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[发明专利]一种复合发酵型薏苡仁保健酒及其生产工艺-CN201310604683.7有效
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;段智岗;肖龙虻;侯文杰 -专利权人：青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2013-11-26 - 公布日： 2014-02-26 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合发酵型薏苡仁保健酒及其生产工艺，该发明选用薏苡仁、党参、红景天、山楂、麸皮为原料通过复合发酵生产工艺制备薏苡仁保健酒，该产品酒质温和爽口、风味独特，营养价值高，基本保持薏苡仁、党参、红景天、山楂等中草药中的天然营养成分，且富含人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、薏苡素、薏苡脂、二萜化合物等活性成分，具有补肾健脾、消食健胃、舒筋活血、抗肿瘤、抗衰老、润肤美容等功效。本发明优势在于：一是采用超声波辅助提取工艺，且通过微生物的发酵作用，活性物质提取率高；二是采用薏苡仁、党参、红景天、山楂和麸皮复合发酵，相比保健酒勾兑生产工艺富含微生物发酵活性成分，产品口味及营养水平更高
一种复合发酵薏苡仁保健酒及其生产工艺

[发明专利]薏苡仁酒-CN99116054.1无效
发明人：谢聚生 -专利权人：谢聚生
申请日： 1999-02-03 - 公布日： 2000-08-09 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：薏苡仁酒,以最佳组合配方酿制的薏苡仁酒由薏苡仁40%—70%,黑糯米25%—55%,黑蚂蚁1%—5%组成,酒精度%V/V10—26糖份g/100ml8.00—20.00总酸g/100ml0.3—0.8色泽是橙黄色至深褐色
薏苡仁

[发明专利]薏苡仁酒-CN200710069458.2无效
发明人：杨贻方 -专利权人：吴江市方霞企业信息咨询有限公司
申请日： 2007-06-25 - 公布日： 2007-12-12 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种利水渗湿、除痹、清热排脓、健脾止泻的药酒及其制备方法，主要由薏苡仁配方配比，有良好的药理作用，尤其是对治疗心源性水肿、气喘、肺脓肿、肾炎、肾盂肾炎、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻、急性咽喉炎
薏苡仁

[发明专利]一种保健药酒-CN201310387293.9有效
发明人：杨贵庭;刘迤昆 -专利权人：杨贵庭;刘迤昆
申请日： 2013-08-30 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明是一种保健酒。保健酒的原料重量组份为：黄柏、薏苡仁、银花藤、土伏苓、核桃叶、冰糖、白酒，黄柏、薏苡仁、银花藤、土伏苓、核桃叶用量相等，黄柏、薏苡仁、银花藤、土伏苓、核桃叶总量占白酒总量10～20%，冰糖占白酒总量10
一种保健药酒

[发明专利]保健竹叶饮品及其制备方法-CN201510286943.X在审
发明人：张进 -专利权人：张进
申请日： 2015-05-31 - 公布日： 2015-08-26 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种酒的发酵方法，特别涉及一种保健竹叶饮品及其制备方法。该饮品是由竹叶液、薏苡仁叶水煎液与糯米醪混合发酵而成，竹叶液、薏苡仁叶水煎液、糯米醪的质量比为1:0.3-0.5:1.8-2.2；发酵得到的酒液中还包括占酒液总质量分数20-25%的商陆汁，该商陆汁是由商陆的嫩茎叶加水粉碎制浆后过滤得到其中商陆的嫩茎叶与水的质量比为1:2-2.2；竹叶中加入以重量计的麸曲10%±2%、糖化酶0.3%±0.1%，充分混匀，加入天然泉水，天然泉水的加入量为竹叶重量的2-3倍，得到竹叶液；精选新鲜、无色斑的薏苡仁叶，清洗后加入水粉碎成浆液，然后煎煮15分钟左右，滤除渣叶，得到薏苡仁叶水煎液。
保健竹叶饮品及其制备方法

[发明专利]一种薏苡米酒和薏苡洋参酒-CN200910153287.0无效
发明人：叶有根 -专利权人：叶有根
申请日： 2009-10-30 - 公布日： 2010-04-28 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种生物发酵酿酒工艺，尤其涉及一种采用薏仁米及薏苡秆和薏苡根发酵而成的保健酒。一种薏苡米酒，该薏苡米酒由以下重量百分比的原料组份发酵而成：薏苡米10～40％、糯米40～70％、薏苡秸秆粉2.5～20％、薏苡根粉2.5～20％、细米糠5～10％、酒曲0.5～2.0％；上述各组分的总重量为本发明另外还公开了采用上述的薏苡米酒浸泡而成的薏苡米药酒。
一种薏苡米酒洋参酒

[发明专利]一种养生酱香的罡罘酒-CN202010459182.4在审
发明人：王挺 -专利权人：广东罡罘酒业有限公司
申请日： 2020-05-27 - 公布日： 2021-02-05 - 主分类号： C12G3/05 文献下载
摘要：本发明公开了一种养生酱香的罡罘酒，涉及养生白酒技术领域，所述罡罘酒包括以下组分：酒、山药、山楂、桂圆、决明子、甘草、木瓜、牡蛎、芡实、大枣、枸杞子、桅子、茯苓、桑叶、桔红、玉米须、薏苡仁，其中各组分的质量比为：酒50000：山药25～50：山楂20～30：桂圆30～60：决明子20～30：甘草5～10：木瓜30～50：牡蛎25～40：芡实20～30：大枣25～50：枸杞子25～40：桅子15～30：茯苓15～30：桑叶20～30：桔红25～50：玉米须30～60：薏苡仁15～30。本发明罡罘酒通过在酒中添加多种中药组分进行浸泡，使得浸泡后得到的养生白酒含有丰富的营养成分和多种功效，本发明具有补气血、调阴阳，袪风寒、排湿毒的功效。
一种养生罡罘酒

[发明专利]一种忧遁草保健酒及其制备方法-CN201710193111.2有效
发明人：黄茂莘;王炜;蔡杨靖;陈玲;韩鹏定 -专利权人：海南医学院第二附属医院
申请日： 2017-03-28 - 公布日： 2020-09-25 - 主分类号： A61K36/9062 文献下载
摘要：本发明公开了一种忧遁草保健酒及其制备方法，所述保健酒包括以下重量份的原料：忧遁草10～20份、益智仁10～15份、薏苡仁5～10份、甘草15～20份。本发明的保健酒集忧遁草、益智仁、薏苡仁和甘草多种原料，相互协同，显著提高抗疲劳的功效，对脾脏、胸腺免疫器官具有增强作用，能够显著增强人体免疫力；同时具有养身补气、补益肝肾、促进血液循环等作用，对人体无副作用
一种忧遁草保健酒及其制备方法

[发明专利]一种薏苡仁红豆小曲酒及其制备方法-CN201911209550.3在审
发明人：陈海艳 -专利权人：陈海艳
申请日： 2019-12-01 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种薏苡仁红豆小曲酒及其制备方法。此种薏苡仁红豆小曲酒以薏米为原料，在发酵过程中添加红豆，参照中国传统酿酒工艺，经原料的预处理、酒精发酵、发酵液过滤、发酵液调配等工序制成的薏苡仁红豆小曲酒酒香浓郁协调，酒体完整丰满，结合了薏苡仁和红豆的功能性成分
一种薏苡仁红豆小曲及其制备方法

[发明专利]一种清热酒的制备方法-CN201810217156.3在审
发明人：孔利文;伍超 -专利权人：成都众宜创展商贸有限公司
申请日： 2018-03-16 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： A61K36/8994 文献下载
摘要：本发明公开了一种清热酒的制备方法，解决了现有技术中白酒与辛辣食品一起食用，容易上火，给人体造成不适的问题。本发明的制备方法，包括以下步骤：按重量份称取原料：淡竹叶10‑25份，薏苡仁10‑30份，茯苓20‑30份，菊花10‑18份，薄荷15‑30份，生甘草5‑25份，白酒300‑1000份；分别将薏苡仁、茯苓、生甘草粉碎，得到薏苡仁粉、茯苓粉和生甘草粉；将淡竹叶、薏苡仁粉、茯苓粉、生甘草粉、菊花、薄荷混合均匀，加入白酒润湿后，再渗漉，收集渗漉液，过滤，即得。本发明工艺科学，操作简便，组方科学，配比合理，采用白酒对药物进行渗漉，得到的清热酒口感良好，清润，具有良好的清热作用。
生甘草白酒清热制备薄荷茯苓薏苡仁粉淡竹叶茯苓粉薏苡仁渗漉菊花润湿工艺科学清热作用组方科学渗漉液重量份上火称取配比过滤食用

[发明专利]鳄鱼肾养生酒及其制备方法-CN201310543847.X有效
发明人：莫骏荣 -专利权人：广东宏益鳄鱼产业有限公司
申请日： 2013-11-06 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种鳄鱼肾养生酒及其制备方法，鳄鱼肾养生酒，其有效成分是由下述重量配比的原料构成：枸杞子20～30份、荔枝肉40～60份、薏苡仁18～22份、人参l6～20份、鳄鱼肾200～300份、白酒2600鳄鱼肾养生酒的制备方法包括以下步骤：将枸杞子、荔枝肉、薏苡仁、人参，分别粉碎成粉末置于白酒中浸泡；鳄鱼肾粉碎后置于釜中；D、向釜中加入纯净水，并加入复合分解酶，酶的用量为总重量的2％～4％，加温至52～58℃，酶解6～8小时后形成酶解液；E、将上述的酶解液倒入步骤B浸泡后的酒中，制得鳄鱼肾养生酒。
鳄鱼养生及其制备方法

[发明专利]一种养生酒配制方剂-CN201910782866.5在审
发明人：吴凯 -专利权人：吴凯
申请日： 2019-08-23 - 公布日： 2019-12-06 - 主分类号： C12G3/05 文献下载
摘要：一种养生酒配制方剂，酒技术领域。一种养生酒配制方剂由莲子、黄精、山药、百合、竹荪、桔梗、玉竹、茯苓、银耳、佛手、葛根、芡实、白扁豆、人参、牛蒡根、香荚兰、薏苡仁、羊肚菌、桂皮、石斛组成，本发明旨在提供一种护肝、柔和，醒酒快的，一种养生酒配制方剂
方剂养生酒配制佛手桂皮桔梗茯苓银耳白扁豆牛蒡根香荚兰羊肚菌薏苡仁山药莲子葛根护肝黄精石斛醒酒玉竹竹荪芡实百合人参柔和

[发明专利]一种缓解风湿性关节炎疼痛的保健酒及其制备方法-CN201811578285.1在审
发明人：林忠宁;应朝阳;陆烝;杨有泉;詹杰 -专利权人：福建省农业科学院农业生态研究所
申请日： 2018-12-24 - 公布日： 2019-02-19 - 主分类号： A61K36/8994 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种缓解风湿性关节炎疼痛的保健酒及其制备方法，其原料组成按重量分数计为：糙薏苡20‑40%，薏苡根10‑20%，茄根10‑20%，芦根10‑20%，南天竹根10‑20%本发明是以糙薏苡和薏苡根、茄根、芦根、南天竹根、芭蕉根为原料，分别通过对糙薏苡膨化、冷冻等预处理，薏苡根和芦根打浆、冷冻、酶解及浸提等预处理后，再采用黄酒酿造工艺进行保健黄酒的酿造，制成一种能有效缓解风湿性关节炎疼痛的保健黄酒，薏苡素含量25‑50mg/l，原料广泛易得，工艺科学合理，具有良好的市场前景。
风湿性关节炎薏苡薏苡根芦根预处理保健黄酒南天竹根疼痛芭蕉根保健酒茄根制备冷冻食品加工技术领域黄酒酿造工艺打浆工艺科学有效缓解原料组成缓解浸提酶解膨化酿造

[发明专利]灵芝营养酒及其制备方法-CN200910180072.8无效
发明人：冯来友;陈兴卫;彭君昶;万新;彭君潮 -专利权人：宜昌楚汉风生物科技有限公司
申请日： 2009-10-26 - 公布日： 2010-05-12 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种灵芝营养酒，是由灵芝、黄精、肉苁蓉、何首乌、锁阳、淫羊藿、薏苡仁、仙茅、熟地、龙眼肉、怀山药、山萸肉、麦冬、茯苓、党参、鹿茸、枸杞子、龟板、海马、红枣、香菇、山楂、甘草、冰糖和蜂蜜用黄酒浸泡而成。这种灵芝营养酒营养丰富，具有多种保健功效。
灵芝营养及其制备方法

[发明专利]一种油桃饮料及其制备方法-CN201610381878.3在审
发明人：徐月苗 -专利权人：徐月苗
申请日： 2016-05-31 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种油桃饮料及其制备方法，通过如下重量份原料制成去核油桃果实，60～80份；苹果果肉，15～35份；猕猴桃果肉，5～15份；葡萄酒，40～60份；薏苡仁提取物，8～12份；所述薏苡仁提取物制备方法为步骤S1，薏苡仁120℃蒸制30分钟后，烘干得蒸制薏苡仁；步骤S2，蒸制薏苡仁沸水热回流提取2小时，薏苡仁重量与水体积比为110，得薏苡仁提取液；步骤S3，每100ml薏苡仁提取液中加入2g活性炭，搅拌后静置40分钟，0.45μm滤膜过滤，滤液浓缩喷雾干燥即得所述薏苡仁提取物。本发明提供的油桃饮料性质稳定，保质期长，可能与原料中是否添加薏苡仁提取物以及薏苡仁提取物的制备方法有关。
一种油桃饮料及其制备方法