本发明公开了一种氨基酸脱氢酶突变体及其应用。其中,该氨基酸脱氢酶突变体具有SEQ ID NO:1所示序列发生氨基酸突变的序列,发生氨基酸突变的位点包括K144G位点。本发明的上述氨基酸脱氢酶突变体是在SEQ ID NO:1所示的氨基酸脱氢酶基础上,通过定点突变的方法进行突变,从而改变其氨基酸序列,实现蛋白质结构和功能的改变,再通过定向筛选的方法,得到具有上述突变位点的氨基酸脱氢酶,本发明的氨基酸脱氢酶突变体具有酶活性大幅度提高的优势,进而降低氨基酸脱氢酶的使用量,并且酶特异性也有相应提高,从而大幅度降低了氨基酸工业生产中的成本。
本发明公开了一种亮氨酸脱氢酶及其制备方法和应用,以Laceyella sacchari基因组为基础,克隆出其亮氨酸脱氢酶基因LeuDH,编码亮氨酸脱氢酶,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明还公开了编码该亮氨酸脱氢酶的基因,其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明提供了与目前已知的亮氨酸脱氢酶来源不同的一种新型脱氢酶。该亮氨酸脱氢酶其耐热性质较好,pH适应范围较广,在工业生产中能够有效延长半衰期,降低生产成本。