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[发明专利]一种高抗氧化活性鱼胶原多肽的制备方法-CN201710122127.4有效
发明人：沙小梅;涂宗财;胡姿姿;李鑫;黄涛;唐平平;庞娟娟 -专利权人：江西师范大学
申请日： 2017-03-03 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：一种高抗氧化活性鱼胶原多肽的制备方法，是将鱼明胶‑乳糖混合溶液置于鼓风干燥箱进行第一步美拉德反应，再利用分段微波处理使得鱼明胶‑乳糖进一步发生美拉德反应，通过超滤技术去除未参与反应的乳糖，利用胃蛋白酶和胰液素酶解、喷雾干燥制备得到高抗氧化活性鱼胶原多肽粉末。本发明能使鱼明胶‑乳糖混合物在分段式微波处理下达到去除水分和促进美拉德反应的双重效果；可有效提高鱼胶原多肽的抗氧化活性，且高级糖基化产物较少，鱼胶原多肽的安全性高；可大大提高胃肠道功能不足人群对高抗氧化活性鱼胶原多肽的吸收程度
一种氧化活性鱼胶多肽制备方法

[发明专利]一种虱目鱼胶原蛋白肽在皮肤真皮细胞中的应用-CN202110886166.8在审
发明人：林倩如;王颖 -专利权人：上海胶媚商贸有限公司
申请日： 2021-08-03 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： A61K38/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种虱目鱼胶原蛋白肽在皮肤真皮细胞中的应用，虱目鱼胶原蛋白肽用于促进成纤维细胞的形成。本发明采用上述的一种虱目鱼胶原蛋白肽在皮肤真皮细胞中的应用，诱导在真皮中以特定蛋白方式增加成纤维细胞密度，促进胶原蛋白纤维的形成。
一种鱼胶蛋白皮肤真皮细胞中的应用

[发明专利]一种鱼皮胶原蛋白的提取方法-CN200910131265.4无效
发明人：凌海军 -专利权人：湖北瑞邦生物科技有限公司
申请日： 2009-04-13 - 公布日： 2009-09-23 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明以鱼皮为原料料，并利用生物酶切技术脱脂，并利用生物酶切技术从鱼皮中提取鱼胶原蛋白。所述鱼胶原蛋白的提取，须经过对鱼皮的除杂，清洗、配水，先利用脂肪酶脱脂，再利用蛋白酶酶解、灭酶、过滤。将得到的滤液经浓缩、干燥后，即获得鱼胶原蛋白。
一种鱼皮胶原蛋白提取方法

[发明专利]一种鱼胶原低聚肽的制备方法-CN202210294750.9在审
发明人：王海燕;刘爱青;闫征;宋萃;张晓青;李志国;许智敏 -专利权人：安徽盛美诺生物技术有限公司
申请日： 2022-03-23 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼胶原低聚肽的制备方法，属于食品加工技术领域，该鱼胶原低聚肽以新鲜鱼皮、鱼鳞和鱼骨为原料，制备出胶原蛋白粗提物，用氢氧化钠溶液调节pH值后加入蛋白酶和无花果汁酶解2‑6h，灭酶后再接入菌种发酵4‑16h，灭菌后用活性炭脱色脱腥1h，过滤收集发酵液，将发酵液用分子量为1k的超滤膜进行过滤，将滤液纳滤后喷雾干燥得到鱼胶原低聚肽；无花果汁中富含活性较高的蛋白酶，可以使得到的鱼胶原低聚肽的平均分子质量更小，制备的鱼胶原低聚肽的分子量小于1000道尔顿，能够被快速吸收；灭酶后添加菌种进行发酵，有效地减少了制备出的鱼胶原低聚肽中的腥味和苦味物质，改善了产品的性状，使消费者更易接受。
一种鱼胶原低聚肽制备方法

[发明专利]一种基于金枪鱼胶原蛋白肽的组合物及其在化妆品中的应用-CN202211576992.3在审
发明人：靳梦;李宁;王利振;刘可春;李雪娟;张姗姗;孙晨;高鑫;邹庆林;叶海成;周爱君 -专利权人：山东省科学院生物研究所;荣成蓝润生物科技有限公司
申请日： 2022-12-08 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A61K8/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于金枪鱼胶原蛋白肽的组合物，由金枪鱼胶原蛋白肽，橄榄油，卵磷脂，环糊精改性透明质酸和聚乙二醇组成；本发明的基于金枪鱼胶原蛋白肽的组合物，能够有效增强皮肤细胞的抵抗能力，防止微生物滋生，本发明的基于金枪鱼胶原蛋白肽的组合物中还添加了卵磷脂，能够有效促进皮肤再生，防止皮肤粗糙，防止皮肤皱纹的形成，对皮肤具有长期保湿控油效果。
一种基于金枪鱼胶原蛋白组合及其化妆品中的应用

[实用新型]一种压缩空气顶赶料液系统-CN202222257364.0有效
发明人：何跃建 -专利权人：葛兰瑞克（厦门）食品科技有限公司
申请日： 2022-08-26 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： B65B3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种压缩空气顶赶料液系统，包括过滤器、输气管、连通装置、调配罐、灌装罐和连通管；本实用新型通过过滤器来过滤高压气体，通过输气管来向灌装罐内输入过滤后的高压气体，通过连通装置来调节通路，从而向灌装罐内输入鱼胶罐头液体原材料或者高压气体，通过调配罐来调配鱼胶罐头液体原材料，通过灌装罐来储存调配完成的鱼胶罐头液体原材料，通过连通管来向灌装罐输送调配完成的鱼胶罐头液体原材料。
一种压缩空气顶赶料液系统

[发明专利]含有鱼胶粉的酸奶及其制备方法-CN201810505152.5在审
发明人：于华明;许洪祝;王硕;刘淼;张翔;陈宇;张娇娇;朱文利;孙延超;孟晓东;李亚楠;王战勇;黄春雷 -专利权人：辽宁石油化工大学
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明涉及一种含有鱼胶粉的酸奶，其由乳源、牛奶蛋白、炼乳、果糖、奶油、椰浆及鱼胶粉按重量份数比制备而成，本发明鱼胶粉有抗氧化的作用，能促进细胞的新陈代谢，延缓细胞衰老，进而使人的皮肤柔润光滑，且营养丰富
鱼胶酸奶制备重量份数比奶油风味口感牛奶蛋白稳定性强细胞衰老新陈代谢营养物质抗氧化果糖炼乳乳源椰浆光滑延缓皮肤细胞消化

[发明专利]一种即食鱼胶奶冻及其制备方法-CN201910468737.9在审
发明人：崔珊珊 -专利权人：肯拉（深圳）餐饮有限公司
申请日： 2019-05-31 - 公布日： 2019-08-27 - 主分类号： A23C9/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食鱼胶奶冻，包括以下质量份的组分：泡发鱼胶12‑40份、牛奶50‑70份、甜味剂2‑6份；其中所述甜味剂为冰糖或红糖。本发明中的鱼胶奶冻产品色泽均匀，形态完整，组织细腻有弹性，保留较高的营养价值，口感优良，充分去除了腥味，更符合消费者的食用爱好。
鱼胶奶冻甜味剂即食红糖产品色泽形态完整腥味质量份冰糖泡发制备牛奶食用爱好保留

[发明专利]一种即食冻干鱼胶及其制备方法-CN202310168879.X在审
发明人：朱玉璠;陈莹莹 -专利权人：青岛嘉年好水产有限公司;广州安嘉仁贸易有限公司
申请日： 2023-02-27 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食冻干鱼胶及其制备方法，属于水产食物制品技术领域。所述制备方法包括鱼胶的复水、发泡处理、去腥处理、冻干及烘干步骤。本发明采用超低温液氮冷冻工艺，缩短了冻干时间，所制成的冻干鱼胶颜色漂亮，营养成分得到了极大程度的保留，复水率高且方便快速食用。
一种即食鱼胶及其制备方法

[发明专利]一种富含活性硒鱼胶原蛋白肽及其制备方法和应用-CN201811570885.3在审
发明人：钟伟瑞;黄君铭;张业辉;张丽 -专利权人：汕尾市五丰海洋生物科技有限公司;汕尾市五丰水产食品有限公司;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2019-06-07 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明属于食品领域，公开了一种富含活性硒鱼胶原蛋白肽及其制备方法和应用。该方法包括以下步骤：将鱼在富硒的水体环境中养殖，投喂富硒饲料；将鱼捕捞上来之后杀鱼制备鱼胶原短肽；将鱼胶原短肽溶液与硒盐溶液混合均匀，然后灌入离心管倾斜45°的高速离心装置的离心管中，高速离心形成薄膜状态，维持离心状态6‑10分钟，得到活性硒蛋白肽溶液；向活性硒蛋白肽溶液中添加海藻多糖，升温至30‑35℃，再通过高静压250‑350MPa处理8‑10分钟，喷雾干燥，得到富含活性硒鱼胶原蛋白肽。食用含有本发明富含活性硒鱼胶原蛋白肽的食物，可有效增强对硒的吸收，减少因缺硒导致的各种人体疾病。
活性硒鱼胶原蛋白肽富含制备方法和应用蛋白肽离心管鱼胶原短肽高速离心装置薄膜状态富硒饲料高速离心海藻多糖离心状态喷雾干燥人体疾病食品领域水体环境硒盐溶液高静压富硒灌入投喂制备捕捞食用养殖吸收

[发明专利]一种鱼胶原蛋白基仿生骨材料及其制备方法-CN202111623267.2在审
发明人：王蕾;秦松;李文军 -专利权人：中国科学院烟台海岸带研究所
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼胶原蛋白基仿生骨材料及其制备方法，其中，制备方法包括以下步骤：将30g/L的鱼胶原蛋白溶液和0.1mol/L的CaCl2溶液按体积比1:3倒入反应池中base:Sub>PO4溶液泵至反应池中(pH＝7.0)，混合液室温放置24h，将沉淀离心，收集白色沉淀并转入模具中，低温冷冻干燥成型，Co60辐照灭菌，最终获得鱼胶原蛋白基仿生骨材料本发明提供的制备方法可以在短时间内在体外完成鱼胶原蛋白的矿化，制备得到的鱼胶原蛋白基仿生骨材料能够有效促进骨修复，并且可塑性强。
一种鱼胶蛋白仿生材料及其制备方法

[发明专利]一种细菌纤维素复合鱼胶原蛋白伤口敷料的制备方法-CN201310315557.X有效
发明人：钟春燕;钟宇光 -专利权人：海南光宇生物科技有限公司
申请日： 2013-07-23 - 公布日： 2013-10-23 - 主分类号： A61L15/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种细菌纤维素复合鱼胶原蛋白伤口敷料的制备方法。涉及一种生物材料制备技术。包括：选取能分泌细菌纤维素的菌株活化制备成种子醪液，然后将菌株浓度为30～90wt%的种子醪液均匀接入含有鱼胶原蛋白水溶液的发酵培养基中，发酵培养3～7d后取出发酵产物。发酵产物经纯化处理、切割，得到细菌纤维素三维网络内部均匀分布有鱼胶原蛋白大分子的细菌纤维素复合鱼胶原蛋白伤口敷料。本发明制备过程简单易行、操作方便、成本低，得到的细菌纤维素复合鱼胶原蛋白伤口敷料具有止血、保湿、透气、吸收伤口渗出液、促进伤口修复等多重功效，可用于治愈烧伤、烫伤、手术切口等多种皮肤类创伤。
一种细菌纤维素复合鱼胶蛋白伤口敷料制备方法

[实用新型]一种鱼胶囊饲料-CN201420648953.4有效
发明人：舒锐 -专利权人：广东英锐生物科技有限公司
申请日： 2014-10-31 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鱼胶囊饲料，包括可水溶或水解的胶囊和包裹在胶囊内的饲料，胶囊的外表面为光滑的亮面。根据鱼类趋光特性，本鱼胶囊饲料在传统饲料的外侧包裹一层胶囊外壳，胶囊的外表面为光滑的亮面，当撒入水体中后，由于胶囊自身亮面的反光特性，其能够吸引周围的鱼群，从而在饲料未落入水底之前被鱼类吞食，从而避免饲料在水底沉积，提高饲料吞食率，避免浪费，减轻池塘的清淤工作；此外，本实用新型还在胶囊的底部设置配重柄，撒入水体中后，缓慢穿过水体并沉入池底，期间大部分鱼胶囊饲料被鱼类吞食，部分落入池底的鱼胶囊饲料，随着配重柄和胶囊的水解或水溶，当整体密度小于水的密度后，鱼胶囊饲料逐渐上浮，上浮过程中被鱼类吞食。
一种鱼胶饲料

[实用新型]一种鱼胶原蛋白肽粉防潮存放装置-CN202023084917.4有效
发明人：程彩凡;程云开 -专利权人：微肽科技（海南）有限公司
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-09-21 - 主分类号： B65D81/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鱼胶原蛋白肽粉防潮存放装置，包括存放桶，存放桶的下方设置有底座，底座的上端四角处均固定有振动电机，振动电机的输出端均与存放桶的下端连接，存放桶的上端固定有存放桶上盖，存放桶上盖的上端开设有电热座安装槽，电热座安装槽中固定安装有电热座，电热座的下端呈环形路线安装有若干组电热管，电热管均穿过存放桶上盖并延伸到存放桶的内侧底部，电热座安装槽上固定有安装槽上盖，存放桶的内壁上设置有多组吸潮机构；该鱼胶原蛋白肽粉防潮存放装置，具有双效防潮效果，从而使得鱼胶原蛋白肽粉不易受潮，促使鱼胶原蛋白肽粉的功效不会降低，鱼胶原蛋白肽粉的品质得到保证。
一种鱼胶蛋白防潮存放装置

[实用新型]一种鱼胶切丝机-CN202320725143.3有效
发明人：姜丽敏;鲁爱民;冯安琪;于丽;刘微 -专利权人：大连百佳汇食品有限公司
申请日： 2023-04-05 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： B26D1/28 文献下载
摘要：本实用新型涉及鱼胶加工设备技术领域，且公开了一种鱼胶切丝机，包括机壳和通过铰链活动安装在机壳上的上盖，所述机壳为中空壳体，机壳的内部一侧固定安装有挡板，挡板的顶端面为斜面，所述机壳的底端面对应挡板下方的位置固定安装有电机本实用新型中，启动电机，电机驱动刀片架上的刀片旋转，将鱼胶切丝，切丝的鱼胶沿挡板的斜面向下滑动进入集料仓，通过将挡板与刀片架分离的设计，减少鱼胶下端在切割过程中因旋转的刀盘产生的摩擦损耗。
一种鱼胶切丝机