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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [实用新型]面条干燥置放架-CN201120094342.6无效
  • 董慧贞 - 王雅伶
  • 2011-04-02 - 2011-11-02 - A21C14/00
  • 本实用新型是提供一种面条干燥置放架，由复数个篮体以纵向及横向排列组合而成，篮体的侧壁及底面具有复数个穿口，能令面条均匀受热，加速面条干燥，并由复数个结合杆穿过各篮体相对应的穿口，以连接各篮体。能同时放入多个半成品面条，以增加面条生产速度。
  • 面条干燥置放
  • [发明专利]一种鱼肉面条的生产方法-CN201410630638.3在审
  • 宋其祥 - 重庆市双桥区危思科技有限公司
  • 2014-11-11 - 2015-02-25 - A23L1/16
  • 一种鱼肉面条的生产方法，属面条生产领域，它能有效的解决一般的面条口感比较单一，品种不够多样，缺少鱼香味的缺点。克明胶倒入水中浸泡1天，制成明胶溶液，并在其中加入0.1克香精并搅拌均匀后备用；称取50公斤精面粉倒入和面机中，加入制好的明胶液体，一边搅拌一边加水调节面团的干湿度，直至制成合格的面团，然后将面团倒入压面机中制成面条，将面条放入到室外自然风干。主要用于生产鱼肉面条。
  • 一种鱼肉面条生产方法
  • [发明专利]一种面条的加工工艺-CN201710892051.3在审
  • 刘晓燕 - 四川省巴中龙头食品有限公司
  • 2017-09-27 - 2017-12-12 - A23L7/109
  • 本发明公开了一种面条的加工工艺，涉及食品加工，特别是一种面条加工工艺的改进，包括备料制备、分两步加入不同酸碱度的水、搅拌、熟成、压坯、成形等步骤，本工艺结合原有的乙醇、有机酸能杀死有害菌，从而能防止面条变成黄色或褐色，保持面条的白色或准白色；同时，对面粉中的有机质(灰分)有二次增白效果，杀灭有害菌、抑制微生物生长，使面条无酸败现象，延长了面条的贮存期；其次，醇和碳酸气能使面团形成多孔结构，从而在生产过程中缩短了制面工序中的熟化过程所需的时间，这样就能提高生产效率，降低了生产成本。
  • 一种面条加工工艺
  • [发明专利]一种面条生产用的刀具总成-CN202111313523.8在审
  • 张奇 - 安徽信息工程学院
  • 2021-11-08 - 2022-02-08 - A21C11/24
  • 本发明涉及面条生产设备领域，具体来说是一种面条生产用的刀具总成，包括支撑框架，所述支撑框架上设有刀具组，所述刀具组包括两个单体刀具，两个所述单体刀具相对设置；每个所述单体刀具包括刀具体，所述刀具体上设有刀具套，所述刀具套套接在刀具体上；所述刀具套包括套体，所述套体上设有刀口槽；所述套体上设有多个刀口槽，多个所述刀口槽间隔分布在套体上；所述刀口槽竖直截面呈V字型；本发明公开了一种面条生产用的刀具总成，本发明公开的刀具总成可以实现面皮的切割，使其形成条状的面条；同时本发明通过对刀具上刀口槽进行优化，可以实现切割形成的面条边缘较薄，中部较厚，可以在很好的保证面条整体结构强度和韧性。
  • 一种面条生产刀具总成
  • [发明专利]一种木瓜面条生产用的清洗系统-CN202210804007.3在审
  • 吴伟鹏;洪斌;吴宗政 - 湖北耀荣木瓜生物科技发展有限公司
  • 2022-07-07 - 2022-09-02 - A23L7/109
  • 本发明公开了一种木瓜面条生产用的清洗系统，包括木瓜处理系统、和面系统和清洗系统，所述清洗系统的顶壁开设有若干个水孔，所述清洗系统靠近水孔的顶壁开设有若干个温度表孔，具体涉及木瓜面条生产技术领域。该木瓜面条生产用的清洗系统，实现了水温精准的量化调节作业，避免了粗略调控木瓜面条的清洗温度的方式、水温不精准导致水温影响木瓜面条筋度和口感的问题，同时，通过将温度计放置在靠近面团最近处进行测温，可测得面团相对真实的温度数据，可最大限度的保证和面时面团的筋度，并且，通过温度的显示可便于调节电磁阀控制木瓜汁的流速，可避免因木瓜汁瞬时流入过多导致面团过黏，影响面条的口感的问题。
  • 一种木瓜面条生产清洗系统
  • [发明专利]一种抗酸败与抗褐变的面条加工工艺-CN201310137614.X有效
  • 杨鸿雁 - 冯家勇
  • 2013-04-19 - 2013-08-14 - A23L1/16
  • 一种抗酸败与抗褐变的面条加工工艺，涉及食品加工，特别是一种面条加工工艺的改进，包括备料制备、分两步加入不同酸碱度的水、搅拌、熟成、压坯、成形等步骤，本工艺结合原有的乙醇、有机酸能杀死有害菌，从而能防止面条变成黄色或褐色，保持面条的白色或准白色；同时，对面粉中的有机质（灰分）有二次增白效果，杀灭有害菌、抑制微生物生长，使面条无酸败现象，延长了面条的贮存期；其次，醇和碳酸气能使面团形成多孔结构，从而在生产过程中缩短了制面工序中的熟化过程所需的时间，这样就能提高生产效率，降低了生产成本。
  • 一种酸败抗褐变面条加工工艺
  • [实用新型]一种鲜湿面条自动化生产线-CN201921744421.X有效
  • 尹强;曾艳红;成家兵;黎想发 - 武汉轻工大学
  • 2019-10-17 - 2020-06-26 - A21C3/02
  • 一种鲜湿面条自动化生产线，涉及面条生产技术领域，该生产线包括：面条成型装置，包括压延组件，其前端设置有面带输送组件，后方设置有面刀组件，面刀组件下方设置有切断组件；切断组件下方设置有面条输送组件；煮面装置，设置于面条成型装置后方，包括设置在面条输送组件下方的传送组件，传送组件下方设置有煮面锅；风冷装置，设置于传送组件一侧上方，包括安装支架和风扇；喷油装置，设置于传送组件后方，包括链板组件，其前端设置有喷油组件
  • 一种面条自动化生产线
  • [实用新型]一种面条生产用改进型烘干装置-CN202020478107.8有效
  • 吴宗民 - 昆明市东川吴氏面条制造有限公司
  • 2020-04-03 - 2021-07-13 - F26B11/18
  • 本实用新型提供一种面条生产用改进型烘干装置。所述面条生产用改进型烘干装置包括：装置体，所述装置体包括支架，所述支架的顶部固定连接有烘箱；转动装置，所述转动装置设置于所述烘箱内壁的顶部，所述转动装置包括转动盘，所述转动盘的底部固定连接有转动杆，并且转动盘的顶部开设有转动槽本实用新型提供的面条生产用改进型烘干装置通过对挂架的高度进行调节，方便对不同长度的面条进行烘干，使得面条和热风机之间的距离变短，在保证烘干能力的同时又可以降低热气到面条之间的损耗。
  • 一种面条生产改进型烘干装置
  • [实用新型]热干面连续生产线-CN201420821050.1有效
  • 卢大马;卢伟亮;卢瑞芳 - 郑州朱屯米粉食品有限公司
  • 2014-12-23 - 2015-06-17 - A23L1/162
  • 本实用新型公开了一种热干面连续生产线，包括面粉输送机，拌面机，轧面剪面机，面条熟化锅，面条水冷机，抖面条机，晾面输送机，包装台；面粉输送机出料口与拌面机进料口衔接，拌面机出料口与轧面剪面机进料口衔接；面条熟化锅由锅体和碗形箅子构成；轧面剪面机出料口通过输送带与锅体上口衔接，面条水冷机位于碗形箅子翻起的一侧，面条水冷机由输送网带和喷淋水管构成；输送网带出料口通过第一网兜输送链与抖面条机进料口衔接，抖面条机出料口通过下方的传送带和第二网兜输送链与晾面输送机进料口衔接本实用新型优点在于实现热干面机械自动化连续生产，大大减少人力，保证食品卫生，提高了生产效率。
  • 干面连续生产线
  • [发明专利]面条的干燥方法-CN201710398789.4在审
  • 李祖军 - 成都鲜美诚食品有限公司
  • 2017-05-31 - 2017-09-22 - A23L3/54
  • 本发明涉及面条的干燥方法，属于面条加工技术领域。本发明解决的技术问题是提供面条的干燥方法，缩短生产周期，提高面条质量。该方法将制备好的水面放入真空干燥器中，微波加热干燥。通过本发明干燥方法干燥后的面条，含水量稳定，存放时间长，面条的品质高，具有柔韧、细腻、口感好的特点。
  • 面条干燥方法
  • [发明专利]一种保健面条-CN201610801287.7在审
  • 苏林 - 苏林
  • 2016-08-28 - 2018-03-09 - A23L7/109
  • 一种保健面条，选用适量野菊花的滤液与面粉混合制成面条，很好地保留了野菊花的有效成份，使面条的口味、口感有了显著的改善，面条进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，通过加入纯天然植物配合制成的保健面条，具有疏风清热，消肿解毒的特点；适宜于视力衰退及高血压患者等症状者食用；该面条具有极佳的抗病保健作用。
  • 一种保健面条
  • [发明专利]一种补脾益肾保健面条-CN200510074490.0无效
  • 王浩贵 - 王浩贵
  • 2005-06-14 - 2005-11-30 - A23L1/16
  • 本发明公开了一种补脾益肾保健面条，选用适量山药、冰糖的滤液与面粉混合，制成面条，很好地保留了有效成分，使面条的口味、口感有了显著的改善，面条进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，通过加入几味纯天然植物配合制成的保健面条，具有补脾益肾、壮阳、益智、抗衰老；食用后增强健体，该面条有很好的益智、抗衰老作用。
  • 一种补脾益肾保健面条
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