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[发明专利]一种脐橙养生酒的酿造方法-CN201711238797.9在审
发明人：黄桂月 -专利权人：黄桂月
申请日： 2017-11-30 - 公布日： 2018-04-03 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种脐橙养生酒的酿造方法，包括鲜果选择、去皮、破碎、一次发酵、二次发酵、调配、冷冻过滤、蒸馏处理、陈酿、杀菌、过滤、灌装等步骤，本发明采用脐橙酿造养生酒，其理化及卫生指标，符合质量标准，脐橙养生酒不仅营养价值高
一种脐橙养生酿造方法

[发明专利]冷冻食品用传送装置-CN201710099174.1有效
发明人：金种杰 -专利权人：株式会社龙城冷冻
申请日： 2017-02-23 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： B65G15/54 文献下载
摘要：本发明涉及一种粘附防止装置，其用于消除放在冷冻食品制作设备的传送装置上面的食品在冷冻过程中粘附在传送带表面的的现象。该结构特征在于，包括：一中心轴，其以相对于上述传送装置的移送方向垂直的方向设置；一轴支撑件，支撑上述中心轴以使其能够进行自转；一自转马达，将上述中心轴进行自转；一冲击组件，在上述中心轴上朝半径方向突出设置而与上述中心轴一起旋转，且设在上述中心轴而能够冲击上述传送装置的传送带底面。根据本发明提供的冷冻食品用传送装置，在连续运行的传送装置上不会发生要冷冻的食品在冻结过程中粘附，冷冻结束后可简易从传送装置分开进行包装，在分开过程中不会发生食品破损，而能够防止食品流失。
冷冻食品传送装置

[发明专利]一种胎盘干细胞储存液及储存方法-CN202210695535.X有效
发明人：徐智峰;张新;李智耀 -专利权人：广州沙艾生物科技有限公司
申请日： 2022-06-17 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A01N1/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种胎盘干细胞储存液及储存方法，本发明的胎盘干细胞储存方法将胎盘干细胞分散在海藻糖的HEPES缓冲溶液中，然后通过高压电喷雾装置与含有透明质酸钠和半乳糖的氯化钙HEPES缓冲液交联形成包覆颗粒状，由于海藻酸钠、透明质酸钠和半乳糖的作用，降低了干细胞膜在冷冻过程中的负荷，维持干细胞的平衡，然后冷冻在人血白蛋白、3％～10％海藻糖、1％～3％半乳糖和2％～8％透明质酸钠的冷冻液中。上述胎盘干细胞储存方法避免了细胞毒性冷冻剂二甲亚砜的使用，而且相比于玻璃化冷冻方法提升了干细胞冷冻储存后的细胞存活率和分化再生能力。
一种胎盘干细胞储存方法

[实用新型]一种用于冷冻草莓生产的切块装置-CN202321346898.9有效
发明人：张珊;崔祥霞 -专利权人：山东大宇食品有限公司
申请日： 2023-05-30 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： B26D7/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及冷冻草莓加工技术领域，公开了一种用于冷冻草莓生产的切块装置，包括进料盒，所述进料盒的前侧底部连通有多个传输管，所述传输管的底部固定连接有切割盒，所述进料盒的后侧中部螺纹连接有第二螺纹杆。本实用新型中，通过第二螺纹杆转动使推板推动冷冻草莓，通过双头电机带动第一螺纹杆，使抚平板在固定架上移动，通过这种方式解决了冷冻草莓在切割时，需要人工将草莓均匀的放置在平台的问题，提高了工作效率，并且通过液压杆使支撑板向下移动，使支撑板对固定架上的草莓进行固定，配合刀片对草莓进行切割，通过这种方式解决了因冷冻过后的草莓表面较滑，需要人工对冷冻草莓进行固定的问题，省时省力。
一种用于冷冻草莓生产切块装置

[发明专利]一种对于凝胶与陶瓷浆料的定向冷冻装置-CN201810577435.0有效
发明人：何飞;张鑫;周粮;李文洁;牛国强;李明伟;赫晓东 -专利权人：哈尔滨工业大学
申请日： 2018-06-06 - 公布日： 2020-07-24 - 主分类号： F25D3/10 文献下载
摘要：一种对于凝胶与陶瓷浆料的定向冷冻装置，涉及一种定向冷冻装置。本发明是要解决现有的定向冷冻过程液氮浪费、不能控温、不能制备定向层状孔结构多孔陶瓷的技术问题。本发明是由液氮容器、乙醇容器、加热装置、铜板、铜棒、模具、温度传感器和控温系统组成；乙醇容器在液氮容器内部，第一铜板竖直固定在第二铜板上表面，铜棒固定在第二铜板下表面，铜棒插入乙醇容器中，第一铜板和第二铜板内设置加热装置，加热装置与控温系统连接，两个模具固定在第二铜板的上端面且在第一铜板的两侧。本发明有效的减少了液氮因快速挥发导致的低温条件保持时间过短的弊端，且对于冷冻端温度进行控制，良好的保持了工艺中所需的恒定的低温条件与实验时长。
一种对于凝胶陶瓷浆料定向冷冻装置

[实用新型]一种厌氧发酵沼气脱水设备-CN201821097630.5有效
发明人：杨江雄;王发生;张占侑;马忠林 -专利权人：甘肃驰奈生物能源系统有限公司
申请日： 2018-07-12 - 公布日： 2019-03-26 - 主分类号： C12M1/107 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种厌氧发酵沼气脱水设备，包括冷冻换热器、加热换热器、热水箱和冷冻机组；冷冻换热器和加热换热器通过冷热交接短管连通；冷冻换热器底部有冷凝水出口，上部有沼气入口，冷冻换热器顶部分别通过冷冻水进水管和冷冻水出水管与冷冻机组连通；加热换热器底部设有排污口，上部有沼气出口，加热换热器顶部的热水入口通过热水进水管与热水箱相连，加热换热器顶部的热水出口通过热水出水管与冷冻机组相连；热水箱与冷冻机组连通。该脱水设备利用水冷式冷水机组的工作原理，冷冻脱水湿热沼气，成为干冷沼气，降低沼气露点，再加热，变成干热沼气；冷冻过程获取的热量，搬运到后级加热环节，不需要额外的热能。
加热换热器冷冻换热器冷冻机组沼气脱水设备热水箱连通厌氧发酵沼气水冷式冷水机组冷冻水出水管冷冻水进水管本实用新型冷凝水出口热水出水管热水进水管工作原理加热环节冷冻过程冷冻脱水热水出口热水入口沼气出口沼气入口排污口再加热短管干热冷热露点湿热搬运交接

[发明专利]一种健康口香糖-CN201810724613.8在审
发明人：刘振 -专利权人：刘振
申请日： 2018-07-04 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23G4/08 文献下载
摘要：本发明的制作过程中，采用不同材料，不同的搅拌速度与温度的设置，能够保证各原材料的充分混合，不同原材料分子的相互扩散，使胶基能够充分乳化，提高胶基的弹性和粘性，并且冷冻过程中采用三次冷冻步骤，逐渐进行降温冷冻，避免成型后的香口胶在急剧冷冻的过程中开裂，失去弹性。
口香糖饭菜残渣胶基口腔冷冻充分混合冷冻步骤冷冻过程清新口气制作过程健康口胶乳化蛀牙异味成型牙齿食用扩散制作保证

[发明专利]一种适用于远洋的鱿鱼保鲜方法-CN201710827289.8在审
发明人：干兆亮 -专利权人：海之星（福建）远洋渔业有限公司
申请日： 2017-09-14 - 公布日： 2017-12-12 - 主分类号： A23B4/06 文献下载
摘要：，按照以下步骤进行1）、将鱿鱼去除可见杂质、分级后放置在干净海水中静置30min，温度控制5‑10℃以下；2）、切割鱿鱼侧面，去除内脏后清洗干净；3）、将鱿鱼静置在保鲜剂中，放置30min以上；4）、冷冻并包装本发明将鱿鱼剖杀去内脏后在进入冷冻。进入冷冻之前还加入了保鲜剂浸泡等操作，能够有效放置鱿鱼在冷冻过程中内脏破裂等问题，同时保鲜剂能够保持鱿鱼的外表光鲜，还能保持鱿鱼的口感。
一种适用于远洋鱿鱼保鲜方法

[发明专利]一种速冻荷包蛋及其生产方法-CN202011152956.5在审
发明人：刘华桥;阮丹丹;秦朗 -专利权人：湖北神丹健康食品有限公司
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：该生产方法首先将模具提前预热，打蛋后蛋白快速凝固，保证蛋黄位置在中部；采用速冻技术，加快冷冻过程中水分冻结速率，减少冷冻对产品组织形态的影响，保证复热后的口感。本发明所提出的一种速冻荷包蛋的生产方法，对其加工方法进行改进，既能够冷冻保存，也能保证冷冻后复热的口感，提高其保质期。
一种速冻荷包蛋及其生产方法

[发明专利]一种多用途冷冻面团及其制备方法-CN202310622905.1在审
发明人：司武卓;杜恺;付瑞燕;汪代瑛;杜先锋 -专利权人：安徽蒸小皖餐饮股份有限公司
申请日： 2023-05-30 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A21D6/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种多用途冷冻面团，其是由下述重量份的原料制得：面粉60‑70、支链淀粉10‑15、盐0.5‑1、酵母0.1‑0.5、面筋蛋白1‑3、谷朊粉2‑4，微囊化酶解粉5‑10。本发明提供的冷冻面团，在基础用料上，通过微囊化酶解粉的加入，能够保持面团的活性，利用其酶解物使发酵率降低，微囊化酶解粉在面团的冷冻过程中，对面团内的饱水性有很好的帮助，以防止长时间冷冻保存过程中的失水降低产品品质
一种多用途冷冻面团及其制备方法

[实用新型]一种可抽拉的生物样本冷冻载体保存外套-CN201720187586.6有效
发明人：王喜良 -专利权人：王喜良
申请日： 2017-02-28 - 公布日： 2017-10-13 - 主分类号： A01N1/02 文献下载
摘要：本实用新型一种可抽拉的生物样本冷冻载体保存外套，属于医疗器具技术领域；该保存外套包括空心管、支架、提桶和空心管盖；所述支架放置在空心管内，且能够抽拉移动，支架的中部设置有用于放置生物样本冷冻载体的提桶，支架的上部设置有用于盖住空心管的空心管盖；本实用新型在冷冻过程中和复苏的过程中，能够通过提手将支架拉出外套管，进而取放冷冻载体，操作简单，使用方便，能够缩短医务人员的操作时间，提高工作效率。
一种可抽拉生物样本冷冻载体保存外套

[发明专利]一种玻璃化冷冻试剂和玻璃化解冻试剂及其应用和使用方法-CN201910128416.4在审
发明人：白晓红 -专利权人：白晓红
申请日： 2019-02-21 - 公布日： 2019-04-26 - 主分类号： A01N1/02 文献下载
摘要：本发明涉及冷冻及解冻技术领域，具体涉及一种玻璃化冷冻试剂和玻璃化解冻试剂及其应用和使用方法。本申请提供了一种冷冻时间和解冻时间短，便于操作和避免对胚胎损伤的玻璃化冷冻试剂和玻璃化解冻试剂。本专利冷冻和解冻方法较之目前的进口试剂比较，具有如下的优势:①冷冻时间和解冻时间均有缩短，提高了工作效率；②冷冻试剂溶质浓度合理，使得胚胎易于从冷冻载体上脱离下来，避免了对胚胎的过多操作和损伤；③解冻液的工作温度是37°，解冻过程中可以在一个工作台面连续进行，不必更换工作台，简化方便了操作流程，避免差错发生。
解冻冷冻玻璃化冷冻玻璃化胚胎操作流程工作台面工作效率解冻过程解冻技术进口试剂冷冻载体胚胎损伤解冻液工作台溶质应用差错损伤脱离申请

[发明专利]一种冷冻虾仁的生产方法-CN201711013788.X在审
发明人：程翀宇 -专利权人：程翀宇
申请日： 2017-10-26 - 公布日： 2018-02-16 - 主分类号： A23B4/09 文献下载
摘要：本发明提出了一种冷冻虾仁的生产方法，包括以下步骤(1)将鲜虾加冰保鲜备用；(2)取虾，用冷水漂洗，去泥沙杂质；(3)将虾去头洗净；(4)冷水清洗去杂；(5)对虾分级处理；(6)将虾去壳、足、肠腺，再用冷水清净；(7)将虾仁置于抗冷冻剂的水溶液中浸泡，所述抗冷冻剂组分包括抗坏血酸钠、海藻糖、山梨醇、乳酸钠等；(7)将浸泡后的虾仁，先快速清洗、沥干等，再预冷冻、急冻；(8)取急冻的虾仁，进行包装冷藏等，得冷冻虾仁成品本发明的冷冻虾仁的生产方法，安全卫生、加工方便，生产的冷冻虾仁耐储存，有效降低了虾仁在冷冻过程中造成的外观、口感的破坏以及营养价值的流失。
一种冷冻虾仁生产方法

[发明专利]一种鲜虾冷冻保护剂及冷冻贮藏方法-CN202010949687.9在审
发明人：董科彤;彭青松;陈松应 -专利权人：长沙沃霖农副产品开发有限公司
申请日： 2020-09-10 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A23B4/09 文献下载
摘要：本申请公开了一种鲜虾冷冻保护剂及冷冻贮藏方法，属于水产品贮藏技术领域。所述冷冻保护剂包括以下重量份的原料：海藻糖3‑6份；低聚木糖2‑3份；乳梨醇1‑2份；魔芋葡甘聚糖0.8‑1.5份；D‑氨基葡萄糖盐酸盐0.5‑1份；对羟基肉桂酸2‑5份。本申请将鲜虾预处理后放入冷冻保护剂溶液中浸润，再进行冷冻贮藏，冷冻保护剂可以有效降低鲜虾内肌肉组织在冷冻过程中受到的机械损伤，减少脂质氧化和蛋白质变性，提高保水性，较好的保持了细胞的完整性，提高了冷冻鲜虾的品质
一种冷冻保护贮藏方法

[实用新型]卧式冷柜-CN201821088479.9有效
发明人：陶瑞涛;王霁昀;臧艺强;张冰;田红荀;梁静娜 -专利权人：青岛海尔智能技术研发有限公司
申请日： 2018-07-10 - 公布日： 2019-03-05 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种卧式冷柜，包括箱体，箱体包括冷冻内胆，冷冻内胆内限定有用于存放被冷冻食品的冷冻间室，冷冻内胆相对的两个侧壁处分别布置有间隔分布的多个第一永磁体，且相对的两个侧壁处布置的多个第一永磁体一一对应并相对设置，以在冷冻间室内形成静磁场，有利于食材的冷冻，缩短食材冷冻过程中通过最大冰晶生成带的时间，改善食材的品质；另外，永磁体无需外接电源，不会额外消耗能量，布置简单，降低了成本，提升了使用安全性，并且永磁体所占空间较小
永磁体冷冻内胆食材卧式冷柜侧壁处冷冻食品冰晶本实用新型使用安全性额外消耗间隔分布冷冻过程冷冻间室外接电源相对设置静磁场冷冻间冷柜冷冻室内