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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]润肺营养包-CN201710382480.6在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-26 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种润肺营养包，属于食品技术领域。本发明的润肺营养包从内到外依次为；水果馅层、内皮层、糖馅料层、银耳胶层、外皮层。本发明的润肺营养包，滋阴润肺，营养均衡。将不同的材料分层，能够给人带来几种不同的口感；将易熟且不易久煮的水果包在营养包的中心，保证水果的营养和鲜嫩；糖馅煮熟后常常有汁液流出，在外皮层与馅料之间添加银耳胶层，能够较好的锁住汁液，润肺营养包不易坏。
润肺营养

[发明专利]提高面条品质的方法-CN201710398788.X在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2017-10-10 - 主分类号： A21C14/00 文献下载
摘要：本发明涉及提高面条品质的方法，属于面条加工技术领域。本发明解决的技术问题是提供一种提高面条品质的方法。该方法包括如下步骤a、和面；b、熟化将和好的面团置于密闭空间中熟化2～5min，该密闭空间内充满湿度大于95％的空气，且该密闭空间内的气压大于大气压力；c、压片、切条；d、干燥将水面置于真空干燥器中，微波加热干燥，得到干面。本发明的方法简单，可将熟化时间降低到2～5min，将干燥时间降低到10min以内，极大程度的降低时间成本。通过本发明方法，加工出的面条面筋组织稳定，含水量稳定，不易拉长和酥条，减少了面头的产生，提高了面条的成品率，加工出的面条具有柔韧、细腻、口感好的特点。
提高面条品质方法

[发明专利]一种适合儿童的营养包-CN201710398781.8在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2017-09-29 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及一种儿童营养包，属于食品技术领域。儿童营养包的制作方法为，将核桃、花生、黄豆切成颗粒与小麦面粉、玉米粉、鸡蛋、盐、酵母粉、玉米油、牛奶、水混匀，发面，制得包子面皮，再将去骨鱼肉与海带制成包子馅，将包子馅包入包子面皮得到本发明的营养包，本发明的儿童营养包口味独特，干果香味浓郁，营养丰富。
一种适合儿童营养

[发明专利]一种南瓜颗粒面及其制作方法-CN201710384906.1在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-26 - 公布日： 2017-09-29 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明涉及一种南瓜颗粒面，属于食品技术领域。本发明采用了一部分南瓜、黄豆粉与牛奶加热制得牛奶南瓜泥，用来和面，再将一部分南瓜切粒和入面团，混匀，制得南瓜颗粒面。本发明制得的面条，不仅能够品尝到真实的南瓜粒，具有新的口感，而且面条南瓜风味浓郁，另外，本发明不采用南瓜生榨成南瓜汁，避免了生榨带来的营养损失。
一种南瓜颗粒及其制作方法

[发明专利]一种清热降火的面条及其制作方法-CN201710385502.4在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-26 - 公布日： 2017-09-29 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明涉及一种清热降火的面条，属于食品技术领域。本发明的面条，采用生姜、金银花与薄荷，一起浸泡，得到混合汁；再将山楂粉、混合汁与面粉、盐、糖、鸡蛋、碱面与水制得面团，再熟化，制面。本发明的清热降火的面条，味道酸甜，营养丰富，特别适合夏季食用。
一种清热降火面条及其制作方法

[发明专利]坚果营养包-CN201710374690.0在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-09-26 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及一种坚果营养包，属于食品技术领域。本发明的坚果营养包从内到外依次为；坚果馅层、内皮层、糖馅料层、外皮层。本发明的坚果营养包营养均衡，包括肉、蛋、坚果、谷物、糖等，将不同的材料分层，能够给人带来几种不同的口感；将不易久煮的坚果包在营养包的中心，保证坚果的营养和口感。
坚果营养

[发明专利]面条的干燥方法-CN201710398789.4在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2017-09-22 - 主分类号： A23L3/54 文献下载
摘要：本发明涉及面条的干燥方法，属于面条加工技术领域。本发明解决的技术问题是提供面条的干燥方法，缩短生产周期，提高面条质量。该方法将制备好的水面放入真空干燥器中，微波加热干燥。本发明方法简单，可将干燥时间降低到10min以内，干燥时间短，极大程度的降低时间成本。通过本发明干燥方法干燥后的面条，含水量稳定，存放时间长，面条的品质高，具有柔韧、细腻、口感好的特点。
面条干燥方法

[发明专利]鲜花营养包-CN201710382555.0在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-26 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜花营养包，属于食品技术领域。本发明的鲜花营养包从内到外依次为；鲜花馅层、内皮层、糖馅料层、外皮层。本发明的鲜花营养包营养均衡，包括肉、蛋、鲜花、谷物、糖等，将不同的材料分层，能够给人带来几种不同的口感；将不易久煮的鲜花包在营养包的中心，保证鲜花的营养和口感。
鲜花营养

[发明专利]一种豌豆杂酱包子及其制作方法-CN201710400419.X在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种豌豆杂酱包子，属于食品技术领域。一种豌豆杂酱包子的制作方法，先将菠菜煮熟，制成菠菜泥；将鸡肉搅碎成鸡肉末备用；将木耳菜切碎；再制得豌豆杂酱；将小麦面粉、玉米粉、盐、白糖、酵母粉、菠菜泥、米酒和水按比例混匀，做成面团，发面，制得包子面皮；最后将豌豆杂酱与木耳菜用包子面皮包好，制成豌豆杂酱包子。本发明的豌豆杂酱包子营养丰富，具有润肠通便的作用。
一种豌豆包子及其制作方法

[发明专利]方便营养包-CN201710374199.8在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及一种方便营养包，属于食品技术领域。本发明的方便营养包从内到外依次为；蔬菜馅层、内皮层、肉馅料层、外皮层。本发明的方便营养包营养均衡，包括肉、蛋、蔬菜、谷物等，将不同的材料分层，能够给人带来几种不同的口感；将易熟且不易久煮的蔬菜包在营养包的中心，保证蔬菜的营养和鲜嫩；肉馅煮熟后常常有汁液流出，在外皮层与馅料之间添加过度层，能够较好的锁住汁液，方便营养包不易坏。
方便营养

[发明专利]红薯营养包的制备方法-CN201710385485.4在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-26 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及红薯营养包的制备方法，属于食品技术领域。本发明解决的技术问题是提供一种红薯营养包的制备方法。该方法包括如下步骤a、将红薯去皮，然后置于0.2～0.4MPa的饱和蒸汽中加热15～30min，加水打成汁；b、将面粉、糖、苏打粉、鸡蛋清、酵母、红薯汁混匀，加水和面；c、静置发酵；d、将发酵好的面团擀成面皮，包上包子馅儿后，得到生坯；e、将生坯置于30～50℃发酵10～20min；f、将生坯入炉加热蒸熟，即得红薯营养包。本发明红薯营养包的制备方法简单，原料易得，成本较低。且该方法可以明显提高包子的成型率，所得包子口感好；而且含有丰富的氨基酸、维生素等有益物质，可以有效补充人体所需的营养，提高人体免疫力，促进细胞因子生成。
红薯营养制备方法

[发明专利]祛痘营养包-CN201710398785.6在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及一种祛痘营养包，属于食品技术领域。所述祛痘营养包包括泡椒鸡爪，黄瓜，绿豆，绿茶，海藻，菊花，柠檬，面粉，白糖，盐，水，酵母等原料制作而成。本发明的祛痘营养包清热祛痘，且富含胶原蛋白，提供维持皮肤健康所需营养，此外，本发明的祛痘营养包馅料辣味十足，又满足长痘人群对口味的要求。
营养

[发明专利]一种胡萝卜颗粒面及其制作方法-CN201710385501.X在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-26 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明涉及一种胡萝卜颗粒面，属于食品技术领域。本发明采用了一部分胡萝卜与牛奶加热制得牛奶胡萝卜泥，用来和面，再将一部分胡萝卜切粒和入面团，混匀，制得胡萝卜颗粒面。本发明制得的面条，不仅能够品尝到真实的胡萝卜粒，具有新的口感，而且面条胡萝卜风味浓郁，另外，本发明不采用胡萝卜生榨成胡萝卜汁，避免了生榨带来的营养损失。
一种胡萝卜颗粒及其制作方法

[发明专利]一种魔芋包子及其制作方法-CN201710384292.7在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-26 - 公布日： 2017-09-12 - 主分类号： A23L7/122 文献下载
摘要：本发明涉及一种魔芋包子，属于食品技术领域。本发明的魔芋包子的制作方法先将小麦面粉、玉米粉、鸡蛋、盐、白糖、酵母粉、色拉油、鸡肉泥、魔芋粉、黄瓜汁与水按比例混匀，做成面团，发面后制得包子皮；再将海带丝、魔芋丝、银鱼干、生抽、料酒和水放入高压锅中，熬煮，制得馅料；最后将馅料包入面皮即可制得包子。本发明的包子热量低、营养高，具有降脂降压、减淝、补钙等保健功效。
一种魔芋包子及其制作方法

[发明专利]面团的熟化方法-CN201710399569.3在审
发明人：李祖军 -专利权人： 成都鲜美诚食品有限公司
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2017-09-08 - 主分类号： A21C14/00 文献下载
摘要：本发明涉及面团的熟化方法，属于面条加工技术领域。本发明解决的技术问题是提供面团的熟化方法，保证熟化工艺，以提高面条质量。该方法将和面后的面团置于密闭空间中熟化2～5min，该密闭空间内充满湿度大于95％的空气，且密闭空间内的气压大于大气压力。本发明方法简单，可将熟化时间从传统的10min以上降低到2～5min，熟化时间短，极大程度的降低时间成本。经过熟化后的面团，内部面筋网状组织达到稳定状态，具有柔软性、粘弹性和很好的延展性，更加便于后续工序的加工；加工出的面条面筋组织稳定，含水量稳定，进入烘房后不易拉长和酥条，减少了面头的产生，提高了面条的成品率，具有柔韧、细腻、口感好的特点。
面团熟化方法

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