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- [实用新型]一种隔热保温的煮面炉-CN202022617116.3有效
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麦剑波;陈伟才;麦超波
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佛山市三水区信诚厨具设备有限公司
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2020-11-12
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2021-08-27
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A47J27/00
- 本实用新型涉及煮面炉技术领域，且公开了一种隔热保温的煮面炉，包括煮面柜，所述煮面柜的内部固定安装有煮面锅，所述煮面锅的外部固定安装有隔热层，所述煮面锅的顶部固定安装有保护环，所述隔热层的内壁顶部固定安装有位于煮面锅底部的油箱，所述煮面锅的内部固定安装有环绕管，所述环绕管的左端底部固定安装有固定环。该隔热保温的煮面炉，通油泵工作从油箱中抽取导热油至环绕管内环绕在煮面锅的内部并通过回流管形成油循环，在锅加热时，热量一并传导至导热油内，随着整个油循环加热所有的导热油，在锅停止加热时，导热油停止受热并缓缓降温，降温下的煮面锅在内部导热油的温差下降降温速度减缓，实现保温的效果。
- 一种隔热保温煮面炉
- [发明专利]一种野炊锅-CN200610123757.5有效
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张珠江
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张珠江
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2006-11-24
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2007-05-23
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A47J36/26
- 一种野炊锅，包括一煮锅，煮锅内部设有燃烧室，煮锅底部设有燃烧室的进风口，顶面设有燃烧室的烟火出口，煮锅内燃烧室外为密封煮水容器，煮水容器上部外壁设有加水口，煮水容器下部外壁设有出水开关。还包括内部设有烟火通道的蒸锅，该烟火通道的烟火进口位于蒸锅的底面，烟火出口位于蒸锅的顶面，蒸锅叠放在煮锅的顶面，完全盖在煮锅顶面的烟火出口上，蒸锅底面的烟火进口连通煮锅顶面的烟火出口。还包括叠放在煮锅烟火出口上或叠放在蒸锅烟火出口上的炒锅以及烧烤架。本发明使用灵活、方便，可同时煮、蒸、炒或烧烤食物，外面基本看不见明火，热效率高，燃烧时基本不受外界环境的影响，具有防风、防火、隐蔽的作用。
- 一种野炊
- [实用新型]一种煮料锅搅拌装置-CN202320935494.7有效
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郑科伟;吴文旭
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仙桃市亲亲食品科技有限公司;福建亲亲股份有限公司
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2023-04-24
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2023-07-25
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B01F35/222
- 本实用新型公开了煮料锅技术领域的一种煮料锅搅拌装置，包括：煮料锅总成，所述煮料锅总成包括煮料锅；顶盖总成，所述顶盖总成包括设置在所述煮料锅顶部开口处的顶盖组件，所述顶盖组件包括顶盖以及同轴心开设在所述顶盖顶部并贯穿所述顶盖底部的第一安装孔；搅拌机构，所述搅拌机构包括设置在所述顶盖顶部并与所述第一安装孔相对应的电机、设置在所述电机输出轴上并设置在所述煮料锅内腔的搅拌杆，该种煮料锅搅拌装置，通过变频器调节电机转速，并且通过将框式搅拌叶片更换为浆式搅拌叶片，增大搅拌力度，通过调速和增加搅拌力度使得物料形成湍流，使得蒸煮后的物料无结块现象，不需人工进行敲打过滤袋，保障了生产安全。
- 一种煮料锅搅拌装置
- [实用新型]一种牛肉加工用蒸煮锅-CN202220021342.1有效
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魏浩磊
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安徽五源食品有限公司
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2022-01-06
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2022-11-08
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A47J36/16
- 本实用新型涉及牛肉加工设备技术领域，尤其是一种牛肉加工用蒸煮锅，包括蒸煮锅主体，蒸煮锅主体的内滑动连接有托板，托板的上端固定连接有支撑杆，支撑杆和蒸煮锅主体之间设置有限位机构，限位机构用于防止托板在蒸煮锅主体内倾斜，蒸煮锅主体的圆周表面固定连接有两个连接板，两个连接板均位于蒸煮锅主体的上侧，支撑杆和两个连接板之间设置有驱动机构，驱动机构用于带动支撑杆上下移动，最终便于对蒸煮过程中的牛肉进行翻动，避免牛肉受热不均匀，也避免将翻动牛肉时将牛肉碾碎，对现有牛肉加工用蒸煮锅进行了优化。
- 一种牛肉工用蒸煮锅
- [实用新型]一种野炊锅-CN200620068166.8无效
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张珠江
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张珠江
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2006-11-24
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2007-11-07
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A47J36/26
- 一种野炊锅，包括一煮锅，煮锅内部设有燃烧室，煮锅底部设有燃烧室的进风口，顶面设有燃烧室的烟火出口，煮锅内燃烧室外为密封煮水容器，煮水容器上部外壁设有加水口，煮水容器下部外壁设有出水开关。还包括内部设有烟火通道的蒸锅，该烟火通道的烟火进口位于蒸锅的底面，烟火出口位于蒸锅的顶面，蒸锅叠放在煮锅的顶面，完全盖在煮锅顶面的烟火出口上，蒸锅底面的烟火进口连通煮锅顶面的烟火出口。还包括叠放在煮锅烟火出口上或叠放在蒸锅烟火出口上的炒锅以及烧烤架。本实用新型使用灵活、方便，可同时煮、蒸、炒或烧烤食物，外面基本看不见明火，热效率高，燃烧时基本不受外界环境的影响，具有防风、防火、隐蔽的作用。
- 一种野炊
- [实用新型]一种具有密封机构的海参锅-CN202020551179.0有效
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陈阳
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大连成益电气装备有限公司
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2020-04-15
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2020-12-08
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A47J27/00
- 本实用新型公开了一种具有密封机构的海参锅，包括固定支撑机构和煮制锅，煮制锅活动安装在固定支撑机构上，通过将分隔板固定焊接在移动箱体内部上端，将移动箱体分为两个部分，并在移动箱体的侧面下端安装柜门，增加了收纳面积，便于存放煮制材料，并在移动箱体的下端面安装万向轮，使得在对海参锅下端地面进行清理时，能够方便移动海参锅，便于清理；盖合煮制锅盖时，将扣合块与扣合槽口对齐，在通过旋转把手下压旋转，完成扣合，使得煮制锅体与煮制锅盖之间的连接更加紧密，并在煮制锅体和煮制锅盖上分别设置突出密封锅口和密封槽，扣合时，突出密封锅口插入密封槽内，增加密封性。
- 一种具有密封机构海参
- [实用新型]一种鸭蛋加工用卧式杀菌锅-CN202120971008.8有效
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胡兆政;胡边
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岳阳市洞庭湖边食品有限公司
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2021-05-08
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2021-11-30
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A23B5/005
- 本实用新型公开了一种鸭蛋加工用卧式杀菌锅，涉及鸭蛋加工技术领域；包括蒸煮锅和底座，所述蒸煮锅固定在底座上，所述底座的底部设置有滚轮；所述蒸煮锅内设置有多层放置架，所述放置架之间通过支杆固定连接，所述放置架通过轨道活动设置在蒸煮锅内，所述放置架上设置有多个弧形槽，所述放置架上均匀设置有通气孔，所述蒸煮锅内顶部和底部设置有喷汽口，所述蒸煮锅内还设置有驱动喷汽口移动的移动机构；所述喷汽口通过软管连通有导气管，所述导气管设置在蒸煮锅的外部并且连接有蒸汽发生箱，所述蒸汽发生箱固定在蒸煮锅上；装置使得内部鸭蛋都可均匀接触蒸汽，杀菌效果较好。
- 一种鸭蛋工用卧式杀菌
- [实用新型]全自动连续真空熬糖设备-CN201220304404.6有效
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罗明秀;王润华
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都江堰天旺食品工业有限责任公司
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2012-06-27
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2012-12-26
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A23G3/04
- 本实用新型公开了一种全自动连续真空熬糖设备，包括真空装置、排气装置、保温装置、熬煮锅、刮板熬煮器和机架，固定在机架上的转子泵、联轴器、减速机、进料装置和电控柜，刮板熬煮器与真空装置为电机传动联接，进料装置通过管道与熬煮锅联接，排气装置分别通过管道与熬煮锅、刮板熬煮器和真空装置连通，其特征在于：所述熬煮锅一侧设置有散气罐，散气罐与熬煮锅为管道联接，真空装置与散气罐为管道联接，散气罐与刮板熬煮器为管道联接，进料装置上方设置有分气缸，分气缸通过管道分别与保温装置、熬煮锅和刮板熬煮器连通。本实用新型通过增设散气罐，将熬煮锅内糖浆里的大部分水分抽走，方便了后续糖块的制作，提高了糖块的口感。
- 全自动连续真空设备
- [发明专利]饺子机的蒸煮锅-CN201811614455.7在审
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孙相杰
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孙相杰
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2018-12-27
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2020-07-07
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A47J27/12
- 本发明公开了一种饺子机的蒸煮锅，包括外锅和内锅，所述外锅具有容置腔，所述容置腔用于盛装煮饺水，所述外锅与加热装置连接；所述内锅具有煮料腔和内锅出料口，所述内锅设置在所述外锅的容置腔内且与所述外锅相连通；所述内锅出料口设置在所述内锅的前侧面。上述饺子机的蒸煮锅，设置了内锅和外锅两部分，外锅用于加热煮饺水，内锅用于盛装水饺，可以避免饺子直接与加热的外锅接触，避免饺子粘锅。
- 饺子机蒸煮锅
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