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[实用新型]调味料添加装置-CN202020912228.9有效
发明人：傅峰峰;江志强;林鹤 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本实用新型提供一种调味料添加装置，包括储料容器、摄像头、显示装置和控制器，所述控制器电连接摄像头和显示装置，所述储料容器用于存储调味料，所述摄像头用于拍摄食物图像，还包括与储料容器连通的自动出料装置，控制器电连接自动出料装置控制器先利用摄像头获取食物图像，再根据食物图像分析得出包含调味料类别和添加量的调味料添加方案，然后利用显示装置显示所得出的调味料添加方案供用户确认，最后按照经用户确认的调味料添加方案控制自动出料装置输出储料容器中的调味料，因此，所要添加的调味料类别和添加量是根据食物图像来分析出的，故能准确分析出适合食物的调味料类别和添加量，从而能避免食物口味不佳。
调味料添加装置

[实用新型]调味装置-CN201821291688.3有效
发明人：韩雪琳;王鑫;杨凡 -专利权人：京东方科技集团股份有限公司
申请日： 2018-08-10 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本申请公开一种调味装置，包括壳体、设置在所述壳体内的一个或多个调味盒、出料驱动部和控制器。所述调味盒包括用于储存调味料的储料部以及位于所述储料部下方的称重部，所述称重部包括用于接收来自于储料部的调味料的装载空间以及用于称量所述装载空间内的调味料重量的计重装置。出料驱动部用于将所述装载空间内的调味料移出。控制器与所述计重装置和所述出料驱动部相连，用于控制出料驱动部将调味料移出，以实现调味料的定量获取。
调味料出料装载空间储料部驱动计重装置控制器称重部调味盒移出调味装置称量壳体体内储存申请

[发明专利]一种不卡粉的粉末状调味料添加装置-CN202011632608.8在审
发明人：刘昌钧 -专利权人：昆山少亨自动化设备有限公司
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本申请提供一种不卡粉的粉末状调味料添加装置，包括：上壳1、下壳2、底盖3、调味料盒安装架4、调味料盒5、原点动力组件6、排调味料动力组件7、和第一气缸8，调味料盒5设置在上壳1和下壳2内部，原点动力组件6将调味料盒5旋转到固定的原点位置，排调味料动力组件7给调味料盒5提供机械能将粉末状调味料排出调味料盒5，同时吹气件54吹入气体，使得粉末状调味料通过外接软管吹到智能锅中，所述空心圆柱体551靠近螺旋轴
一种不卡粉粉末状调味料添加装置

[发明专利]一种调味料、使用调味料制作的预制菜及其制备方法-CN202310111483.1在审
发明人：周鹏;胡锦华;刘小鸣;刘若男;黄雪瑶 -专利权人：江南大学;无锡明舟益康生物科技有限公司
申请日： 2023-02-13 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种调味料、使用调味料制作的预制菜及其制备方法，通过在调味品中加入透明质酸来制作调味料，并使用调味料来处理食材或调味，与不加透明质酸或透明质酸的盐的调味料相比，摄入本发明的调味料可以获得增强的且持久的对味道的感觉，更重要的是，在不影响对味道的感觉的情况下，可以减少调味品的用量。使用本发明的调味料和本发明方法制作的预制酸菜鱼和预制牛排，可以获得增强的且持久的对味道的感觉，在此基础上，即使减少调味料中调味品的用量，酸菜鱼或牛排的口味也不会有较为明显的改变。
一种调味料使用制作预制及其制备方法

[发明专利]基于用户反馈的调味料控制方法、装置、存储介质和电子设备-CN202111537595.0在审
发明人：曾峰;李伟琦;杜锟;余德志;王新春;刘唐丽;吴丹;曹明胜;李晋川;邱海鹏 -专利权人：深圳市发掘科技有限公司;大拓无限（重庆）智能科技有限公司
申请日： 2021-12-16 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明实施例公开了基于用户反馈的调味料控制方法、装置、存储介质和电子设备，属于炒菜技术领域。通过获取预设菜谱的用户味道评价；显示预设菜谱当前调味料添加量，并调用其他用于该预设菜谱的调味料添加量的最值，根据最值与当前调味料添加量，呈梯度显示调味料添加量；根据用户选择的推荐调味料添加量，更新预设菜谱的调味料添加量；当用户再次选择该预设菜谱，若用户味道评价结果为满意则确定该预设菜谱的调味料添加量，否则重复上述步骤，直至用户味道评价结果为满意。该方法不断地根据用户的口味对调味料的用量进行调整，并对预设食谱进行更新，迎合用户的口味，满足用户个性化需求。
基于用户反馈调味料控制方法装置存储介质电子设备

[实用新型]用于冰棒的不冻结调味料的容器手柄-CN201320684574.6有效
发明人：卡洛斯·马丁·埃雷拉·洛佩斯;弗朗西斯科·奥罗斯科·鲁伊斯 -专利权人：卡洛斯·马丁·埃雷拉·洛佩斯;弗朗西斯科·奥罗斯科·鲁伊斯
申请日： 2013-11-01 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： A23G9/50 文献下载
摘要：本实用新型涉及容纳冰棒的不冻结调味料的手柄。本实用新型涉及的用于冰棒的不冻结调味料的容器手柄，其特征在于容器手柄，盖子，其被制造以附接到一枢轴，其被设计成带有上凸缘，以使其能从该盖子弹出，其目的是在该冰棒内保存有不冻结的调味料，尽量方便消费者拿着该冰棒和控制该调味料布满该冰棒虽然该调味料可透过其他方法添加，但本实用新型透过使该冰棒自身容纳该调味料和让消费者控制该调味料流动，简化了该调味料的施加，并允许该施加能以单手进行。
用于冰棒冻结调味料容器手柄

[实用新型]一种调味料的自动封装设备-CN201821142496.6有效
发明人：颜乙华 -专利权人：上海潮乡源食品有限公司;潮香村食品科技有限公司
申请日： 2018-07-18 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： B65B3/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工领域，具体的说是一种调味料的自动封装设备。包括调味料箱，包装袋箱，其特征是：所述调味料箱的上方设有包装袋箱，所述调味料箱的前侧面从上至下依次设有注料枪、切断装置和输送带，所述切断装置的后侧固定在调味料箱上，切断装置上方的调味料箱前侧设有一对热塑封刀，一对所述的热塑封刀的外侧分别设有一个推块，所述推块的内侧连接热塑封刀，推块的外侧通过推杆连接推动杆，所述推动杆的一端连接推杆，推动杆的另一端固定在调味料箱内的电机上。本实用新型同现有技术相比，全自动化操作，不再需要工人将调味料包装袋放到喷口下，在进行调味料的灌装作业，省时省力，提高了调味料的灌装效率。
调味料切断装置包装袋热塑封推动杆推块自动封装设备本实用新型输送带推杆全自动化操作食品加工领域从上至下灌装效率推杆连接一端连接前侧面注料枪灌装喷口省时省力电机

[发明专利]一种台式烤肠复合调味料配方-CN201410731852.8在审
发明人：李志贤;李亚静 -专利权人：山东科技职业学院
申请日： 2014-12-06 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：一种台式烤肠复合调味料配方，本发明提出了复合调味料的一种配制方法，其特征在于，各种普通的调味料，经过配伍，形成口味独特的复合调味料。
一种台式复合调味料配方

[发明专利]一种台式烤肠复合调味料配方-CN201410731888.6在审
发明人：李志贤;李亚静 -专利权人：山东科技职业学院
申请日： 2014-12-06 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：一种台式烤肠复合调味料配方，本发明提出了复合调味料的一种配制方法，其特征在于，各种普通的调味料，经过配伍，形成口味独特的复合调味料。
一种台式复合调味料配方

[实用新型]一种用于饼干表面撒果味料装置-CN202020567336.7有效
发明人：章晋茂 -专利权人：中山市顶盛食品机械有限公司
申请日： 2020-04-16 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型申请公开了一种用于饼干表面撒果味料装置，包括机架、支架、挤压筛料组件和震动筛料组件，所述支架安装在机架上；本用于饼干表面撒果味料装置通过挤压筛料组件的毛刷辊对料斗内的调味料进行搅拌，能够将结块的调味料重新打散，同时毛刷辊还能降将调味料从上筛网的网孔中挤压出去，使得调味粉料能够落到震动筛料组件上，震动筛料组件再将调味料进行二次筛选，经过两次筛选的调味料最终落到位于输送机上的饼干表面，对饼干进行均匀调味；本装置能够有效提出调味料中可能混入的杂物，保证了食品安全，还能够搅散结块的调味料，同时，还能够均匀地将调味料撒到饼干上，提升饼干的出品质量。
一种用于饼干表面果味装置

[发明专利]一种液体复合调味料及其制备方法-CN200910194907.5无效
发明人：吕凌云;张丽 -专利权人：上海太太乐食品有限公司
申请日： 2009-09-01 - 公布日： 2011-04-06 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：本发明公开了一种液体复合调味料，其特征在于其包括下述成分：鸡汤、食盐、谷氨酸钠、甜味料和增稠剂。本发明还公开了所述的液体复合调味料的制备方法。本发明的液体复合调味料克服了现有的液体复合调味料皆为由鸡肉提取物与其他辅料调配而成的调配型调味料，其与传统鸡汤风味相差甚远，且其含有的蛋白质不易消化吸收的缺陷，提供了一种由鸡肉加工制成的液体调味料，该液体调味料具有浓厚的鸡汤特征风味，不易氧化变质，保存时间长，使用方便、快捷，既能用于菜肴烹饪又能作为调味料广泛用于食品加工，因此能很好地满足消费者的需要。
一种液体复合调味料及其制备方法

[发明专利]一种调料组合的创建方法、存储介质及配料机-CN202011593054.5在审
发明人：吴江勇;陈九零;王禹航;江卓鑫;詹佳欣;罗迪 -专利权人：珠海优特智厨科技有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种调料组合的创建方法、存储介质及配料机，该方法包括：识别调料组合的创建操作；根据配料机输送调味料的动作记录与调味料对应的用料参数；根据调味料和/或用料参数创建目标调料组合。基于本发明提供的方法，基于配料机创建调料组合时，可以直接根据配料机输送调味料的动作记录与调味料对应的用料参数，从而在无需用户手动输入调味料重量的情况下，结合用户基于主观感知的输送调料的控制动作主动记录调料组合中的调味料及其用料量，使得最终得到的调料组合中各调味料的调料量符合用户的实际预期。
一种调料组合创建方法存储介质配料

[发明专利]富集的调味料组合物-CN202080006545.7在审
发明人：陈龙;黄科;余韵 -专利权人：弗门尼舍有限公司;芬美意香料（中国）有限公司
申请日： 2020-06-26 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种通过从调味料组合物中减少或除去水和乙醇来制备脱水且脱醇的调味料组合物的方法，该方法包括通过脱水工艺和脱醇工艺来处理调味料组合物的步骤，还涉及可通过该方法获得的调味料组合物，包含该调味料组合物的已调味消费品及其方法和用途
富集调味料组合

[发明专利]智能厨具-CN201911290874.4在审
发明人：傅峰峰;江志强;吴居奇 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2019-12-13 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： A47J47/04 文献下载
摘要：本发明提供一种智能厨具，包括烹饪器皿和用于自动添加调味料至烹饪器皿的调味料下料装置，所述烹饪器皿设有至少两个烹饪腔，每个烹饪腔各自设有腔口，所述调味料下料装置包括下料口，所述调味料下料装置还包括移动下料机构，所述移动下料机构驱动所述下料口移动至分别对准各个烹饪腔的腔口上方，即移动下料机构可驱动下料口移动至对准烹饪器皿的各个烹饪腔的腔口，所以调味料下料装置可直接添加调味料至烹饪器皿的各个烹饪腔中，而无需令调味料经烹饪器皿滑落进烹饪腔，因此能避免调味料粘附在烹饪器皿上。
智能厨具

[实用新型]智能厨具-CN201922249029.4有效
发明人：傅峰峰;江志强;吴居奇 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2019-12-13 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： A47J47/04 文献下载
摘要：本实用新型提供一种智能厨具，包括烹饪器皿和用于自动添加调味料至烹饪器皿的调味料下料装置，所述烹饪器皿设有至少两个烹饪腔，每个烹饪腔各自设有腔口，所述调味料下料装置包括下料口，所述调味料下料装置还包括移动下料机构，所述移动下料机构驱动所述下料口移动至分别对准各个烹饪腔的腔口上方，即移动下料机构可驱动下料口移动至对准烹饪器皿的各个烹饪腔的腔口，所以调味料下料装置可直接添加调味料至烹饪器皿的各个烹饪腔中，而无需令调味料经烹饪器皿滑落进烹饪腔，因此能避免调味料粘附在烹饪器皿上。
智能厨具