本发明涉及一种出芽短梗霉碳响应转录因子Cat8及其重组表达载体和应用，该基因的氨基酸序列如SEQ ID NO.5所示，编码区序列如SEQ ID NO.4所示，基因组序列如SEQ ID NO.3所示；过表达出芽短梗霉碳响应转录因子Cat8后聚苹果酸产量明显提高，约为10‑30％，对进一步提高聚苹果酸产量具有重要意义，同时对提高出芽短梗霉其他代谢产物如普鲁兰多糖、短梗霉素等的发酵产量也具有指导意义。
本发明公开了一株出芽短梗霉alb1基因敲除突变株，是将出芽短梗霉菌株中的alb1基因的全部或部分编码基因敲除，替换为潮霉素B抗性基因盒。所述潮霉素B抗性基因盒包含：出芽短梗霉转录延长因子启动子PTEF和潮霉素B抗性基因HygR；所述出芽短梗霉转录延长因子启动子PTEF的序列如序列表中SEQ ID NO.2所示；所述潮霉素B抗性基因序列hyg
本发明公开了一株出芽短梗霉及其应用，所述出芽短梗霉Aureobasidiumpullulans菌株SZU1001，保藏于中国典型培养物保藏中心（CCTCC），保藏号为CCTCC M 2012259。应用上述出芽短梗霉菌株生产普鲁兰的方法，包括：以出芽短梗霉菌株作为出发菌株，经斜面种子活化和种子培养后，发酵培养至少48小时，用有机溶剂提取获得普鲁兰，其特征在于：每1升发酵培养基含：葡萄糖40～60克本发明得到了能够在胞内合成谷胱甘肽的出芽短梗霉突变株，实现了不产色素且分子量高的普鲁兰的合成，满足了医药、环境等应用领域对高分子量普鲁兰的需求。
