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[发明专利]一种具有降三高功效的EGCG纯天然营养面条及生产工艺-CN202111597224.1在审
发明人：张越今 -专利权人：张越今
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有降三高功效的EGCG纯天然营养面条及生产工艺，包括以下步骤：准备营养面条生产用原料；对原料进行加工操作；按重量份称取加工后的所述原料；将称取后的原料放入制备容器内；对制备容器内的原料进行混料搅拌操作；制作面皮和面条；将制作好的面条放入干燥容器内；将干燥后的面条进行包装操作。本发明制作的营养面条具有降低高血压、高血脂、高血糖的功效，作为主食，此营养面条还可以增强免疫力，更利于身体的吸收，具有较高的营养价值，此外，此生产步骤简单，生产效率较高，运用此生产步骤，有效提高了面条的口感，简化了面条的生产步骤，降低了面条的生产成本，缩短了面条的生产时间，也提高了面条的生产效率。
一种具有三高功效 egcg 天然营养面条生产工艺

[实用新型]一种面条生产装置-CN202222754119.0有效
发明人：李晗;杨保仑 -专利权人：李晗
申请日： 2022-10-19 - 公布日： 2023-02-10 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种面条生产装置，涉及面条生产技术领域，包括：机架、主动辊筒、被动辊筒、传送带、电机、第一支撑板、第一升降机构、面条挤压成型机构、第二支撑板、第二升降机构、伸缩机构、面条剪断机构及面条接受机构，本实用新型通过在面条成型机构底部的面条挤压出口的下方安装面条剪断机构，可以快速裁剪出长度相同的面条，由于第一升降机构和第二升降机构的升降输出端可以同步调整面条成型机构和面条剪断机构相对于传送带的高度，也就可以适应生产处不同长度的面条，提高面条生产设备生产面条长度的多样化。
一种面条生产装置

[实用新型]一种可控面条形态的面条机-CN201821803335.7有效
发明人：区华威 -专利权人：上海好想法网络科技有限公司
申请日： 2018-11-02 - 公布日： 2019-12-06 - 主分类号： A21C11/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可控面条形态的面条机，包括信息控制模块、面条生产模块、面条输出模块和长度控制模块，所述信息控制模块包括信息编辑单元、信息分发单元、信息反馈单元，所述面条生产模块包括材料储存器、材料选择控制器、材料准备单元和材料输送单元，所述长度控制模块包括长度控制单元、长度感应单元和面条切割单元，所述面条输出模块包括口径控制单元、口径转换单元、面条输出开关和面条盛放单元。本实用新型在原有的面条机上增加了材料、长度、口径的选择，不仅能够实现原有的面条机生产面条的方便快捷，还可以根据用户的需要拟定面条的长度和形状，满足生产的同时可以制造不同形状的面条满足用户的需求。
面条信息控制模块本实用新型长度控制面条生产输出模块面条机原有的口径材料输送单元长度控制单元信息编辑单元信息反馈单元信息分发单元材料储存器材料选择材料准备长度感应口径控制切割单元盛放单元输出开关转换单元控制器可控生产制造

[实用新型]一种面条生产设备-CN201420806956.6有效
发明人：刘海元;何彩华 -专利权人：武汉大汉口食品有限公司
申请日： 2014-12-17 - 公布日： 2015-05-13 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种面条生产设备，涉及面条生产领域，该面条生产设备包括切面机和面条封装设备，切面机和面条封装设备之间设置有面条传送带，所述切面机和面条封装设备之间还依次设置有第一蒸面机、第一喷水装置、第二蒸面机和第二喷水装置，面条传送带穿过第一蒸面机和第二蒸面机，第一喷水装置和第二喷水装置均架设在面条传送带的上方。本实用新型不但能够在保证将面条蒸熟的情况下，有效提高面条的韧性，增加面条的弹力，而且能够使弯曲的面条变成直面条，有效防止食用面条时面条缠绕打结，提高面条食用的顺滑性。
一种面条生产设备

[实用新型]一种宽形面条生产设备-CN201520552623.X有效
发明人：陈思彬 -专利权人：重庆市面面聚到面业有限公司
申请日： 2015-07-28 - 公布日： 2016-03-16 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种宽形面条生产设备，包括支架，还包括支撑座、缸体、液压缸、挤压模、面条成形模、喷粉座、过孔、喷粉孔、箱体、料口、密封盖、加压泵、导管，与现有技术相比，该宽形面条生产设备结构简单，功能强大，能防止生产出来的面条相互黏结，因此即保证了生产效率，又能保证了面条的质量，从而降低了面条的生产成本。
一种面条生产设备

[实用新型]一种生产带吉祥文字或防伪标记面条的装置-CN200920027750.2有效
发明人：吕景海;郭良;张志强;张志军;韩丽霞 -专利权人：滨州泰裕麦业有限公司
申请日： 2009-06-19 - 公布日： 2010-03-17 - 主分类号： A21C11/22 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种生产带吉祥文字或防伪标记面条的装置，属于食品加工设备领域。它由面条裁刀、裁刀刀刃、字模和字模带几部分组成。将与所生产面条宽度相同带吉祥文字或防伪标记的字模带镶嵌在面条裁刀刀刃之间，当面条裁刀转动裁切面条时，字模带上的祝福语言就自动的印在所生产的面条之上。采用该装置生产的面条可以起到祝福提示、提高食欲等功能，同时还可起到防伪的效果。
一种生产吉祥文字防伪标记面条装置

[实用新型]一种面条生产用转运装置-CN201921660907.5有效
发明人：杨平林 -专利权人：昆明晋宁红三宝食品有限公司
申请日： 2019-10-06 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： A21C9/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种面条生产用面条转运装置，属于面条生产设备领域，所述面条生产用转运装置的装置本体为顶面及正面敞口的长方体结构，装置本体底部设置有支脚及滑轮，装置本体可根据生产需要进行转运，同时在装置本体内部的左右侧壁上设置有滑槽，滑槽相对设置，滑槽的上下间隔5‑10厘米，根据需要相对设置的两个滑槽对应设置有支撑板，滑槽间的间隔距离不大，支撑板上不会放置过多的面条可有效保证通风效果，同时根据生产需要可调整支撑板的数量，调整支撑板间的间距，从而改变放置面条的量，面条生产过程中可利用本实用新型进行面条转运同时进行面条回软，操作方便。
一种面条生产转运装置

[实用新型]一种手工面条生产用切刀-CN201921660903.7有效
发明人：杨平林 -专利权人：昆明晋宁红三宝食品有限公司
申请日： 2019-10-06 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种手工面条生产用切刀，属于面条生产设备，所述手工面条生产用切刀设置有架体，架体底部设置有支脚及滑轮，架体可根据生产需要进行移动，底板上设置有面槽，面槽内部放置有待切的面片，切面时松动螺栓拉住把手向下移动刀体位置进行面条切割，根据生产需要可将刀片进行拆卸，扩大刀片间的距离，从而切割的面条宽度也会增大，按照生产需要切出不同宽度的面条，本实用新型相较菜刀切面，能够操作更多的面条，同时也不影响和面及擀面操作，方便实用。
一种手工面条生产用切刀

[发明专利]湿面条灭菌方法-CN200910036546.1无效
发明人：古伟雄 -专利权人：古伟雄
申请日： 2009-01-09 - 公布日： 2010-07-14 - 主分类号： A23L3/01 文献下载
摘要：本发明公开一种以微波内部加热特性杀菌的食品加工工艺(湿面条灭菌方法)，湿面条在保存过程中因细菌繁殖缘故导致湿面条容易变质，微波杀菌过程中的热能效应将面条糊化，可保持面条外形不变及增强面条筋度，不糊化且口感好，同时连续生产使用瞬时加热，可减少能耗机提高劳动生产率，降低生产成本可以最大限度将湿面条中的细菌从里到外杀菌。
面条灭菌方法

[发明专利]五谷弹性筋道耐煮复合营养面条-CN200410024235.0无效
发明人：颜世恩 -专利权人：颜世恩
申请日： 2004-06-04 - 公布日： 2005-02-23 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：五谷弹性筋道耐煮复合营养面条，依据五谷面粉原料所含成分进行调整，生产蛋白含量较高面条；富含粗纤维面条；适应糖尿病人食用面条；适应高血压、脑动脉硬化面条及富含各种营养成分复合面条。各原料在所生产面条中所占比例为：小麦面粉10～40％；大米面粉5～10％；小米面粉5～20％；高粱面粉7～75％；玉米面粉10～70％；作为对各种面粉容包固位的淀粉10～30％；五谷面粉原料配足后加入1.5‰海藻酸纳溶解液，而后加入面粉原料同等重量的水将面粉原料合成糊状，送入五谷筋道面条机，生产出五谷复合营养面条。采用本发明生产的复合营养面条，具有很好的弹性及适口筋道性，并且耐煮性优于常规面条。
五谷弹性筋道复合营养面条

[发明专利]一种酵母保健面条的生产方法-CN201710159355.9在审
发明人：李波兴 -专利权人：李波兴
申请日： 2017-03-10 - 公布日： 2018-09-25 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：一种酵母保健面条的生产方法，其酵母保健面条由面条、温水、盐和酵母组成，其特征是：面条、水、盐和酵母的使用比例是100∶23.5∶0.18∶0.33，所使用的水为36度的温水，其生产工艺如下：(1)在温水中加入酵母，搅拌均匀成为酵母水；(2)在干面粉中加入盐，再将酵母水倒入充分搅拌成干湿适合的面团发酵6小时；(3)将面团放入机器中生产成面条；(4)将面条烘干后包装，即得成品。配方独特，工艺简单，生产出来的面条易于消化，口感好，面条爽滑筋道，久煮不烂，而且具有保健效果。
酵母面条保健面条温水面团酵母水生产保健效果干面粉烘干放入生产工艺发酵配方消化

[发明专利]一种复合灵芝粉面条的生产方法及其生产装置-CN201410174381.5无效
发明人：尹新波 -专利权人：尹新波
申请日： 2014-04-28 - 公布日： 2014-07-30 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明提供一种养生复合面条的生产装置和生产方法，所述复合面条是将面粉与其他的营养物质混合而制成，所述装置包括振动筛、搅拌箱、熟化机、滚压机、切割机和照射箱，各个部分依次连接实现养生复合面条的自动生产；所述营养物质包括破壁灵芝孢子粉和灵芝粉采用一体化的生产装置，能够方便地将各种物料进行混合，按照各个工序生产出复合成分的面条，使破壁灵芝孢子粉、灵芝粉等营养物质能科学合理地混合在面条中，使食用面条构成高营养的保健面条。
一种复合灵芝粉面生产方法及其装置

[发明专利]盒装面条包装生产线-CN201610708859.7在审
发明人：陈明雄 -专利权人：四川雄健实业有限公司
申请日： 2016-08-24 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： B65B19/34 文献下载
摘要：本发明涉及面条生产领域，特别涉及盒装面条包装生产线，包括控制部件、传送带和沿所述传送带依次设置的面条输送装置和纸盒封装装置，所述面条输送装置的输出口设置于传送带上，朝向所述传送带，所述纸盒封装装置跨设在所述传送带上，所述控制部件分别与所述面条输送装置和纸盒封装装置电连接，采用纸盒盛装面条，方便盒装面条的码垛堆放和运输，也有利于面条的取出食用，生产过程中，由控制部件控制传送带运行，带动纸盒沿传送带移动，由面条输送装置将定量的面条输送到传送带上的纸盒内，由纸盒封装装置封装纸盒，实现面条包装过程的自动化控制。
盒装面条包装生产线

[实用新型]一种操作便捷的面条生产设备-CN202121162743.0有效
发明人：马秉俊;马信康 -专利权人：简阳市江源面业有限公司
申请日： 2021-05-27 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： F26B11/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及面条生产技术领域，尤其涉及一种操作便捷的面条生产设备，解决了现有技术中小型的面条生产户在进行面条的烘干以及制作中，都是采用自然风干的方式进行的，不风干速率较低，同时影响面条的品质的问题。一种操作便捷的面条生产设备，包括箱体，箱体的内壁上固定连接有承载杆，且承载杆沿竖直方向通过销轴转动连接有两个活动板，并且两个活动板的顶部两侧均固定连接有承载框，两个活动板之间转动连接有撑杆，且撑杆的中部开设有槽口本实用新型中提出的方式，通过圆盘的转动，再利用支杆与撑杆的配合使得承载框中的面条进行运动，大大加快了面条干燥的效果，且提高了面条生产的便捷程度，同时使用成本较低。
一种操作便捷面条生产设备

[发明专利]速食海带面条的后处理机构、生产系统-CN201910664728.7有效
发明人：陈美华;吴捷 -专利权人：福州捷丰海珍品开发有限公司
申请日： 2019-07-23 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： A21C9/02 文献下载
摘要：本发明公开一种速食海带面条的后处理机构，所述面条后处理机构包括面条蒸煮机、面条切断机、面条悬挂输送机构、干燥装置；所述面条蒸煮机用以对切条后的生面条进行蒸煮，所述面条切断机用以对蒸煮后的面条进行切断，所述面条悬挂输送机构用以将切断后的面条进行传输，所述干燥装置用以对输送来的面条进行干燥。本发明还公开以及生产方法。本发明具有营养价值高、口感好、混料充分、生产流水性强、烘干效率好、热量利用率高的优点。
速食海带面条处理机构生产系统

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