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[实用新型]一种鱼油脱色装置-CN202020472320.8有效
发明人：贺江;聂蔓茹 -专利权人：湖南文理学院
申请日： 2020-04-02 - 公布日： 2021-01-12 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鱼油脱色装置，包括壳体、单扇门、支撑脚、保护壳、电机、第一齿轮、第二齿轮、加料管、过滤箱、安装板、电动推杆、过滤网、移动板、第一刮板、连接板、固定板和第二刮板。本实用新型结构简单，便于操作，通过过滤箱可以对鱼油进行过滤，防止影响鱼油脱色，通过第一齿轮等结构可以带动过滤箱转动，加快鱼油的过滤；通过电动推杆带动移动板上下移动，可以对鱼油进行搅拌，加强鱼油的流动性，同时第一刮板和第二刮板可以将壳体内壁上粘连的鱼油刮除。
一种鱼油脱色装置

[发明专利]海产鱼油和浓缩鱼油的精制方法-CN94111444.9无效
发明人：范富龙;张绍良;吴玉兰 -专利权人：南京大学
申请日： 1994-09-20 - 公布日： 1995-04-26 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：一种海产鱼油和浓缩鱼油的精制方法，它是用低级烷烃作溶剂，用活性白土脱臭、脱色，本方法无需水蒸气蒸馏鱼油，工艺简单，成本低，效果好，所得精制鱼油可直接用于食品、医药、化妆品等行业中。
海产鱼油浓缩精制方法

[发明专利]一种鱼油加脂剂及其制备方法-CN201110128724.0有效
发明人：冯练享;白清泉 -专利权人：齐河力厚化工有限公司
申请日： 2011-05-18 - 公布日： 2011-11-30 - 主分类号： C14C9/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种鱼油加脂剂及其制备方法。本发明的鱼油加脂剂由高碳醇、顺丁烯二酸酐、鱼油、抗氧剂、矿物油、磺化剂、复合乳化剂、防腐剂组成。本发明的鱼油加脂剂不但可以提高皮革的耐光性能和丰满度，获得满意的加脂效果，而且由于该鱼油加脂剂鱼腥味道轻，大大延伸该加脂剂的使用范围。制备该鱼油加脂剂方法相对简单，对设备要求不高，生产周期较短。
一种鱼油加脂剂及其制备方法

[发明专利]一种深海鱼油巧克力及其制备方法-CN201410193345.3无效
发明人：姚建峰 -专利权人：昆山市恒丰食品有限公司
申请日： 2014-05-09 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A23G1/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种深海鱼油巧克力及其制备方法，所述的深海鱼油巧克力包含可可脂、可可液块、可可粉、食糖、深海鱼油、奶粉、大豆卵磷脂、香兰素；将所述的原料可可脂、可可液块、可可粉、食糖、深海鱼油、奶粉、大豆卵磷脂、香兰素混合均匀，再经精磨、精炼、调温和成型，制成各种形状的深海鱼油巧克力；本发明的深海鱼油巧克力在保持了原有口感爽滑、风味浓郁的特点的同时还具有保健功效。
一种深海鱼油巧克力及其制备方法

[发明专利]一种鳀鱼油的双酶法提取方法-CN201310650254.3无效
发明人：张绵松;刘昌衡;胡炜;乔若瑾;齐君;孙永军;史亚萍;夏雪奎;袁文鹏;张永刚;贾爱荣;鞠文明;唐晓波;毕春雨 -专利权人：山东好当家海洋发展股份有限公司;山东省科学院生物研究所
申请日： 2013-12-06 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种鳀鱼油的双酶法提取方法，其是选取冷冻并解冻的新鲜鳀鱼为原料，洗净，粉碎，加水进行稀释处理，调pH值，加入碱性蛋白酶，控制酶解条件进行一次酶解；调pH值加入胃蛋白酶，控制酶解条件进行二次酶解；灭酶后分离，得粗鱼油；将粗鱼油进行脱酸、脱色、脱臭处理，得精制鱼油。本发明的鳀鱼油的双酶法提取方法工艺合理、技术先进、操作可行、鱼油得率和纯度高。
一种鱼油双酶法提取方法

[发明专利]一种鱼脂肪及其提取方法-CN201711337870.8在审
发明人：潜威;都勤学;包建强;国建娜 -专利权人：湖州南浔浔味堂食品有限公司
申请日： 2017-12-14 - 公布日： 2018-05-08 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼脂肪及其提取方法，鱼脂肪甲鱼油纯度高于98％，水分低于0.20％，菌落总数小于等于3x104cfu/g，高度不饱和脂肪酸含量大于50％，鱼脂肪的制备方法，包括以下步骤：S1：对甲鱼脂肪的营养进行评价；S2：研究利用蒸煮法提取甲鱼油的最佳工艺条件；S3：测定粗油理化指标；S4：根据粗油理化指标确定精制工艺；S5：通过对壁材的筛选和对喷雾干燥参数的优化来确定甲鱼油微胶囊化工艺；S6：比较总脂肪、粗油、精制甲鱼油、微胶囊化甲鱼油的脂肪酸组成。本发明通过探索提取甲鱼油的最佳工艺条件，对精制甲鱼油成分进行分析不断改进甲鱼油精制工艺，继而得到甲鱼油纯度高于98％，水分低于0.20％，高度不饱和脂肪酸含量大于50％的甲鱼脂肪。
一种脂肪及其提取方法

[发明专利]一种马口鱼加工用鱼油提取设备-CN202310215977.4在审
发明人：翁旭东;于瑾;吕梅娣;朱来起;丁鸿;江湖滨;应晓国 -专利权人：浙江海洋大学;浙江渔老大农业科技有限公司
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种马口鱼加工用鱼油提取设备，应用于鱼油提取技术领域，本发明过通过开启抽吸泵将鱼糜蒸煮室内部的油水混合物经过油水导管抽取到鱼油蒸馏釜的内部，经过第一过滤网的初级过滤，可以避免油水较少时抽吸到大颗粒固定，之后通过将油水抽取到鱼油蒸馏釜的内部并使油水没过活性炭层和第二过滤网，使第二过滤网可以对油水进行二次过滤，并且活性炭层可以对油水内的异味和异色进行吸附，最后通过开启第二加热器对第二导热板加热，使油水内部的水分可以在鱼油蒸馏釜的内部快速挥发，使鱼油排出管排出鱼油的设置，达到了提高鱼油提取出的清洁性减少异味渗漏的目的，从而提高了鱼油提取的质量。
种马口鱼加工用鱼油提取设备

[发明专利]大豆蛋白-仙草多糖稳定的鱼油乳液及其制备方法-CN202211642192.7在审
发明人：吴海波;张麒;覃真亿;黄美静;谭毓;谢旺基;颜文文;华一峰;蔡昌龙;黎冬梅;杨文秀;付满;卢海松 -专利权人：北部湾大学
申请日： 2022-12-20 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明公开了大豆蛋白‑仙草多糖稳定的鱼油乳液及其制备方法。所述鱼油乳液主要由鱼油，大豆分离蛋白，仙草多糖和水制成，其制备方法包括：(1)搅拌下将鱼油加入大豆分离蛋白水溶液中后再依次进行分散处理和均质处理得到初级鱼油乳液；(2)将其与仙草多糖混合、搅拌，即得。本发明在制备鱼油乳液时，将大豆分离蛋白和仙草多糖进行配伍组合，二者相互协同，显著增加了鱼油乳液物理稳定性和氧化稳定性。本发明进一步发现，将大豆分离蛋白进行超声波处理后再和仙草多糖进行配伍制备鱼油乳液，相比于未超声处理，能显著提升大豆蛋白粉与仙草多糖的结合能力，所制备的超声大豆蛋白‑仙草多糖稳定的鱼油乳液具有更高的物理稳定性与氧化稳定性
大豆蛋白仙草多糖稳定鱼油乳液及其制备方法

[发明专利]一种自乳化鱼油微胶囊及其生产工艺-CN201610405823.1有效
发明人：刘茹;熊善柏;赵思明;李军杰;黄善军;张正茂;胡杨;尤娟;尹涛 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2016-06-12 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： A23L17/20 文献下载
摘要：本发明属于功能食品制造领域，具体涉及一种自乳化鱼油微胶囊及其生产工艺。本发明以低粘度的OSA淀粉酯和麦芽糊精为复合壁膜材料，以鱼油为芯材制备得到自乳化鱼油微胶囊。对复合壁膜材料的组成及微胶囊喷雾干燥工艺进行了优化，在复合壁膜材料的基础上，对鱼油进行包埋，通过适当的喷雾干燥工艺得到一种自乳化鱼油微胶囊。本发明工艺简单，易于控制。所得低过氧化值的鱼油微胶囊无乳化剂、高包埋率，能有效控制鱼油的氧化，提高鱼油贮存稳定性等突出特点。本发明的鱼油微胶囊为乳白色粉末，具有良好的溶解性和流动性，易于人体吸收，在婴幼儿奶粉、液体饮料、乳制品、保健食品中可直接添加使用，亦可作为食品添加剂或营养强化剂。
一种乳化鱼油微胶囊及其生产工艺

[实用新型]一种鱼油提炼装置-CN202121925293.6有效
发明人：潘国建;林瑞 -专利权人：遂溪县恒诚生物科技有限公司
申请日： 2021-08-17 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种鱼油提炼装置技术领域，具体为一种鱼油提炼装置样品提炼鱼油用鱼油提炼装置，包括炼油装置主体、挤压装置、转桶、油水分离装置和蓄油桶，炼油装置主体中间固定安装有挤压装，挤压装置内部活性固定安装有转桶，炼油装置主体固定安装有油水分离装置，油水分离装置固定安装蓄油桶，本鱼油提练装置采用了分开处理的方式这很有效的提练出纯度较高的鱼油，并且本装置省却了人工清洗鱼的步骤，增加机械化程度，并且采用了压榨装置来更好的将鱼中的鱼油通过挤压的方式来提高提练鱼油的炼油率，并且本鱼油提炼装置在油水分离并不是利用离心法，而是采用了物理隔膜法，利用疏油网与疏水网来达到油水的效果，提高了效率并节约了成本。
一种鱼油提炼装置

[发明专利]一种从含银鱼油废液中回收鱼油和银的方法-CN202010667369.3在审
发明人：陈佳;陈茂军;黄军浩 -专利权人：昆山全亚冠环保科技有限公司
申请日： 2020-07-13 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： C11B13/00 文献下载
摘要：本发明属于金属回收再生技术领域，涉及一种从含银鱼油废液中回收鱼油和银的方法，包括分离鱼油、沉银氯化银、还原银土、银土除鱼油、银土除杂和熔炼白银。本工艺能够避免鱼油挥发，降低废气排放，得到的白银回收率高且纯度高，白银能够直接用于硝酸银的生产，免去再处理，节约成本。
一种银鱼废液回收鱼油方法

[发明专利]一种高DHA含量的鱼油脱胶方法-CN201910095834.8在审
发明人：蒋新强;孟祥安;蒋学新 -专利权人：安徽省新洲海洋生物制品有限公司
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高DHA含量的鱼油脱胶方法，涉及鱼油精制技术领域，先采用吸附剂在超声的作用下对粗鱼油进行常温吸附处理，除去粗鱼油中的粘液等一些杂质，然后通过低温脱胶反应、盐析反应和水洗反应相结合的方法，对粗鱼油中的磷脂等杂质进行去除，整个过程采用低温操作，且添加的脱胶剂以柠檬汁代替柠檬酸和磷酸的混合物，具有节省原料的优点；柠檬汁中不仅含有柠檬酸，其含有的VC具有防止鱼油中DHA和EPA氧化的作用，提高鱼油中营养价值物质的含量
鱼油粗鱼油柠檬酸柠檬汁脱胶磷脂粘液常温吸附低温操作低温脱胶价值物质鱼油精制反应相混合物脱胶剂脱胶率吸附剂磷酸超声去除盐析制备

[发明专利]生产含有鱼油的液态乳制品的方法及其制品-CN200810181432.1有效
发明人：苏桄宇;樊启程;赵美霞;贺保平;贾琳 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2008-11-13 - 公布日： 2009-04-15 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明提供了一种生产含有鱼油的液态乳制品的方法及其制品，具体是指一种向液态乳制品中添加鱼油而生产含有鱼油的液态乳制品的方法，以及按照该方法生产得到的含有鱼油的液态乳制品，本发明的方法中，是将鱼油加入到配料奶中后在特定温度下进行搅拌并均质而对鱼油进行预乳化处理，然后再将其添加到液态乳制品中，通过该工艺设计，本发明能有效减少或消除鱼油的添加对液态乳产品带来的不良风味影响，为实现产品在货架期内的良好稳定性以及良好风味口感提供保障。
生产含有鱼油液态乳制品方法及其制品

[发明专利]用于加强过热疗法的组合物和方法-CN201880048905.2在审
发明人：夏滉 -专利权人：夏滉
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2020-07-31 - 主分类号： A61K35/60 文献下载
摘要：对癌细胞的敏化剂可包括硒、鱼油、以及硒和鱼油组合。该方法考虑硒和鱼油以分别有效增加癌细胞的敏感性的量施用，并且硒和鱼油组合的施用以有效协同增加癌细胞的敏感性的量施用，其好于单独施用硒或鱼油。
用于加强过热疗法组合方法

[发明专利]一种脂肪酶催化合成鱼油乙酯的方法-CN201010281538.6有效
发明人：闵瑞;周浩;朱琳;张增伟;张文波;顾燕松 -专利权人：北京凯泰新世纪生物技术有限公司
申请日： 2010-09-13 - 公布日： 2011-02-23 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼油乙酯的合成方法。该方法包括以下步骤：粗鱼油和乙醇在脂肪酶的催化作用下进行酯交换反应即得所述鱼油乙酯。该方法还包括将得到的鱼油乙酯进行冷冻结晶的步骤。本发明一种脂肪酶催化合成鱼油乙酯的方法，不同于传统的化学法合成鱼油乙酯，大大降低了原材料用量和生产成本，提高了产品的品质，基本上消除了对环境的污染。
一种脂肪酶催化合成鱼油方法