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[发明专利]高纯超螺旋结构Ⅰ型胶原蛋白的快速制备方法-CN201510864424.7有效
发明人：陈思谨;白锴凯;易瑞灶;洪专;陈晖;谢全灵 -专利权人：自然资源部第三海洋研究所
申请日： 2015-12-01 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明公开了高纯超螺旋结构Ⅰ型胶原蛋白的快速制备方法，方法包括选取主要含有Ⅰ型胶原蛋白的鱼鳞作为原料，经碱处理，酸处理，当提取酸溶性Ⅰ型胶原蛋白，预处理后的鱼鳞添加弱酸溶液作为提取剂，使用匀浆技术提取并伴随搅拌散热以维持提取所需的低温；当提取酶溶性Ⅰ型胶原蛋白，预处理后的鱼鳞添加弱酸溶液作为提取剂，使用匀浆技术提取，加入胃蛋白酶，并伴随搅拌散热以维持提取所需的低温，同时根据鱼鳞残渣的粒径设计不同的过滤工艺；然后将以上两种Ⅰ型胶原蛋白粗提液各自通过膜分离技术纯化本发明所制备的胶原蛋白产品，构型明确，三螺旋结构完整，通过SDS‑PAGE检测，为电泳纯度≥95％的Ⅰ型胶原蛋白。
高纯超螺旋结构胶原蛋白快速制备方法

[发明专利]一种极淡鱼腥味鱼鳞胶原蛋白肽的制备方法-CN201811460290.2在审
发明人：朱翔;魏涛 -专利权人：扬州中福生物技术有限公司
申请日： 2018-11-30 - 公布日： 2019-02-22 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明涉及一种极淡鱼腥味鱼鳞胶原蛋白肽的制备方法。对鱼鳞具备两步去腥步骤：第一步去腥采用稀释的葱姜蒜料酒，第二步去腥采用柠檬汁。本方法通过在前处理时加入市场上购买的葱姜蒜料酒，对鱼鳞进行去腥；然后通过后处理时加入少量柠檬汁中和碱性腥味物质，达到极大的降低鱼腥味的作用。
鱼腥味鱼鳞胶原蛋白肽柠檬汁鱼鳞料酒制备后处理腥味物质中和碱性前处理稀释购买

[发明专利]鱼鳞胶原蛋白接枝壳聚糖及其制备方法、用途-CN201410086650.2无效
发明人：樊李红;吴欢;王坦;彭敏;周潇宇 -专利权人：武汉理工大学
申请日： 2014-03-11 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： C08H1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种鱼鳞胶原蛋白接枝壳聚糖及其制备方法、用途，属于高分子化学材料领域。本发明的鱼鳞胶原蛋白接枝壳聚糖是将壳聚糖在酸性条件下溶解后，与鱼鳞胶原蛋白溶液在催化剂转谷氨酰胺酶的作用下得到。制得的水溶性鱼鳞胶原蛋白接枝壳聚糖具有良好的吸湿保湿性、抗氧化性、促进成纤维细胞增殖的性能。
鱼鳞胶原蛋白接枝聚糖及其制备方法用途

[发明专利]一种日本黄姑鱼鱼鳞免疫调节肽的制备方法-CN201811339509.3有效
发明人：余方苗;张壮伟;胡旭阳;唐云平;杨最素;黄芳芳;丁国芳 -专利权人：浙江海洋大学
申请日： 2018-11-12 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及免疫调节肽制备技术领域，解决了鱼鳞中蛋白酶解不充分的问题，公开了一种日本黄姑鱼鱼鳞免疫调节肽的制备方法。本发明免疫调节肽的制备方法为先将鱼鳞加入氢氧化钠碱性溶液中除去鱼鳞表面的粘性物质、鱼鳞的脂肪和其它杂质物质，然后浸入盐酸中进行脱钙，再对鱼鳞中蛋白进行酶解，最后依次经过超滤、纳滤、干燥得到免疫调节肽。本发明使用盐酸分解破坏骨质层灰分，鱼鳞中的蛋白质失去骨质层灰分的保护作用，从而大大提高木瓜蛋白酶对鱼鳞中蛋白的酶解效率，使鱼鳞中的蛋白能够得到充分酶解，提高免疫调节肽的产量。
一种日本黄姑鱼鱼鳞免疫调节制备方法

[发明专利]一种高效提取鱼鳞胶原蛋白的制备方法-CN201710034091.4在审
发明人：李庐峰;姚天成;杨叶辉;林养坤;陈丽娟;薛学文 -专利权人：福建东山海魁水产研究所有限公司
申请日： 2017-01-18 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明涉及一种鱼鳞胶原蛋白的高效提取方法，包含以下步骤鱼鳞清洗、酸处理、水洗中和、粉碎、高压膨化、酶加超声波提取、灭酶、膜过滤、喷雾干燥。本发明以鱼鳞为原料，经粉粹后通过酸处理去灰，碱处理去脂、去它蛋白，再经高压均质使鱼鳞组织结构膨松，然后经蛋白酶结合超声波提取、膜过滤、喷雾干燥制取鱼鳞胶原蛋白。与现有的工艺相比，可大大地缩短提取时间(≥50%)和提高胶原蛋白的提取率（≥99%）。
一种高效提取鱼鳞胶原蛋白制备方法

[发明专利]一种复合胶原蛋白肽固体饮料及其制备方法-CN202110196529.5在审
发明人：武天元;张志鹏;刘清君;于俊慧;何天照 -专利权人：青岛元生肽健康产业有限公司
申请日： 2021-02-22 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明的技术方案公开了一种复合胶原蛋白肽固体饮料，包括动物骨胶原蛋白肽粉、谷类胶原蛋白肽粉、海洋软体动物胶原蛋白肽粉和γ‑氨基丁酸；所述动物骨胶原蛋白肽粉，包括鲜牛骨胶原蛋白肽粉、牦牛骨胶原蛋白肽粉、山羊骨胶原蛋白肽粉和鹿骨胶原蛋白肽粉；所述谷类胶原蛋白肽粉，包括小米低聚肽粉、藜麦米低聚肽粉和火麻仁低聚肽粉；所述海洋软体动物胶原蛋白肽粉，包括海参肽粉和牡蛎肽粉。通过不同种类的胶原蛋白肽粉和γ‑氨基丁酸的协同作用，能够实现显著的提高免疫力、改善机体微循环、改善机体状态、提高骨密度、强健消化道等效果。
一种复合胶原蛋白固体饮料及其制备方法

[发明专利]鱼鳞胶冻复合食品及其制作方法-CN201610747578.2在审
发明人：池进军 -专利权人：温州市锦达味业食品有限公司
申请日： 2016-08-29 - 公布日： 2017-01-18 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明提供鱼鳞胶冻复合食品，包括鱼鳞、牛油果实、冰糖、柠檬、溶液和薄荷，重量比为鱼鳞15‑25份、牛油果实3‑5份、冰糖0.5‑1份、柠檬1‑2份和薄荷0.2‑0.5份。本发明的有益效果在于鱼鳞冻出产率高，含钙量高，营养成分不会被破坏，工艺简单，提取方便，且成本低充分利用鱼鳞；采用高温软化操作，使胶状大分子鱼鳞胶原蛋白链断裂，部分分解成低分子的蛋白肽，易于人体的营养吸收，提升产品品质；采用高温恒温油炸，使鱼鳞能够迅速起泡膨发、酥脆可口、保留产品的风味及营养；采用离心控油技术，可有效控制产品含油量，延长产品保质期。
鱼鳞胶冻复合食品及其制作方法

[发明专利]从鱼鳞中提取胶原蛋白多肽的方法-CN201810380095.2在审
发明人：周建波 -专利权人：兰溪市沉默生物科技有限公司
申请日： 2018-04-25 - 公布日： 2018-10-26 - 主分类号： C12P39/00 文献下载
摘要：本发明公开了从鱼鳞中提取胶原蛋白多肽的方法：首先将洗净的鱼鳞放入盐酸溶液和饱和碳酸氢钠溶液浸泡，浸泡结束后烘干待用，然后将经过预处理的鱼鳞使用酸性浸泡剂溶胀，水洗至中性，沥干后粉碎，之后加入蒸馏水进行热水抽提，抽提结束后真空抽滤除杂，冷冻干燥得到鱼鳞胶原蛋白粉，最后将活化培养后的乳酸菌接种到含有鱼鳞胶原蛋白粉的发酵液中进行培养发酵，结束后过滤、离心，取上清液蒸发浓缩，即制得鱼鳞胶原蛋白多肽。本发明制备方法简单易行、反应条件温和、提取效率高、成本低、便于商业化，所制备的鱼鳞胶原蛋白多肽得率和纯度高，分子量小，生物活性好，亲水性强，可被广泛应用于化妆品、保健食品和医药制品等领域。
鱼鳞胶原蛋白鱼鳞胶原蛋白多肽多肽制备浸泡蒸馏水饱和碳酸氢钠溶液预处理乳酸菌接种反应条件活化培养培养发酵取上清液热水抽提生物活性提取效率盐酸溶液医药制品真空抽滤发酵液浸泡剂亲水性保健食品抽提除杂得率放入烘干沥干溶胀洗净化妆品过滤应用

[发明专利]鱼鳞胶原蛋白/海藻酸钠复合多孔骨组织工程支架及其制备方法与应用-CN201810584639.7有效
发明人：敖宁建;林越威;张丽;叶开均;商玉莲;谢浩诗;李洲;李日旺 -专利权人：暨南大学
申请日： 2018-06-08 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： A61L27/56 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼鳞胶原蛋白/海藻酸钠复合多孔骨组织工程支架及其制备方法与应用。该方法包括如下步骤：(1)将粉碎后的鱼鳞浸泡到氯化钠溶液中，然后用水清洗干净，得到鱼鳞A；(2)将鱼鳞A浸泡到乙二胺四乙酸溶液中，然后用水清洗干净，得到鱼鳞B；(3)将鱼鳞B浸泡于柠檬酸溶液中，并加入蛋白酶进行提取，得到混合溶液C；(4)将混合溶液C的pH值调整为11～12，然后放置6～8小时，透析，得到鱼鳞胶原蛋白溶液；(5)向鱼鳞胶原蛋白溶液中加入海藻酸钠溶液，混合均匀后进行冷冻干燥，得到鱼鳞胶原蛋白/海藻酸钠复合多孔骨组织工程支架
鱼鳞胶原蛋白海藻复合多孔组织工程支架及其制备方法应用

[发明专利]一种通过鱼鳞制备胶原蛋白粉的方法-CN201310124310.X无效
发明人：李作卫 -专利权人：宜昌湘宜水产品有限公司
申请日： 2013-04-11 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： A23J1/04 文献下载
摘要：一种通过鱼鳞制备胶原蛋白粉的方法，包括以下步骤：1)鱼鳞的脱腥、脱钙及洗涤处理；2)冷冻粉碎处理；3)鱼鳞的汽爆处理；4)鱼鳞的酶水解；5)制备鱼鳞胶原蛋白粉。本发明的生产方法简单、蛋白酶用量少、生产成本低、加工周期短、条件温和、设备利用率高，易于实现工业化生产，其平均提取率可达70%以上，所制得的胶原蛋白粉中胶原蛋白含量达到95%以上，体外消化率达到95%以上，较好地解决了鱼类加工中鱼鳞的利用问题，从而提升了水产品加工下脚料的附加值，提高了淡水鱼的综合利用率。
一种通过鱼鳞制备胶原蛋白粉方法

[发明专利]微波辅助酶提取鱼鳞胶原蛋白多肽的方法-CN200910053803.2无效
发明人：王欣;黄焕;刘宝林;王俊城;宋晨;曹晨 -专利权人：上海理工大学
申请日： 2009-06-25 - 公布日： 2009-11-25 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：一种微波辅助酶提取鱼鳞胶原蛋白多肽的方法，先洗净鱼鳞表面的粘稠物质及其它杂质，将鱼鳞干燥、粉碎；然后将鱼鳞放入盐酸溶液以脱去鱼鳞上的钙；再放入碱溶液以去除鱼鳞上的杂蛋白；将处理好的鱼鳞烘干后放入微波合成仪中，加入酶水解，酶与鱼鳞的重量比为2∶5。最后将水解液进行过滤、将滤出物冷冻干燥，即得到胶原蛋白多肽产品。采用本发明方法提取鱼鳞胶原蛋白多肽的方法，缩短了酶解时间，提高了水解度，提高了生产效率，降低了生产成本。
微波辅助提取鱼鳞胶原蛋白多肽方法

[发明专利]一种酸溶性鱼鳞胶原蛋白的制备方法-CN201510280425.7在审
发明人：王喆;叶忱;潘浩波;王怀雨;陈丽丽;吕敏敏 -专利权人：深圳先进技术研究院
申请日： 2015-05-27 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明提供了一种酸溶性鱼鳞胶原蛋白的制备方法，包括以下步骤：预处理、酸处理、盐处理、酸提、盐析、透析和冷冻干燥，制得酸溶性鱼鳞胶原蛋白。本发明提供的制备方法条件温和，简单易操作，提取周期短，提取率高，按照本发明提供的制备方法制得的胶原蛋白的提取率为40-50％，所述胶原蛋白的纯度大于90％。制得的胶原蛋白可以广泛应用于医药、食品以及日用化工等领域。同时，本发明将原本直接废弃的鱼鳞“变废为宝”，减小了环境污染，同时丰富了胶原蛋白的原料来源。
一种酸溶性鱼鳞胶原蛋白制备方法

[发明专利]一种骨肽粉及其制备方法-CN202310495314.2在审
发明人：沈飞;刘亚军;金阳;端木凯;潘爱梅 -专利权人：南京新百药业有限公司
申请日： 2023-05-05 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种骨肽粉及其制备方法，该骨肽粉由以下原料及其质量分数组成：猪骨肽粉37～45wt.％、鱼骨肽粉25～31wt.％、鱼鳞肽粉15～20wt.％、燕麦粉9～13wt.％、酵母粉2～4wt.％；该骨肽粉是将猪骨肽粉、鱼骨肽粉、鱼鳞肽粉、燕麦粉混合，再加入食用水搅拌成浆，再加入酵母粉混合进行发酵，后经浓缩喷雾干燥得到。本发明能够口感上达到了互补，其功能相互配合，易于人体吸收，促进骨折愈合、修复关节损伤，其制备方法简单、绿色，制备的骨肽粉的低聚胶原蛋白肽含量高，粒径均匀且分散性好，速溶效果好。
一种骨肽粉及其制备方法

[发明专利]一种鱼鳞胶原肽钙及其制备方法、用途-CN201811434553.2在审
发明人：张丰香;王霞;薛鹏 -专利权人：潍坊医学院
申请日： 2018-11-28 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： A23J3/34 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种鱼鳞胶原肽钙及其制备方法、用途。本发明的制备方法不需添加外源钙，利用鱼鳞胶原和其自身钙，即可制备得到低聚胶原肽钙聚合物，该聚合物可用于牙槽骨的修复以及脱矿牙本质的再矿化，具有很好的促进作用。
制备鱼鳞胶聚合物原肽食品加工技术领域促进作用胶原肽牙本质牙槽骨再矿化低聚可用脱矿外源修复

[发明专利]一种利用鱼鳞胶原蛋白的制备方法-CN201810173692.8在审
发明人：惠成岳;周述慧 -专利权人：贝尔特（烟台）海洋生物科技有限公司
申请日： 2018-03-02 - 公布日： 2018-08-17 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用鱼鳞提取胶原蛋白的方法，本发明采用浸酸、浸碱和热水提取相结合的方法提取鱼鳞胶原蛋白，大大提高了胶原蛋白的溶出率和纯度，有效地去除了鱼腥味，且得到的胶原蛋白水溶性好，易于被人体吸收。
胶原蛋白鱼鳞胶原蛋白鱼腥味方法提取热水提取人体吸收溶出率有效地鱼鳞浸碱浸酸制备

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