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[发明专利]一种牡丹雄蕊中阿拉伯聚糖及其提取分离方法-CN201310471626.6有效
发明人：郑国生;史美丽;周远明;马传利;于曙光;刘帅 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2013-10-11 - 公布日： 2014-05-14 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡丹雄蕊阿拉伯聚糖及其提取分离方法，提取分离时先将采集的牡丹雄蕊干燥后粉碎，冻融及超声破壁，加入石油醚脱脂和加入80%乙醇除单糖、寡糖后，再经水热提取和95%乙醇沉淀，过滤所得沉淀经冷冻干燥得牡丹雄蕊粗多糖；牡丹雄蕊粗多糖经sevage法除蛋白，透析除盐、单糖、寡糖，再经DEAE-52纤维素阴离子交换柱层析和SephadexG-100葡聚糖凝胶柱层析，即可分离得到纯的牡丹雄蕊阿拉伯聚糖。该种牡丹雄蕊阿拉伯聚糖未见文献及专利报道。从牡丹雄蕊中提取分离多糖，可以提升牡丹的应用价值和经济价值，对牡丹的综合利用具有重要意义。
一种牡丹雄蕊阿拉伯聚糖及其提取分离方法

[发明专利]一种阿拉伯呋喃糖苷酶在啤酒生产中的应用-CN201911203088.6在审
发明人：孙军勇;陆健;田甜甜;王茂章;颜义勇;商曰玲 -专利权人：江南大学
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： C12C7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种阿拉伯呋喃糖苷酶在啤酒生产中的应用。本发明将糖苷水解酶第62家族的α‑L‑阿拉伯呋喃糖苷水解酶添加到大麦麦芽的糖化醪液中，可以使高分子量阿拉伯木聚糖含量从305mg/L降至190mg/L，降低了36.7％，使麦汁的使过滤速度提高了32％。
阿拉伯呋喃糖苷酶阿拉伯呋喃糖苷阿拉伯木聚糖糖苷水解酶大麦麦芽高分子量啤酒品质啤酒生产糖化醪液重要意义水解酶麦汁过滤啤酒应用

[发明专利]一种阿拉伯胶组合物及其制备方法-CN202010763757.1有效
发明人：张九凯;陈颖;韩建勋;胡冰;曹际娟;韩玲钰 -专利权人：中国检验检疫科学研究院;大连民族大学
申请日： 2020-08-01 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： C08L5/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品化学技术领域，具体涉及一种阿拉伯胶组合物及其制备方法。所述组合物包括阿拉伯胶I，阿拉伯胶II，阿拉伯胶III和阿拉伯胶IV，阿拉伯胶I中AGP含量占阿拉伯胶I总重量的54％，阿拉伯胶II中AGP含量占阿拉伯胶II总重量的46％，阿拉伯胶III中AGP含量占阿拉伯胶II总重量的39％，阿拉伯胶IV中AGP含量占阿拉伯胶IV总重量的34％。本发明所述制备方法通过对透明质酸进行降解，得到不同分子量的透明质酸，不同分子量的透明质酸分别对阿拉伯胶隔离型相分离，将各分级后阿拉伯胶混合，即得。本发明阿拉伯胶组合物中AGP含量高，具有较好的粘弹性、持水性、乳化性。
一种阿拉伯组合及其制备方法

[发明专利]一种秋葵酸奶及其制作方法-CN201510261538.2在审
发明人：秦廷廷 -专利权人：秦廷廷
申请日： 2015-05-21 - 公布日： 2015-08-26 - 主分类号： A23C9/133 文献下载
摘要：，芦荟切丁加入过滤液，将混合液和雪莲菌加入鲜奶中发酵而成，得秋葵酸奶，将草莓放入发酵原液中进行发酵，最后烘干制得草莓果脯，本发明所制秋葵酸奶，风味独特，营养丰富，口感爽滑细腻，秋葵酸奶中含有黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖，可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠；秋葵酸奶中含有维生素A和胡萝卜素，有助于视网膜健康、维护视力；同时富含锌和硒微量元素，可增强人体抗癌防癌能力。
一种秋葵酸奶及其制作方法

[发明专利]一种沙棘桑葚枸杞饮料及其制备方法-CN201811379655.9在审
发明人：吴若阳 -专利权人：华池县高原圣果沙棘开发有限公司
申请日： 2018-11-09 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种沙棘桑葚枸杞饮料，由以下重量份的原料制备而成：沙棘果汁80～100份、桑葚果汁50～60份、枸杞汁5～10份、阿拉伯半乳聚糖10～15份、蔗糖1～5份、果脯糖浆5～7份，所述沙棘果汁中可溶性固形物含量为
沙棘可溶性固形物桑葚果汁沙棘果汁枸杞饮料阿拉伯半乳聚糖便于携带果脯糖浆协同增效原料制备重量份枸杞汁蔗糖枸杞制备搭配

[发明专利]食品添加剂浆料组合物和粉末组合物以及含有它们的食品组合物-CN00819183.2有效
发明人：久保田直树;北条寿一 -专利权人：丸尾钙株式会社
申请日： 2000-12-20 - 公布日： 2003-08-20 - 主分类号： A23L1/304 文献下载
摘要：本发明提供一种食品添加剂浆料组合物，相对于100重量份选自碳酸钙、磷酸钙(以下称为钙剂)和白云石中的至少一种(A)，含有0.5－60重量份的阿拉伯半乳聚糖(B)。
食品添加剂浆料组合粉末以及含有它们食品

[发明专利]当归复合多糖、制备工艺及用途-CN200610007214.7有效
发明人：张玉杰;吴虹;安锦华 -专利权人：张玉杰;吴虹;安锦华
申请日： 2006-02-14 - 公布日： 2007-08-22 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种从中药材当归(Angelica Sinensis(Oliv)Diels)的干燥根中提取、分离、纯化得到的重均分子量在20,000－80,000道尔顿之间，主要由半乳醛酸聚糖(Polygalacturonicacids)，阿拉伯半乳聚糖蛋白(AGPs)，鼠李半乳醛酸聚糖(Rhamnogalacturonans)和α－葡聚糖(α－Polyglucans)组成的复合多糖。
当归复合多糖制备工艺用途

[发明专利]一种从无花果提取L-阿拉伯糖的方法-CN202210705243.X在审
发明人：时莹欣;高源;王梅;魏晓凤;朱甜甜;冯宪瑞;盛晓 -专利权人：山东药品食品职业学院
申请日： 2022-06-21 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种从无花果提取L‑阿拉伯糖的方法，包括步骤1）采摘成熟的无花果鲜果、清洗后匀浆；2）无花果浆料中加入纤维素酶和阿拉伯木聚糖酶水解，得到D‑木糖和L‑阿拉伯糖的水解液；向水解液中加入酵母，在pH值4.5、30℃的条件下发酵96h；4）发酵液经活性炭脱色，在压力0.4MPa、温度40摄氏度条件下通过0.1μm的超滤膜过滤；5）滤液经离子交换树脂除杂质，结晶得到纯的L‑阿拉伯糖晶体与现有技术相比，本发明以无花果为原料，经酶水解，发酵，脱色，结晶得到纯的L‑阿拉伯糖晶体。
一种无花果提取阿拉伯糖方法

[发明专利]一种负载百里香酚的玉米醇溶蛋白-阿拉伯胶-壳聚糖盐酸盐复合纳米颗粒的制备方法-CN202210635390.4在审
发明人：许雪儿;金绍娣;朱驯 -专利权人：盐城工业职业技术学院
申请日： 2022-06-06 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： A61K9/51 文献下载
摘要：本发明涉及一种负载百里香酚的玉米醇溶蛋白‑阿拉伯胶‑壳聚糖盐酸盐复合纳米颗粒的制备方法，将玉米醇溶蛋白溶于乙醇水溶液中，再加入百里香酚，搅拌均匀后，将其呈细流状加入到去离子水中，得到玉米醇溶蛋白‑百里香酚纳米颗粒，往纳米颗粒中加入阿拉伯胶水溶液，调pH值为4并充分搅拌，离心取上清，得到负载百里香酚的小麦醇溶蛋白/阿拉伯胶纳米颗粒，往纳米颗粒中加入壳聚糖盐酸盐溶液，搅拌混合后旋蒸，离心收集上清，并冷冻干燥，即得。与现有技术相比，本发明采用玉米醇溶蛋白、阿拉伯胶及壳聚糖盐酸盐作为运载体系壁材，安全性高，成本低，制得的纳米颗粒稳定性好，百里香酚负载率高，混悬液在28天的储藏时间之内，体系稳定无浑浊。
一种负载百里玉米蛋白阿拉伯聚糖盐酸复合纳米颗粒制备方法

[发明专利]使用固态水溶性聚合物作为脱水剂的分子压植物组织脱水方法-CN02803574.7有效
发明人：俞明植;徐铉昌 -专利权人：俞明植;徐铉昌
申请日： 2002-09-02 - 公布日： 2004-03-24 - 主分类号： A23L3/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种使用固态水溶性聚合物作为脱水剂的分子压植物组织脱水方法，其特征在于通过胞外冷冻现象来脱水，这时植物组织与固态的PEG、阿拉伯树胶、阿拉伯半乳聚糖、蛋清蛋白、乳蛋白、大豆蛋白等水溶性聚合物相混合
使用固态水溶性聚合物作为脱水分子植物组织方法

[发明专利]一种壳聚糖保鲜膜的制备方法-CN201910755396.3有效
发明人：刘宇;姜维;胡世伟;李世杰 -专利权人：浙江海洋大学
申请日： 2019-08-15 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： C08J5/18 文献下载
摘要：本发明涉及保鲜膜制备领域，针对壳聚糖膜阻水性差的问题，提供一种壳聚糖保鲜膜的制备方法，包括步骤一、壳聚糖溶于醋酸溶液，加入阿拉伯糖反应得产物A；二、将包括40‑60份上述产物A、5‑15份棕榈油和1‑3本发明壳聚糖先与阿拉伯糖反应，壳聚糖的亲水基团被取代，亲水性降低，而且反应会产生有抗氧化作用的还原性产物；再与棕榈油复合，棕榈油与壳聚糖形成氢键减弱膜内亲水基与水的作用，降低膜的透水率，同时油滴嵌入壳聚糖分子间隙阻塞部分孔道，降低膜对水分的吸收，比单独用阿拉伯糖或棕榈油对膜疏水性能的提高更佳。
一种聚糖保鲜膜制备方法

[发明专利]一种含有L-阿拉伯糖、木聚糖的面包及其制备方法-CN201810553798.0在审
发明人：刘新宇;胡展嘉 -专利权人：益家元品实业（厦门）有限公司
申请日： 2018-06-01 - 公布日： 2018-10-19 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明提供了一种含有L‑阿拉伯糖、木聚糖的面包及其制备方法，该面包按质量份数比包括下列组分制成：高筋面粉490‑505份、白砂糖60‑80份、L‑阿拉伯糖3‑20份、木聚糖3‑99份、小麦麸皮250‑265本发明通过添加L‑阿拉伯糖，可很大程度减少人体吸收蔗糖，降低过食蔗糖的危害。木聚糖的添加对于改善人们膳食结构的失衡、菌群的失调具有良性作用。本发明面包营养丰富，口感好，经常食用还具有一定的保健功效。
木聚糖阿拉伯糖面包蔗糖制备白砂糖燕麦片保健功效高筋面粉人体吸收膳食结构小麦麸皮质量份黄油酵母菌群奶粉失调鱼肉鸡蛋牛奶失衡食用

[发明专利]一种以小麦麸皮为原料提取阿拉伯木聚糖的方法、阿拉伯木聚糖和应用-CN202210496576.6有效
发明人：郭庆彬;田玓;刘妍;王昌禄;李贞景;刘欢欢 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2022-05-09 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： C08B37/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种以小麦麸皮为原料提取阿拉伯木聚糖的方法，步骤如下：小麦麸皮清洗多次后，烘干，粉碎过筛备用；提取预处理：进行弱碱处理；挤压膨化；提取处理：利用水提法提取，离心，收集上清液；调整pH，再次离心，收集上清液；将收集的上清液真空浓缩，加入乙醇沉淀至完全，离心，收集沉淀物；复溶后进行透析后除去其中的盐组分；真空浓缩后冷冻干燥，得到阿拉伯木聚糖。本方法在提高提取效率的同时减少了污染，可以充分利用小麦麸皮资源，实现其附加值，变废为宝；提取方法简单，成本低，污染小，且本发明制备的阿拉伯木聚糖具有较高的可溶性膳食纤维水平，具有很好的应用前景。
一种小麦麸皮原料提取阿拉伯聚糖方法应用

[发明专利]一种玉米芯生产L-阿拉伯糖的方法-CN201910834791.0在审
发明人：孟悦;杨志强;康立宁;南喜平;刘香英;田志刚;孙洪蕊;曽宪鹏 -专利权人：吉林省农业科学院
申请日： 2019-09-04 - 公布日： 2019-11-19 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种玉米芯生产L‑阿拉伯糖的方法，属于玉米深加工技术领域。包括玉米芯氧气氧化裂解、酶解、脱色离交、浓缩结晶、离心分离，干燥制取木糖粉，木糖母液色谱分离，浓缩结晶，离心分离，干燥制粉生产L‑阿拉伯糖。优点在于采用氧气氧化裂解玉米芯，制备戊聚糖、木糖、L‑阿拉伯糖，可以将90％以上的半纤维素分解为单糖和戊聚糖，再经过复合酶进一步酶解，几乎将半纤维素完全分解为单糖，该方法不用酸碱，没有酸碱产生的环境污染问题，同时生产的糖液质量好，不含有酸碱反应产生过多的糠醛等有毒、有害物质，在解决环保问题的基础上，实现了L‑阿拉伯糖绿色环保的生产工艺，为功能糖生产提供了很好的借鉴。
阿拉伯糖玉米芯半纤维素浓缩结晶氧化裂解戊聚糖单糖酶解酸碱氧气玉米深加工技术环境污染问题分解功能糖生产脱色干燥制粉环保问题绿色环保木糖母液色谱分离酸碱反应糖液质量复合酶木糖粉糠醛木糖制取生产工艺制备生产

[发明专利]一种高温α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶基因和一种高温乙酰木聚糖酯酶基因及其蛋白表达与应用-CN201410758970.8在审
发明人：韩业君;贾晓静;彭小伟;乔玮博;米朔甫;苏红 -专利权人：中国科学院过程工程研究所
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： C12N15/56 文献下载
摘要：本发明提供来源于热解纤维素菌Caldicellulosiruptor lactoaceticus 6A的一种高温α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶基因abf51A和高温乙酰木聚糖酯酶基因axeA及其蛋白表达和应用的方法本发明提供的高温α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶Abf51A和乙酰木聚糖酯酶AxeA具有最适反应温度高、热稳定性好等优点。其在65-85℃、pH4.5-6.5时，能有效降解天然木聚糖侧链，生成阿拉伯糖、乙酸及少量木糖。本发明提供的两种酶能有效消除侧链基团对木聚糖酶作用时的空间位阻，提高木质纤维素资源的生物降解性。
一种高温阿拉伯呋喃糖苷酶基因乙酰聚糖及其蛋白表达应用