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[发明专利]一种安神茶酒的制作方法-CN201710930898.6在审
发明人：贺东林;孙爱钧;贺金良;高柳川 -专利权人：柳州市茶霖酒业科技有限责任公司
申请日： 2017-10-09 - 公布日： 2017-12-12 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种安神茶酒的制作方法，将菊花、红茶、莲子心混合煎煮，得到茶汁，将薰衣草煎煮，得到薰衣草汁，灵芝和茯苓分别磨粉、过筛，得到灵芝粉和茯苓粉，把茶汁和薰衣草汁混合，加入灵芝粉、茯苓粉和白砂糖，接入发酵菌该方法以菊花、红茶和莲子心作为茶的原料，其中莲子心具有安神作用，发酵时加入了具有安神宁心作用的灵芝和茯苓，按本发明的方法得到的茶酒苦中带甜，引用后具有安神宁心的作用，有助于睡眠。
一种安神制作方法

[发明专利]一种茯茶卤鸡蛋及其制备方法-CN201810384326.7在审
发明人：张方洪 -专利权人：陕西恒源食品有限责任公司
申请日： 2018-04-26 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种茯茶卤鸡蛋及其制备方法，该茯茶卤鸡蛋包括鸡蛋、香辛料、茯茶和调味料，其制备方法为：步骤1，鸡蛋预处理：取鸡蛋，清洗，消毒，清洗，蒸煮，冷却，破壳，剥壳，清洗，得预处理鸡蛋，备用；步骤2，茯茶汁熬制：将茯茶加入水中，小火熬制，取出茯茶叶，得茯茶汁，备用；步骤3，在茯茶汁中加入香辛料，中火熬制，加入预处理鸡蛋，继续熬制，加入调味料，熬制，冷却，取出鸡蛋，装袋，灭菌，冷却，即得。供该茯茶卤鸡蛋净含量负偏差值、感官指标、理化指标和和微生物指标均符合标准要求，具有茯茶特有的滋味和气味，其制备方法简便，生产成本低，满足消费者对卤鸡蛋的感官和营养需求，适用于工业化生产及应用。
鸡蛋茯茶熬制预处理制备冷却清洗调味料香辛料备用取出生产成本低微生物指标标准要求感官指标理化指标营养需求卤鸡蛋灭菌剥壳破壳水中小火蒸煮装袋感官消毒茶叶应用

[发明专利]一种苦瓜茶的制作方法-CN201510846653.6在审
发明人：马蕊;刘永华;何才贵;古能平;李汝珍 -专利权人：广西职业技术学院
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种苦瓜茶的制作方法，包括下列步骤：1)、苦瓜前处理；2)制作苦瓜汁；3)、成品绿茶前处理：将所述苦瓜汁均匀喷洒于成品绿茶上，将所述成品绿茶摊于蒸屉上，隔水蒸制5～15分钟；4)、苦瓜茶制作；5)、苦瓜茶烘干；本发明提供一种苦瓜茶的制作方法，本发明采用苦瓜汁均匀喷洒于绿茶再进行蒸制，相互很好融合，且使得的制作出来的苦瓜茶茶汤清澈不浑浊，本发明是低温烘制，很好地保存苦瓜和绿茶的有益成分，同时所述的苦瓜茶对人体有明显的泻火解乏、降血压和降血糖功效，尤其对中老年人便秘者具有良好的通便功效，是适于高血压和糖尿病患者的饮用茶，健康人夏天饮用此茶可清热解暑，口感甘苦适中、清爽可口。
一种苦瓜制作方法

[发明专利]生产茶产品的方法及通过该方法可获得的产品-CN200880114526.5无效
发明人： S·P·科利弗;D·G·夏普;I·史密斯 -专利权人：荷兰联合利华有限公司
申请日： 2008-10-30 - 公布日： 2010-09-29 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种包括以下步骤的方法：提供富含梗的新鲜茶材料；和从新鲜茶材料榨汁，从而产生包含茶化合物的混合物的茶汁和梗渣。
生产产品方法通过可获得

[发明专利]一种铁皮石斛叶茶饮料的加工方法-CN201610413234.8有效
发明人：许勇泉;嵇伟彬;尹军峰;陈建新;汪芳;陈根生 -专利权人：中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2016-06-13 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：其包括以下工艺步骤：铁皮石斛叶摊青处理；摊青叶进行热风杀青处理；杀青叶进行揉捻处理；揉捻叶进行干燥处理；铁皮石斛叶进行破碎和分筛处理；铁皮石斛干燥叶萃取处理；绿茶萃取处理；茶汁进行单宁酶处理；铁皮石斛叶萃取液和茶汁进行复合调配处理；复合茶汁后处理。
一种铁皮石斛茶饮料加工方法

[发明专利]速溶茶的制造方法-CN200310107017.9无效
发明人：宋凤贵 -专利权人：宋凤贵
申请日： 2003-11-14 - 公布日： 2005-05-18 - 主分类号： A23F3/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种速溶茶的制造方法。本方法将三次浸汁进行瞬间灭，再将灭菌后的浸汁降温至20－5，然后对其进行再过滤，以除去不溶物；然后对浸汁在40－50t的条件下，进行真空减压浓缩至5～25波美的浓度，最后将其进行低温冷冻干燥或真空干燥或喷雾干燥得粉末状的速溶茶本发明方法是用较低温度的水提取速溶茶，不另加添加成分，方法简便，
速溶制造方法

[发明专利]一种主治单纯性肥胖茶的制备方法-CN201710902853.8在审
发明人：靳宇航;谭明红 -专利权人：谭明红
申请日： 2017-09-29 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种主治单纯性肥胖茶的制备方法。发明人充分利用中医验方，采用黄芪、防已、白芷、川芎、首乌、泽泻、山楂、丹参、茵陈、水牛角、仙灵脾、生大黄为原料，经浸提、压榨、过滤、浓缩成汁，按重量取汁与成品绿茶混合搅拌、发酵、烘炒、筛末、包装而成。将药效溶于茶饮，是对中药新用的创举，目的是为了寻求一种能减肥的保健茶生产方法。长期饮用此茶，能解决肥胖之苦。
单纯性肥胖制备成品绿茶中医验方黄芪山楂保健茶生大黄水牛角仙灵脾压榨丹参白芷茶饮成汁川芎防已烘炒浸提取汁首乌茵陈泽泻肥胖发酵过滤减肥饮用浓缩中药生产

[发明专利]保持原茶风味的茶浓缩汁及其制造方法-CN01118450.7有效
发明人：颜泽松;罗龙新;钱晓军 -专利权人：深圳市深宝华城食品有限公司
申请日： 2001-05-30 - 公布日： 2004-08-11 - 主分类号： A23F3/22 文献下载
摘要：本发明是关于使用超滤(UF)、反渗透(RO)、高温瞬时灭菌(UHT)和无菌包装方法制造茶浓缩汁的制造方法。其特征是茶提取液经冷却、静置后采用聚丙烯中空纤维超滤膜进行超滤，并根据不同的茶类采用截留分子量不同的超滤膜，对超膜液采用低污染型低压复合反渗透膜(LFC)进行茶汁的浓缩，并将反渗透的透过液回收到超滤液中再经反渗透浓缩利用
保持风味浓缩及其制造方法

[发明专利]一种海藻减肥茶制备方法-CN201710759773.1在审
发明人：靳宇航;靳永春 -专利权人：靳永春
申请日： 2017-08-30 - 公布日： 2019-03-05 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明充分利用中医验方，采用海藻、薏仁、夏枯草、山楂、泽泻、茵陈、柴胡、白芥子、甘草为原料，经浸提、压榨、过滤、浓缩成汁，按重量取汁与成品绿茶混合搅拌、发酵、烘炒、筛末、包装而成。将药效溶于茶饮，是对中药新用的创举，目的是为了寻求一种能减肥的中药保健茶生产方法。长期饮用此茶，就能解决肥胖之苦。
海藻中药保健茶成品绿茶中医验方山楂白芥子减肥茶夏枯草压榨茶饮柴胡成汁甘草烘炒浸提取汁茵陈泽泻肥胖制备发酵减肥过滤饮用浓缩中药生产

[发明专利]一种缓释茶凝胶及其制备方法-CN202310123020.7在审
发明人：李景明;马佳骑;臧佳辰;莫雅娴;马丽艳 -专利权人：四川成都中农大现代农业产业研究院
申请日： 2023-02-16 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种缓释茶凝胶及其制备方法。所述制备方法包括如下步骤：1)制备浓缩茶汁；2)在所述浓缩茶汁中加入凝胶剂，再由钙离子诱导制备成茶凝胶；其中，所述凝胶剂为海藻酸钠和明胶的混合。本发明制得的茶凝胶可避免了复杂的泡茶过程，使饮茶更方便；并可实现多次换水后依然还有浓郁的茶味。
一种缓释茶凝胶及其制备方法

[发明专利]无糖保健茶糖及制备工艺-CN201010105532.3无效
发明人：孙鲁;李毅;周娟;曹玉华 -专利权人：山东福田药业有限公司
申请日： 2010-02-04 - 公布日： 2010-09-08 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：一种无糖保健茶糖及制备工艺，属于食品技术领域。该保健糖茶采用山梨糖醇、麦芽糖醇、异麦芽低聚糖作为甜味剂，同时加入了乌龙茶、柠檬提取液，原料组分为：水、卡拉胶、乌龙茶、山梨醇、麦芽糖醇、茶多酚、异麦芽低聚糖、果胶、柠檬酸钠，柠檬汁。经茶汁浸提、果胶糖浆制作、原料加工、混配、加功能糖、加果胶糖、加柠檬汁、冷却、切块、干燥、包装检验获得成品保健茶糖。本发明除具有一般茶糖的保健性外，还具有保健作用，如低热量、降血脂、降血压、双向调节便秘和腹泻、保护肝脏、促进钙、镁等矿物质吸收、防止肥胖、血糖升高、龋齿等，适用于包括糖尿病患者在内的各种人群食用。
保健茶制备工艺

[发明专利]多功能陶瓷色料及制作方法-CN200710062544.0无效
发明人：田广珍 -专利权人：田广珍
申请日： 2007-08-08 - 公布日： 2008-03-12 - 主分类号： C04B41/81 文献下载
摘要：它的原料及重量份数是，精茶汁胶合剂30－40，双露雷夫奴尔合剂2－3，渗亮光衡温和剂8－10，色料35－45，精茶汁胶合剂是茶叶加桃胶和水制成的。本发明的制作方法是，按照重量份数将精茶汁胶合剂和双露雷夫奴尔合剂放置在容器中混合摇匀，然后按照重量份数取渗亮光衡温和剂，并将其放置在容器中与精茶汁胶合剂、双露雷夫奴尔合剂溶解，然后用乳磨研磨均匀即得成品
多功能陶瓷色料制作方法

[发明专利]一种能增强免疫功能的三叶青茶制备方法-CN201710748092.5在审
发明人：靳宇航;靳永春 -专利权人：靳永春
申请日： 2017-08-28 - 公布日： 2019-03-05 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明用三叶青为原料，经浸提、压榨、过滤、浓缩成汁，按重量取汁与成品绿茶混合搅拌、发酵、烘炒、筛末、包装而成，将药效溶于茶饮，是对中药新用的创举。目的是为了寻求一种能增强免疫功能的保健茶的生产方法。
增强免疫功能成品绿茶保健茶三叶青压榨茶饮成汁烘炒浸提青茶取汁制备发酵过滤浓缩中药生产

[发明专利]一种能增强免疫功能的三叶青茶制备方法-CN201811570106.X在审
发明人：向银花 -专利权人：向银花
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明用三叶青为原料，经浸提、压榨、过滤、浓缩成汁，按重量取汁与成品绿茶混合搅拌、发酵、烘炒、筛末、包装而成，将药效溶于茶饮，是对中药新用的创举。目的是为了寻求一种能增强免疫功能的保健茶的生产方法。
一种增强免疫功能青茶制备方法

[发明专利]一种具有定量维生素C和大分子果葡萄糖浆剂量比例的冰绿茶饮料配方及制作方法-CN201410544182.9在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：哈尔滨达济仁科技开发有限公司
申请日： 2014-10-15 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：、天然香精适量加纯净水至1000kg；所述的制作方法是采用以下步骤来实现的：浸提：绿茶茶水比为1.25%，浸提温度为90℃，浸提时间为5—6分钟，水为去离子水，水中加0.04%的碳酸钙；过滤：浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤，去除茶渣后，以纸板过滤器或者滤膜过滤，除去茶汁中的微粒和浑浊物，使茶汁清亮；调配：按配方向茶汁中加入溶解之后的其他辅助原料；热灌装：将调配好的汁液加热至75℃，迅速装罐密封，以防止香味损失过多；杀菌：
一种具有定量维生素大分子葡萄糖浆剂量比例绿茶饮料配方制作方法