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[发明专利]一种豆制品的智能化非高温杀菌保鲜装置-CN202310643015.9在审
发明人：黄展锐;何婉莹;赵良忠;陈浩;文明 -专利权人：邵阳学院
申请日： 2023-06-01 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： A23B9/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆制品的智能化非高温杀菌保鲜装置，其结构包括外支柱、升降电机、蜗杆、升降接板、滤板、清洗箱、甩干机构，外支柱焊接于清洗箱左端，并且外支柱顶部设有升降电机，通过马达带动旋转杆进行旋转，通过旋转板内部贯穿的细小圆孔增加气体的流动性，并且配合转动杆和叶板的旋转对豆制品原料进行拨动，提高豆制品原料甩干的效果，甩干后的豆制品原料表面水分减少，降低豆制品原料滋生细菌的几率；惰性气体氮气在进入到下导管内部后，气体进入到分流管内部，并且通过内部的内凸板使得五个喷口呈下凹的状态，提高气体从喷口内部进行喷出的力度，同时确保气体从五个喷口内部均匀的喷出，使得气体对豆制品原料进行全面包裹进行保鲜。
一种豆制品智能化高温杀菌保鲜装置

[发明专利]一种休闲豆制品成型加工装置-CN201910722990.2有效
发明人：蔡祖明;陈芙蓉 -专利权人：祖名豆制品股份有限公司
申请日： 2019-08-06 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本发明公开了一种休闲豆制品成型加工装置，旨在提供一种能够有效提高豆制品制作效率的休闲豆制品成型加工装置。它包括压机、底架、设置在底架上的水平导轨、设置在底架或水平导轨上的左右两个限位块、沿水平导轨滑动并位于左右两个限位块之间的滑动座、用于带动滑动座沿水平导轨滑动的推移执行机构及设置在滑动座上的左右两个豆制品成型模，所述左右两个豆制品成型模沿水平导轨方向分布，所述豆制品成型模包括模具本体及设置在模具本体上的开口朝上的成型模槽，所述模具本体的外侧面设有若干与成型模槽的内侧面相连通的沥水孔，所述压机包括机架、用于与成型模槽配合的压板及设置在机架上用于升降压板的升降执行机构
一种休闲豆制品成型加工装置

[发明专利]一种橙碳量子点结合微波-射频处理特色豆制品控菌提质的方法-CN202011361791.2有效
发明人：张慜;龙艳珍;陈晶晶;李伟;吉萍 -专利权人：宁波海通食品科技有限公司;江南大学
申请日： 2020-11-27 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： A23L3/01 文献下载
摘要：一种橙碳量子点结合微波‑射频处理特色豆制品控菌提质的方法，属于食品保鲜技术领域。本发明的方法首先挑选品质良好的特色豆制品放入蒸煮袋中；其次，将橙碳量子点混入调味液中，将混匀的调味液倒入装有特色豆制品的蒸煮袋内，进行真空包装；将包装好的样品放入微波发生器内进行第一阶段微波杀菌，取出放入射频杀菌装置内进行射频杀菌，然后再进行第二阶段微波杀菌，得到控菌提质的特色豆制品。本发明将新型热加工技术射频、微波与低成本控菌纳米活性颗粒橙碳量子点技术相结合，有效控制了特色豆制品中的微生物，保证了特色豆制品的安全性及品质，具有广阔的工业化应用前景。
一种量子结合微波射频处理特色豆制品控菌提质方法

[发明专利]一种稳定性较好的豆制品生产用转运装置-CN202210005767.8有效
发明人：张国龙;张家录 -专利权人：六安市叶集区辉耀农业发展有限公司
申请日： 2022-01-05 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： B62B3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种稳定性较好的豆制品生产用转运装置，涉及豆制品生产技术领域；为了解决豆制品的转运问题；具体包括机箱，所述机箱的底部四角外壁分别设置有滑轮，且机箱的正面外壁滑动抽拉有等距离分布的存放板，机箱顶部一侧设置有两个固定座本发明不仅方便了豆制品的存放转运，而且促进了豆制品的清洗和烘干，保证了豆制品转运的清洁度。
一种稳定性较好豆制品生产转运装置

[实用新型]一种大豆制品用快速晾干设备-CN201821937207.1有效
发明人：刘克权;周启霞 -专利权人：安徽人人福豆业有限公司
申请日： 2018-11-23 - 公布日： 2019-07-19 - 主分类号： F26B9/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种大豆制品用快速晾干设备，包括晾干架与晾晒板，晾干架的上表面等间距转动设有连接轴，连接轴的表面与晾晒板相焊接设置，晾干架的上表面一侧开设有开槽，连接轴的端部焊接设有固定套；豆制品可均匀的放置在晾晒板的上表面，当一面晾晒均匀后，晾晒板通过转动，将其表面铺设的豆制品移动至另一上表面未放置豆制品的晾晒板上，此时豆制品正好翻一面，便于进行晾干；可通过移动把手，使得推板向前移动，并推板与推杆相接触，从而带动推杆的旋转，最终带动晾晒板的旋转；支撑架的下端与活动座的上表面相焊接设置，从而可通过推动活动座，使得支撑架进行移动，从而便于调整位置对豆制品进行更有效地晾干。
晾晒板豆制品上表面连接轴晾干架推杆大豆制品快速晾干晾干活动座支撑架推板焊接转动本实用新型调整位置端部焊接向前移动移动把手固定套有效地移动开槽下端晾晒铺设

[实用新型]一种用于豆制食品加工用的筛豆装置-CN202020397954.1有效
发明人：徐光泽 -专利权人：徐光泽
申请日： 2020-03-26 - 公布日： 2020-11-10 - 主分类号： B07B9/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了一种用于豆制食品加工用的筛豆装置，为了提高豆制品原料加工过程中的筛选能力，所述筛选箱体的另一侧固定有输送机构，所述挡块的内侧转动连接有定量输送辊，所述筛选箱体的内侧位于底端位置处固定有筛豆滤板本实用新型通过输送机构对豆制品原料的输送，取代了传统进料口处于顶端位置的情况，进而能够降低工作人员对豆制品原料输送筛选过程中的劳动强度，通过定量输送辊对豆制品原料的定量输送，在缓料滤板与筛豆滤板的组合下，能够对豆制品原料进行高效精准的筛选处理，确保豆制品原料筛选后颗粒的整洁均匀性。
一种用于食品工用装置

[实用新型]一种豆制品加工用切割装置-CN202021067549.X有效
发明人：黄发爱;程红艳;黄振;黄聪 -专利权人：甘肃振达食品有限公司
申请日： 2020-06-11 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： B26D1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种豆制品加工用切割装置，包括切割箱和清洗箱，所述清洗箱设置于切割箱的前端，所述切割箱的内部安装有放置板，且放置板的左右两端均设置有滑槽，所述放置板的上方安装有切割刀片，且切割刀片的上端固定有连接座该豆制品加工用切割装置设置有水箱能够为豆制品的清洗提供用水，喷头能够达到节水的效果，且喷头喷出的水较细密，防止水量过大对豆制品造成损坏，避免了对豆制品进行切块后豆制品表面会有渣质，影响食物的清洁度的问题
一种豆制品工用切割装置

[实用新型]一种豆制品加工用烘干装置-CN201921836442.4有效
发明人：赵玉强 -专利权人：鞍山永盛食品有限公司
申请日： 2019-10-29 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及豆制品加工用烘干技术领域，尤其为一种豆制品加工用烘干装置，包括第一壳体和传动箱，所述第一壳体的顶端与传动箱的底端固定连接，所述第一壳体的内侧设置有发热照明灯，位于后侧的所述传动箱的左端固定连接有控制器，所述传动箱的内侧转动连接有转柱，本实用新型中，通过设置的第一电机、发热照明灯、传动辊，可以实现对豆制品的批量运动和批量烘干，发热照明灯的发热均匀，不会出现豆制品受热不均的现象，烘干出来的水分在风机的作用下，被带出第二壳体，湿度感应器和温度感应器通过控制器可以保证豆制品烘干的质量，保证加工的豆制品水分均匀，具有很好的烘干效果，全程自动化，节省了昂贵的人力资源，具有很好的实用性。
一种豆制品工用烘干装置

[实用新型]一种豆制品加工用自动切块装置-CN201922385799.1有效
发明人：马忠英 -专利权人：马忠英
申请日： 2019-12-26 - 公布日： 2020-08-21 - 主分类号： B26D1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种豆制品加工用自动切块装置，涉及豆制品加工领域，针对现有的豆制品切块操作后容易粘附在刀片边缘导致后续切块不便的问题，现提出如下方案，其包括加工台，所述加工台的底端四角均固定安装有支撑腿本实用新型结构新颖，且该装置能够有效的对不同厚度的成型豆制品进行切割操作，同时能够有效的切割后的切割刀片进行清洁，避免刀片表面粘附豆制品，方便进行后续豆制品切割操作，适宜推广。
一种豆制品工用自动切块装置

[实用新型]一种豆制品生产加工用周转装置-CN201920478892.4有效
发明人：陈章红;马徐超;许艳妹;时雨鑫;陈石飞;陈腾飞;胡利彩;黄继红;刘翠轲 -专利权人：安阳市双强豆制品有限公司
申请日： 2019-04-10 - 公布日： 2019-12-10 - 主分类号： B65D81/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种豆制品生产加工用周转装置，涉及豆制品生产技术领域，该豆制品生产加工用周转装置，包括底座，底座的顶部两端均固定连接有支撑柱，底座的上方设有固定框，固定框内活动连接有放置框，放置框的底部两端均固定连接有滑板该豆制品生产加工用周转装置，通过固定环、限位环和回力弹簧之间的配合设置，对固定框起到了减震的作用，避免放置框内部的豆制品受到强烈的冲撞和震动，对装置和豆制品起到了保护作用。
固定框豆制品生产周转装置放置框固定环底座回力弹簧上下两端豆制品限位环支撑柱滑板滑槽加工减震本实用新型活动连接有固定环套活动连接配合设置底端冲撞震动

[实用新型]一种豆制品快速冷冻装置-CN202022508874.1有效
发明人：乔峰 -专利权人：常州市津津乐食品有限公司
申请日： 2020-11-03 - 公布日： 2021-07-02 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：一种豆制品快速冷冻装置，本实用新型涉及豆制品加工技术领域，箱体的左侧贯通设有进料管，箱体的底部贯通设有出料管，箱体的底部设有支腿，一号主动辊的前后两端均利用轴承与箱体的前后两侧壁连接，并且一号主动辊的后端穿过箱体的后侧壁后与一号电机的输出轴连接，箱体的后侧设有一号电机座，一号电机固定于一号电机座上，一号主动辊的右侧设有一号从动辊，一号从动辊的前后两端均利用轴承与箱体的前后两侧壁连接，一号主动辊与一号从动辊之间利用一号链板连接；能够让豆制品速冻前铺平，避免豆制品扎堆，避免豆制品速冻后不方便分开，并且方便取下速冻好的豆制品，自动化程度高，操作方便，结构简单。
一种豆制品快速冷冻装置

[实用新型]一种豆制食品下料装置-CN202020859692.6有效
发明人：王月祥;魏学政 -专利权人：达州市千千食品有限公司
申请日： 2020-05-20 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： B65G47/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种豆制食品下料装置，下料本体的内腔的上端安装有杀菌灯，进行杀菌消毒，保证对豆制品更好的杀菌，从而保证食品安全，提高适用性，风扇通过第一隔板的内腔开设的细通孔吹风，风从细通孔吹入到下料本体的内腔，达到对豆制品风干处理的效果，同时加热器进行加热烘干，豆制品受热均匀，保证烘干出的豆制品色泽好，从而延长豆制品的货架期，提高装置的实用性，豆制品经过杀菌和烘干后，通过传送带传送至收集箱，重量感应器实时测重
一种食品装置

[实用新型]一种豆制品加工用的晾干装置-CN202021319634.0有效
发明人：丁韬 -专利权人：长沙绿馨园食品有限公司
申请日： 2020-07-08 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： F26B21/00 文献下载
摘要：一种豆制品加工用的晾干装置，涉及豆制品加工技术领域，箱体内安装有驱动机构，所述驱动机构上安装有放置架，所述箱体上安装有输气机构和换气机构，所述输气机构的出气端与箱体的进气端连接，所述输气机构出气端的位置与放置架的位置相对应，所述换气机构的进气端与箱体的排气端连接；本实用新型所述的一种豆制品加工用的晾干装置，通过输气机构将凉风输送至箱体内，对放置架上的豆制品进行晾干，通过凉风将豆制品内的热量带走，使凉风变热气，通过换气机构对热气进行收集，并进行转换，重新输送至箱体内，增加晾干的效果，同时避免热气排出烫伤工作人员，通过驱动机构带动放置架进行旋转，使放置架上的豆制品充分晾干。
一种豆制品工用晾干装置

[实用新型]一种便于清洗的豆制品生产用储存装置-CN202021581698.8有效
发明人：马少兴 -专利权人：宁夏豆之家食品有限公司
申请日： 2020-08-03 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： F26B1/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种便于清洗的豆制品生产用储存装置，属于豆制品加工技术领域，包括清洁组件、传送组件和干燥组件，入料口开设于腔体的顶端一侧，驱动电机安装于腔体的顶端中心处，连接支杆销接连接于驱动电机，清洁刷设置于连接支杆的表面本实用通过设置清洁刷和搅拌叶，清洁刷使得豆制品可以得到有效的清洁，将其表面的污渍进行清除，搅拌叶可以在烘干的过程中对筛板上的豆制品进行良好的接触以及翻动，使得豆制品的表面能够与热风进行不断的多面接触，进而可以得到更好的烘干效果，适用于便于清洗的豆制品生产用储存装置的生产和使用。
一种便于清洗豆制品生产储存装置

[实用新型]一种豆制品生产用的脱模装置-CN202022776873.5有效
发明人：蒋秀玉 -专利权人：蒋秀玉
申请日： 2020-11-26 - 公布日： 2021-10-19 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本实用新型涉及豆制品生产技术领域，且公开了一种豆制品生产用的脱模装置，包括工作台，所述工作台底部的两侧均固定连接有支撑腿，所述工作台的中部设有空槽，所述空槽的左右两侧和后侧的中部均设有活动槽，所述工作台底部的中部固定连接有支撑板该豆制品生产用的脱模装置，通过电动伸缩杆二的设置，电动伸缩杆二的伸缩可以改变与之相固定连接的真空吸盘的位置，便于真空吸盘与盛放豆制品的模具相接触，真空吸盘可以拍打模具，便于豆制品与模具分离，且与真空吸盘相连的真空泵工作时，真空吸盘可以与模具相吸，模具与豆制品可以实现脱模。
一种豆制品生产脱模装置

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