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[实用新型]一种新型玻璃钢酸菜发酵罐-CN202121952559.6有效
发明人：李健戌 -专利权人：河北冠群酿造设备有限公司
申请日： 2021-08-19 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： C12M1/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型玻璃钢酸菜发酵罐，具体涉及发酵罐设备技术领域，包括罐体，所述罐体包括筒体、上封头和下封头，所述上封头和下封头分别固定设于筒体顶端和底端，所述上封头位于下封头底部，所述上封头顶端固定连通有供料管本实用新型通过将罐体、水封盖，压菜网和压菜网挡板采用玻璃钢材料制成，使罐体具有玻璃钢材质的强度大和密封性好的优点，所以水封盖能有效阻绝罐体内部和外部的空气，从而有益于厌氧菌的生长，同时借助压菜网和压菜网挡板的设置
一种新型玻璃钢酸菜发酵

[实用新型]预制菜包装装置-CN202320975543.X有效
发明人：李静;李易萌;靳子言 -专利权人：山东晶荣食品有限公司
申请日： 2023-04-26 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： B65B51/04 文献下载
摘要：本实用新型属于食品包装设备领域，提出一种预制菜包装装置，包括板链输送机、机架、热封机构和真空封装机构，板链输送机的输送方向设置有上膜输送线和下膜输送线，机架上设置有两个机头和用来同步驱动两个机头的驱动机构，热封机构包括第一门型架，第一门型架上设置有第二气缸，第二气缸的底部设置有活动热封板，板链输送机的内侧设置有与活动热封板上下对应的固定热封板，固定热封板和活动热封板的前端和后端均设置有横向热封块，真空封装机构包括两对夹板，每对夹板之间设置有抽真空气口，抽真空气口的动力端设置有真空泵，抽真空气口的一侧设置有纵向热封块。
预制包装装置

[发明专利]冷冻微波面的生产方法-CN201310139815.3无效
发明人：杨怀祥 -专利权人：连云港百福来食品有限公司
申请日： 2013-04-22 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：面粉经和面机和面，面条机加工成面条，面条放入煮面机水煮，熟面条冷却后加其质量1%色拉油拌匀，油面条放入炒锅中炒制得炒面条；取胡萝卜丁、芦笋段、青豆仁各20%，取红甜椒丁、蘑菇丁、香菇丁、西兰花块各10%，拌成混合菜；夹层锅中依质量比1∶50∶0.2加入油、混合菜和盐，炒均，冷却得配菜；依质量比2∶1取炒面条、配菜，混匀得成品面条；依包装要求在碗中加成品面条，速冻1小时，过金探；封膜、封盒、装箱。
冷冻微波生产方法

[实用新型]接菜装置-CN201822275053.0有效
发明人：黄俊升 -专利权人：深圳市智汇牛科技有限公司
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2019-11-19 - 主分类号： B65B55/24 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种接菜装置，包括：接菜组件和挡料组件；接菜组件包括：第一移动平台和连接第一移动平台的驱动器；第一移动平台用于承载餐盒并且设有第一活动连接件；挡料组件包括：第二移动平台和连接第二移动平台的挡盘上述接菜装置，确保餐盒的边缘在接菜的过程中都不会被分菜盘的液体所污染，避免餐盒的边缘残留有液体，防止引起后续的餐盒封膜失败问题。
移动平台活动连接件餐盒组件包括止挡件挡料挡盘驱动器本实用新型可移动结构移动轨迹复位菜盘封膜遮挡刹车残留承载失败污染

[实用新型]一种粉菜和酱料的包装机-CN202320861574.2有效
发明人：韩峰 -专利权人：南京顶益食品有限公司
申请日： 2023-04-18 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： B65B1/32 文献下载
摘要：本实用新型涉及调料包装技术领域，具体涉及一种粉菜和酱料的包装机，包括机架、第一输送组件、第二输送组件、第一称重组件、第二称重组件、第一纵向封合组件、第二纵向封合组件和横向封合组件，第一输送组件和第二输送组件间隔平行设置于机架，横向封合组件安装于机架，第一纵向封合组件和第二封合组件设置于横向封合组件左右两侧，本实用新型结构简单，设计合理，通过设置第一称重组件和第二称重组件进行粉菜料和酱料的单独称量，可以有效提升称量的精准度，另外通过设置两个纵向一个横向封合组件，可以同步动作，完成粉菜包和酱料包的同步封合，有效提升包装效率。
一种酱料装机

[实用新型]一种肉类预制菜覆膜机构-CN202321310202.7有效
发明人：吴上滨;廖昌任;曾德健 -专利权人：广东加美味食品科技有限公司
申请日： 2023-05-27 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： B65B35/24 文献下载
摘要：本实用新型公开一种肉类预制菜覆膜机构，涉及覆膜机构领域。该肉类预制菜覆膜机构，包括机架，固定座的内壁上设置有挤压组件，挤压组件用于将膜与预制菜盘紧密贴合，两个滑动座之间设置有调节组件，调节组件用于调节两个移动座的位置。该肉类预制菜覆膜机构，当对不同尺寸的放置菜盘进行覆膜时，在调节组件的作用下，使得两个移动座相向或相反方向移动，在移动座的移动下，使得挤压座随之进行移动，此时挤压座两侧的挤压轮进行移动，在两个挤压轮与放置菜盘的两侧接触，将放置菜盘推动到中心位置，便于覆膜时保护膜处于放置菜盘的中心，使得对放置菜盘的包覆效果更好。
一种肉类预制菜覆膜机构

[实用新型]一种双腔式红军菜摇青装置-CN201620664065.0有效
发明人：童雨;赵婷;王明俊;高阿红 -专利权人：南昌理工学院
申请日： 2016-06-29 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：为了克服红军菜摇青过程中，耗费人力、效率不高、无法观察摇笼内的红军菜的问题，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种双腔式红军菜摇青装置，一种双腔式红军菜摇青装置，包括摇笼、进料封盖、铁丝网、锁扣、第一支架、出料封盖、控制器、电机、第二支架、从动轮、滚轮、转轴；其中转轴一端与第一支架转动连接，转轴另一端与第二支架转动连接，电机驱动转轴，控制器通过导线连接电机，本实用新型的优点在于一种双腔式红军菜摇青装置，电机驱动转轴，节省人力，双腔同时加工，提高加工效率；进料封盖上设有铁丝网，可以观察摇笼内的红军菜，在制作时的状况，降低了对红军菜制作品质的影响，提升了企业的效益。
一种双腔式红军菜摇青装置

[实用新型]一种双层方便食品盒-CN200920077350.2无效
发明人：凌光基 -专利权人：成都吉士丹社会经济咨询管理有限公司
申请日： 2009-06-29 - 公布日： 2010-05-12 - 主分类号： B65D85/816 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种双层方便食品盒，包括一盒体，在所述的盒体的上口上方匹配设置有一扁状菜包盒，菜包盒的底面呈与菜包外侧面相匹配的曲面状，菜包盒呈扁平状，其高度与菜包厚度相匹配。本实用新型的方便食品盒由于将菜包从主盒体中分离，而菜包盒直接作为主盒体的封盖盖于盒体上口，所以放置主食的盒体结构就更加紧凑合理，加开水浸泡加热时其效率明显将更高。同时作为盒体封盖的扁平状菜包盒高度与菜包匹配，同样具有相当紧凑的结构，另外其底面呈与菜包外侧面相匹配的曲面状，也使得主食在浸泡加热的同时，盖于其上的菜包盒中的菜包能获得足够的热量，整个主食、菜包的加热过程更加简便
一种双层方便食品

[实用新型]一种预制菜保鲜用封膜装置-CN202320060195.3有效
发明人：邱文虹;王希明;朱洪昌 -专利权人：无棣华州生态农业科技有限公司
申请日： 2023-01-10 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： B65B51/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品包装的技术领域，特别是涉及一种预制菜保鲜用封膜装置，其当圆盘通过放置孔带动包装盒转动到热封机构正下方时，控制器操作热封机构对包装盒进行封膜操作，之后驱动机构带动热封好的包装盒转动到取料机构控制器操作取料机构将热封好的包装盒推出放置孔的同时并且将包装盒推离圆盘，完成取料；包括工作台、圆盘、控制器和支腿，工作台底端四角分别设置有支腿，圆盘上周向设置有四组放置孔，工作台顶端设置有控制器，还包括驱动机构、热封机构和取料机构，驱动机构安装在工作台顶端，圆盘安装在驱动机构上，热封机构安装在工作台顶端，取料机构安装在工作台顶端，驱动机构、热封机构和取料机构均与控制器电连接。
一种预制保鲜用封膜装置

[实用新型]自动烹饪机、菜盒及顶盖投放食材装置-CN202222008498.9有效
发明人：刘英杰 -专利权人：刘英杰
申请日： 2022-08-02 - 公布日： 2022-12-02 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自动烹饪机菜盒及顶盖投放食材装置，包括盒体和盒膜，盒膜覆盖在盒体开口处，盒体设有多列配料区域，每列配料区域设有多个配料槽，盒体开口处和每列配料区域一侧设有相对应的凹槽，一种顶盖投放食材装置，包括顶盖主体和自动撕膜退膜装置，顶盖主体上设有与自动烹饪机菜盒对应的滑道，菜盒能够倒扣在滑道内且能够在滑道内滑动，自动撕膜退膜装置与滑道两侧转动连接，本实用新型通过使用折线分割菜盒上不同规格的配料槽，增大菜盒强度，减小撕膜阻力，避免菜品倾倒出现喷溅情况，同时菜盒上设有通孔与自动撕膜退膜装置相互作用，提高撕膜效率。
自动烹饪顶盖投放装置

[发明专利]一种鲜切蒲菜抑菌涂膜低温的保鲜方法-CN201910460649.4在审
发明人：黄闯;焦宇知;郑虎哲;孙芝杨;崔春兰;刘杰;李西腾;汲臣明;徐文井;翟玮玮;翟士斌;王卫兵;田其英;罗建光 -专利权人：江苏奥斯忒食品有限公司;江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2019-05-30 - 公布日： 2019-08-16 - 主分类号： A23B7/05 文献下载
摘要：本发明公开了一种延缓鲜切蒲菜变老腐烂、延长贮藏时间的保鲜方法，该保鲜方法包括以下步骤：选取新鲜蒲菜，整理，切段，清洗；将鲜切蒲菜浸入二氧化氯溶液中浸泡，脱水；再将蒲菜浸入涂膜液中浸泡，脱水；最后用保鲜膜包裹、密封，低温贮藏；本发明将鲜切蒲菜放入二氧化氯溶液中中进行浸泡，使苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶等的活性得到抑制，杀死蒲菜表面微生物，不易发生腐烂；在蒲菜上涂膜，使蒲菜与空气隔离，降低了蒲菜被氧化和腐烂的发生，实验结果表明，采用本发明的保鲜方法对鲜切蒲菜进行保鲜的效果更好，有效的延缓了鲜切蒲菜被氧化和腐烂的发生。
鲜切保鲜腐烂浸泡二氧化氯溶液浸入涂膜脱水延缓苯丙氨酸解氨酶保鲜膜包裹表面微生物多酚氧化酶低温贮藏空气隔离涂膜液放入切段抑菌密封贮藏清洗杀死新鲜

[发明专利]尾菜资源化处置方法及系统-CN202010503790.0在审
发明人：张兵;杨健 -专利权人：四川禾海环境技术有限公司
申请日： 2020-06-05 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： C02F9/02 文献下载
摘要：本发明提供一种尾菜资源化处置方法及系统，其中方法包括将尾菜首先进行粉碎，粉碎后的尾菜固液分离，得到尾菜水及尾菜渣；尾菜水经筛网1筛分去除对反渗透膜伤害大的颗粒物，筛分后的液体经过VSEP处理，得到的清液经反渗透膜1处理，反渗透膜1处理后的清液经反渗透膜2处理得到清水，反渗透膜1处理后的浓水回送VSEP处理，反渗透膜2处理的浓水回送反渗透膜1处理；将固液分离后得到的尾菜渣、VSEP处理后的浓水按预定比例混合均匀后发酵得到液肥基质
资源处置方法系统

[发明专利]水压式封窖蔬菜发酵工艺-CN201010287766.4有效
发明人：陈绪文;姚曙光 -专利权人：湖南省十三村食品有限公司
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-01-19 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明涉及一种水压式封窖蔬菜发酵工艺，是在传统的土、水、石压池封窖的基础上研发的一种新的封窖蔬菜发酵工艺。主要特征是：在蔬菜入池初腌5天后，将菜体整平，菜体最上面与池上沿留出30cm空间，在池四周预留一处排气孔，放入竹篓，用塑料薄膜将菜体覆盖，再用一块薄膜按池口大小做一个水槽，然后将自吸泵放入排气孔竹篓内，抽起初腌后产生的盐水注入到水槽中，靠水的压力将整个菜体封严。
水压式封窖蔬菜发酵工艺

[实用新型]淘菜盆-CN201420376452.5有效
发明人：谢琳 -专利权人：谢琳
申请日： 2014-07-02 - 公布日： 2014-11-26 - 主分类号： A47J43/24 文献下载
摘要：本实用新型涉及厨房用品，特别涉及一种淘菜盆。该淘菜盆包括盆体，所述盆体包括外盆和内盆；所述外盆底部设有漏孔；所述内盆为筛网状，且在内盆的底部设有与漏孔相配合的封盖。本实用新型的淘菜盆通过内外盆上封盖与漏孔的开启和闭合，以及内盆筛网状的设置，可同时实现沥水和倒水的功能。在使用时，将内盆底部的封盖盖合在外盆的漏孔上，即可盛水洗菜，菜洗好后无需捞出，只需抬起内盆，漏孔即被打开，脏水从外盆底部流走，同时就完成了沥水和倒水的操作，省事省力，清洗效率高。
淘菜盆

[发明专利]一种竹条式菜棚弧形运动加固同时修剪覆PE膜装置-CN202110310749.6有效
发明人：张须改 -专利权人：郴州市绿新园农业发展有限公司
申请日： 2021-03-24 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： A01G13/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种PE保护膜领域，尤其涉及一种竹条式菜棚弧形运动加固同时修剪覆PE膜装置。本发明的技术问题是：提供一种竹条式菜棚弧形运动加固同时修剪覆PE膜装置。一种竹条式菜棚弧形运动加固同时修剪覆PE膜装置，包括有底板组件和固定单元等；底板组件与固定单元相连接。本发明实现了使装置始终与地面保持平行，接着翻动泥土，利用泥土覆盖固定住PE膜的一侧，接着将菜棚中的竹条一侧固定住，然后通过弧形运动将竹条的另一侧固定在泥土当中，同时将竹条的竹刺刮除，防止刮破PE膜，然后带动PE膜移动，覆盖住菜棚，再利用泥土固定住PE膜的另一侧，进而将PE膜固定住，提高成活率的同时保障了蔬菜的品质。
一种竹条式菜棚弧形运动加固同时修剪 pe 装置