专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]表达芥子酶TGG4的重组解脂耶酵母菌及其应用-CN202110143184.7有效
  • 毛相朝;姜宏;王丽丽;薛长湖 - 中国海洋大学
  • 2021-02-02 - 2022-07-19 - C12N1/19
  • 本发明公开了一种表达芥子酶TGG4的重组解脂耶酵母菌,其基因组中包含有编码芥子酶TGG4的基因。编码芥子酶TGG4的基因如SEQ ID NO.1所示;芥子酶TGG4如SEQID NO.2所示。该重组解脂耶酵母菌在制备芥子酶TGG4中的应用,在制备莱菔素中的应用,在降解莱菔苷中的应用。本发明还公开了一种酶制剂,通过培养该重组解脂耶酵母菌并收集菌体制得。本发明的食品级解脂耶酵母菌,能够高效表达芥子酶TGG4,可以在体外催化萝卜种子中的莱菔苷水解产生莱菔素。芥子酶TGG4是附着或镶嵌在细胞表面的,可以通过回收细胞实现芥子酶的重复利用,进行高效率、多批次的重复制备。
  • 表达芥子tgg4重组解脂耶氏酵母菌及其应用
  • [发明专利]一种香菇菌蒜酱-CN201610084262.X有效
  • 汪超;李桀骜;李冬生;石勇;徐宁;胡勇;周梦舟;李玮;卢忠诚 - 湖北工业大学
  • 2016-02-06 - 2018-10-16 - A23L27/60
  • 本发明涉及一种香菇菌蒜酱,是用下述方法制备的,大蒜带皮放入培养箱中,高温下发酵制得蒜;蒜剥皮,洗净后加水用胶体磨打成蒜浆液;巴杀菌后将活化后的香菇菌液接种到蒜浆液中,添加磷酸氢钾,在发酵罐中培养;蒜浆液中长出香菇菌丝后,加盐,接入乳酸菌和酵母菌好氧发酵、厌氧发酵,发酵液添加酱渣混拌均匀,高温厌氧发酵、巴杀菌,无菌装袋,得香菇菌蒜酱。本发明含有蒜中的功能性因子,有较高的抗氧化活性能力,还含有香菇菌中的功能性因子,有一定的抗癌防癌作用;含有香菇独有的浓郁芬香味,营养价值高,能满足对营养价值与风味的双重需求。
  • 一种香菇菌黑蒜酱
  • [发明专利]一种果枸杞发酵果酒的制备方法-CN201710936159.8在审
  • 陶燕铎;裴金金;王卫东;邵赟;梅丽娟;王启兰 - 中国科学院西北高原生物研究所
  • 2017-10-10 - 2018-02-16 - C12G3/02
  • 本发明涉及一种果枸杞发酵果酒的制备方法,该方法包括以下步骤⑴将果枸杞鲜果洗净沥干,依次加入食品级抗氧化剂、乳酸链球菌素、果胶酶,经压榨出汁,分别得到果汁A和皮渣A;⑵皮渣A中加入果胶‑纤维素复合酶,混合均匀后经次压榨出汁,分别得到果汁B和皮渣B;⑶果汁A与B混合,经巴灭菌后加入预先活化的酵母菌进行厌氧发酵培养,得到发酵果汁澄清液;⑷皮渣A与B混合后加入食用酒精,经花色苷萃取、旋转蒸发、巴灭菌后,即得果枸杞花色苷提取液;⑸果枸杞花色苷提取液与发酵果汁澄清液混合均匀后加入皂土发酵,得到酒液;⑹酒液经瞬时高温灭菌后无菌灌装,即得果枸杞发酵果酒。
  • 一种枸杞发酵果酒制备方法

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