专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]糯米方便粥-CN200910262920.X无效
  • 孙斌 - 孙斌
  • 2009-12-14 - 2011-06-15 - A23L1/10
  • 是以优质糯米和粳米为原料制成,具体工艺是:a、选料:选优质糯米和粳米为原料,糯米和粳米的重量比例为2∶1;b、炒制米:将两种米混合后采用小火炒制使之熟化但不变黄;c、水煮:将经炒制的炒米加水煮制,至水煮后体积比原来体积增大
  • 糯米方便
  • [发明专利]紫薯芝士年糕及其制备方法-CN201610438346.9在审
  • 沈国强 - 杭州老朋友生态农业开发有限公司
  • 2016-06-20 - 2016-11-09 - A23L7/10
  • 本发明涉及日常生活中的食品加工领域,具体地涉及一种芝士年糕,原料质量份数配比为:优质粳米78‑82份、糯米18‑22份、芝士30‑100份,所述芝士年糕为长条包芯状,由粳米和糯米制成的年糕外皮包裹芝士芯该年糕中粳米占主要成分,粳米中蛋白质、脂肪、维生素含量较高,适合中老年人食用,芝士以包芯形式做成年糕芯,水煮、蒸、炒、炸、煎以及下火锅都行,能够满足人们的不同饮食需求,与传统油煎、油炸年糕相比,可以在少油的条件下食用
  • 紫薯芝士年糕及其制备方法
  • [发明专利]芝士年糕及其制备方法-CN201610438303.0在审
  • 沈国强 - 杭州老朋友生态农业开发有限公司
  • 2016-06-20 - 2016-11-09 - A23L7/10
  • 本发明涉及日常生活中的食品加工领域,具体地涉及一种芝士年糕,原料质量份数配比为:优质粳米78‑82份、糯米18‑22份、芝士30‑100份,所述芝士年糕为长条包芯状,由粳米和糯米制成的年糕外皮包裹芝士芯该年糕中粳米占主要成分,粳米中蛋白质、脂肪、维生素含量较高,适合中老年人食用,芝士以包芯形式做成年糕芯,水煮、蒸、炒、炸、煎以及下火锅都行,能够满足人们的不同饮食需求,与传统油煎、油炸年糕相比,可以在少油的条件下食用
  • 年糕及其制备方法
  • [发明专利]一种大米花生乳饮料的制备方法-CN201610744246.9在审
  • 孙奀芝 - 孙奀芝
  • 2016-08-29 - 2018-03-13 - A23C11/10
  • 本发明公开了一种大米花生乳饮料的制备方法,包括下述步骤(1)挑选优质粳米、花生,分别淘洗干净;(2)将花生仁烘烤出焦香味,表面呈棕褐色,并去皮;(3)将花生仁加水磨浆,细微化,得花生原浆;(4)将粳米加水磨浆,浆液加热至60‑70℃,加入0.3‑0.5%的液化酶,恒温保持30‑40分钟,得粳米原汁;(5)将白砂糖、CMC‑Na、单干酯混合后,用热水溶解,加入调配罐中,同时加入粳米原汁和花生原浆混合均匀;(6
  • 一种大米花生饮料制备方法
  • [发明专利]一种风味增强型发酵米糕及其制备方法-CN202110642489.2在审
  • 周一鸣;陈翔宇;周小理;李嘉鑫 - 上海应用技术大学
  • 2021-06-09 - 2021-08-27 - A23L7/104
  • 本发明的风味增强型发酵米糕所用原料包括按照重量百分比计算的特选香型粳米33%、白砂糖4~7%、谷朊粉3~5%、木薯淀粉1~4%、黄原胶0.2~0.4%、高糖酵母0.2~0.4%和净水50~54%;其中,特选香型粳米包括质量比为2:1的上海地区生产的松早香系列粳米以及东北地区生产的吉粳系列粳米上述原料经选料、清洗、烘干、冻干粉碎、米浆打发、一次醒发、翻模、二次醒发和蒸糕等工序制备得到发酵米糕。与传统米糕相比,本发明制得的发酵米糕很大程度地保留了优质大米的甜香和爆米花风味,香气层次感丰富;口感方面具有优异的质构品质,蓬松而细腻有弹性。
  • 一种风味增强发酵米糕及其制备方法
  • [发明专利]一种豌豆糊的制备方法-CN201410073772.8在审
  • 彭永红 - 彭永红
  • 2014-03-01 - 2015-09-02 - A23L1/20
  • 本发明提供一种豌豆糊的制备方法,1)选用优质豌豆;2)将挑选豌豆放入锅中炒制25-30分钟;3)将炒熟的豌豆冷却到室温,用去皮机去掉外壳,制成熟豌豆黄,再将熟豌豆黄用自来水清洗干净后,立即捞出甩干;4)将干净的熟豌豆黄加入粉碎机粉碎,粉碎后的熟豆黄再进入分级制粉碎机中制粉;5)将挑选的黑芝麻在锅里翻炒8-10分钟,取粳米加水浸泡12小时后捞出;6)将黑芝麻和粳米放入研磨机中加水、加糖,研磨5-7分钟;7)将豌豆粉、黑芝麻和粳米粉混合,加热到90-95℃后放置25-30分钟杀菌,冷却;8)包装。
  • 一种豌豆制备方法

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