设置有控制装置，所述箱体内部设置有烘烤室，所述烘烤室顶部固定连接有转轴，所述烘烤室由转轴上方的电机驱动，所述烘烤室下方设置有基座，且基座上表面设置有轨迹为圆形的滑轨，所述烘烤室底部安装有三组均匀分布的支座，所述支座下方安装有在滑轨内滚动的球体，所述烘烤室内部安装有隔板，所述箱体内部还设置有加热装置，且加热装置排列成圆形分布在烘烤室外侧，所述加热装置包括第一电加热管和第二电加热管。该月饼烘烤箱，具有结构设计合理，操作简单，使用方便等优点，同时加热方式更加合理，适合普遍推广使用。
- 一种月饼烤箱
- [实用新型]一种糕点加工和面机-CN201621139617.2有效
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郭长雄
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华宁雅昇食品有限公司
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2016-10-19
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2017-05-24
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A21C1/06
- 本实用新型公开了一种糕点加工和面机，所述和面机体的外侧顶部分别安装有温控器和电控箱，所述和面机体的内侧顶部设有温度传感器，所述和面机体的内侧底部设有内设加热丝的加热层，所述和面机体的右侧底部通过出料管与传输筒相连通，所述传输筒的右端设有保护盒，所述第三电动机的右侧连接有可调节的变速箱，所述转轴贯穿保护盒连接有刀片，所述保护盒的右侧开设有出料口，所述第二皮带轮通过皮带与第一皮带轮相连接，所述出料管的顶部左侧设有阀门；由加热层的加热，使得和面机可以在气温较低时保持和面所需的最佳温度，通过刀片的设置，使得和面机能够将面块切割成均匀的小块面团，方便于面块的运输和后续加工。
- 一种糕点加工和面
- [实用新型]一种月饼挤压成型装置-CN201621137303.9有效
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郭长雄
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华宁雅昇食品有限公司
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2016-10-19
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2017-05-24
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A21C11/08
- 本实用新型公开了一种月饼挤压成型装置，包括底座和设置于底座底部的支腿，所述底座顶部安装有弹簧支架，所述弹簧支架顶部连接有下模座本体，所述下模座本体中设有滑槽和贯穿下模座本体的成型孔，且滑槽中设有抽拉板，所述下模座本体顶部安装有壳体，所述活塞杆底部连接有压板，所述压板底部固定连接有支柱，所述支柱底部连接有上模本体，所述壳体一侧设有进料斗，所述下模座本体底部一侧安装有振动电机，所述壳体侧壁上设有控制开关，所述液压装置本体和振动电机均电性连接于控制开关。本实用新型结构简单，工作效率高，通过挤压成型的方式，使预先配好的月饼原料迅速成型，并脱离月饼模具，操作简单，使用方便。
- 一种月饼挤压成型装置
- [实用新型]一种糕点切割装置-CN201621137718.6有效
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郭长雄
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华宁雅昇食品有限公司
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2016-10-19
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2017-05-24
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A21C15/04
- 本实用新型公开了一种糕点切割装置，所述箱体的顶部内壁上设有液压缸装置，所述液压缸装置下方设有活塞杆，所述支撑板底部左右两侧均设有切刀，所述切刀下方设有糕点放置板，所述糕点放置板中部下方固定连接螺母，所述糕点放置板左右两侧下方设有滑块，所述滑块下方设有滑槽，所述支撑块的下方设有糕点碎渣收集板，所述糕点碎渣收集板下方左右两侧设有托板，所述螺母螺纹连接有螺杆，所述螺杆的后端设有电动机。由于启动电动机带动螺杆转动进而带动螺母上方的糕点放置板实现前后移动，同时启动液压缸装置上下移动，使得活塞杆下方的切刀对糕点放置板上的糕点进行切割。滑块和滑槽的滑动连接，以便糕点放置板更好的实现前后移动。
- 一种糕点切割装置
- [实用新型]一种糕点原材料混料装置-CN201621137362.6有效
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郭长雄
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华宁雅昇食品有限公司
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2016-10-19
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2017-05-24
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B01F7/02
- 本实用新型公开了一种糕点原材料混料装置，包括混料装置底座，所述混料装置底座的前部左侧设有开关，所述混料装置底座的上端中部安装有混料箱，所述混料装置底座的上端左侧通过螺钉安装有电机支架，所述电机支架的上端安装有电机，所述电机的输出端贯穿混料箱内腔设有旋转轴，所述旋转轴的表面左侧设有混料齿条，所述旋转轴的表面右侧设有螺旋送料片，所述混料箱的右侧底部贯穿混料装置底座设有出料口，所述混料箱的上端左侧设有投料口，由于混料齿条的设计，使得糕点原材料混合均匀，混合效率高，由于紧急停止键的设计，使得在设备出现异常时，可第一时间停止设备运转，由于手动阀门的设计，使得可以控制糕点原材料投料快慢。
- 一种糕点原材料装置
- [实用新型]一种糕点生产用混料搅拌装置-CN201621137649.9有效
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郭长雄
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华宁雅昇食品有限公司
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2016-10-19
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2017-05-24
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B01F7/04
- 本实用新型公开了一种糕点生产用混料搅拌装置，所述支撑板上设有粉碎料槽，所述粉碎料槽内部左右两侧中部均设有粉碎滚刀，所述连接杆的上端连接粉碎料槽的顶部内壁，且连接杆的下端连接粉碎料槽的底部内壁，所述搅拌桶的右侧中部设有电动机，所述电动机的左侧设有搅拌轴，所述搅拌轴的左端和右端均设有搅拌桨，所述搅拌桨之间设有连杆，所述连杆上均匀设有搅拌混料辊。由于粉碎料槽内左右两侧的粉碎滚刀的设置，使得各种大块物料在进行混料前可对其进行破碎，以便于加快物料在搅拌桶内的混料速度，另外当搅拌桶内混料搅拌粘度很高时，搅拌混料辊上的桨叶有效降低了搅拌时物料阻力，使搅拌更加均匀，使物料混合更充分。
- 一种糕点生产用混料搅拌装置
- [实用新型]一种月饼馅混合装置-CN201621137337.8有效
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郭长雄
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华宁雅昇食品有限公司
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2016-10-19
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2017-05-24
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B01F9/08
- 本实用新型公开了一种月饼馅混合装置，包括搅拌轴、下球体和上球体，所述上球体顶部设有填料口，所述下球体底部设有出料口，所述下球体和上球体通过球体边缘的法兰固定连接，所述搅拌轴两端分别固定连接于支撑架顶端，所述支撑架底部固定连接于底座，所述底座通过固定架固定连接有电机，所述电机连接有减速器一侧，所述减速器另一侧连接有主动轮，所述主动轮通过传动带连接于从动轮。由于搅拌轴固定，利用腔体转动，进而带动饼馅转动，主动与搅拌杆作用，对于搅拌杆作用不到的底层饼馅，随着腔体内壁的拨料块，最终会被抬到高处再落到上层，使得腔体内部的各个高度的饼馅均受到搅拌作用，提高了均匀混合效果。
- 一种月饼混合装置
- [实用新型]一种糕点加工用自动配料混料机-CN201621137753.8有效
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郭长雄
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华宁雅昇食品有限公司
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2016-10-19
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2017-05-24
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B01F15/00
- 本实用新型公开了一种糕点加工用自动配料混料机，包括机座，所述机座的上端设有壳体，所述壳体的顶部安装有多个配料仓，所述配料仓的一侧安装有支撑架，所述支撑架上设有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的一端与料仓门的底部固定连接，所述壳体的内部设有传送皮带秤，所述壳体的右侧设有混料仓，所述传送皮带秤的一端延伸至混料仓内，所述传送皮带秤的一端连接有传送带，所述第一电机的一端设有转盘，所述传送带与转盘转动连接，所述混料仓的一端设有第二电机，所述第二电机的一端连接有转动杆，所述转动杆延伸至混料仓内，所述控制箱内部设有控制器，该实用新型结构简单，不仅减少了劳动力、保证产品的质量、而且提高了生产效率。
- 一种糕点工用自动配料混料机
- [发明专利]一种鲜花肉松饼及其制作工艺-CN201410672138.6在审
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郭长雄
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华宁雅昇食品有限公司
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2014-11-22
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2015-02-25
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A21D13/08
- 本发明公开了一种鲜花肉松饼，由以下重量份的组分组成：水油面皮25～27份，鲜花肉松内馅15～17份；所述水油面皮由以下重量份的组分组成：油皮20～22份，油心10～12份；所述鲜花肉松内馅由以下重量份的组分组成：鲜花内馅5～6份,肉松内馅5～6份,绿豆酥内馅5～6份。其制作工艺，其特征在于：包括以下步骤：（1）制作油皮；（2）制作油心；（3）制作水油面皮；（4）制作鲜花肉松内馅；（5）制作面饼、成型；（6）烘烤、冷却。本发明与现有技术相比的优点是：在加工过程中采用机械加工，食用健康、安全；采用高温烘烤工艺，最大限度地保持了玫瑰花和肉松原有的营养和香味，而且口感良好；制作工艺精巧，环保。
- 一种鲜花肉松及其制作工艺
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