“蘸汁机”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果3788294个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[实用新型]自动蘸汁机-CN200920103788.3无效
发明人：杨永海 -专利权人：杨永海
申请日： 2009-07-21 - 公布日： 2010-05-12 - 主分类号： A23L1/36 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自动蘸汁机，其在机体上部设有给液装置和给料装置；所述的给液装置是给液箱连通有汤料定量分配箱，汤料定量分配箱的下部连通有汤料输送管；所述的给料装置是在喂入斗的下部设有定量翻斗；在机体的下部设有搅拌装置，所述的搅拌装置是由减速机带动有搅拌滚筒；定量翻斗向搅拌滚筒内供给物料的同时，料液定量箱通过汤料输送管向搅拌滚筒内输入汤料。本自动蘸汁机能实现自动的对瓜子、坚果进行蘸汁入味，抛弃了手工作业，从而能有效的提高蘸汁入味的效率，提高瓜子、坚果等零食生产的产量，提高产品的稳定件。
自动蘸汁机

[发明专利]肥牛火锅蘸汁-CN200410010697.7无效
发明人：王小克 -专利权人：王小克
申请日： 2004-02-20 - 公布日： 2005-08-24 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：肥牛火锅蘸汁，属于食品技术领域，由水、鲫鱼、西芹、香菜、胡萝卜、香叶、冰糖、鸡粉、味精、美极汁、鱼露、白酱油、生抽、老抽为原料制成。本肥牛蘸汁的制作过程是先把鲫鱼小锅煮烂，取其汁，冰糖上屉蒸成水，将鲫鱼汁和冰糖水连同其他原料加入所需用量的水中，烧开，晾凉，滤出杂物，分装，即得本发明肥牛火锅蘸汁，本发明的积极效果是得到一种具有明显的香、甜、鲜、咸、辣，调味效果显著的肥牛火锅蘸汁。
火锅

[发明专利]一种野生葛根养生茶-CN201811300052.5在审
发明人：张万林 -专利权人：安徽金龙山葛业有限公司
申请日： 2018-11-02 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及所述野生葛根养生茶包括以下组成成分：葛根肉、竹叶、葛根花、唾液酸粉、棕参、白茅根、救心菜、葛仙米、海带根、桑椹、莲子心、蜂蜜、冰糖、槟榔汁、姜汁、杏肉、蛤蜊肉、虾皮、石螺肉、板栗肉和水，先将物料洗净晾干后，植物物料蒸熟，动物物料焯炒，再将物料混合打粉，将蜂蜜、冰糖等熬汁，将葛根肉等炒茶后趁热将茶进行蘸汁，蘸汁后迅速蘸粉，将蘸粉的茶烘制干燥发硬即可，本发明将葛根肉、葛根花和竹叶分别进行炒茶，再将含有营养养生效果的物料分别进行打粉和熬汁，最后茶进行蘸汁、蘸粉，葛根茶营养丰富，冲泡后蘸在葛根茶上的营养物质均溶解于茶水中，多次冲泡后的葛根肉也能够食用，提升了养生效果，保胃暖身，滋补强身。
葛根蘸汁养生效果野生葛根葛根茶葛根花养生茶蜂蜜竹叶冰糖熬汁炒茶冲泡虾皮物料混合营养物质植物物料晾干白茅根板栗肉葛仙米蛤蜊肉海带根救心菜莲子心唾液酸滋补槟榔烘制姜汁暖身强身桑椹石螺洗净杏肉蒸熟茶水溶解食用

[发明专利]一种零添加鲜香点蘸醋及其制备方法-CN202110477172.8在审
发明人：黄德满 -专利权人：阳江和鲜食品有限公司
申请日： 2021-04-30 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，公开了一种零添加鲜香点蘸醋及其制备方法。将新鲜生姜榨成鲜姜汁，然后将酿造食醋与黄酒、鲜姜汁、浓缩苹果汁、柠檬浓缩汁、山楂浓缩汁、蓝莓浓缩汁、葡萄浓缩汁混合后陈酿，过滤除去沉淀，得到鲜香点蘸醋原液；然后将鲜香点蘸醋原液抽入调配罐内，加入酵母抽提物、浓缩苹果汁、柠檬浓缩汁、蒜汁搅拌混合均匀，经高温灭菌后过滤灌装，得到所述零添加鲜香点蘸醋。
一种添加鲜香点蘸醋及其制备方法

[发明专利]一种浓香蘸料调味汁及其制备方法-CN201410619181.6在审
发明人：张月笙 -专利权人：天津春宇食品配料有限公司
申请日： 2014-11-05 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：本发明涉及一种浓香蘸料调味汁及其制备方法，该浓香蘸料调味汁由包括如下原料制备得到：食盐、白砂糖、味精、大蒜、孜然、小茴香、老抽、醋、辣椒粉、甜面酱和水。本发明浓香蘸料调味汁可以作为白煮肉类的蘸料，各种生鲜疏菜的拌或蘸料。味道浓郁，使用方便，克服了传统调料调味功能单一的不足，是一种理想的厨房调味品。
一种浓香调味汁及其制备方法

[发明专利]一种能够丰富口感、解腻消食的蘸汁及其生产工艺-CN202211161947.1在审
发明人：蒋宁欢 -专利权人：上海宝鼎酿造有限公司
申请日： 2022-09-23 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本申请涉及食品调味料技术领域，具体公开了一种能够丰富口感、解腻消食的蘸汁及其生产工艺，所述能够丰富口感、解腻消食的蘸汁，包括以下原料：香辛料汁、调料、果酱、酸味剂和香味剂；本申请提供的能够丰富口感、解腻消食的蘸汁本申请还提出了一种能够丰富口感、解腻消食的蘸汁的生产工艺，将香辛料汁、调料、果酱、酸味剂和香味剂混合均匀后过滤，灭菌分装即得所需蘸汁；上述生产工艺简单易操作，生产成本低，适合工业化生产。
一种能够丰富口感消食及其生产工艺

[发明专利]一种冰激凌海鲜刺身蘸味汁及其制备方法-CN201710262208.4在审
发明人：吴诗敏;李莹莹;黄珍金;王晓敏;杨龙飞;李锐 -专利权人：岭南师范学院
申请日： 2017-04-20 - 公布日： 2017-08-08 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明提供一种冰激凌海鲜刺身蘸味汁及其制备方法，所述冰激凌海鲜刺身蘸味汁由如下质量份数的组分组成芥末粉75~300份，黄油75~300份，盐25~100份，蜂蜜150~600份，白砂糖9~36份，白胡椒粉本发明冰激凌海鲜刺身蘸味汁选料严谨、原料搭配科学合理，兼顾营养、口味、色泽等各方面要求，且制备工艺简单，丰富了刺身蘸味汁品种，能够满足不同地区口味需求，对刺身产品的市场推广提供了新的途径。
一种冰激凌海鲜刺身蘸味汁及其制备方法

[发明专利]一种风味蘸味汁及其制备方法-CN202010781904.8在审
发明人：袁化臣 -专利权人：安徽宴泰食品有限公司
申请日： 2020-08-06 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种风味蘸味汁及其制备方法，该风味蘸味汁由以下原料配制而成：高盐稀态酿造原油、酿造纯粮米醋、白砂糖、果糖、蚝汁、食用盐份、黄原胶、普法焦糖、谷氨酸钠、5＇‑呈味核苷酸二钠、5＇‑肌苷酸二钠、甘氨酸、琥珀酸二钠、酵母抽提物、乳酸、水溶性姜油树脂、葱油树脂、芫荽精油、三氯蔗糖、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、食用酒精、辣椒精油、花椒精油、甘草酸一钾，该风味蘸味汁具有用途多样化，如可直接用于凉拌、蘸食、炒菜等
一种风味蘸味汁及其制备方法

[外观设计]包装箱（蘸味汁）-CN202030118412.1有效
发明人：袁化臣 -专利权人：安徽宴泰食品有限公司
申请日： 2020-03-31 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装箱（蘸味汁）。2.本外观设计产品的用途：用于包装蘸味汁。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装箱蘸味汁

[发明专利]一种海鲜风味火锅蘸味汁及其制备方法-CN201710197587.3在审
发明人：杨龙飞;李莹莹;黄珍金;王晓敏;吴诗敏;李锐 -专利权人：岭南师范学院
申请日： 2017-03-29 - 公布日： 2017-07-28 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种海鲜风味火锅蘸味汁及其制备方法，所述海鲜风味火锅蘸味汁由如下质量份数的组分组成甜面酱50～200份、海鲜酱100～400份、虾酱50～200份、番茄酱30～120份、辣椒15～60份、芝麻25～100份、柠檬汁10～40份、葱花10～40份、生抽10～40份、菜籽油25～100份、麻油20～80份、鸡精10～40份、糖5～20份。本发明选料严谨，配方搭配科学合理，兼顾营养、口味、色泽等各方面要求，丰富了火锅蘸味汁的种类，能够满足不同地区口味需求，并为传统食品现代工业化生产提供了经验依据。
一种海鲜风味火锅蘸味汁及其制备方法

[发明专利]一种柠檬火锅蘸料的制作方法-CN201510841275.2在审
发明人：郭云鹏 -专利权人：郭云鹏
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-02-17 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：一种柠檬火锅蘸料的制作方法，包括下列步骤：将大葱3-6份、生姜2-4份和蒜3-5份，分别切碎，待用；在碗中加入麻酱10-15份、海鲜汁4-6份、橄榄油4-7份、蜂蜜2-4份、陈醋3-5份和麻油5-7份；将柠檬汁16-19份放入碗中，加入葱姜蒜，得到一种柠檬火锅蘸料。其优点在于：一种柠檬火锅蘸料的制作方法，所制得的柠檬火锅蘸料独特，营养丰富。
一种柠檬火锅制作方法

[发明专利]一种醇香低盐蘸料及其制备方法-CN201510531156.7有效
发明人：崔俊锋;苟轶群;王强;张文姬;杜壮 -专利权人：颐海（中国）食品有限公司
申请日： 2015-08-26 - 公布日： 2018-07-31 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种醇香低盐蘸料及其制备方法，所述蘸料包括调味汁包和酱包，其中，所述调味汁包由水溶性原料制成，所述酱包由植物油脂原料制成。本发明通过将配方中的油脂原料和水溶性原料分离，针对不同的原料特性采用不同的工艺处理，在保证保质期不变的情况下，降低了蘸料的盐含量；同时，由于所述蘸料中的芝麻酱花生酱比例更高，口感更加醇厚，最大限度地保留了现调麻酱的风味
一种醇香低盐料及制备方法

[实用新型]一种火锅碗-CN201320001021.6有效
发明人：石富华;石盛华 -专利权人：石盛华
申请日： 2013-01-02 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： A47G19/30 文献下载
摘要：使用时，先在调料槽（2）中倒入适量的蘸汁，比如酱油、醋等，然后就可以将需要调味的火锅食品放入调料槽（2）中蘸下，蘸好的火锅食品可以放到挡板（3）上，挡板（3）上的通孔（4）可以将蘸上过多的蘸汁漏回调料槽
一种火锅

[发明专利]一种香辣低盐蘸料及其制备方法-CN201510531150.X有效
发明人：崔俊锋;苟轶群;张文姬;王强;杜壮 -专利权人：颐海（中国）食品有限公司
申请日： 2015-08-26 - 公布日： 2018-07-31 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种香辣低盐蘸料及其制备方法，所述蘸料包括调味汁包和酱包，其中，所述调味汁包由水溶性原料制成，所述酱包由植物油脂原料及辣椒粉制成。本发明通过将配方中的油脂原料和水溶性原料分离，针对不同的原料特性采用不同的工艺处理，在保证保质期不变的情况下，降低了蘸料的盐含量；同时，由于所述蘸料中的芝麻酱花生酱比例更高，口感更加醇厚，最大限度地保留了现调麻酱的风味
一种低盐料及制备方法

[发明专利]一种海鲜蘸味汁及其制备方法-CN201410464217.8无效
发明人：朱翠帮 -专利权人：朱翠帮
申请日： 2014-09-15 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种海鲜蘸味汁及其制备方法，其特征在于，包括以下组成成分：虾油3g，白砂糖10g，芥末泥0.5g、香菜汁1-2g、姜汁0.5-0.8g、葱汁1.5-1.8g、上汤10g，料酒3-4ml、生抽2-3ml、蔬之鲜4g，食盐2g，将相应量的虾油、芥末泥、香菜汁、姜汁和葱汁放入锅中烧热，然后加入相应量的料酒、上汤、生抽、糖、蔬之鲜、盐烧沸为止，冷却至常温即可食用。本发明方法制作的海鲜蘸味汁味道鲜美。
一种海鲜蘸味汁及其制备方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 100000 条