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[发明专利]一种利用富硒蛹虫草营养质废料配制酒的方法-CN201410442651.6在审
发明人：田茂季 -专利权人：宿迁楚霸菌业有限公司
申请日： 2014-08-29 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用富硒蛹虫草营养质废料配制酒的方法，包括如下步骤：步骤S1，将富硒蛹虫草营养质废料放置在白酒中浸泡2-5天，或加温到15-25℃，搅拌保温1-2小时；步骤S2，将步骤S1所得的液体采用过滤薄膜进行过滤本发明利用富硒蛹虫草的营养质废料配制酒，能够有效实现对富硒蛹虫草中的营养质再回收利用，变废为宝，发展循环经济；另外，本发明制备方法步骤简单，质量可控，成本低，将其作为一种新型保健食品具有广阔的应用前景。
一种利用富硒蛹虫草营养废料配制方法

[发明专利]一种焦糖味陈皮干及其制备方法-CN201811273282.7在审
发明人：何乐声 -专利权人：江门市新会区金康宝陈皮食品有限公司
申请日： 2018-10-30 - 公布日： 2020-05-08 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种焦糖味陈皮干，由以下重量份的原料制成：陈皮80‑100份、蛹虫草10‑20份、焦糖糖浆4‑5份、甘草8‑10份、冰糖30‑50份、食盐3‑5份。本发明以陈皮为主要原料，辅以蛹虫草和甘草，不仅可以融入蛹虫草浓缩液淡淡的菌类味道和甘草的甜味，使陈皮干口味独特，还可以发挥蛹虫草和甘草的功效，使陈皮干具有保健作用；加入焦糖糖浆，使陈皮干具有焦糖味。本发明配方科学合理，祛除了传统九制陈皮中的多种食品添加剂，以我国传统中药材相配伍，所制得的陈皮干酸中带甜，色泽诱人，食之满口清香，沁人心脾，适合各种人群食用。
一种焦糖陈皮及其制备方法

[发明专利]蛹虫草的固态发酵方法-CN201010526060.9无效
发明人：边银丙;陈乃维;周红英 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2010-10-26 - 公布日： 2012-05-16 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：具体涉及一种蛹虫草(Cordyceps militaris)真菌的固体发酵工艺。本发明是针对虫草子实体人工栽培蛹生物量比例低、原料利用率不高，固体发酵产物品质不稳定等问题，提供了一种食用安全、品质稳定的固体发酵新工艺。其特征是使用液体菌种蛹虫草(Cordyceps militaris)BYB-08(保藏号为：CCTCC NO：M207091)，以小麦、燕麦、大米、酵母浸出粉为培养基，经浸泡、预糊化、快速冷却、离散液添加等工艺改良培养基性状本发明制备工艺流程简单、清晰，为保健食品加工或原料药制备提供了品质稳定且可安全食用的蛹虫草发酵产物，符合天然、健康、可多元化开发的要求。
虫草固态发酵方法

[实用新型]一种蛹虫草灭菌锅小推车-CN201821260075.3有效
发明人：王弘 -专利权人：辽宁弘侨生物科技股份有限公司
申请日： 2018-08-06 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： B62B3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品灭菌配套设备领域，具体而言，涉及一种蛹虫草灭菌锅小推车。一种蛹虫草灭菌锅小推车，包括车斗、底架及支撑平台。车斗用于容纳培养盆；底架与地面滚动接触；支撑平台与底架连接。该蛹虫草灭菌锅小推车结构简单，使用方便，在使用的过程中，能够有效降低工作人员的劳动强度，提高了蛹虫草灭菌锅小推车的使工作效率，还能够减少占用的灭菌锅的内部空间。
车斗灭菌锅滑槽小推车蛹虫草支撑平台底架限位机构本实用新型地面滚动工作效率配套设备食品灭菌培养盆限位块转动把手开口容纳占用配合

[发明专利]一种提高虫草素产量的蛹虫草菌种的组合诱变方式-CN202110616819.0在审
发明人：韩春超;于金艳 -专利权人：山东中医药大学
申请日： 2021-05-29 - 公布日： 2022-11-29 - 主分类号： C12N15/01 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛹虫草超声‑紫外复合诱变的方法，以期获得性状优良的蛹虫草菌株。在本发明中，具体公开了蛹虫草超声诱变、紫外诱变以及复合诱变的操作过程，使其产生遗传变异，以提高蛹虫草中虫草素含量的育种方法。本发明公开的方法能大幅度提高蛹虫草中虫草素的含量，进一步促进了蛹虫草的开发和利用，提高了蛹虫草的食用及药用价值。
一种提高虫草产量菌种组合诱变方式

[发明专利]从蛹虫草中提取纯化海藻糖的方法、海藻糖产品及其应用-CN201811598953.7有效
发明人：于瑞涛;陶燕铎;邵赟;梅丽娟;江磊;李世华;杨小兵;文怀秀;刘增根 -专利权人：中国科学院西北高原生物研究所;东莞市金美济药业有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： C07H3/04 文献下载
摘要：本发明涉及医药领域，具体而言，涉及一种从蛹虫草中提取纯化海藻糖的方法、海藻糖产品及其应用。从蛹虫草中提取纯化海藻糖的方法包括将粉碎后的蛹虫草原料与醇溶液以质量比为1:10～50混合后，超声提取，过滤得蛹虫草提取液；对蛹虫草提取液进行结晶，得海藻糖晶体；对海藻糖晶体进行纯化。从蛹虫草中提取纯化海藻糖，能够对蛹虫草中的海藻糖这一成分进行充分的利用，从而有针对性地利用蛹虫草的功效，提高蛹虫草的利用率。
虫草提取纯化海藻方法产品及其应用

[发明专利]一种蛹虫草酒及其制备方法-CN200810228178.6无效
发明人：宋福兴 -专利权人：宋福兴
申请日： 2008-10-20 - 公布日： 2009-04-01 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种蛹虫草酒及制备该蛹虫草酒的方法，该蛹虫草酒基本上是由重量份额为5-30份的蛹虫草在500-1200份的酒中浸泡出蛹虫草的有效成份后将酒中的固体物过滤所剩的蛹虫草酒液构成。蛹虫草酒中含有蛹虫草酸和蛹虫草素，以及各种氨基酸，饮用该酒可以调节和增强人体免疫力，对肺肾两虚、腰酸膝痛、阳萎贫血等疾病有较好的疗效；在酒中再将加上当归中的活性成份，使其还具有补益气血，保肝等功能。
一种虫草及其制备方法

[发明专利]一种改善便秘的食品及其制备方法-CN201210064813.8有效
发明人：潘苏华;叶明;魏福根;严国俊;叶开泽;陆建来;许金国;李文林;李寰舟;龙军;邓海山;于瑞莲 -专利权人：扬州市华裕营养食品有限公司;南京中医药大学;扬州市食品工业园管理委员会
申请日： 2012-03-13 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种改善便秘的食品及其制备方法，食品原料包括主料、添加剂和辅料，其中，辅料为火麻仁提取物、蛹虫草和杏仁；在辅料中，火麻仁提取物、蛹虫草和杏仁的重量比为1.6:1.2:1，所述的辅料占原料总重量的其制备方法是：将主料和辅料粉碎后与添加剂混合，熟化后形成食品，或将主料和辅料熟化后粉碎，再与添加剂混合，形成水冲即食性食品，或将水冲即食性食品制片造粒，形成片状食品或颗粒状食品。
一种改善便秘食品及其制备方法

[发明专利]一种以缫丝后的干蚕蛹为寄主培养高产虫草素的蚕蛹虫草的方法-CN202111270696.6在审
发明人：张海燕;桂仲争;杨杰 -专利权人：徐州鸿宇农业科技有限公司
申请日： 2021-10-29 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种高产虫草素的蛹虫草菌株的筛选方法，该方法将已保藏的蛹虫草菌株，经特定液体培养基培养，直至在液体培养基上长出蛹虫草子实体，筛选虫草素含量最高的子实体再进行组织分离，在固体培养基上培养出蛹虫草菌株，将该菌株接种到缫丝干蚕蛹体内，在特定温度和光照刺激下进行出草培养，培养的蚕蛹虫草中虫草素含量高达2.8%，是常规蛹虫草菌株的28倍，用于接种蚕蛹的菌株即为高产虫草素的蛹虫草菌株。该发明的高含量虫草素蛹虫草菌株的筛选与培育方法，对提高蛹虫草的食药用价值具有重要意义。
一种缫丝蚕蛹寄主培养高产虫草方法

[发明专利]一种富有机硒蛹虫草咖啡豆的培养方法-CN202010026312.5在审
发明人：郑波 -专利权人：辽宁金硒生物科技开发有限公司
申请日： 2020-01-10 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：一种富有机硒蛹虫草咖啡豆的培养方法，属于功能咖啡豆的培植技术领域，包括1）利用富硒培养基将蛹虫草菌种培养成富硒蛹虫草子实体；2）将所述富硒蛹虫草子实体进行超微粉碎，用水搅匀，获得富含硒甲基硒代半胱氨基酸的富硒蛹虫草水溶液；3）以生咖啡豆为蛹虫草培养基、富硒蛹虫草水溶液为营养液，灭菌后接种蛹虫草菌种；4）经菌丝萌发至蛹虫草原基形成，获得富有机硒蛹虫草咖啡豆。本发明以富硒蛹虫草转化的硒甲基硒代半胱氨基酸为培养富硒蛹虫草咖啡豆的硒源，非直接添加无机硒(亚硒酸钠或硒酸钠），增加咖啡豆中的有机硒、虫草素和腺苷含量，降低了咖啡因和绿原酸含量，使咖啡豆具有了更好的养生保健功效和口感
一种有机虫草咖啡豆培养方法

[发明专利]一种高产虫草酸蛹虫草培养方法-CN201410234565.6有效
发明人：熊艳 -专利权人：熊艳
申请日： 2014-05-29 - 公布日： 2014-08-13 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及食用菌栽培领域，特别涉及一种高产虫草酸蛹虫草培养方法，包括以下步骤：将蛹虫草菌种活化培养，制得孢子悬液；将孢子悬液以体积百分数为3-8％的比例接种于蛹虫草种子培养基中培养，得到种子液；将种子液接种于蛹虫草生长培养基中依次进行菌丝生长培养、菌丝转色培养和子实体培养，得到蛹虫草子实体。本发明提供的高产虫草酸蛹虫草培养方法，将孢子悬液接种于本发明中提供的蛹虫草种子培养基中培养，得到种子液；将种子液接种到本发明提供的蛹虫草生长培养基中依次进行菌丝生长培养、菌丝转色培养和子实体培养，培养方法简单，培养周期短，得到的蛹虫草子实体虫草酸含量高，且用该蛹虫草子实体提取的虫草酸的纯度高。
一种高产虫草培养方法

[发明专利]一种蛹虫草菌种的制备方法及其制备的蛹虫草菌种-CN201810870953.1有效
发明人：陈振兴 -专利权人：河北晶懋生物医药科技有限公司
申请日： 2018-08-02 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种蛹虫草菌种的制备方法及其制备的蛹虫草菌种。该制备方法中所用的蛹虫草培养基含有金银花粉末，该蛹虫草培养基不易感染杂菌，出菌率高，菌丝生长速度快。该蛹虫草培养基成分简单，容易配制。同时制备的蛹虫草菌种中虫草素、虫草多糖、超氧化物歧化酶(SOD)含量高，可作为优质的菌种使用。
一种虫草菌种制备方法及其

[发明专利]一种虫草豆乳及其专用蛹虫草浓缩液-CN201610355224.3在审
发明人：胡祖耘;黄钦耿;翁雪清;梁玲;蔡玉凤;赵燕玉;吴松刚 -专利权人：山西普德食品有限公司
申请日： 2016-05-25 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种虫草豆乳及其专用蛹虫草浓缩液。该虫草豆乳浓缩液的制备方法如下：(1)将蛹虫草子实体烘干、粉碎后与水混合，在加热和搅拌条件下进行超声浸提，得到蛹虫草浸提液；(2)将步骤(1)中蛹虫草浸提液离心，取上清液；对上清液进行膜过滤，取透过液；对透过液进行膜浓缩，取截留液；对截留液进行减压浓缩，即可得到蛹虫草浓缩液。本发明还提供了虫草豆浆组合物，它由蛹虫草浓缩液和豆浆浆液组成。虫草豆乳由虫草豆浆组合物、白糖和黄原胶组成。本发明采用蛹虫草子实体为直接原料，并对其主要生理活性成分进行提取与浓缩，开发富含虫草素等蛹虫草生理活性成分的虫草豆乳饮料，兼具植物性蛋白营养素和蛹虫草活性营养素。
一种虫草豆乳及其专用浓缩

[发明专利]一种具有免疫调节功能的组合物及其制备方法与应用-CN201310301361.5有效
发明人：邱智东 -专利权人：邱智东
申请日： 2013-07-17 - 公布日： 2013-10-02 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及食品领域，公开了一种具有免疫调节功能的组合物。本发明所述具有免疫调节功能的组合物，由人参和蛹虫草菌液体摇瓶种子为原料制成，其中，按g/mL计，所述人参与蛹虫草菌液体摇瓶种子的质量体积比为（100～120）:（100～180），可以制成具有免疫调节功能的保健食品本发明所述具有免疫调节功能的组合物采用双向固体发酵，将人参经过蛹虫草菌生物转化得到，可显著提高细胞免疫、体液免疫和NK细胞活性，从而提高免疫调节功能。由本发明所述组合物制备的具有免疫调节功能的保健食品具有生产工艺简单，产品质量稳定，功能因子清晰，保健功效突出，服用剂量小，使用安全，无毒副作用等优点，适宜广大免疫力低下人群食用。
一种具有免疫调节功能组合及其制备方法应用

[发明专利]一种联合酶法对蛹虫草多肽的提取方法-CN201510939303.4在审
发明人：陈喜军 -专利权人：黑龙江众生生物工程有限公司
申请日： 2015-12-16 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种联合酶法对蛹虫草多肽的提取方法本发明以文以蛹虫草提取剩余物为原料，采用酶解法酶解蛹虫草提取剩余物制备多肽，然后用活性炭对蛹虫草HWM剩余物酶解液进行脱色，最后采用葡聚糖凝胶层析对蛹虫草多肽进行分离纯化本发明利用热水提虫草素所得蛹虫草剩余物制备具有特定生物学功能的蛹虫草多肽，不仅有利于蛹虫草资源的综合利用，更能进一步挖掘开发蛹虫草的潜在价值。本发明蛋白酶解先加蜗牛酶水解再加碱性蛋白酶水解对蛹虫草剩余物的效果较好，在此组合方式下，酶解液多肽指数为62.20%，蛹虫草水解率为35.72%。
一种联合虫草多肽提取方法

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