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[发明专利]一种酒神菊属型蜂胶质量控制的方法及应用-CN201310543934.5有效
发明人：张翠平;胡福良;黄帅;刘嘉 -专利权人：浙江大学;蜂乃宝本铺（南京）保健食品有限公司
申请日： 2013-11-06 - 公布日： 2014-02-19 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明提供一种酒神菊属型蜂胶质量控制的方法，以绿原酸、p-香豆酸、咖啡酸、芦丁和ArtepillinC为参照指标，用高效液相色谱方法，检测蜂胶中绿原酸、p-香豆酸、咖啡酸、芦丁和ArtepillinC，真正实现酒神菊属型蜂胶的保真去伪。本发明方法鉴别酒神菊属型蜂胶的真实性具有准确度高，灵敏度强、相对时间短以及成本低等优点，解决了酒神菊属型蜂胶真实性鉴别及质量控制的技术难题。可以定性鉴别酒神菊属型蜂胶，有效辨别出是否添加了芦丁，是一种有效的酒神菊属型蜂胶保真去伪的方法。
一种酒神菊属型蜂胶质量控制方法应用

[发明专利]一种保健美容葡萄酒的制作方法-CN201410526865.1在审
发明人：周胜利;谢修早;张霞 -专利权人：合肥丰昇园农业科技有限公司
申请日： 2014-10-09 - 公布日： 2015-08-05 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及酒类酿造技术，具体涉及一种保健美容葡萄酒的制作方法，其由以下步骤制成：将玫瑰、橙花、茉莉花、珍珠梅、蜡菊、雪绒花、郁金香洗净后风干，放入蒸汽中蒸制，将银杏、冬瓜子高火翻炒，将芦荟鲜叶去皮，将芦荟果肉绞碎后一同加入干红葡萄酒中
一种保健美容葡萄酒制作方法

[发明专利]一种无糖甜饼清明粑及其制备方法-CN202111462761.5在审
发明人：吴元华;谌金吾;李玲琪;王绍云 -专利权人：黔东南苗族侗族自治州农业科学院
申请日： 2021-11-30 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：所述无糖甜饼清明粑，由如下重量份数的组分组成：甜叶菊叶0.1～1份、甜藤鲜茎叶2～3份、香禾糯糯米10份、鼠曲草1～2份和饮用水2～4份。本发明还公开了上述无糖甜饼清明粑的制备方法。
一种甜饼清明及其制备方法

[发明专利]一种辣子鸡-CN202310255404.4在审
发明人：屈波 -专利权人：山东合众酒店管理有限公司
申请日： 2023-03-16 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种辣子鸡，其按质量的组成成份如下：主料350‑750g、辅料30‑150g、小料150‑350g、调味料10‑40g；它采用专用腌制好的鸡块，然后加入鲜香菇片以用来提香，并在小料中采用花椒、麻椒以及干辣椒，来综合辣椒的辣度和香度；它通过鸡肉的研制和辣椒比例的调制，使得麻辣鲜香鸡块的具有麻辣鲜香优点，口味美，极大地促进了产品销售。
一种辣子鸡

[发明专利]食疗麻辣香锅调味料-CN201611143798.0在审
发明人：庞国平 -专利权人：庞国平
申请日： 2016-12-12 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：食疗麻辣香锅调味料，包括亚麻籽油、大豆色拉油、郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、大葱、鲜蒜、鲜姜、豆豉、香辛料蒸馏提取汁、食品添加剂、小麦胚芽粉和茯苓粉，其中各组分的重量份为：亚麻籽油1~3份、大豆色拉油2.5~3份、郫县豆瓣酱3~3.5份、辣椒粉1~1.1份、花椒粉0.2~0.25份、大葱0.1~0.2份、鲜蒜0.2~0.3份、鲜姜0.2~0.3份、豆豉2~5份、香辛料蒸馏提取汁0.2~0.3份、食品添加剂本发明在现有的调味料中添加了营养全面的亚麻籽油，具有护肝功能的小麦胚芽，和具有养胃功能的茯苓粉，在保持麻辣香锅原有的鲜、香、麻、辣的特色基础上，还具有养肝护胃的功能，大大提高了麻辣香锅调味料的营养价值。
调味料亚麻籽油茯苓粉辣椒粉大豆色拉油食品添加剂小麦胚芽粉豆豉蒸馏提取豆瓣酱花椒粉香辛料鲜姜鲜蒜大葱小麦胚芽肝功能原有的重量份护胃养胃

[发明专利]一种钓捕黑鱼的专用饵-CN200810023773.6无效
发明人：吴孝顺 -专利权人：吴孝顺
申请日： 2008-04-18 - 公布日： 2009-10-21 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：鲜螺蛳肉200克、鲜青虾200克、鲜杂鱼300克、鲜黄粉虫150克、鲜泥鳅200克、牛奶粉100克、奶香精30克、专用黑鱼香精30克、鱼类促饿剂50克、鱼用亢奋剂50克、水中香20克、鱼用腥香剂60克、配制方法：将鲜螺蛳肉焙干，研成粉末；鲜青虾焙干，研成粉末；鲜杂鱼焙干，研成粉末；鲜黄粉虫焙干，研成粉末；鲜泥鳅焙干，研成粉末；按比例取上述物质牛奶粉、奶香精、专用黑鱼香精、鱼类促饿剂、鱼用亢奋剂、水中香、鱼用腥香剂、排草粉、膨胀粉、甜玉米粉组合一起，加水400克拌匀，放入铁锅中蒸30分钟取出，搓碎后加入食用粘合粉、拉丝粉拌匀，装袋备用。
一种黑鱼专用

[发明专利]一种富含甜菊糖苷的甜菊茶及其加工方法-CN201110195852.7有效
发明人：袁弟顺;郑金贵;李静 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2011-07-13 - 公布日： 2011-10-12 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种富含甜菊糖苷的甜菊茶加工方法，属于农产品加工技术领域，其特征在于将甜菊鲜叶进行摊晾、杀青、揉捻、烘干。该方法制造出香气怡人、滋味醇厚，富含高甜菊糖苷的甜菊茶，与未经过本方法的甜菊叶相比，其甜菊苷、莱包迪苷A、总糖苷相对于晾干分别高出42.40%、31.21%、32.71%。该加工方法简便易行、经济实用，能够显著提高甜菊茶的甜菊糖苷含量，且具有良好的感官品质。
一种富含甜菊糖甜菊茶及其加工方法

[发明专利]一种鲜香昆虫酱-CN201010229134.2无效
发明人：刘洪勤 -专利权人：刘洪勤
申请日： 2010-07-16 - 公布日： 2012-02-01 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜香昆虫酱，其原料组分有昆虫粉、酱油、花生、芝麻、核桃、糖、食用盐、植物油、香料、红辣椒、高汤、姜粉。本发明鲜香昆虫酱产品不仅具有咸淡适中、鲜香适口、辣味适中、营养丰富均匀等特点，而且资源丰富，成本低，制作工艺简单，它从外观上改变了昆虫的形态，消除了人们食用昆虫时的心理障碍，使昆虫资源得到充分开发和利用
一种昆虫

[发明专利]一种植物神农香菊的全草中提取分离香料和药用成分的方法-CN201010214045.0有效
发明人：黄勇;黄扬名;汪乐迈 -专利权人：武汉神农天香生物科技有限公司
申请日： 2010-06-22 - 公布日： 2010-12-29 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物神农香菊的全草中生产提取分离香料和药用成分的方法，A、神农香菊水蒸气蒸馏：将开花后的神农香菊全草风干，置入蒸馏釜中，收集精油；B、精制：收集的精油含有水和乳化成分，分离，与分离漏斗中的油层合并方法简单，操作方便，使香菊的香气和药用成分能简单、快捷、经济加工出来，应用于医药、食品、烟草行业。
一种植物神农全草中提取分离香料药用成分方法

[发明专利]纯天然鲜香牛肉干加工方法-CN201711185658.4在审
发明人：赵永刚 -专利权人：达州市宏隆肉类制品有限公司
申请日： 2017-11-23 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明内容一种纯天然鲜香牛肉干加工方法，选用贵州本地天然放养的2‑5龄的黄牛肉为原料，在传统牛肉干加工技术基础上加以改进，在预煮工艺中以香菇、竹荪高汤代替清水，控制温度时间和pH等工艺条件生产纯天然鲜香牛肉干是纯天然含多种氨基酸的鲜色、鲜香、可口富含营养的纯天然牛肉食品。
天然牛肉干加工方法

[发明专利]纯天然鲜香牛肉干加工方法-CN201210117170.9无效
发明人：郭兴黔 -专利权人：郭兴黔
申请日： 2012-04-20 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本发明内容：一种纯天然鲜香牛肉干加工方法，选用贵州本地天然放养的2-5龄的黄牛肉为原料，在传统牛肉干加工技术基础上加以改进，在预煮工艺中以香菇、竹荪高汤代替清水，控制温度时间和pH等工艺条件生产纯天然鲜香牛肉干是纯天然含多种氨基酸的鲜色、鲜香、可口富含营养的纯天然牛肉食品。
天然牛肉干加工方法

[发明专利]含吡虫啉和氟氯氰菊酯组合物在防治小麦金针虫中的应用-CN202011201039.1在审
发明人：祝春华;王素勤;何孟夏;王战 -专利权人：中诚国联（河南）生物科技有限公司
申请日： 2020-11-02 - 公布日： 2021-01-22 - 主分类号： A01N51/00 文献下载
摘要：本发明适用庄稼防害技术领域，提供一种含吡虫啉和氟氯氰菊酯组合物在防治小麦金针虫中的应用，所述组合物包括以下重量份数的原料：吡虫啉23~46份、氟氯氰菊酯15~35份、胺鲜酯13~24份、分散剂2‑5份，润湿剂2‑4份，崩解剂1‑3份和粘结剂2‑5份，本发明中吡虫啉和氟氯氰菊酯均有良好的杀虫功效，通过胺鲜酯、吡虫啉和氟氯氰菊酯复配，可以进一步提高防治小麦金针虫对作物的病害且不容易产生抗药性，在提高杀虫药效的同时
含吡虫啉氟氯氰菊酯组合防治小麦金针虫中的应用

[发明专利]增香烹饪调料-CN200910256066.6无效
发明人：刘孟东 -专利权人：刘孟东
申请日： 2009-12-22 - 公布日： 2010-06-16 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种增香烹饪调料，包括下列重量份的组分：肉香乙基麦芽粉50～100、蘑菇精30～80、排骨粉60～120和澳宴奇鲜香王60～120；在炒、炖、烧烤、调馅、汤、煮以及拌等饭菜工艺中加入本技术方案的香料，增加了饭菜的香味，提升了肉感，使饭菜更加鲜香、美味可口。
烹饪调料

[发明专利]一种提高活性组分含量的香艾精油提取方法-CN201910896500.0在审
发明人：王斌;张永昌;赵楠;孙西丽;张立华 -专利权人：青岛利和生物科技有限公司
申请日： 2019-09-23 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明提出一种提高活性组分含量的香艾精油提取方法，包括粉碎‑萃取‑稀释‑蒸馏等步骤，其中萃取步骤为将艾绒加入超临界流体萃取装置，以二氧化碳为萃取剂进行提取，萃取温度65‑75℃，萃取压力15‑18Mpa此后经两级分离釜分离，一级分离釜压力为10‑12Mpa，温度为45‑55℃，二级分离釜压力为5.5‑7Mpa，温度35‑40℃，分离后得粗提膏，蒸馏冷凝的收集产物经分离除去下层水分后，即得高活性组分含量的香艾精油本发明通过控制萃取工艺参数及加入双组分复合稀释剂，便于母菊素向母菊天蓝薁的反应稳定高效的进行，蒸汽蒸馏作用下的高温高压环境利于母菊素向母菊天蓝薁的充分转化，显著提升了香艾精油中主要活性组分母菊天蓝薁的含量
母菊精油萃取稀释剂超临界流体萃取装置高温高压环境两级分离釜二级分离精油提取收集产物一级分离蒸馏冷凝蒸汽蒸馏组分复合萃取步骤萃取工艺萃取压力分母蒸馏高活性萃取剂二氧化碳艾绒粗提稀释下层转化

[发明专利]香辣猪肉干及其制作方法-CN201410437094.9在审
发明人：钟年伟 -专利权人：重庆鸿谦农业开发有限责任公司
申请日： 2014-08-30 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本发明涉及一种香辣猪肉干及其制作方法，属于食品加工技术领域，其所需材料包括主料和辅料；主料：猪肉、菜油、白糖、红干辣椒、花生米、核桃仁；辅料：葱段、姜片、白芷、花椒面、肉蔻、桂皮、香叶、白酒、鸡粉、香醋通过本发明所述的香辣牛肉干及其制作方法，制作的牛肉干味美鲜香、颜色红亮油润、剔透润泽、麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣。
猪肉及其制作方法