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[发明专利]一种拐枣果醋的生产方法-CN201610235724.3有效
发明人：黄鼎博 -专利权人：陕西臻鼎实业集团有限公司
申请日： 2016-04-14 - 公布日： 2018-11-09 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：与现有的食醋酿造相比，本发明采用的拐枣果醋的生产方法，使得酒精发酵的出酒率较传统食醋酿造中的出酒率提高10‑15%，拐枣果醋的出醋率提高10‑15%；同时蝉拟青霉发酵在发酵过程中代谢生产的一些抗菌成分的抗菌短肽
一种拐枣果醋生产方法

[发明专利]富含小麦低聚肽营养面条及其生产工艺-CN201510655535.7在审
发明人：田金举 -专利权人：田金举
申请日： 2015-10-09 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：一种富含小麦低聚肽营养面条，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：面粉100份、小麦低聚肽2份、速溶营养剂10份、低钠盐0.5份、膨化小麦粉2份、烤猪皮粉1.5份、杨梅酒2.5份、炒苹果粉1.5份、炒芝麻叶粉
富含小麦低聚肽营养面条及其生产工艺

[发明专利]一种具有护肝功能的大鲵蛋白肽饮料及其制备方法-CN201910829588.4在审
发明人：付俊;吉建国;夏豫忠;杨斌 -专利权人：湖北世厚耀榜纪田农业发展有限公司;付俊;夏豫忠;吉建国;杨斌
申请日： 2019-09-03 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有护肝功能的大鲵蛋白肽饮料，该功能饮料的原料组分按以下重量份数配合：大鲵蛋白肽液10～15份、香薷提取液3～6份、榧子提取液5～10份、山楂2～5份、陈皮3～5份、生姜2～4份、大枣3本发明提供的养生酒既能安神益气、抗氧化、增强免疫力，又具有补充各种营养物质、补气养阴、生津除烦、活血、降压降脂等功效。本发明制备的具有护肝功能的大鲵蛋白肽饮料能够降低饮酒后肝组织中丙二醛的含量和血清甘油三酯含量，增加还原型谷胱甘肽的含量，对肝脏具有明显的保护作用，降低饮酒对肝脏造成的损害，且无毒副作用，更易被广大消费者所接受
蛋白肽大鲵肝功能提取液饮料饮酒制备肝脏还原型谷胱甘肽血清甘油三酯无毒副作用补气养阴功能饮料营养物质重量份数山楂丙二醛肝组织抗氧化养生酒安神降压陈皮除烦大枣活血降脂生姜生津香薷益气榧子免疫力维生素补充损害配合

[发明专利]一种含有透明质酸钠的酱香酒及其制备工艺-CN202210483226.6在审
发明人：叶宇 -专利权人：海南华熙生物健康产业有限公司
申请日： 2022-05-06 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： C12G3/05 文献下载
摘要：本发明涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种含有透明质酸钠的酱香酒，包括按照重量份数配制的如下组分：酱香型白酒90～93份、透明质酸钠1～3份、稳定剂0.1～0.3份、胶原蛋白肽0.5～2份，所述稳定剂包括50本发明对酱香型白酒加热后加入透明质酸钠，使得酱香型白酒与透明质酸钠混合均匀，冷却后加入稳定剂和胶原蛋白肽，即能提升酱香型白酒的醇厚口感，也能使透明质酸钠和胶原蛋白肽的营养成分充分的与酒融合，口感醇正、色泽淡青
一种含有透明质酸钠酱香酒及其制备工艺

[发明专利]转化体、以及转铁蛋白的制造方法-CN201780006400.5有效
发明人：依地热斯·阿里木江;熊谷博道;小岛千明 -专利权人： AGC株式会社
申请日： 2017-01-10 - 公布日： 2022-02-22 - 主分类号： C12N15/09 文献下载
摘要：本发明提供使用粟酒裂殖酵母的转化体、以高生产性分泌产生转铁蛋白的方法、以及适合该方法的转化体。转化体的特征在于，将粟酒裂殖酵母作为宿主，具有转铁蛋白基因，和存在于转铁蛋白基因的上游区域、使与在宿主内起作用的分泌信号肽结合的转铁蛋白表达的分泌信号肽基因，宿主本来具有的gas2基因被删除或失活；并且转铁蛋白的制造方法的特征在于
转化以及铁蛋白制造方法

[发明专利]一种鹿血酒的生产工艺-CN200310108442.X无效
发明人：黄根荣 -专利权人：上海鼎乐生物科技有限公司
申请日： 2003-11-06 - 公布日： 2004-11-03 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及生物保健品，尤指一种鹿血酒的生产工艺，通过酶解、过滤、巴氏灭菌处理后，按配比制成鹿血酒。本发明采用体外消化代替体内消化的酶解工艺手段，使鹿血蛋白裂解成肽类和氨基酸类营养物质，直接使消费者吸收，既减轻吸收者的负担，又充分利用珍贵的鹿血资源。
一种鹿血生产工艺

[发明专利]一种鸡尾酒法双色冻干粉及其制备方法-CN201910013788.2有效
发明人：陈同新 -专利权人：广州常青藤化妆品有限公司;邓州市常青藤生物科技有限公司
申请日： 2019-01-04 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： A61K8/73 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡尾酒法双色冻干粉，包含上层冻干粉和下层冻干粉；所述上层冻干粉包含寡肽‑1、寡肽‑3和赋形剂A；所述下层冻干粉包含三肽‑1铜、肌肽和赋形剂B；所述赋形剂A的比重小于赋形剂B。本发明所述冻干粉通过不同功效添加成分适宜存于不同的体系里，两个体系可以添加更多的功效添加剂，不同体系间功效添加剂冻干前不易相互作用，冻干后更加稳定，宜于长期存放，使用时用溶媒复溶为一个体系，根据功效成份的分子量分布从低到高同样呈现鸡尾酒式阶梯分布本发明还公开了所述鸡尾酒法双色冻干粉的制备方法。
一种鸡尾酒法双色冻干粉及其制备方法

[发明专利]一种蚯蚓药酒的制备方法-CN201310047671.9有效
发明人：蔡霞 -专利权人：天津市嘉沃科技有限公司
申请日： 2013-02-06 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： A61K36/88 文献下载
摘要：本发明提供一种蚯蚓药酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：选取成年蚯蚓，养殖去除蚯蚓体内的脏物；脱毒饲养，排出蚯蚓体内的毒素；蚯蚓洗净，取1-3份放入泡制容器中，加入5-10份50-75°的纯粮酒、1-2份藏红花、3-5份枸杞、2-3份黄芪、3-4份人参粉末，混合摇匀后盖上容器盖，在20-30℃下浸泡20-30天；浸泡完成后捞出酒中的蚯蚓，过滤得到澄清蚯蚓酒，分装成小瓶贮存。本发明提供的蚯蚓药酒充分提取了蚯蚓体内的抗菌肽，对鼻炎和腰间盘突出患者均具有良好的治疗效果，减轻患者痛苦，降低了病症复发率；整个制作过程简单容易，适合工业化生产，有效降低企业的生产成本。
一种蚯蚓药酒制备方法

[发明专利]一种应用乳酸菌发酵生产黄酒的方法-CN201210585900.8有效
发明人：杜林;李莲 -专利权人：杜林
申请日： 2012-12-30 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开一种应用乳酸菌发酵生产黄酒的方法，包括前发酵及后发酵的步骤，所述后发酵为：向酒液中添加乳酸菌进行发酵，乳酸菌的添加比例是：105-109CFU/mL，所述乳酸菌为酒球菌属的乳酸菌、乳杆菌属的乳酸菌本发明通过外接乳酸菌，由于乳酸菌产生的乳酸及抑菌肽可抑制其他细菌的活动，因此对于酸败有抑制作用，避免了因酸败导致的出酒率降低问题以及成品酒风味损坏的问题，得到的黄酒风味独具特色，并有利于黄酒后熟过程中产品的稳定
一种应用乳酸菌发酵生产黄酒方法

[发明专利]一种低温主发酵制作半干黄酒的方法-CN201710694647.2有效
发明人：傅祖康;孙国昌;毛青钟 -专利权人：会稽山绍兴酒股份有限公司
申请日： 2017-08-15 - 公布日： 2021-01-19 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种低温主发酵制作半干黄酒的方法，按重量百分比由以下组分配制而成：25.0%‑40.0%的甜黄酒或香雪酒、7.0%‑20.0%的常规半干黄酒或加饭酒发酵醪、1.0%‑10.0%的曲、4.0%‑本发明筛选或利用酒药、淋饭酒母、曲等中的低温酵母和低温乳酸杆菌制成酒母，对甜黄酒或香雪酒进行低温、二次发酵酿制半干黄酒的方法，确保发酵正常和顺利进行，并在成品酒糖份较低、多量低聚异麦芽糖等多糖的、多量的肽和氨基酸的
一种低温发酵制作黄酒方法

[发明专利]一种低温主发酵制作半甜黄酒的方法-CN201710694671.6有效
发明人：唐雅凤;吕兴龙;毛青钟 -专利权人：会稽山绍兴酒股份有限公司
申请日： 2017-08-15 - 公布日： 2021-01-19 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种低温主发酵制作半甜黄酒的方法，按重量百分比由以下组分配制而成：25.0%‑40.0%的甜黄酒或香雪酒、7.0%‑20.0%的半干黄酒或加饭酒发酵醪、1.0%‑10.0%的麦曲、4.0%‑10.0%本发明对甜黄酒或香雪酒进行低温、二次发酵酿制半甜黄酒的方法，确保发酵正常和顺利进行，并在成品酒中保持了多量的低聚异麦芽糖等多糖、多量的肽和氨基酸，是一种口感很好的、特别醇厚和鲜爽的半甜黄酒，提高半甜黄酒的口感
一种低温发酵制作黄酒方法

[发明专利]丝胶保健食品-CN201710361862.0在审
发明人：张文 -专利权人：张文
申请日： 2017-05-21 - 公布日： 2017-08-22 - 主分类号： A23L33/17 文献下载
摘要：一种保健食品，其特征是将蚕茧或蚕丝经炮制后，从蚕茧或蚕丝中提取的胶原蛋白、丝胶肽以及蚕丝肽等加工制成丸剂、散剂、胶囊剂等。还可制成以丝胶为主要原料的各种保健食品。本专利利用丝胶易溶于水或酒，将丝胶中含有的丰富的氨基酸等营养物质和药用物质送达到人体的各个器官，用以改善人体微循环、促进细胞代谢，并用于抑制黑色素、结肠癌的生成以及因交通事故等引起的多种创伤的神经修复。
丝胶保健食品

[发明专利]鲤鱼、鲫鱼垂钓用窝饵及制备方法-CN201510652297.4在审
发明人：丁王广;丁远军 -专利权人：安徽徽普生物科技有限责任公司
申请日： 2015-10-09 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A01K97/04 文献下载
摘要：一种鲤鱼、鲫鱼垂钓用窝饵，由以下重量的组分组成：超微米糠1000克、咖啡粉20克、葡萄籽20克、玫瑰纯露5克、烤鸭骨15克、胶原蛋白粉10克、食用明胶30克、甜味肽5克、酒泡荔枝核100克、苹果粉10克、柠檬酸渣20克、猴头菇20克、虾壳20克、桑叶20克、芦根20克、糯米150克、蜂蜜15克、蚯蚓粉30克、适量荔枝核浸泡液；本发明通过改变传统垂钓窝饵料单一的缺陷，利用各种有效成分浸如酒泡荔枝核，增加饵料的味道
鲤鱼鲫鱼垂钓用窝饵制备方法

[发明专利]一种用于诱捕野生赤练蛇的饵料-CN201510652426.X在审
发明人：丁王广;丁远军 -专利权人：安徽徽普生物科技有限责任公司
申请日： 2015-10-09 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明提供一种用于诱捕野生赤练蛇的饵料，涉及蛇类诱捕技术领域，由如下重量的原料制备而成：超微米糠1000克、兔血45克、胡萝卜粉16克、老鼠屎12克、鱼粉15克、蛋白锌5克、玉米朊10克、甜味肽5克、酒泡荔枝核本发明制备的饵料气味持久，能够针对性的引诱赤练蛇靠近，利用各种有效成分浸入酒泡荔枝核，增加饵料的味道，吸引赤练蛇觅食，从而达到诱捕的目的。
一种用于诱捕野生赤练蛇饵料

[发明专利]一种健脾和胃活性肽预调保健米酒及其制备方法-CN201510440553.3在审
发明人：周启霞;姚建国 -专利权人：安徽人人福豆业有限公司
申请日： 2015-07-24 - 公布日： 2015-10-14 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明是关于一种健脾和胃活性肽预调保健米酒及其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料制成：新鲜豆渣200-225、米糠蛋白30-35、米酒100-150、枸杞提取物5-7、茯苓提取物5-7、山药粉10-不仅满足了人们饮酒既要刺激又要营养健康的饮酒新概念，又向人们提出了直接吸收的营养吸收新概念，有助于提高免疫功能，抗氧化、降血压、降血脂、保肝护肝等功能，是任何非肽酒所不能比拟的。
一种活性肽预调保健米酒及其制备方法