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[发明专利]一种荷叶粉灭菌方法-CN202111169443.X在审
发明人：刘小玲;朱晓明;孟令旺;汪文丽;陈洪国;王军涛;李泽宇;舒婷;胡鹏;姬柳迪 -专利权人：湖北科技学院
申请日： 2021-10-08 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A61L2/08 文献下载
摘要：本发明涉及中药粉灭菌技术领域，具体涉及一种荷叶粉灭菌方法。本发明提供的荷叶粉的灭菌方法包括以下步骤：S1、将新鲜荷叶预处理后干燥并粉碎处理，制得荷叶粉；S2、将步骤S1中的荷叶粉包装，密封；S3、将步骤S2中制得的密封后的荷叶粉放入辐照灭菌装置，进行辐照灭菌处理本发明的有益效果在于可以在低剂量范围内有效杀灭荷叶粉中的细菌、真菌等微生物，有效防止荷叶粉发霉变质，大大延长荷叶粉的保质期；同时在该剂量范围内不影响荷叶粉的品质特性；本发明灭菌速度快、工艺简单，灭菌效率高于其它灭菌方式
一种荷叶灭菌方法

[发明专利]一种魔芋荷叶复合粉及其制备方法-CN201811043774.7在审
发明人：鲍洪明 -专利权人：宁陕纤纤魔芋生物科技有限公司
申请日： 2018-09-07 - 公布日： 2019-01-29 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种魔芋荷叶复合粉及其制备方法，该魔芋荷叶复合粉包括荷叶粉、水、魔芋粉和固化剂；其制备方法包括以下步骤：步骤1，将荷叶粉和水混合，搅拌均匀，得荷叶水；步骤2，将魔芋粉加入荷叶水中，搅拌均匀，得糊状物；步骤3，对糊状物进行静置膨化，加入固化剂固化，得凝固物；步骤4，将凝固物注入模具中，煮熟、定型，包装，灭菌，得魔芋荷叶复合粉。该魔芋荷叶复合粉的感官指标、理化指标和微生物指标均符合标准要求，具有降低血液和肝脏中过量的胆固醇及高血糖，抑制大肠癌变的作用，可治疗肿痛、解毒、痰嗽，且具有美白淡斑、减肥等功效，满足消费者对其口感和营养需求
荷叶复合粉魔芋制备固化剂荷叶粉糊状物魔芋粉凝固物企业规模化生产成本低微生物指标标准要求感官指标理化指标营养需求高血糖荷叶水水混合胆固醇癌变解毒灭菌大肠淡斑美白膨化水中肿痛煮熟定型固化减肥模具肝脏过量血液治疗生产

[发明专利]荷叶茶与荷叶碳饼双重保健食品-CN201510100643.8在审
发明人：侯丽华 -专利权人：侯丽华
申请日： 2015-03-08 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种荷叶茶与荷叶碳饼双重保健食品，由荷叶茶和荷叶碳饼组成；所述荷叶茶，按照重量份的组分为椰子粉35-45份、荷叶粉15-20份、枸杞粉8-10份、荷花瓣粉5-8份、蜂蜜15-20份；所述荷叶碳饼，按照重量份的组分为荷叶碳粉10-14份、芝麻12-16份、小麦粉28-35份、玉米粉18-22份、鸡蛋清8-10份、盐0.5-1.5份、蜂蜜6-8份；用法所述荷叶茶冲水饮用，荷叶碳饼直接食用，且荷叶碳饼与荷叶茶搭配食用本发明中荷叶碳饼与荷叶茶搭配食用，不仅具有很好的减肥、降血脂和防治心血管疾病的效果，而且保健效果明显高于单独饮用其他荷叶茶或单独食用其他荷叶饼。
荷叶双重保健食品

[发明专利]一种低醇度荷叶酒的酿造方法-CN202010561853.8在审
发明人：李士棉 -专利权人：安徽古沙淮酒业有限公司
申请日： 2020-06-18 - 公布日： 2020-10-20 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本发明公开了一种低醇度荷叶酒的酿造方法，步骤一：采用新鲜的荷叶用清水清洗干净，将清洗干净的荷叶移入沸水池杀青、灭菌，然后通过烘干装置烘干荷叶水分；步骤二：将步骤一中的荷叶研成细粉，过60‑80目筛，得到荷叶粉，将荷叶粉置于容器内，加入3‑5倍荷叶粉重量的原度白酒，在常温下浸泡150‑210天，在浸泡期间每隔2天搅拌混匀1次，达到浸泡时间后进行过滤，即得荷叶汁和荷叶渣；本发明通过设置三组连接管用于对过滤筒内的酒精发酵液沉淀液进行分类排出，且实现对酒精发酵液的分级过滤，以便制备不同规格的荷叶酒，排出的酒精发酵液在接料管内进行分隔独立存储。
一种低醇度荷叶酿造方法

[发明专利]一种荷叶茶粉的加工方法-CN201710695291.4在审
发明人：张霞;杨朝东;黄向阳;饶航;李娜;冯庆婷;熊欣 -专利权人：长江大学
申请日： 2017-08-15 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种荷叶茶粉的加工方法，其技术方案采用的主要生产步骤为预处理，荷叶切条，摊青处理，微波杀青，揉捻、干燥及粉碎。应用此方法加工出来的荷叶茶粉能够最大程度保留荷叶原有的活性成分，使荷叶的保健功能得以最大的发挥。以此方法制得的荷叶茶粉为原料调制的荷叶茶饮品具有口感佳的特点，并且不含有其他的添加剂，使产品保持纯天然的成分。
一种荷叶加工方法

[发明专利]一种速溶荷叶茶粉的制备方法及应用-CN201611155378.4在审
发明人：冯小群 -专利权人：雅安市雨城区晏场鹿井茶厂
申请日： 2016-12-14 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23F3/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种速溶荷叶茶粉的制备方法，其特征是利用普洱茶作为后发酵茶，利用茶褐素和茶红素含量较高的优点，采用5‑50％普洱茶作为原料，代替部分荷叶茶原料用于提取荷叶茶粉，可以大大增加荷叶茶粉提取率，显著降低生产成本，提高速溶荷叶茶的品质。另外，由于普洱茶对肠胃的保健功效，使加入部分普洱茶作为提取原料制备的荷叶茶粉具有部分普洱茶的优势和功效。通过此法得到的含有普洱茶成分的速溶荷叶茶粉可应用于制造固体饮料、软饮料。
一种速溶荷叶制备方法应用

[发明专利]一种加有荷叶粉美容液的制备工艺-CN201310172987.0无效
发明人：张娟 -专利权人：张娟
申请日： 2013-05-13 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：本发明公开了一种加有荷叶粉美容液的制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：a：准备原料荷叶、玫瑰花、蜂蜜、珍珠粉、透明质酸、甘油；b：将原料荷叶干燥，磨粉，加入荷叶粉质量5-10倍的水，静置，将原料玫瑰花干燥，磨粉至，加入荷叶粉质量5-10倍的水，静置；c：将步骤b所得的荷叶粉溶液和玫瑰花粉溶液分别过滤；d：将步骤c所得的荷叶粉溶液和玫瑰花粉溶液混合，并加入原料蜂蜜、珍珠粉、透明质酸和甘油，混合均匀；e：将步骤
一种荷叶美容制备工艺

[发明专利]一种复方荷叶保健品及其制备方法-CN201510452762.X在审
发明人：李耀中;孟祥斌;彭江晨 -专利权人：常州工程职业技术学院
申请日： 2015-07-28 - 公布日： 2015-12-09 - 主分类号： A61K36/734 文献下载
摘要：本发明涉及一种复方荷叶保健品，由如下用量配比的原料制备而成：荷叶0.5～1.5kg、螺旋藻0.1～0.3kg、茯苓0.1～0.3kg、山楂0.05～0.15kg和甘草0.05～0.15kg。这种复方荷叶保健品的制备方法，包括：(1)将荷叶制成荷叶提取物粉；(2)处理螺旋藻得到浸膏Ⅱ和螺旋藻滤渣；(3)将茯苓、山楂、甘草和螺旋藻滤渣处理制备得到浸膏Ⅲ；(4)将浸膏Ⅱ和浸膏Ⅲ经过真空干燥，粉碎形成混合物粉；(5)将荷叶提取物粉和混合物粉制成复方荷叶胶囊、复方荷叶泡腾颗粒或复方荷叶泡腾片。本发明设计合理，制成胶囊或添加泡腾辅料后制成胶囊、泡腾颗粒、泡腾片的保健品形式；此类产品口服或以适量温水送服，服用方便，并能保护脾胃，掩盖荷叶的苦涩味道，实现更好效果。
一种复方荷叶保健品及其制备方法

[发明专利]一种荷叶黑茶饮料的生产方法-CN201610272141.8在审
发明人：萧力争;刘碧;李照莹;李瑾 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2016-04-28 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：一种荷叶黑茶饮料的生产方法，该方法是先以黑茶和新鲜荷叶分别制取黑茶粉及荷叶粉；再取刺儿茶、荷叶粉及黑茶粉，分别加入纯净水进行浸提、粗滤，以分别制得刺儿茶汁、荷叶汁及黑茶汁，于4℃冷藏；再将冷藏后的荷叶汁与黑茶汁混合本方法以优质黑茶、新鲜采摘并经独特加工而成的荷叶为原料，制得的荷叶黑茶饮料外观澄清透亮、无肉眼可见杂质、汤色橙红明亮、香气纯正略带荷叶清香、滋味醇和带甜；能减少现有茶饮料香气不足，荷叶本身作为饮料滋味青涩
一种荷叶茶饮料生产方法

[发明专利]一种荞麦曲奇饼干及其制作方法-CN201611090617.2在审
发明人：叶倩倩 -专利权人：叶倩倩
申请日： 2016-12-01 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种荞麦曲奇饼干，主要成分为荷叶粉、黄油、盐、白糖、鸡蛋、低精面粉和荞麦粉，在传统的曲奇饼干配方基础上加入了荷叶粉和荞麦粉，不但可以提高食物的营养价值和食疗效果，而且可以有效减轻黄油和白糖带来的油腻感，符合广大中国人民群众的口味；在制作过程中，将荷叶先蒸再烘干可以防止荷叶变黄；将黄油中先加入荷叶粉后用电动打蛋器不停打发，可以提升荷叶粉对黄油的防油腻效果。
一种荞麦饼干及其制作方法

[发明专利]一种发酵型柚子荷叶调味茶粉的制作方法及其产品-CN202010143684.6在审
发明人：李永军 -专利权人：阳江喜之郎果冻制造有限公司
申请日： 2020-03-04 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种发酵型柚子荷叶调味茶粉的制作方法及其产品，包括：1)原料预处理：用清水淋洗茶叶、荷叶、整颗完整的柚子皮，晾干后备用；2)炒茶：将晾干的茶叶倒入锅中翻炒，待水分含量为15％‑25％时完成，冷却备用；3)预烘：将晾干的柚子皮、荷叶快速烘制处理，冷却备用；4)接种：将植物乳杆菌粉撒在炒好的茶叶上并充分揉捻；5)发酵：用荷叶包裹好揉捻后的茶叶再放入柚子皮中进行高温有氧发酵，直至柚子皮风干；6)干燥：将完成发酵的柚子荷叶茶进行低温烘烤，完成后将柚子皮去除，收集荷叶和茶叶；7)粉碎：将荷叶和茶叶粉碎，制得发酵型柚子荷叶调味茶粉。该方法得到的柚子荷叶调味茶粉具有清热提神、降压利尿等功效，不易上火，满足需求。
一种发酵柚子荷叶调味制作方法及其产品

[发明专利]一种荷叶茶饮及其制备方法-CN201710806593.4在审
发明人：吴启川 -专利权人：深圳市碧荷春生物科技有限公司
申请日： 2017-09-08 - 公布日： 2018-01-19 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种荷叶茶饮及其制备方法，涉及食品加工技术领域。本发明方法包括干荷叶经过破碎并过筛网后得到荷叶粉；所述荷叶粉经紫外线杀菌后得到预处理荷叶粉；所述预处理荷叶粉与第一预设量的水混合并用柠檬酸调节pH，经过微波辐照后得到一次料液；所述一次料液与第二预设量的水混合并在温度为60℃‑80℃的条件下浸提3‑4h后得到荷叶提取液；所述荷叶提取液、白砂糖、蜂蜜、香精及精制瓜尔胶混合后得到混合料；所述混合料经过离心脱渣和真空脱气后得的产物即为所述荷叶茶饮。采用本发明方法制备的荷叶茶饮的总生物碱含量高，色香味俱全，成本低，具有较高经济价值。
一种荷叶及其制备方法

[发明专利]一种荷叶茶的加工方法-CN202211427126.8在审
发明人：高敏;李理;祁燕 -专利权人：铜仁市印江青耕茶叶有限公司
申请日： 2022-11-15 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明属于荷叶加工技术领域，具体来说，涉及一种荷叶茶的加工方法。本发明的荷叶茶的加工方法，经一次脱蜡、漂烫、冷却、切丝、杀青、揉捻、筛分、干燥、粉碎、一次提取、二次浸提后，经冷冻干燥后获得茶粉，茶粉经压块后获得固体茶块，固体茶块置于沸水中搅拌即获得荷叶茶。本发明通过彻底去除荷叶表面不亲水的表皮蜡后，经浸提、除涩后可制得荷叶茶粉、荷叶固体茶块和荷叶茶饮料，既能保持较好的浸提效果，又能最大程度的保留荷叶中的有效成分；经漂烫后冷却及经浓缩加入除涩剂后加工出的荷叶茶感官评分较高
一种荷叶加工方法

[发明专利]一种万用炸粉的制备方法-CN201810921688.5在审
发明人：王俊增 -专利权人：滁州润泰清真食品有限公司
申请日： 2018-08-14 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种万用炸粉的制备方法,包括以下步骤：S1、称取下列组分的原料；S2、将薄荷叶用自来水清洗2‑3遍，再使用稀盐水漂洗，将薄荷叶从稀盐水捞出后加入体积为薄荷叶体积2倍的纯净水打浆，得到薄荷叶浆液，过滤将薄荷叶浆液中的残渣去除，得到薄荷叶液体，将薄荷叶液体进行真空冷冻干燥处理，得到薄荷叶粉；S3、将所有原料混合在一起形成混合粉末，并将混合粉末不断搅拌均匀后通过过滤网即可得到炸粉。本发明，可以提高万用炸粉的口感，使得万用炸粉在使用过程中可以蓬松，使得炸物的外形更好看，口感更松脆，通过添加羟甲基纤维素钠可以使得炸粉的吸油性小，让炸物内部少量吸油，从而使得食用者的健康更有保障。
薄荷叶混合粉末稀盐水制备真空冷冻干燥处理羟甲基纤维素钠自来水清洗打浆残渣去除原料混合纯净水过滤网吸油性再使用蓬松漂洗称取捞出吸油过滤食用健康

[发明专利]一种荷叶黄酮的提取方法-CN02139048.7无效
发明人：王有为;袁晓;龚复俊;王暐 -专利权人：中国科学院武汉植物研究所
申请日： 2002-09-13 - 公布日： 2004-03-17 - 主分类号： C07D311/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种荷叶黄酮的提取方法，该方法以荷叶为原料，经过预处理、渗漉法提取、大孔吸附树脂分离、有机溶剂纯化、后处理五个环节，制得精细荷叶黄酮粉。用本发明提取的精细荷叶黄酮粉，具有化学性质稳定、杂质少、水溶性好等特点，荷叶黄酮精细粉的黄酮含量为50－70％，符合国家二类新药原料的要求。本发明的提取方法安全、简便、合理、经济、适用于大规模生产。
一种荷叶黄酮提取方法

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