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- [实用新型]和面机-CN201720598366.2有效
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杨磊
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北京南河北星农业发展有限公司
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2017-05-25
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2018-01-09
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A21C1/02
- 本实用新型公开了一种和面机，其技术方案要点是包括机架、转动连接在机架上的和面桶、转动连接在机架上且伸入到和面桶内部的面勾、设置在机架上的立柱，所述立柱与和面桶的轴心线重合，所述机架上设置有安装架，所述安装架上设置有刮板，所述刮板与和面桶的内桶壁抵接且用于将和面桶内桶壁上粘连的面团刮下，在和面桶转动的过程中，安装架上的刮板与和面桶内桶壁抵接，且将附着在和面桶内桶壁上的面团刮下，这样和面桶的内桶壁处较为干净，在后期清理的时候较为方便；且被刮板刮下的面团会落回至和面桶内部并与和面桶桶底处的面团混合在一起，这样加工完成之后面团的体积较大，一定程度上提高了该和面机的原料使用效率。
- 和面
- [发明专利]一种和面机的和面搅拌机构-CN202010528284.7在审
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林宗武;陈文波
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浙江鲨鱼食品机械有限公司
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2020-06-11
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2020-08-21
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A21C1/06
- 本发明是一种和面机的和面搅拌机构，搅拌棍两端同一轴线穿过并固定在和面桶的桶壁上，搅拌棍的两端与和面桶的桶壁间隙配合绕轴线在和面桶内旋转；所述搅拌棍由两根竖杆和竖杆之间的连杆组成，所述两根竖杆与和面桶桶壁水平设置；所述与搅拌棍固定处的和面桶上端为圆柱形，下端与轴线垂直的和面桶桶壁底部一圈倒圆角向上延伸，和面桶正剖面为“U”字型，下端与轴线平行的和面桶桶壁为倾斜状，倾斜角度与搅拌棍旋转时的路径相对应，和面桶侧剖面为本发明的和面搅拌机构结构简单，用搅拌棍代替铰刀，容易清洗，使用安全。和面桶的形状与搅拌棍运行路径对应使和面无死角，搅拌棍面积大，和出的面更加劲道口感好。
- 一种和面搅拌机构
- [实用新型]面桶安装结构及面条机-CN202320040280.3有效
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何耀然;周业辉
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广东雅思乐电器科技股份有限公司
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2023-01-04
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2023-05-12
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A21C1/06
- 本实用新型公开了一种面桶安装结构和面条机，其包括：主机本体、和面桶、和面件、出面件和驱动机构，主机本体设置有安装槽；和面桶安装于安装槽内，和面桶能够滑动移进安装槽内或者滑动移出安装槽；和面件具有伸出和面桶的第一连接部；出面件具有伸出和面桶外的第二连接部；驱动机构设置于主机本体，和面桶伸入于安装槽内后，驱动机构能够与第一连接部和第二连接部对接并驱动其运动。需要对和面桶进行清洗时，则可以带动和面桶移出安装槽，并使得和面桶可以单独进行清洗，进而直接、有效地达到避免和面桶在清洗时受到主机本体的干涉问题，因此可以有效地为和面桶的清洗作业提供便利。
- 安装结构面条机
- [实用新型]一种和面机的和面搅拌机构-CN202021067221.8有效
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林宗武;陈文波
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浙江鲨鱼食品机械有限公司
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2020-06-11
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2021-01-08
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A21C1/06
- 本实用新型是一种和面机的和面搅拌机构，搅拌棍两端同一轴线穿过并固定在和面桶的桶壁上，搅拌棍的两端与和面桶的桶壁间隙配合绕轴线在和面桶内旋转；所述搅拌棍由两根竖杆和竖杆之间的连杆组成，所述两根竖杆与和面桶桶壁水平设置；所述与搅拌棍固定处的和面桶上端为圆柱形，下端与轴线垂直的和面桶桶壁底部一圈倒圆角向上延伸，和面桶正剖面为“U”字型，下端与轴线平行的和面桶桶壁为倾斜状，倾斜角度与搅拌棍旋转时的路径相对应，和面桶侧剖面为本实用新型的和面搅拌机构结构简单，用搅拌棍代替铰刀，容易清洗，使用安全。和面桶的形状与搅拌棍运行路径对应使和面无死角，搅拌棍面积大，和出的面更加劲道口感好。
- 一种和面搅拌机构
- [发明专利]一种家用和面机-CN201110451219.X有效
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陈勇
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广东小熊电器有限公司
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2011-12-28
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2012-06-27
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A47J43/046
- 本发明设计一种家用和面机，其结构包括和面桶和驱动和面桶进行和面的驱动底座，所述的和面桶与驱动底座连接，所述的和面桶由桶盖、桶身和和面刀组成，所述的和面刀轴接在桶身内侧；和面刀通过转轴与和面桶的底部轴接。所述的桶盖上位于转轴上方设有延伸至桶身内用于限制面团进行周向运动并配合和面刀翻转面团且与面团有一个较大接触面的凸盖。在桶身内设置有限制面团进行周向运动并配合和面刀翻转面团的凸脊。本发明在和面过程中能模拟人工和面的效果，让面团、水和添加剂充分混合，和出来的面团能有效拉长面粉纤维，和面过程中面团不容易粘在盖子上。
- 一种家用和面
- [实用新型]一种面食加工机的和面机构-CN201720625401.5有效
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傅峰峰
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傅峰峰
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2017-05-31
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2018-02-27
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A21C1/02
- 本实用新型公开了一种面食加工机的和面机构，包括和面桶、搅拌叶片以及进水口，搅拌叶片可转动的安装于和面桶内，进水口设于和面桶的侧壁上并用于引导外部水流沿和面桶的侧壁流下。本实用新型的面食加工机的和面机构，其在和面桶内的侧壁上设有进水口，如此在进行面粉搅拌时，水流可由和面桶的侧壁导入，并沿和面桶的侧壁流下，避免水流集中在面粉中部，有效防止面粉搅拌过程中面粉成团，搅拌效果较好；且水流还可将粘在和面桶侧壁上的面粉冲下，减少粘在和面桶侧壁上的面粉量。
- 一种面食加工和面机构
- [实用新型]一种新型和面机-CN201921283462.3有效
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聂华耀
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江门市新会恒隆家居创新用品有限公司
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2019-08-06
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2020-06-09
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A21C1/02
- 本实用新型公开了一种新型和面机，包括机体，机体设置有和面桶、搅拌器和带动搅拌器和面的驱动电机，所述和面桶与所述机体转动连接，所述机体设置有带动所述和面桶转动的第二电机。本实用新型的一种新型和面机通过设置可转动的和面桶以及带动和面桶转动的第二电机，提高了搅拌器与面粉的相对速度，提高了和面的效率，缩短和面时间；而且，搅拌器与面粉的相对速度，可以通过调整第二电机的输出进行调整，提供多种调节模式，方便对不同质量面粉进行和面，提高和面的效果；再者，设置第二电机带动和面桶转动，不需要使用驱动电机带动和面桶，优化传动结构，不影响搅拌器的拆装，不影响和面桶使用和清洁。
- 一种新型和面
- [实用新型]可和面的发酵箱-CN202123040000.9有效
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张文彬
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中山卡士电器有限公司
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2021-12-03
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2022-06-10
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A21C1/02
- 本实用新型公开了可和面的发酵箱，包括形成有发酵腔的箱体，所述发酵腔内设有可拆卸的和面桶，所述和面桶内设有可转动的和面桨。使用时，将材料放入所述和面桶，启动所述和面桨使所述和面桨转动和面，和面完毕后，所述和面桨停止转动，面团在所述发酵腔内进行发酵。综上可知，本方案通过在发酵腔内设置和面桶和在和面桶内设置和面桨，实现和面和面团发酵的连续操作，简化操作步骤和减少设备数量；另外由于和面机位于发酵腔内，使用时处于密闭环境，机器更静音。
- 和面发酵
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