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[发明专利]健康营养型茶叶籽油绿色高效加工工艺-CN202110905102.8在审
发明人：郑寨生;陈长卿;陈斌;边晓东;陈丽娟;袁名安;余桂平;唐建新;冯建成;江丽;李朵姣;胡新荣 -专利权人：金华市农业科学研究院（浙江省农业机械研究院）
申请日： 2021-08-08 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明针对现有技术中茶叶籽油成品质量不易控制的弊端，提供一种健康营养型茶叶籽油绿色高效加工工艺，属于茶叶籽油加工技术领域，S1:采收茶叶籽；S2:干燥，使茶叶籽的含水量低于15%；S3:采用离心剥壳机对茶叶籽进行破壳；S4:采用一种去壳装置去除破壳后茶叶籽壳；S5:采用一种金属去除装置去除金属杂质；S6:采用一种多通道色选装置去除霉变的茶叶籽仁；S7:微波加热，将茶叶籽仁加热至100‑110℃；S8:压榨，先往微波加热后的茶叶籽仁中喷洒水雾，在喷洒水雾的同时对茶叶籽仁进行搅拌，然后茶叶籽仁放入压榨机进行压榨，压榨产生茶叶籽原油；S9:精炼，对压榨产生的茶叶籽原油进行精炼得到成品茶叶籽油。该加工工艺采用专用的设备，能够提升茶叶籽油的成品质量。
健康营养茶叶油绿高效加工工艺

[发明专利]一种茶叶籽油的加工方法-CN201710263699.4在审
发明人：丁云芳 -专利权人：贵州省贵定县古镇香粮油有限公司
申请日： 2017-04-21 - 公布日： 2017-06-23 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶籽油的加工方法，步骤如下采摘三年以上茶叶树的果实，获得茶叶籽；将茶叶籽自然晾晒7‑10天，直至茶叶籽的含水率降为6‑10％，且在晾晒过程中茶叶籽自然脱去表面的绿壳，获得初脱壳茶叶籽；对初脱壳茶叶籽进行机械脱壳处理，以脱除茶叶籽的内壳，获得茶叶籽仁；将茶叶籽仁投入破碎机中进行破碎处理，形成5‑10目的颗粒，获得茶叶籽仁颗粒；将茶叶籽仁颗粒采用物理冷压榨的方式进行压榨，获得毛油；对毛油进行精炼脱色和脱胶处理后存放在油桶内本发明制备的茶叶籽油颜色澄清，品质较高。
一种茶叶加工方法

[发明专利]一种茶叶籽酵母菌及其应用-CN201610953594.7有效
发明人：姜金仲;杨鹏鸣;王兴春 -专利权人：贵州师范学院
申请日： 2016-11-03 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶籽酵母菌及其应用，该茶叶籽酵母菌其拉丁文名称为：Meyerozyma caribbica JJZ11，该茶叶籽酵母菌已经于2016年9月9日保藏在中国典型培养物保藏中心(CCTCC)本发明利用茶叶籽酵母发酵技术，可以首先从茶叶籽构成成分的混合物中提取茶叶籽油脂体，将茶叶籽油脂体纯化后，再从油脂体中提取茶叶籽油出来；这样提取出来的茶叶籽油中茶叶籽其他构成成分残留量最低，保证了茶叶籽油的质量，而且大大简化了茶叶籽油后续加工工作。
一种茶叶酵母菌及其应用

[发明专利]一种水酵法提取茶叶籽饼粕中油脂的工艺-CN202210769226.2在审
发明人：陈斌;边晓东;郑寨生;陈长卿;袁名安;江丽;陈丽娟;余桂平;唐建新;李朵姣;胡新荣 -专利权人：金华市农业科学研究院（浙江省农业机械研究院）
申请日： 2022-06-30 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种水酵法提取茶叶籽饼粕中油脂的工艺，属于茶叶籽加工提炼技术领域。它解决了现有的茶叶籽提油后剩余的茶叶籽饼无法进行二次提油的问题。本水酵法提取茶叶籽饼粕中油脂的工艺包括以下步骤：将压榨后剩余的茶叶籽饼收集到过滤篮中，加入清水冲洗，适当搅拌以将茶叶籽饼打散成为茶叶籽渣，再通过微波匀热调质设备中烘干，得到茶叶籽渣块。与现有技术相比，本工艺能够对原本只能作为废物处理的茶叶籽饼进行二次提油，加大了茶叶籽提油的产量。
一种水酵法提取茶叶籽饼粕中油脂工艺

[发明专利]一种获得高品质茶香型茶叶籽油的新技术-CN202211521082.5在审
发明人：徐萃;刘国艳;徐鑫;周婉丽 -专利权人：扬州大学
申请日： 2022-11-30 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种获得高品质茶香型茶叶籽油的新技术，通过将茶叶与茶叶籽混合制取茶叶籽油，使其获得茶香特征，弥补茶叶籽油香气不足的缺点，提高茶叶籽油的活性成分，增加茶叶籽油的氧化稳定性，开发一种能被消费者广泛接受本发明是对茶叶籽油的深加工，提高了茶叶籽油产品的附加值。
一种获得品质香型茶叶新技术

[实用新型]一种茶叶籽分级、脱壳分选设备-CN201420052913.3有效
发明人：赵建军 -专利权人：贵州周以晴生物科技有限公司
申请日： 2014-01-27 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茶叶籽分级、脱壳分选设备，其特征在于：包括依次连接的上料装置、提升装置、分级筛，所述的分级筛至少具有两个不同粒径茶叶籽出口，且每一个茶叶籽出口连接一脱壳分选装置，所述的脱壳分选装置的茶叶籽仁出口连接茶叶籽仁收集装置，还包括一风力吸壳装置，所述的脱壳分离装置的茶叶籽壳出口连接风力吸壳装置。本实用新型所述的茶叶籽分级、脱壳分选设备，通过将茶叶籽根据不同粒径分选，然后不同粒径的茶叶籽所使用的脱壳分选装置采用不同的脱壳参数，可以使每个茶叶籽得到有效的脱壳且不会损伤茶叶籽仁，整个过程自动完成；具有自动化程度高
一种茶叶分级脱壳分选设备

[实用新型]一种茶叶籽油纯物理式压榨加工一体化设备-CN201721870466.2有效
发明人：王程 -专利权人：王程
申请日： 2017-12-26 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本实用新型提供的一种茶叶籽油纯物理式压榨加工一体化设备，实现了茶叶籽油一体化高效生产，使得茶叶籽的利用和茶叶籽油的大规模生产成为可能，设备专门针对茶叶籽油的加工研发，充分挖掘了茶叶籽油巨大的营养价值和保健作用，对于茶产业的发展、茶叶籽的利用、茶叶籽油的推广有很大帮助。加工设备自动化一体化程度高，茶叶籽油生产流程中不再需要大量人工操作在各个设备之间对茶叶籽油的中间产物进行转移，采用冷榨加工方法，有效保护了茶叶籽油中的不饱和脂肪酸、油酸、维生素和微量元素等大量营养成分，纯物理的加工方式，方便控制压榨温度，茶叶籽油提取容易，加工出油率高，残渣含量小，口感清香，风味独特。
茶叶籽油加工压榨一体化设备茶叶籽不饱和脂肪酸油酸本实用新型一体化程度保健作用高效生产加工设备口感清香人工操作生产流程微量元素出油率冷榨研发维生素自动化一体化挖掘帮助

[发明专利]一种茶叶籽果茶的制备方法-CN202011324826.5在审
发明人：杨来新;刘志刚 -专利权人：杨来新
申请日： 2020-11-24 - 公布日： 2021-03-09 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶籽果茶的制备方法，包括以下步骤：(1)除杂：将采摘的新鲜茶叶籽鲜果除杂、按鲜果大小分筛；(2)萎雕：将经步骤(1)除杂处理后的茶叶籽鲜果均匀摊置于筛盘中萎雕；(3)烘焙：将经步骤(2)萎雕的茶叶籽分次烘焙；(4)渥堆：渥堆24～26小时；(5)拣别：用筛子筛出灰即可，即得茶叶籽果茶。本发明首次采用茶叶籽为原料，制备果茶，可在茶叶籽的采摘期内集中采摘处理制成果茶，避免造成茶叶籽资源的浪费。本发明操作简单，成本较低，所得茶叶籽果茶的品质好、口感好。
一种茶叶果茶制备方法

[发明专利]一种从茶叶籽饼中制取茶叶籽油的方法-CN201611008590.8在审
发明人：金德国;梁世康;陈玉洪 -专利权人：贵州南方嘉木食品有限公司
申请日： 2016-11-16 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种从茶叶籽饼中制取茶叶籽油的方法，具体步骤为：步骤一、粉碎：将茶叶籽饼粉碎，得到茶叶籽饼颗粒，控制茶叶籽饼颗粒的粒度为5‑10mm，含水量为4~6%；步骤二、蒸制：将茶叶籽饼颗粒放入蒸锅中用100~130℃水蒸汽进行蒸制，控制水蒸汽的压力为1‑2MPa，蒸制后茶叶籽饼颗粒的含水量为10‑16%；步骤三、压榨：将蒸制后的茶叶籽饼颗粒放入压榨设备中压榨，控制压榨温度为32~37℃，得到茶叶籽油本发明取代了目前只有靠有机溶剂浸提茶叶籽油的方法，无有害物质的添加，保证了提出的茶叶籽油的品质，并且出油率也较高，大大减少了油料资源的浪费。
一种茶叶籽饼中制取方法

[发明专利]一种从脱臭去涩后的茶叶籽中提取油的设备-CN201910678405.3有效
发明人：吴玉田 -专利权人：广东星汇生物科技有限公司
申请日： 2019-07-25 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： B30B9/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种从脱臭去涩后的茶叶籽中提取油的设备，包括压榨箱，所述压榨箱内设有开口向上的入口，所述第二齿轮通过所述链条带动所述第一齿轮转动和所述转动杆转动，通过脱壳机构将茶叶籽壳进行分离，然后通过固定箱将茶叶籽壳收集起来，粉碎机构对茶叶籽进行粉碎，粉碎后的茶叶籽通过搅拌机构进行加温搅拌，然后左右两侧的加热部件相互远离，茶叶籽通过连接管进入压榨腔内，无需人工将茶叶籽取出，也避免了茶叶籽在取出过程中降温过多，然后通过液压板对压榨腔内的茶叶籽进行压榨，确保了茶叶籽油的品质。
茶叶籽压榨腔压榨去涩脱臭取出茶叶籽油齿轮转动粉碎机构加热部件加温搅拌搅拌机构开口向上链条带动左右两侧固定箱连接管脱壳机压榨箱液压板转动杆齿轮转动

[发明专利]茶叶籽油的物理低温冷榨技术工艺-CN201010227972.6无效
发明人：罗杰;罗建华 -专利权人：陕西华丰农林科技有限公司
申请日： 2010-07-13 - 公布日： 2010-11-17 - 主分类号： C11B1/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶叶籽油的物理低温冷榨技术工艺，工艺步骤为：将采集的茶叶籽果清选、抛掉霉烂、瘪壳茶叶籽果，去除泥沙、杂物、干燥、破壳、籽壳分离、籽低温贮存后熟、剥皮、籽皮分离、轧胚、冷榨，多重过滤，臭氧脱色、杀菌、消毒，即得成品茶叶籽油，该工艺步骤简便易行，压榨中不丧失茶叶籽油中的营养成份，精炼过程，特别是臭氧脱色不产生：次污染，未残留物，保持茶叶籽油本身自然香味，呈现清亮的油色色泽，优于CB11765-2003一级压榨茶叶籽油。
茶叶物理低温技术工艺

[发明专利]一种茶叶籽油冷榨加工方法-CN201410023522.3无效
发明人：方顺忠;郑寨生;孔向军;李朵姣 -专利权人：金华市农业科学研究院;浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司
申请日： 2014-01-20 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： C11B1/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种茶叶籽油冷榨加工方法，属于食用油加工技术领域。它解决了现有的技术生产出来的茶叶籽油含有化学药品残留物或营养价值被破坏等问题。本发明提供的一种茶叶籽油冷榨加工方法包括（1）将待加工的茶叶籽在室内堆放一定时间以增加油脂；（2）将步骤（1）中加脂后得到的茶叶籽进行摊晒脱壳获得茶叶籽仁；（3）将茶叶籽仁用压榨机压榨出毛油；（4）将毛油依次进行过滤去杂质、低温过滤、脱水、脱色和蒸馏后得到成品茶叶籽油。本发明的优点在于提高了出油率，有效保护了茶叶籽油的大量营养成分，纯物理的加工方式，使得茶叶籽油内没有化学药品残留物，保证了产品的品质，且生产出来的茶叶籽油的色泽好。
一种茶叶籽油冷榨加工方法

[发明专利]一种提取茶叶籽油的生产方法-CN201210546403.7无效
发明人：谢明;金德国;梁世康 -专利权人：贵州泰谷农业科技有限公司
申请日： 2012-12-17 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：一种提取茶叶籽油的生产方法，它是采用超临界二氧化碳从茶叶籽中萃取茶叶籽油，所用的溶剂体系为二氧化碳流体，脱臭和提取同时在超临界二氧化碳设备中完成，经脱壳、粉碎、超临界二氧化碳脱臭、萃取、分离、离心后得到提取茶叶籽油本发明是采用超临界二氧化碳萃取技术从茶叶籽中提取出高质量的茶叶籽油。超临界二氧化碳萃取茶叶籽得率高，对油类物质能完全提取，分离过程损失少，且没有溶剂残留，产品品质较好。超临界二氧化碳萃取茶叶籽油不但把茶叶籽中的油类物质完全提取，还能脱出茶叶籽油中的异味，脱臭和提取同时完成。
一种提取茶叶生产方法

[发明专利]一种茶叶籽不饱和脂肪酸的制备方法-CN201610714999.5在审
发明人：龚志华;段一凡;高居广;肖文军;盛达成;林玲 -专利权人：湖南农业大学;湖南天下康生物科技有限公司
申请日： 2016-08-24 - 公布日： 2016-11-30 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：一种茶叶籽不饱和脂肪酸的制备方法，该方法以茶叶生产副产物茶叶籽为原料，先将茶叶籽自然风干，热风干燥，粉碎，再超临界CO₂萃取收集茶叶籽油，然后对茶叶籽油进行酸化酯化和碱化酯化反应，最后采用分子蒸馏法分离纯化得到茶叶籽不饱和脂肪酸。本发明创新集成自然阴干、超临界CO₂萃取、分子蒸馏等先进技术，高效提制茶叶籽不饱和脂肪酸，不仅实现了茶叶籽的变废为宝，而且为功能性油脂及美容护肤用油的开发提供了高品质原料，充分体现了有限资源的综合利用和循环经济的策略
一种茶叶不饱和脂肪酸制备方法

[发明专利]一种茶叶籽油的生产方法-CN201811449944.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：张路
申请日： 2018-11-30 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶籽油的生产方法，经过干燥→脱壳→粉碎→搅拌→静置→微波处理→冷榨→茶叶籽油，得到茶叶籽油，采用微波辐照茶叶籽仁颗粒，作用时间短，可以有效地打破细胞壁；辐照温度低，有效地保护了茶叶籽油的营养成分，从而保证了茶叶籽油的品质；提高了冷榨茶叶籽油的出油率，达到5.22％；微波辐照时间短节约能源，提高了生产效率，有利于降低生产成本，提高经济效益。
茶叶籽油微波辐照有效地冷榨细胞壁茶叶籽仁生产效率微波处理辐照出油率脱壳节约生产能源保证

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