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[发明专利]一种富硒绿茶连续生产新工艺-CN201510605026.3在审
发明人：王传财;王业精 -专利权人：岳西县弘盛农业科技有限公司
申请日： 2015-09-19 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒绿茶连续生产新工艺，喷雾机构包括安装支架上沿茶叶输送方向间隔设置的喷洒管，喷洒管沿第一、二喷洒输送带的带宽范围布置，喷洒管上间隔设置有喷雾头，相邻喷洒管上的喷雾头呈间隔交错状布置，通过喷洒装置向茶叶表面喷涂有机硒溶液至茶叶的含水率升为30～35％，将茶叶置于第二烘干装置中进行二级烘干处理；上述工艺制取的绿茶，条形舒展匀整，色泽碧绿润亮，香型为栗香，香气浓郁，汤色碧绿明亮，茶汤醇厚鲜爽，富含有机硒，为保健绿茶中精品。
一种绿茶连续生产新工艺

[发明专利]养胃六堡茶及其制作方法-CN201610496451.8在审
发明人：李访 -专利权人：梧州市中茗茶业有限公司
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种养胃六堡茶，由淮山6份～10份、黄芪2份～8份、红枣2份～5份、新鲜茶叶20份～50份制作而成，制作方法包括杀青、揉捻、烘干、渥堆、陈化等步骤。本发明在烘干步骤之后将茶叶快速冷却至室温，能够抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后续陈化过程中发生色泽严重改变，并使茶香更好的形成；陈化步骤设在各面通风良好的筛筐内，避免了陈化过程中茶叶腐败变质等现象的发生；茶叶茶香浓郁，味道香醇，长期服用能够治疗胃燥津伤、胃阴不足等症状。
养胃六堡茶及其制作方法

[发明专利]一种新型保健茶的制作工艺-CN201910778606.0在审
发明人：李钦富 -专利权人：南靖县书洋南香茶厂
申请日： 2019-08-22 - 公布日： 2019-11-22 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及茶加工技术领域，具体涉及一种新型保健茶的制作工艺；本发明制作的茶叶不仅氨基酸的含量较多，而且氨基酸的种类也相应增多，为品茗者补充更多的缬氨酸和精氨酸；经常饮用本发明制作的保健茶不仅具有降低血压和增强引用者免疫力的功效；而且，还能促进人体身体正常生长，修复组织和调节血糖的功能；再者，茶叶杀青时采用微波杀青不仅使茶叶的色泽保持翠绿并挥发青臭味并提香，方便后续揉捻；而且还能保证杀青处理的茶叶形状完好、茶香清新。
氨基酸茶叶新型保健茶茶叶杀青茶叶形状降低血压人体身体色泽保持杀青处理微波杀青制作工艺保健茶茶加工精氨酸缬氨酸挥发茶香臭味揉捻提香免疫力制作血糖饮用引用修复生长补充保证

[发明专利]一种茶叶粉粥的制作方法-CN200910097347.1无效
发明人：卢心东 -专利权人：卢心东
申请日： 2009-04-09 - 公布日： 2009-10-07 - 主分类号： A23L1/168 文献下载
摘要：本发明公告了一种茶叶粉粥的制作方法，技术方案是：采用春秋季的茶叶为原料，首先放入阳光底下，暴晒至水分含量为百分之一后放入面粉磨粉机进行磨粉，用200目筛子过筛，取筛取物的细粉按一份大米、0.1份茶叶粉、十份水的配方比例，用高压锅烧煮至滚十分钟，待自然冷却后即可食用或包装出售，其有益效果是设计简单，成本低廉，无茶叶渣，保管时间较长，米粥的色泽比较纯真好看，实用性大。
一种茶叶制作方法

[实用新型]一种茶叶保绿系统-CN201520201702.6有效
发明人：刘月生;吕闰强 -专利权人：绍兴御茶村茶业有限公司
申请日： 2015-04-07 - 公布日： 2015-08-12 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茶叶保绿系统，包括多个依次并列设置的保绿体，所述保绿体包括网体，在所述网体的底部设有进料端，所述进料端包括内部形成空腔的端体，在所述端体的外壁四周上形成可视窗，在所述可视窗上设有纱网；在所述端体的下方设有锥形口，所述锥形口的底端为封闭端，侧壁上形成相对称设置的弧形出风管和进风风机，所述弧形出风管与邻近保绿体上的进料端相接；本实用新型提高茶叶的冷却效果，同时保持茶叶原有的绿色，提高茶叶的品质和色泽
一种茶叶系统

[实用新型]松萝黄茶的加工系统-CN201620961461.X有效
发明人：王光熙 -专利权人：黄山王光熙松萝茶业股份公司
申请日： 2016-08-26 - 公布日： 2017-06-06 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种松萝黄茶的加工系统，其特征在于包括依次布置的贮青机、杀青机、揉捻机、茶叶的渥堆单元、烘焙机、炒干机、烘干机、提香机，相邻的设备之间设置有茶叶输送机构。与现有技术相比，本实用新型将揉捻后的茶叶通过茶叶的渥堆单元进行渥堆闷黄处理，之后再进行烘焙，这样最终制得的松萝黄茶不仅螺形紧实，而且松萝黄茶的色泽黄绿油润，显金毫，这与普通的翠绿色松萝茶相比完全不同，其泡制的汤色深黄明亮
松萝加工系统

[实用新型]一种茶叶摊凉架-CN201620913352.0有效
发明人：刘玉超 -专利权人：四川省屏山炒青茶业集团有限公司
申请日： 2016-08-22 - 公布日： 2017-10-13 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茶叶摊凉架,涉及一种摊凉装置，包括支架和设置在支架上的细网；所述细网上铺设有细布，且细布边缘与支架固定连接；所述细网下方设置有倾斜的导风板；所述支架上还设置有侧板，且侧板上开设有进风口本实用新型满足足够的通风性，同时能有效避免茶叶在摊凉过程中漏落，避免茶叶因温度及湿度的影响而发酵变质腐烂，保证了茶叶的品质和色泽；且有效解决导风不均、风力小等问题。
一种茶叶摊凉架

[实用新型]一种茶叶加工用烘干装置-CN202020585698.9有效
发明人：卢寿增;王晓敏;华素芳 -专利权人：松阳县古市车木厂
申请日： 2020-04-20 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： F26B11/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种茶叶加工用烘干装置，包括两个支架，两个所述支架之间连接有主进气管，所述主进气管的进气口上连接有鼓风机，且主进气管的一端连通有若干分进气管，每个分进气管的下端均连接有箱体，所述箱体的下方设置有加热槽本实用新型具有如下有益效果：本实用新型辅以吹风机提高茶叶的烘干效率，使茶叶内含物发生热反应，发展其特有的香气，并可固定茶叶外形和色泽，缩小体积。
一种茶叶工用烘干装置

[实用新型]一种小型名茶辉锅机-CN200820164221.2无效
发明人：袁顺达 -专利权人：袁顺达
申请日： 2008-09-11 - 公布日： 2009-07-22 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：名茶龙井茶炒制完成后，将名茶装入辉锅机内，经过本小型名茶辉锅机顺时转起加温，烘干，搅拌，磨擦时，能磨光和脱去茶叶表面毫毛，提高茶叶平整度，色泽度，香度，使茶叶延长保存时间，价格可提高20-30％左右，从而取得较好的经济效益广泛适用于中小型茶叶炒制厂和个体家庭制茶业用。
一种小型名茶辉锅机

[发明专利]一种奶香功夫红茶及其制备方法-CN201410787587.5在审
发明人：雷建恒;唐冬萍;王坤波 -专利权人：湖南金洲茶叶有限公司
申请日： 2014-12-17 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：该奶香功夫红茶的制备方法包括：将新鲜茶叶在30～40℃条件下萎凋8～12h，获得萎凋后的茶叶；取萎凋后的茶叶揉捻至细胞破损率不低于80％，叶片成条率不低于90％，获得揉捻后的茶叶；将揉捻后的茶叶在25～28℃条件下发酵2～4h，获得发酵后的茶叶；将发酵后的茶叶在100～120℃条件下烘干10～15min，获得毛火后的茶叶；添加天然牛奶香精溶液，将牛奶香精溶液与毛火后的茶叶混合，在85～95℃条件下烘焙本发明提供的奶香功夫红茶条索紧细显金毫，色泽乌润红褐，滋味甘醇，汤色红亮，香气表现为甜香，带天然奶香，叶底红亮匀齐。
一种功夫红茶及其制备方法

[发明专利]一种优质顶芽茶叶的制作方法-CN201810841577.3在审
发明人：陈海军 -专利权人：湖北志顺茶业股份有限公司
申请日： 2018-07-27 - 公布日： 2018-11-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开一种优质顶芽茶叶的制作方法，将采摘的鲜顶芽茶叶放入滚筒杀青机一次杀青，滚筒温度为≥130℃，冷却后的茶叶进行二次杀青，锅内温度控制在90~110℃，杀青时间2~3分钟，再将茶叶放入炒干机进行理条，让表面明显脱水和离水，理条后再进行烘干定色，使茶叶表面色泽嫩绿，定色后茶叶再放入杀青炒干机复干30~40分钟，复干后含水率控制在8~10%，最后再将茶叶放入杀青炒干机调为慢速火力掌握在5~6分火力进行烘干提香，在手握有明显的烧烫感即迅速起锅出炉，散热冷却后即成为优质顶芽茶叶，本发明所生产茶叶，叶形顺直、汤色青绿纯正、青香甜润，具有良好的排毒养颜、消除疲劳、利尿减肥和健胃、助消化的效果。
放入茶叶优质顶芽茶叶杀青炒干机理条火力助消化滚筒杀青机含水率控制鲜顶芽茶叶茶叶表面二次杀青烘干定色排毒养颜散热冷却消除疲劳一次杀青炒干机滚筒烘干出炉定色利尿慢速起锅青香杀青提香叶形脱水制作减肥冷却采摘生产

[发明专利]一种以茶叶为配料的特色茶叶面食类制品及其制备方法-CN201610701487.5在审
发明人：上官青松;陈清顺 -专利权人：上官青松;陈清顺
申请日： 2016-08-15 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种以茶叶为配料的特色茶叶面食类制品及其制备方法，该特色食品可以从中国六大类茶叶中精选出优质成品茶和面食类制品有机结合制备而成。本发明基于发明人来于全国著名的乌龙茶(铁观音)的故乡，家族世代长期种植、管理、加工、销售铁观音茶叶。随着茶叶深加工潮风起云涌的发展，针对国内整个茶叶市场的销售状况，充分发挥茶叶可饮、可品的特色优势，筛选总结出以茶叶、面食类制品这地方特色产品为原料，采用现代科学技术的制备工艺制成本发明的特色茶叶面食类制品本发明具有配料少、制备简单、色泽宜人、芳香可口、生态健康等显著特点。颇具特色的茶香与面食类制品香味相得益彰，深受广大消费者的喜欢和赞赏。产品面市以来，市场反响热烈。
一种茶叶配料特色面食制品及其制备方法

[发明专利]一种四球古茶用蒸青装置-CN202011149693.2在审
发明人：胡毅 -专利权人：普安县盛源四球古茶发展有限公司
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明采用蒸汽的方式，茶叶不会产生炒青、烘青的焦糊味，设置了翻滚装置，使茶叶荡起，茶叶的外表面充分接触到蒸汽，多面的蒸烤，使茶叶色泽均匀，完全释放茶叶的香味；又设置了第一升降板和第二升降板，第一升降板使茶叶荡起，被蒸汽环绕，第二升降板将茶叶上附着的蒸汽凝结的水雾蒸发，使茶叶更加美观，不在附着到第一升降板和第二升降板上，茶叶的制备效果更好。
一种四球古茶用蒸青装置

[发明专利]一种绿茶生产工艺-CN202111501099.X在审
发明人：庄书;张祖梅;汪义顺;张祖国 -专利权人：岳西海富生态农业发展有限公司
申请日： 2021-12-09 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种绿茶生产工艺，包括如下操作步骤：将采摘的鲜叶进行摊放处理散出青草气，摊放处理后将茶叶放入理条杀青机内进行杀青理条处理，杀青理条处理后将茶叶放入电烘箱内进行一级烘干处理，一级烘干处理后将茶叶进行复苏处理，复苏处理后将茶叶放入竹篾烘笼内采用炭火进行二级烘干处理获得干茶。采用充分的摊放处理，使得茶叶的青草味充分散尽，提高干茶的香气和口感。通过热风和电加热的结合，使得茶叶杀青更加充分透彻，同时能够显著提升茶叶的香型和色泽。通过多级烘干处理和复苏处理，使得茶叶内水分进行重新分配，使得茶叶泡制的茶汤的香味更加长远和浓郁。
一种绿茶生产工艺

[发明专利]一种绿杂黄色茶叶末釉瓷及其制备方法-CN202310675416.2在审
发明人：熊露;李丹;袁寅洁;杨轩;季然 -专利权人：景德镇陶瓷大学
申请日： 2023-06-08 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： C03C8/00 文献下载
摘要：本发明提供一种绿杂黄色茶叶末釉瓷，包括绿杂黄色茶叶末釉及绿杂黄色茶叶末釉瓷。本发明提供的绿杂黄色茶叶末釉包括将石英15‑20％、长石35‑40％、高岭土5‑10％、滑石10‑15％、方解石15‑20％、赭石3‑5％、氧化钡0.5‑1％、骨灰0.5‑2％混合后在球磨机中球磨后过筛得到浆料，在所述浆料中加入结晶剂均匀搅拌后得到绿杂黄色茶叶末釉。采用本发明的绿杂黄色茶叶末釉在坯体表面施釉，施釉后刮去坯体底部的釉浆并干燥得到待烧坯体，烧制待烧坯体得到绿杂黄色茶叶末釉瓷。工艺简单，节约成本和烧制时间，只需一次烧成，无需多次涂覆釉料。采用本发明的制备方法烧制的绿杂黄色茶叶末釉瓷，色泽丰富且光亮，茶叶末釉层不易脱落，与坯体结合较好。
一种黄色茶叶末及其制备方法