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[发明专利]有机锗保健盐-CN93107476.2无效
发明人：吴中义;伍汝钦 -专利权人：吴中义
申请日： 1993-06-23 - 公布日： 1994-12-28 - 主分类号： A23L1/237 文献下载
摘要：本发明属于一种有机锗食用保健盐。它是利用食用盐、有机锗、乳酸亚铁、乳酸锌四种组分根据一定的重量比混合加工配制而成。这种保健盐的特点是具有防癌抗癌、抗炎症、抗病毒、抗衰老、能增强人体免疫力的作用机理和综合保健功能。有机锗保健盐无毒，人长期食用只有益处而无副作用。
有机保健

[发明专利]一种食用保健盐及其制备方法-CN202110420190.2在审
发明人：邓志敢;黄星;彭建波;荀春;刘烨;杨丽梅;李宏伟;魏昶;罗兴国;李兴彬;李旻廷 -专利权人：云南省盐业有限公司;昆明理工大学
申请日： 2021-04-19 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用保健盐及其制备方法，该食用保健盐包括食盐及一种或一种以上的保健植物。其制备方法是将保健植物在食盐溶液中浸制，得到的保健植物滤渣与含有保健植物的食盐浸泡液浓缩盐浆混合重结晶得到食用保健盐。本发明首次将保健植物腌制浸出部分保健植物有益成分，获得含保健植物的氯化钠饱和食盐精制卤水，再将保健植物的氯化钠饱和食盐精制卤水与保健植物滤渣混合后烘焙富集，使得保健植物与食盐形成固溶物，在低温烘焙条件下与食盐紧密结合析出本方法操作简单，制盐条件温和，得到的食用保健盐，其添加成分与食盐形成了紧密的固固结合，成分均匀，不易分层，更易保存。
一种食用保健及其制备方法

[发明专利]一种保健食用盐、低钠盐或咸味固体调味料-CN201811077993.7在审
发明人：罗建伟;甘明;罗成 -专利权人：四川启咸生物科技有限公司
申请日： 2018-09-16 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种保健食用盐、低钠盐或咸味固体调味料，具体的说就添加了苦荞黄酮的食用盐、低钠盐或咸味固体调味料。本发明提供的保健食用盐、低钠盐或咸味固体调味料具有很强的保健功效。本发明提供的配比及原料的预处理方法完美克服了原料自身的不利特性，使得原料与食用盐、低钠盐完美结合。采用本发明提供配比及方法生产出的保健食用盐、低钠盐或咸味固体调味料颜色美观，口味适宜，稳定性极佳，抗吸潮性强，流动性强，混合均匀度高，具有极高的商业价值。
一种保健食用钠盐咸味固体调味料

[发明专利]一种天然绿茶保健食用盐-CN200810140760.7无效
发明人：黄涛 -专利权人：黄涛
申请日： 2008-07-23 - 公布日： 2008-12-31 - 主分类号： A23L1/237 文献下载
摘要：本发明涉及的是一种盐，主要提出一种天然绿茶保健食用盐，其主要是在食用碘盐的基础上添加了绿茶及蔬菜纯汁和微量元素、维生素、中草药制剂等有益成份配制而成的保健、调味的保健盐。
一种天然绿茶保健食用

[发明专利]一种液体食用盐生产工艺-CN201510266994.6有效
发明人：彭文博;曹恒霞;陈留平;赵营峰;王肖虎;张宏;范克银 -专利权人：江苏久吾高科技股份有限公司;中盐金坛盐化有限责任公司
申请日： 2015-05-25 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明属于调味品领域，尤其涉及一种绿色具有保健功能的液体食用盐生产工艺。本发明将地下卤水进行超滤处理→纳滤处理→调卤处理→添加营养物质→罐装，即得所述的具有保健功能的液体食用盐。本发明工艺生产的液体食用盐，工艺简单、采用体积计量，添加量可控，添加时盐能与食物充分接触，食用均匀，节能效果显著，且在精制过程中添加了维生素等保健品，对身体更有利、更健康。
一种液体食用生产工艺

[发明专利]黑枸杞食用盐及其制备方法-CN201810924655.6在审
发明人：张慧芳;吴志坚;叶秀深;刘海宁;王世栋;郭敏;刘忠 -专利权人：中国科学院青海盐湖研究所
申请日： 2018-08-14 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种黑枸杞食用盐，其包括混合均匀的黑枸杞粉与食用盐。本发明还提供了上述黑枸杞食用盐的制备方法。本发明通过选用富含花青素的黑枸杞粉作为营养补充剂，直接将黑枸杞粉与食用盐混合，即可获得一种全新的保健食用盐—黑枸杞食用盐；其中黑枸杞粉既可替代现有一般食用盐成品中亚铁氰化钾作为抗结剂，更加安全，又可提供富含具有消除自由基、抗氧化作用的花青素营养剂，具有改善血液循环、保肝降压、预防糖尿病等保健价值。该黑枸杞食用盐的制备方法工艺简单，相比现有技术中其他保健食用盐的制备方法，避免了采用超临界二氧化碳萃取或者常规中药提取方法所存在的营养容易流失的问题，从而实现了黑枸杞的全营养利用，且其制备成本较低。
食用盐枸杞枸杞粉制备保健食用盐花青素富含超临界二氧化碳萃取制备方法工艺抗氧化作用营养补充剂常规中药铁氰化钾血液循环抗结剂全营养营养剂自由基保肝降压糖尿病替代预防安全

[发明专利]食用保健盐及其制备方法-CN200810014320.7无效
发明人：查从志 -专利权人：查从志
申请日： 2008-02-29 - 公布日： 2009-09-02 - 主分类号： A23L1/237 文献下载
摘要：本发明涉及食用保健盐及其制备方法。该盐由下述方法制备获得：将食盐与硫酸亚铁按重量比为(500～600)∶(1～20)的比例混合并加热至810～870℃，恒温搅拌20～30分钟，然后停止加热直至自然冷却为止，得混合固态物；再将所述的混合固态物粉碎，并经120～160目筛网过滤后，制得食用保健盐。本食用保健盐的价格较低，服用成本大为降低，且无毒无害，对人体无刺激作用，符合保健品领域中的质量及安全认证要求，深受广大的消费者和患者的欢迎，便于推广，具有安全、较为全面的保健作用又能适用于普遍人群。
食用保健及其制备方法

[发明专利]多元保健盐-CN94100889.4无效
发明人：吴中义;伍汝钦 -专利权人：吴中义;伍汝钦
申请日： 1994-01-05 - 公布日： 1995-07-12 - 主分类号： A23L1/237 文献下载
摘要：本发明属于一种食用的多元素营养保健盐，它是以食用碘盐为载体根据一定的重量比科学地添加入有机锗和乳酸微量元素系列强化剂乳酸锌、乳酸亚铁、乳酸钙、混合加工配制而成。这种保健盐的特点是营养均衡、食用方便、具有防癌抗癌、抗炎症、抗病毒、能增加人体免疫力的作用机理和综合保健功能，长期食用无副作用。
多元保健

[发明专利]一种沙棘保健食用盐及其制备方法-CN201710029923.3在审
发明人：王继明;陈鹏;杨文辉 -专利权人：中盐新干盐化有限公司
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种沙棘保健食用盐，其原料包括食用盐、沙棘提取物、中药粉剂、蚕豆粉、小麦粉、小米、高蛋白添加剂、海藻酸钾、杏仁、核桃仁、山楂、味精、甜味剂、抗氧化剂、肉桂粉、茴香粉、胡椒粉、氨基酸强化剂、维生素强化剂和矿物质强化剂本发明还公开了一种沙棘保健食用盐的制备方法。本发明制备的沙棘保健食用盐口味独特，营养价值丰富，能够提供丰富钙，且具有优异的抗氧化功能，且不含有任何添加剂，绿色健康。
一种沙棘保健食用及其制备方法

[发明专利]一种小分子肽保健食用盐及其制备方法-CN201711446623.1在审
发明人：闫军 -专利权人：天津佰亿达企业管理股份有限公司
申请日： 2017-12-27 - 公布日： 2018-05-08 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种小分子肽保健食用盐及其制备方法，由包括如下原料制备而得：氯化钠：70‑90份；小分子肽混合物：1‑10份；中药组合物：1‑5份；呈味核苷酸二钠：5‑6份；氨基酸强化剂：0.02‑0.04本发明所述的小分子肽保健食用盐具有丰富的维生素、氨基酸以及矿物质和微量元素，营养价值丰富，另外，该食用盐易吸收，减轻肠道负担，长期食用本发明的食用盐可减少胃肠道疾病。
一种分子保健食用及其制备方法

[发明专利]一种离子维C食用盐组合物及其制备方法-CN201811292702.6在审
发明人：黄爱强;黄爱毅;刘伟林;黎露清;梁军梅;孙家程 -专利权人：防城港圣保堂制药有限公司
申请日： 2018-11-01 - 公布日： 2019-06-07 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种离子维C食用盐组合物及其制备方法，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠3‑8%，食用盐90‑95%，二氧化硅0.02‑0.06%，硅酸钙0.03‑0.09%，柠檬酸铁铵0.05‑0.5%人体必须氨基酸0.1‑0.5%，维生素0.1‑0.5%；所述的草木灰由以下重量配比的原料烧制而成：晒干艾草30‑50%，晒干秸秆15‑35%，晒干山苍子树10‑30%，晒干姜苗5‑20%；本发明提供一种离子维C食用盐组合物及其制备方法，组合物为同时具有维生素C钠、食用盐功能的保健食盐，并保证保健食盐的保存效果，使得食用盐和维生素C钠的保健效果更为理想，生产便捷，保存方便，经济效果好。
食用盐维生素C钠晒干制备离子保健食盐重量配比草木灰氯化钾柠檬酸铁铵保健效果二氧化硅经济效果原料组成硅酸钙硫酸锌山苍子保存氨基酸艾草干姜维生素烧制秸秆保证生产

[发明专利]一种有保健功效的刺梨面条及其制作方法-CN201810525819.8在审
发明人：杨针;向柯臻 -专利权人：贵州沙师弟健康食品有限公司
申请日： 2018-05-28 - 公布日： 2019-12-06 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种有保健功效的刺梨面条及其制作方法。有保健功效的刺梨面条的原料包括刺梨、蜂蜜、面粉、天麻、杜仲、枸杞、山楂、淀粉、食用盐、食用碱和纯净水。有保健功效的刺梨面条的制作方法为先将刺梨制为刺梨浆，然后将天麻、杜仲、枸杞和山楂制为混合粉，再将淀粉、面粉、食用盐、食用碱和纯净水混合制为面团，最后将刺梨浆、混合粉和面团混合均匀，然后进行熟化，然后压片，切条，制得有保健功效的刺梨面条。本发明具有方法简单，且制备的口味独特、营养丰富和很好的保健功能的特点。
刺梨保健功效面条面团山楂纯净水混合粉食用碱食用盐杜仲天麻枸杞淀粉面粉保健功能蜂蜜切条熟化压片制备制作口味

[发明专利]豆渣液体培养食用菌技术-CN200710144858.5无效
发明人：丁玉萍;赵永勋;靖桂云;雍达明;申健 -专利权人：佳木斯大学
申请日： 2007-12-19 - 公布日： 2008-12-24 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明提供的是一种以豆渣为主料液体培养食用菌菌丝体的方法。它是以豆渣浸液和豆渣为主要原料，在添加不同比例的蔗糖或葡萄糖、不同比例的镁盐、磷酸盐、钙盐、铁盐后，用于液体培养不同的食用菌菌丝体，该方法适于多数食用菌的液体培养，菌丝球密度大，易分离，生物转化率高，原料成本低生产的食用菌菌丝体可以用于生产食用菌保健豆粉、食用菌多糖制剂、食用菌保健饮料等保健食品和药品。
豆渣液体培养食用菌技术

[发明专利]含硒钾钙碘食用保健盐及制备方法-CN201611222071.1在审
发明人：徐箐霞 -专利权人：哈尔滨平龙科技有限公司
申请日： 2016-12-27 - 公布日： 2018-07-03 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：一种含硒钾钙碘食用保健盐及制备方法。传统的食盐制品，只有加碘的碘盐，加钾的钾盐，富硒的硒盐，而没有解决国人普遍存在的缺钙问题。一种含硒钾钙碘食用保健盐，其组成包括：氯化钠、氯化钾、亚硒酸钠、碘酸钾、碳酸钙，其特征是：重量百分比分别为：氯化钠 5‑95％、氯化钾 5‑95％、亚硒酸钠 10‑200mg/Kg、碘酸钾本发明应用于含硒钾钙碘食用保健盐及制备方法。
含硒钾钙碘食用保健盐制备氯化钠氯化钾碳酸钙亚硒酸钠碘酸钾重量百分比传统的钾盐碘盐富硒加碘加钾硒盐食盐应用

[发明专利]含硒钾钙碘食用保健盐-CN95100493.X无效
发明人：毕文芳 -专利权人：毕文芳
申请日： 1995-03-14 - 公布日： 2000-10-25 - 主分类号： A23L1/237 文献下载
摘要：一种以普通食用盐为载体，加入适量的氯化钾及安全剂量的亚硒酸钠或硒酸钠、碘酸钾、碳酸钙加工成的食用保健盐，具有与普通食用盐相同的色、味、咸度及调味性能；同时具有对人体的限钠、补钾、补硒、补钙及补碘功能。是一种价格低廉、服用方便食用保健品，尤其适用于食盐量较高而缺硒、钙、碘及低钾地区人群食用，可降低多种疾病发病率。
含硒钾钙碘食用保健

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